みんなの「ローリエ カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| クミン4 レシピ3 こむぎ1 アイリッシュ1 アウル1 アーリー1 エコー1 オリーブ1 カルダモン1 カレーライス1 クスノキ1 グローブ1 ターメリック1 パセリ1 マギー1 マサラ1 ローレル1 ワイン1 AGO1 KAN1 |
"ローリエ カレー"の口コミ・評判 4/28 00:12現在
煮込み中なので見にくいですが、カレールー使わずスパイスを合わせ作ったチキンカレー😊
少し緩くなったけど、味や香りはの良さは自信あり( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
レシピには無いバターで玉ねぎ炒め、何となくローリエの葉入れてそれっぽい感じにしてみました😆
むぎさんカレーの作り方🍛
(時短カレー)
まず、ミックスベジタブルと牛脂を軽く炒め
じゃがいもはレンチンして火が通りやすくする
水を分量の半分だけ入れ煮立たせ
(ローリエとマギーブイヨンで味と香りに高級感が出る)
火を止めルー投入(メタル＆バーモンド)
再び火を付け硬さを見ながら水追加
祝日㊗️今日の2人のブランチは夕べのチキンカレーです。鳥モモ肉、残ったキャベツ、玉ねぎ、エリンギ、人参、パックのカットトマト、ローリエ、生姜など放り込んでコトコト蒸し煮。
最後に最近気に入りの小麦粉を使わない「本挽きカレー」で仕上げておしまい！
明日の準備があるとかで夫は仕事に〜
合い挽き400g、ワイン、ニンニク玉ねぎ人参、中濃ソース少し、ケチャップにデミグラス缶を一缶投入今回スパイスはオールスパイスにローリエ。もっと煮詰めてシェパードパイもどきとカレーのネタに分けるよ。
ラム食いたい
@risu_usa 立派なローリエが沢山✨美味しいスープやカレーになるのかな、素敵~~🥰💕
ハーブは生命力旺盛だし、茎も木の幹みたいになるのもあって剪定中々大変ですよね😓
ミントを地植えしちゃって、ほんとに木みたいになって凄く大変だった過去があるよ😂💦
キッチン シン・エコー 山形市
エコーライス と エコーソフト の巻
まさに洋食屋の煮込まれたソースのカレーで、ローリエの香りがファッとして、辛さもピリ辛ぐらい。濃度はありますが、苦味、甘み、酸味がバランスよく、しつこくない仕上げになってて良き。昭和の洋食屋。 💮ゴチ😋
夜勤入り定番カレー！
またもローリエ行方不明
←探す気もない💦
見つけた方は速やかに確保願います
娘)『食べれないやつ入れてんの？
え何で？』
お前さんも大人になれば分かるさ
いや、もう分かってもいいけど💧
一応女子だし(^∀^；)
今日のミッションは100g178円の国産牛切落とし特売品を高級カレーに変えること。
ただいまセロリとにんじん、玉ねぎの捨てるとことホールグローブ、ローリエと煮込み中。
@zu_acat たしかにwww
肉🍖とか買うは、１㌔wヒケルww
⬇コレ！ちなみに１つ３３９円w
少しスープ系(コンソメの素＋お水、ローリエの葉🌿とか)でユルメにしてもよし
そのままあっためて、カレーぽくしてもよし
結構使えるw
オススメは冷凍の白菜
スープや鍋🍲、なんでもポイッと入れるだけw
１０００円買い出し
@shin1_ 自分も先日朝からカレーでした。バーモンドカレーに赤ワイン、かつをだし、鶏ガラ、昆布だしを入れローリエで香りつけたのですがコクがあっておいしいけど立ち食いそば屋のお子様カレーみたいな方口に合ってるよかもと思いました
夕飯
@powerofsmile2 らむさんからいただいたローリエをさっそく投入したカレー◎
葉を鍋に入れた瞬間にとってもいい香り◎
フレッシュローリエもいいですね🐈
らむさんありがとう🌿
牡蠣いっぱいもらったから牡蠣フライしたら胸焼けエグくて死にそう🥺
1時間かけて自衛隊カレー作ったら複雑な味するんだけど笑🥺
ローリエ行方不明なるし笑😟
とりあえず疲れたし眠い😪😪😪
今夜は昼に仕込んだポーク🐖カレー🍛
肉🐖は細切れとブロック肉の二種類✨️
あとは定番の具材かな🥕🥔🧅
隠し味は煮込む時に固形ブイヨンとローリエ🍃と唐辛子🌶️
カレールー🍛はもちろんハウスバーモントカレー甘口🎶
いただきます🦁ガォ～
仏語でローリエ、英名でローレルと呼ばれる月桂樹。カレーや煮込み料理には欠かせませんね。
クスノキ科の常緑樹で、わが家のベランダでもすくすく育ってます✨
乾燥させたほうが香りが強くなるのですが、生の葉でハンバーグのたねを巻いて焼いたりしても。
葉をお風呂に入れると肩凝り冷えケアに🌿
カレーに蜂蜜、バター、醤油、ウスターソース、ローリエの葉入れると美味しいぞ。
蜂蜜はルーの素いれる前に。馴染ませてそれからルーを入れる。あと蜂蜜いれると焦げやすくなるから慎重に。
買ってきたボークビンダルー？が1人分しかないので、レトルトを入れる前に、
こくまろの
カレールーをひとかけと、シナモン、
ナツメグ、ローリエを入れたカレーソースを先に作りまーす♪
今日はカレー作って来た
鶏肉は水炊きする勢いで30分程お湯でグツグツ
キノコは先に弱火で炒めて旨みを出すをしながら
ニンニクとセロリをみじん切りに 野菜も一通り切ってオリーブ油で炒める
煮た鶏肉をお湯ごと鍋へ
ローリエと共にグツグツ
火が通ったらルーを入れ
ヨーグルトと砂糖少々で完成！
昨晩はインドマサラカレー
鍋にローリエ唐辛子にんにくクミン
マサラはクミン コリアンダー ターメリック シナモン チリ ソルト パプリカ
アーリーレッドとハードチキンをまぜて土鍋で1時間
バスマティとチャパティで
夜は妻がワンオペなので朝5時半に起きてギアラカレーを仕込みました🍛
ギアラは牛の第四の胃🐮
下茹でした後生姜と酒と味噌とカレー粉で軽く炒めて別鍋で炒めた玉ねぎとニンニクとトマトと合体させてにんじんとジャガイモいれてグリルで20分
ローリエとカレー粉インさせて完成
今日は、バレンタインというわけで、いつものカレー❤️奥さま辛いの苦手ですが、バレンタインということで、辛口で❤️甘味は、カボチャを少々
ローリエとナツメグが、良き香り❤️ふへっ
圧力鍋で初めて料理するは、ずっと気になってた無水カレー(*´ω`人)~♬
KANAGONさん達がローリエ良いよと教えて下さったので買ってみた!!!
tkローリエめっちゃ良い匂いー!!!
嗅いだ事あるよ～この匂い٩(๛ ˘ ㅅ˘)۶ｸﾝｶｸﾝｶ♡
美味しく出来ると良いな～(´･ω･`)
前に安くで買って冷凍していた豚肉だけに飽き足らず，さっき一応買い足した牛肉をも若干，炒めてやったぜ★
あとは人参とじゃが🍟
本当はナスを入れたかったんじゃけど安くなかったけえ，ぶなしめじ🍄
アクをとって，前に買ってたローリエを入れルーを入れ煮込む
カレーって作るのほんま大変
好きなYouTuberさんがやってたカレーを息子がお昼に食べたいと言ってたので、一緒に作りました。
僕は具材切ったりアドバイスしたりで、息子が炒めたり煮込んだりしてました。
「ローリエ入れて良い？」と庭に取りに行ったり、丁寧に火加減調整したりと、成長が見られました。
美味しかったデス！
・バター
・ローリエ
・ココナッツミルク
などなど入れて煮込んで一日。
（寝かさないとリンゴジュースが馴染みません🍎）
そこにレンチンしたじゃがいも人参豚肉いれて茹でたら、カレーライススープの完成🍛
グァンスーンのカレーパウダーで作ったら日本の【辛口】カレーくらい辛くなった🔥
最近、玉ねぎとジャガイモと肉と塩と水があれば人間生きていけるんじゃないかと思えてきました。
ローリエ入れればアイリッシュ風、カレー粉入れればカレー、粉ミルク入れればホワイトシチュー？
最近、蛎殻町に良く行くからちょっと見て廻ったけど、閉店(閉業)だらけになっていてちょっと刹那くなった😢
①純喫茶｢アウル｣
②純喫茶｢こむぎ｣
③嘉根保商店・海苔事業部
④カレー店｢ローリエ｣(ずっと休業)
今日の夕飯カレー
(ジャワカレー辛口 パイナップル リンゴ タマネギ ニンジン トマト 唐辛子 おろし生姜 バター 小麦粉 生クリーム 牛肉 豚トロ ローリエ)
昨日作ったサバ缶とサンマ缶のカレー
余ってた白菜も刻んで、トマトは生のを入れたから水っぽくなるかとカレー粉は辛口使用。
魚臭いかなと臭み消しでいつもより多めにローリエ入れて煮込んだのも良かった。
おデコちゃんのカレー
・肉はパッケ裏レシピの倍前後入れる（牛一択）
・じゃがいもは溶けたらいいんや
・にんじんは小さめ
・しめじ入れる
・煮込む時ローリエ多めに入れる
・ルーは複数メーカー混ぜる（今日はS&B、ハウス、ハナマサ）
・粘度高め
・バカ？くらい福神漬けを盛る
おいしいカレーのつくりかた
1. 肉とカレー粉とにんにく炒める
2. 茹でてある野菜セットは神
3. 必要な水の半分を赤ワインにする
4. ローリエ入れて5分くらい煮る
カレーをフレーク状にするのは、今は頬杖などついて、ぼんやりと 待つことができないから。
ああ、ローリエはある時期から突然、あるいはふと、どうして香りをなくしてしまったんだろう。
S &Bのローリエが見当たらず、GABANを使ったけど、パッケージデザインのカッコよさばかりで香りは得られず。
①🍛スープカレー。かぶ,豚肉,玉ねぎ,生姜を炒める。塩,胡椒,赤ワイン。鍋に移し水,コープのチキンコンソメの素,S&B赤缶カレー粉,中濃ソース,ケチャップ,ローリエ入れ約10分煮る。
かぶの葉は先に茹でておき最後に合わせた。
🤗彩りにパプリカパウダーとパセリ。
キーマカレーを作っている
気取って風味づけにローリエの葉を入れて煮込んでみたけれど、カレーにかき消されてる🤣
手抜き料理なのでルゥを使い、クミンとナツメグは入れたけどコリアンダーは切らしていました
おいしい作り方、募集中
カレーレポート📝
昔はバーモント一筋
最近友人が教えてくれたグリコZEPPINの中辛よく使ってます🍛
今回林勇さん生配信でオススメされていた
S&Bのディナーカレー使いました
辛さわからず日和り甘口
コクありまろかやで美味しかったです💁🏻♀️
ニンニクみじん切りとローリエプラスして作りました〜👩🏻🍳
子供用分けずに、まとめてハウスバーモントカレー甘口でカレーした＼(^o^)／
煮込みにローリエ赤ワイン、仕上げにちょっとインスタントコーヒーは入れたが辛味はないからいけるやろ。なんか全然美味しいw辛いの無理やからな私もwww
カレーとかシチューとか作る度に思うんだけど、なんであの手のレシピって人参とかジャガイモ、玉葱だけでローリエ書いてないんだろうな？絶対書いてないから忘れそうになる…
じゃがいもは無くても食える味になるけどローリエ無いと不味いので、材料書くなら絶対優先順位トップだと思うけど
ぽんカレー和とチキンきたー🍛
さっそく和をお昼ご飯に
しょうゆとだしの味が美味しい
スパイスは何かな
クミンとローリエ？
私が作るチキンカレーに味が近いの🍛😋(おうちカレーは生姜、にんにく、クミンとローリエ入り)
辛さはマイルドなのでうちの小学生の子供たちにも味見させたら美味しいって😋
@CHLionRagbaby
けんちゃんこんばんは
今日は恵方巻き…ではなくカレーです😍
お肉（牛でなく鶏…）をにんにくバターで炒めたり
フォンドボー入れたり、真似させていただきました！めっちゃ美味しくできました😋
いつも5.5リットル2回で無くなる😂
ローリエの葉を入れると香りが良くなりオススメです！
@K2spicy 綺麗なローリエですね✨マスタードシードにクローブにクミンシードもある💖またまたぽんカレーキーマが作りたくなります😘✌️💕
フェンネルシードもありますね〜✨焼き芋チキンカレーも作りたい💕💕カレー作りたい欲があがりますね〜💛
丹念なアク取りから生まれし
『二日酔いカレー🍛』
二日酔いのワタスが頭痛と吐き気に抗いながら、一切の味見をせずに作った逸品。。
ちなみにローリエが2枚入ってますが、それを口にした者はウチでは【当たり】と呼んで忌み嫌われております。
カレーにローリエ入れるんだけど、匂いかんだら柳さんの紅茶の香りしたから、自家製柳茶作れるかもしれない。あと柚子ピールとオリーブとカルダモンもライムがあれば…買った方が早いか🤣