みんなの「モーリシャス シチュー」 口コミ・評判
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"モーリシャス シチュー"の口コミ・評判 5/17 08:35現在
今日の師匠は、ドーブドプーレと鶏むね肉と白菜の麻辣炒めを、持って行って、またまた、分けて食べたそうです。ドーブドプーレは、モーリシャスに、フランスのシチューが伝わり現地の食材が加わってできたものです。タイムや香菜、ローズマリーなどのハーブが調和した、美味しい料理です。 pic.x.com/0hhEPAd4dN
モーリシャスはインド系移民が多いので、インド料理とモーリシャスの文化がミックスされたアフリカンなインド料理。チキンのトマトシチューや小さなコロッケ、お米料理のビリアニ、モーリシャスのタコサラダ、ココナッツのお菓子、そしてミルクたっぷりのチャイ。どれもとっても美味しかった！ pic.x.com/35poQQ8KcR