みんなの「ミニマル アラビアータ」 口コミ・評判
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"ミニマル アラビアータ"の口コミ・評判 5/18 09:11現在
おせちに飽きた今年最初の料理はミニマルアラビアータ。麺は最近お気に入りのガロファロ1.5mm。アルデンテ感が素晴らしい反面美味しく仕上げるにはかなりテクニックが必要なプロ仕様スパゲッティだけど上手くできるとかなり嬉しい pic.x.com/vy9WTlyzhP
スパゲッティー・アラビアータ
衝撃。
鷹の爪を入れるだけでこんなに風味が変わるとは。
シンプルなだけにあまり期待してなかったけど、シンプルだからこそ大きな違いが出た。
こちらも小倉知巳シェフのレシピ（ミニマル最高パスタ）