みんなの「モダン スープ」 口コミ・評判
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"モダン スープ"の口コミ・評判 6/11 01:12現在
麺屋 とんぼ（東京都杉並区）
豚骨ラーメン…830円
先の「桜上水 船越」より徒歩1分足らずの場所で6/19にオープン。程々に濃厚ながらフレッシュ感と程よい甘みでキャッチーな仕上がりのスープ。普通コールでもちょいカタな麺を啜ると、東京解釈のモダン博多ラーメンといった趣。万人に広く推奨したい。
昼ご飯 🍚🥢☞7/7（金）
【サラメシ】
《ごっつ旨い豚モダン》
☞焼そば入りお好み焼き
《スープはるさめ》
☞担担味
《おにぎり》
ご馳走様😋
美味しい🍚🥢出逢えました🍀
感謝🙏
🐢🍄🌈✨
モダンお好み焼き
ブロッコリーと枝豆マヨ和え
サバ缶と小松菜チーズ
豆腐とネギの味覇スープ
豚肉ないのでお好み焼きにカニカマ入れました！美味しい〜
白河手打ち中華そば 一番いちばん＠町田
手打中華そば 1100円
今回も店主おまかせで鶏油多め。洗練を極めたスープは、コク深く抜群のキレの良さ。そして白河で学んだ手打ち麺は、まるで生きているかのような躍動感。伝統と革新が交わる、モダン手打ち中華そばの最高傑作。
今日のお夕飯はモダン焼き、白菜と人参とエリンギのスープです💕
スープのお野菜はお休みの日に切って一食分ずつラップに包んで冷凍して使っておりますです🥕（その日に切ることもありますです✨）
お好み焼きはハッピーな気持ちになれるソース味✨
今日も幸せごはんでございましたです💕(*´︶`*)
倉吉のモダンに行きてきた。牛スジラーメンは大盛りには出来んらしいけ並盛を注文。少し甘みのあるスープ美味い。若い頃は多分好きじゃなかったと思うけど、今食べると妙に美味い。かた茹で玉子もこのスープに合うと思う。
前回おいしかったのでモダンインディアンコース再び 前回も衝撃的だったけどスープがやっぱりめっちゃ旨かった
注目の女性作家が生み出す「モダン和菓子」の世界。
チーズケーキのような練りきりや、洋酒や山菜、漬物と素材使いが光る羊羹、スープ仕立てで和菓子など、新素材や組み合わせの妙で、モダンな を作る新進の和菓子作家が登場。
via @ellegourmetjp
今日のᴸᵘᴺᑦᴴ𖥣𖥣
モダン焼きって麺が入ってる分お腹膨れるよな…関西人だがこれと米を一緒に食べれる気はしなかった、まあスープは食べるんだけど。笑
今日のランチは･･･
ふわもち腹持ちいい
モダン焼きを焼いてみま
した︎💕︎スープはギョーザが
残ってたのでネギを入れて
スープに…(๑•ᴗ-๑)♡ ̑̑✧💓
本日の晩御飯:作りすぎちゃったシリーズ2品（絶対切りすぎたキャベツによるモダン焼き2枚、最悪な見た目だけど普通に美味い中華風卵スープ）
今日は美濃焼のスープカップをご紹介します。十草模様をアレンジしたモダンデザインで持ち手もかわいいです。スタッキングも絵になる器です。
お皿も本当に素敵✨
モダン〜お洒落✨✨
シメは麺と炒飯が選べて1つづつにして半分こに。麺は一本麺だそう。うどんみたい〜コレまた優しいスープ✨炒飯は芳ばしく美味しかった〜😋
デザートも小さいけど2つ
プーアル茶のゼリーキャラメルソース味、杏仁豆腐でした💖めっちゃ美味しい🥺💕💕💕
紅牡丹の濃厚甘えびラーメン
金沢駅前の絆跡地
店内はモダンで洒落た雰囲気
充満する海老の香りどおり、しっかり海老を纏った豚骨スープはライトかつ味わい深く美味しい😆
麺はパツパツな博多系極細麺
量は少ないので替え玉必須かな
ラーメン＠らーめん大金
コシのある自家製麺は規則的な縮れで機械製だろうな、当たり前か。魚介も感じるさっぱりスープは佐野モダンって感じか。デカいもっちり餃子も善き
エリックサウスマサラダイナー初夏のモダンインディアンコース。空豆のかき揚げはさっくりほっくり、豆と野菜のミルフィーユはサクほろのパイに色々な食感の豆が挟まってて食感マニア感激。スープは恒例滋味滋味ブロッコリー。鰹とオクラローストはギュッとしつつ柔らかな火入れ。
旧大津公会堂にある
肉バル モダンミールでランチ。
近江牛ステーキと黒毛和牛ステーキ。
(サラダとスープは食べた後)
近江牛をリーズナブルに食べれて良かったけど、ソースは、好みが分かれそう😅
と言うか、せっかくグルメに出てたのね。
関西では、
これモダン焼って、
言うんだとか。
しかも、ご飯とスープが、
デフォルトって、
まあ、焼きそばパン、
みたいなもんですかね？
(・∀・)
1時間彷徨い親富孝通りの豚骨ピットイン。店内モダンまさかのラーメン二種のみメニューから真顔。バリカタコール着丼即スープ濃厚とろみ抜群で膝をつかざるを得ない。ゲージ細めの麺は程よいテンション感でタイトなサウンドを演出しドロップC
久々に伺ったエリックサウスマサラダイナーの春のモダンインディアンコース。存分に楽しんだ。
春野菜と赤レンズ豆の滋味スープ、イナダさんのライナーノーツにあるように意外と一番美味しかったかもしれない！しみじみと味わった。あと、生のカリフラワーとフルーツソースの軽やかな味わいに驚いた。
エリックサウスマサラダイナーのモダンインディアン。
今回も攻めてて凄い料理の数々。特に滋味スープはつくづく美味かった。
ただ一品目出るまで40分かかって、焦って盛り付けが少し雑になってるのは次回頑張って欲しいところ。（リソース不足が課題なのは知ってるので理解はしてるけど）
反省会はゴルファーさん店主のお店で豚キムチとモダン焼き~~~🤤
娘の今日の夜ご飯。
ボロネーゼスパゲティ失敗してスープスパゲティ(麺3束)です🥺『失敗は成功のもと』と言うことで3束食べ終えたくらいに『お疲れ様♥️』と言ってあげました(o･v･)♪
あってりめんこうじ
鴨と醤油と大吟醸味噌
ビジュアルはシンプルながら超絶な手間暇かけて作られたで有ろうこのスープは凄みさえ感じる｡BGMにも通じるモダン且つイノベーティブな作品に感服｡発酵を巧みに使って旨みの極限を表現し、それを麺が更に昇華する｡
菜の花の季節感も良い｡
モダン焼き
なすと人参と白ネギのカレースープ
昨日作ったたこ焼きの粉が余ったで今日の焼きそば予定を変更してモダン焼き。
初めてモダン焼き作ったけど美味しいなー☺️
【神スープ】
六本木ヒルズにある店
濃厚鶏白湯スープがクリーミー
オススメは「鶏白湯Sobaトリュフ仕立て」1380円
値段は高めの高級志向ラーメン
店内も和風モダンでオシャレ、乗ってる具もオシャレ
一度食べたらやみつきなる美味しさ！
女性一人でも入りやすいです！
『銀座 篝 六本木ヒルズ店』
オニ🧅キャベサラダ🥗(コールスロードレ)、豚🐖モダン、醤油春雨スープ、親子丼🍜、水🚰
天神橋筋一丁目をさんぽ。
レトロとモダンが共存していてとても良い街でした。朝ごはんメインの台湾カフェを発見👀
シャントゥジャン（豆腐スープ）にもファントゥアン（台湾おにぎり）にも揚げパンが入っていたので翌日ニキビができちゃった😂
でも、すごくおいしかったよ！
お茶に入ったカフェが大正モダンって感じでめちゃくちゃ素敵だった〜！内装も店員さんの制服もメニューも全部が素敵だった…。
晩御飯はフォロワーさんおすすめのラーメン！すっごく、すっごく美味しかった……。スープがすごい。今まで食べたラーメンと次元が違う。衝撃だった。
エリックサウスマサラダイナー春のモダンインディアンコース。全体的に爽やか。真鯛のヨーグルト風味セビチェから始まり、生涯イチ美味いスライス生カリフラワーとイカ団子サラダ、滋味滋味野菜スープ。マジでこのひらひらカリカリのカリフラワーがカリフラワーあんま好きじゃないのに激ウマ。
「あごだし塩麺＋A4和牛うに肉丼セット」はあぁ～
スープまで飲みほしペロリ😋
麺は大・並・小が選べます。
白い麻婆とか進化系中華、気になるw
素材にこだわるモダンでお酒も飲める中華料理屋さん?!
お雛祭りですね🎎
テレワークランチ
昨夜のモダン焼きに入れ残った焼きそば(半玉分)とカップスープ
このスープが美味しかったのでupしときます🎵
明日からのモダンインディアンコース、内容少し変わってこんな感じです。
・真鯛のレッチェデティグレ
・真イカのワダ カリフラワーのコールスロー
・春野菜の滋味スープ
・菜の花のサグマトンキーマ パッケリ
・豚肩ロースの石窯ロースト
・わんこカレー
・シュリカンドのクリーム大福
詳しくは↓
今回が9回目。エリックサウス・マサラダイナーのモダンインディアンコース。アミューズは汁ですよ、汁。骨付きマトンを煮込んだスープとその茹で肉。江戸時代、突き出しにしじみ汁を出したというが、体が温まり、強めの塩気に食欲も飲む気も全開になるので、全然アリだと思う。
馬車道で
魚介のリゾット
トマトのスープにしっかりと魚介の出汁がしっかりと出ており美味でした
馬車道来る度にモダンガールを食べよう食べようとは思うのに、いつも違う物を注文してしまうw
お紅茶は『洋梨の香りのスイートティー』を頂きました
チャーシューワンタン麺¥1280、から揚げセット(ライスなし)¥250
宿題店にようやく来れた。数量限定と唐揚げ発注。あっさりだが奥行きのあるスープに手打ち麺が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ💕がチャーシューの枚数凄いく美味♥️店内はモダンで接客も良い。地元民に愛されている良き店。
高級寿司店が手掛ける上品な魚介系スープで話題の新しく出来たラーメン屋さん、麺うら山に来てみました🐈🍜
看板商品の特製塩ラーメンと、季節の食材を使い優しい味わいに仕立てた炊き込みご飯をいただきます🍴
店内の雰囲気が、寿司屋を手掛けるだけあって和なモダンさが💐
稲荷寿司も気になる💡
烏丸鞍馬口のスペインモダンバスク料理の「カーサナナ」
ランチのコースが美味しくてお得！
ピンチョス、前菜、スープ、選べるメイン、デザートがセットになって2400円！
今回のメインは牛ほほ肉のラビオリに
デザートは名物のバスクチーズケーキでした。
どれも美味しかったし、また行きたいなぁ。