みんなの「ローズマリー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ローズマリー"の口コミ・評判 10/26 23:29現在
似た名前ですが、ローズ、ローズヒップ、ローズマリーは風味も全く異なるハーブです。ローズは華やかな花の香りが特徴で観賞用としてもなじみ深いです。ローズヒップは赤い偽果をハーバルティーに使用し、マイルドな酸味。ローズマリーは爽やかなほろ苦い味で、お肉料理の香草にも使われます。
こんばんは！
今朝目覚まし(スマホの)セットし忘れて寝坊しました💦
夫氏に起こされ…😑
起こしてくれてありがとうなんだろうけど…なんか…なんかムカつく🤣
いや、私が悪いです😑
晩ご飯は美味しいお塩✨とローズマリーでポークソテー。
鯖缶でそぼろ、押し寿司。
本日もお疲れ様でした！
古くなった香辛料(ローズマリーとオレガノ)を処分してたら、ふわふわ舞ってしまって様子見に来てた猫氏にかかってしまって、そのままローストしたら絶対美味しいキャットになった…
ローズマリービネガーは常に切らさないようにしています。
マリネやドレッシングは定番ですね。
ペペロンチーノ風のうどんを作った日に、味変として試しに使ってみたら意外とおいしくてびっくりしました😳
ボトルにローズマリーを入れて、りんご酢を注ぐだけで簡単に完成するのが嬉しいですね😊♪
昨日のお弁当は、残り物の瓦そばと海老とほうれん草とボロボロ錦糸卵。麺つゆ忘れたからランチバッグに入ってた胡麻と紫蘇のふりかけかけたら麺つゆなくてもイケた。ヨーグルトにはマンゴも入れました。晩ご飯は、困った時のホールフーズロティセリーチキン、ローズマリーブレッド、アボカド、トマト→
【その他のハーブ類】
冷凍庫のクレソンバター取出して切ってみたらいい感じだよ
形歪んでるがお腹空いたから気にしないよ
いつもパセリとレモンばかりだから今日は使わないよ
今日はローズマリークレソンの他に育て中バジルのミニ葉使うよ
羊肉はよくミント合わせたりするからバジルも合う筈だよ
早速行ってきた！
AKASAKA BAKERY SOYBAさん！
お店ではクロワッサンが一番人気らしく、あんバターを挟んだクロワッサンをげっと🥐
軽いサクサクとしたパンが美味しい&バターが美味しい…😳😳😳
グリーンオリーブのパンはローズマリーが入って香りが良い✨
無水ビーフシチューを
作ろうと始めてみました
スパイスはダイム、オレガノ、パセリ、ローズマリー、バジル、パプリカ、チリペッパー、ガーリック、ナツメグ、ガラムマサラ、ブイヨン、塩、胡椒を調合
白ワインを加え、水分は玉ねぎやトマトから滲み出てくるまでひたすらコトコト煮込みます
は畑だけではなく、花壇も充実しています😆🌼.*花壇のお花も綺麗に咲いています♪挿し木から始めたラベンダーやローズマリーも大きくなってきました◎癒し空間です☺️🌿 ܸ皆さんが毎日お水をあげたり、草取りをして「常に綺麗」を心掛けています。
滑莧スギナドクダミゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(胡麻油・塩胡椒・塩化マグネシウム・ローズマリー)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・麻辣蝦醤・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
大根・エリンギ・もずく・キムチ・らっきょう。
星あかり70🍶
本日は特製ハヤシライスをご提供。
思い付きで作ったローズマリーバター塩麹土鍋ご飯（名前がうるさい🤭）の香りが良く、マッシュルームと発酵バターが香る自家製のルーとも相性が良かった😉
まりりんからもらったローズマリーをトマトスープと煮込んだ！こんなに味が変わるのね🌿
@HappyUniverse8
油が解禁したので、ニンニクをオリーブオイルで炒め、大根と舞茸と玉ねぎを細かく刻み炒めて、トマトピューレとお水をいれて大豆を加えて煮込んで塩コショウで整えるだけ🧂
虫対策にローズマリー買ってきた🪴
窓を開けて風を通すと部屋の中にも香りが漂います😊
肉料理にも使えるので大好きです🍖
サロンのローズマリーやラベンダー道路まで侵入してましたから、昨日長男家族が来て刈ってくれました．
沢山ありまして、新鮮なうちにお持ち帰りして植えてくださるか？お肉料理にお使いください‼️
クライマックスをイメージしたローズマリーにエンチャントファイアしたハンバーグは演出もさることながらコクのあるソースが絡んで最高でした!
お肉料理には、強いクセに負けないほろ苦いローズマリーやセージのハーバルティーが合いそうです。また、お魚料理には繊細さを活かしつつ口の中をさっぱりさせるフェンネル、エルダーフラワーなども◎。お酒を飲まない日はハーバルティーとのペアリングが楽しめそうですね。
最近白州のハイボール缶が有名のようですが、昔、白州12年を頂き物で頂きトニックウォーターで割り、レモン🍋入れたりして飲んでたんですが…。🤔
ステーキ🥩焼く時に、最後のフランベに使うとステーキがヤバうまです。🙌バターとローズマリー、白州12年は牛肉と合います！🙌が、殺されます。🤣
なんにもしてないのに、すごく豊か💛
クミンとグローブでぐつぐつしたオフの日のリラックススープと
庭の桃のソースの水切りヨーグルト
ミントのアイスティー
ミント、桃、ローズマリーは庭の恵み✨
キャベツ、にんじんはふるさと納税の恵み✨
すごいしあわせ
盛り付けがイマイチ
ローズマリーを持って行ったらパスタになった😆
今日はスープパスタ。
玉ねぎ、にんにく、人参、セロリ、ズッキーニ、なす、コールラビ、大根、トマト、ひよこ豆と、鍋の容量が許す限りの野菜を入れてコトコト煮て作った（＃最強の野菜スープ）にローズマリー、塩胡椒で味付け。全粒粉のパスタにかけました。野菜の旨みたっぷりで美味しかったd(^_^o)
SNSに衝撃を与えたスターたちのラーメンレシピ①
┃（女優）ハ・ジウォンのライムローズマリーラーメン
┃（歌手）キー のスン豆腐ラーメン
高円寺のネグラさんへ。ローズマリーと春菊のラムシチューがメインのプレートは我が家の約1週間分の食材が詰まっていた。お店の方が教えてくれたブッタマシーンというジュークボックスが興味深かった。スイッチひとつで様々な宗派のお経が流れてくるらしい。デザインも◎。
新玉ねぎとベーコンの炊き込みご飯のおにぎり🍙
オレガノ、パセリ、ローズマリー、ブラックペッパー、カレー粉、粉チーズ…などのせてみた🌱美味しいかな🤔
これも昨日。
国産牛みすじ(肩)のソテー、赤ワインソースにゃ
ローズマリーとローリエで香り付けしているにゃ。
採れたてローズマリーが柔らかくて良いにゃ
シチュー食べたくてレシピ調べてたら衝撃的な記述を見つけてしまった。ローズマリーと肉を一緒に炒めると旨みが消えるらしい。そうなの？知らんかった。ステーキとか焼くときも普通に使ってたわ😅
☺️(頂き物)
家にローズマリーがある人必見！
オリーブオイル
+
ローズマリーの新芽
+
唐辛子🌶️
+
100均のスライスニンニク
写真の様にぶち込んで完成
パスタをこれだけで炒めても美味い
フランスパン🥖や生ハムにかけても良し
ぜひやってみて😉
天ぷら鍋、新しくしたらフライ料理が捗り過ぎるんだがー！😂
あと、庭のローズマリーがボーボーに生えてるので、衣に入れました。
美味すぎる。
※汚い解説音声付き
ポテトをローズマリーと揚げたり和えたりすると美味しいと聞いて、冷凍ポテトをオーブントースターで焼くときにローズマリーの枝と一緒にブンしたら、ほのかに香りがうつっておハイソな味になった〜！美味しい〜口の中がオシャレ〜！
遠方の方にぜひともお伝えしたい😃！
たね井やさん、めだかだけではありません😆この巻き寿司うちのチビッコでも飛びつきます！柔らかさが全然違うのよ✨️ローズマリーママのクッキーもリピ確です！豆乳ドーナツは冷えた状態でぜひお召し上がりを😊
田舎にしかないおいしさがあります😊♪
こんにちは、たまこです🐱
最近オシャレパスタにハマってます\(`•ω•´)/
今回は真鯛とローズマリーのペペロンチーノでした！ ローズマリーの香りがめちゃくちゃオシャレで幸せでした🥹💓
夜ごはん担当、パスタ❗️先月収穫した新玉葱とセロリと鴨のハム？隠し味に鮭の皮刻んでタイムとローズマリー少々 見目はイマイチだけど美味しかったので満足👍セロリ嫌いには無理味🙄
母が買ってきた初物とうもろこしもあまーーーーい 畑に叔父が植えてくれたから収穫楽しみな😊
ニンニクとローズマリーを低い温度の油でじわじわじわじわ熱し、香りを移した。玉ねぎにんじんハムなど炒め、トマトをぶっ込んでしばし煮込んだ。
で、どうしよう。
パスタにのっけた🍝
さあ、宅呑みホッピー族っ！
スーパーの刺身コーナーでツバスがすぐ安くなるのは、足が速いのかな。刺身と冷奴にはモノノフさん達にも知られたアサムラサキ『かき醤油』（常用してます）。ソーセージには自家栽培ローズマリーを。しかし、とにかく自家製ザワークラウトが旨すぎる（自画自賛）。
先日ツイートしていた、ローズマリーの塩クッキーを作ってみました😄✨
これは…今までのハーブ料理の中で1番美味しいのでは😋💕
クックパッドのレシピには、ワイン🍷と一緒に…と書いてあったので、おつまみにしていきます！
ちゃんとローズマリーの香りが効いていて、粉チーズの味と合う✨✨
梅雨はおうちで昼食会をすることが多いです。ママンとお料理しました。
本日のメニュー
・ドイツ産白ワイン
・カボチャの冷製スープ
・サーモンのハーブムニエル、ほうれん草のソテー、ローズマリーポテト、プチトマト
・レアチーズケーキ、TAKANOのフルーツジュレ
豚肉のローズマリー焼き（ヤミーさん3ステップクッキング）
野菜スープ（ドイツ修道院のハーブ料理）
ハーブを使うと、高級レストランのような小洒落た味がして好きd(^_^o)
本日
マグロカマ塩焼き
赤海老の刺身
マグロとアボカドの山かけ
国産若鶏のローズマリー風味
週末のオススメメニューです‼️
くたびれたローズマリーを切り戻して料理用にきれいなとこ摘んで干したんだけど、よく見るとほむの毛がめちゃめちゃついててそれを取るのに一苦労😂なんでなん
良い感じに仕上がってきました。
【 Lemon & HARB SALT】
栽培期間中農薬不使用で栽培された糸島産レモンの皮と
高知県産天日塩
糸島産のハーブ5種(レモンタイム、ローズマリー、レモングラス、レモンミント、矢車菊)
をMIXしたお塩ができました
お肉・お魚料理、ドレッシングやマリネ、お菓子作りに
やっぱり◯病院のカフェ飯が、5施設の中で一番美味しい。
地中海テーマ？{チキン、ひよこ豆とトマト、ローズマリー風味温野菜、サフランライス、ピタチップス、オリーブ、ハマス2種(ビーツとアボカド)+カンタループ🍈冷製スープ}
ただ「ビ.. ビール🍺!」てなるレベルの
激しょっぱさ
レシピはこちらです。
絶対美味しいんで皆さんにもおすすめです🐧
🇺🇸、ローズマリーを「束」で売ってたりして持て余すんで、スパイス代わりにクレイジーソルト使いました。
昨夜の野菜スープは
さわやかなローズマリーで香りづけ🍀
適当すぎる時短スープだけど
おすそ分けいただいたハーブで
お洒落な味になりました🙏✨✨
Thank you❤︎
まりりん @HappyUniverse8
ズッキーニ🥒とジャガイモ🥔で🥹🩵
魚介合わせたかったけど一切なかったから
チキンステーキ🧄ローズマリーを
珍しいシチリアのヴェルメンティーノと🍷(白)