みんなの「三河屋 スープ」 口コミ・評判
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"三河屋 スープ"の口コミ・評判 6/10 03:29現在
本日の一杯🍥麺屋はし本 特製辛味らーめん 岩海苔さん🍜
今日は仕事の休憩中の昼メッシに魚介豚骨の聖地、麺屋はし本にきちゃいましたぁ🥰
魚介と動物の激闘の末に生まれたスープ、そして三河屋製麺のイケ麺、ホロホロチャーシュー🍜🍥
今日もうみゃかったぁ😘
昨日フォロワー様が行ってて気になって
行ってしまった「銀座篝」
鶏白湯醤油トリュフそば
スープは勿論の事三河屋製麺の
茹で感も最高^_^
この白湯かなり濃厚で美味しい😋
本日福井「葉隠」さん。
麻辣白湯900円。
地鶏と貝からなるデフォメニュー泡白湯に
自家製マー油を加えたスープは元来の
まろやかさに上品な辛さがプラスされた
相乗効果を感じる仕上がり具合。
麺は三河屋製麺の中細麺。
近くにあるとデフォ以外の変化球メニューも
気軽に楽しめるのが嬉しいですね😊
今日は、平日の仕事終わりにいくといつも閉店しちゃってる鶏白湯のラーメン屋さん「らーめん渡邉」にいってきた!
白らーめん(塩)+味玉のせ!スープが濃厚コラーゲン! 三河屋製麺の中太ストレート麺がもちっとおいしかった!
あと、鶏白湯で炊いたごはんと卵でTKG! ラードとニンニクチップがアクセント!
三河屋＠佐世保市
見た目淡いが深みがギュン
スープの匂いと甘さが玉名の大輪にそっくり
チャーハンもうまい
長崎のラーメン面白いぞ
＃長崎県 ＃佐世保 ＃ラーメン
Ramen Afro Beats@新宿御苑前の地鶏白湯らぁ麺
肉の繊維や骨粉のザラ付きもなく、油のベタベタ感も白湯にしては少なくサラっと飲みやすい一杯。
麺は三河屋製麺の加水高めなムチムチ感の強い中太麺、スープよりも麺優勢で存在感が強い。
特製のポテトエスプーマが乗るとバランス良くなる気がする。
のど黒らぁ麺 永屋(谷在家)
・醤油らぁ麺
名店・勝本出身の店主さんのお店でHPによれば島根県産のど黒を贅沢に使用した無添加スープとのことですが超感動的なうまさ❗️
三河屋製麺の固めに茹でられたボキボキ麺も歯応えはもちろん、スープを連れてきた時には思わず唸るくらい超感動的なうまさでした😂
[今日の四杯目🍜]
「麺屋 さくら井」特製醤油らぁ麺¥1350
3種の銘柄鶏を使用したベースに7種の醤油を合わせたスープはカメリアラードで豚の甘みも加わり複合的な旨味☺️
三河屋製麺製の麺は風味とコシが良く、特製は3種のチャーシューが乗り見た目も華やか♪
多数の食材を見事に纏め上げた一杯。
[今日の二杯目🍜]
「Ramen Break Beats」特上醤油らぁ麺¥1800
東京で今1番HOTなお店。
天草大王と羅臼昆布を使用したスープはリッチな旨味が溢れ、香り高い醤油とも絶妙なバランス☺️
三河屋製麺製のツルッとコシのある麺との絡みも抜群♪
洋食の背景を感じるTP群の出来を含めまさに特上。
10/7の麺
麺屋すみす 鶏つけそば
ここもいつの間にか老舗に！鶏白湯の有名店で…つけ麺！薬味に山葵が付いてくる独自性も良き！濃密な鶏の旨味を三河屋製モチモチ中太麺でずるずる！〆に博多水炊き鶏白湯のスープ割と残りつけ汁で鶏茶漬け…たまりません是非‼️
らーめん バリ男 大森店
久々にイケメンになりに。ヤサイをトッピングしたら、スープだけで通常の二郎系みたいなのが出てきたw しかし三河屋の極太平打ち麺が最強すぎるのでスイスイ食べられる。隣の改装が始まってたけど、今度は何になるのかしら。
東京都江東区
竹岡式ラーメン 竹徳 さん
竹岡式と言うと真っ黒なスープ、角切り玉ねぎ、厚切り煮豚、乾麺ですが、こちらは乾麺と三河屋製麺が選べました。もちろん三河屋で！
麺や 響、中華そば大盛。家系→二郎系と来て次は…オシャクソ系！？かと思いきや、味わいは割とスタンダードなダブルスープな味わい。三河屋製麺特注の麺がツルシコでウメぇ！なんかメニューが多くて、塩つけとか蟹味噌ラーメンなんてのもあり。つけ麺は特盛まで無料だし、もうちょっと攻めてみよう。
麺屋悠大久保店で味噌ラーメン大盛。12:25到着で店内空席あり。イチオシは味噌なのかワンタン麺なのか？とりあえず味噌にしてみた。表面のざらっとした三河屋ポキポキ系細麺が味噌スープに入ってるのは珍しいな。スープもサラッとしていて味噌よりも香味野菜感が強い。おいしかったが次は別のかな。
味玉中華そば950
脂の量は中油でオーダー😋煮干しベースのスープに三河屋製麺の極太縮れ麺😋中油でも背脂の量は気にならないほど滑らかかつ円やかだ😋これなら大油もありかな🤔柚子も香る😋銀色の器は燕三条製😊背脂麻婆そば気になるぅ🤔美味い‼️😋
@高円寺
’23 168杯目
玉葱ラーメン900
醤油だれうまし😋節や昆布などの魚介がバランス良く配置されたスープがいいなぁ😋それだけに玉葱はむしろなくてもと思ってしまうほど🤔きれいに整えられた三河屋製麺の粉感ある細ストレート麺😋チャーシューうま～😋美しい一杯‼️😋
@福生
’23 167杯目
宅麺
麺家 歩輝勇 ラーメン
海苔多っ！！！笑
クリーミーな鶏豚骨スープは動物系の旨味が凝縮されていてコクがすごい
三河屋製麺製のやや細めの中太ストレート麺はちょっと固めに茹でるのが正解らしいですが､私はちょいやわで作っちゃいました笑
ほうれん草無いのは誤算でしたが
玉ねぎも普通にアリ
吉野町にて、流星軒🍜【限定】もちもちHINOTORI🍥
久々の麺活は、トマトマさんとマツケラさんのアテンドで同麺❗
麺は三河屋製麺の平太麺に、スープはみそに辛さとシビレが入るが、辛さ苦手な自分でもメチャクチャ美味かったです😍👍
えびワンタンもプリプリで最高💯
ご馳走さまでした🎵
鴻池新田 麺や而今 大東本店 さん 麺処 ゆうき さん
『京小麦の煮干冷しらぁめん & 濃厚煮干ソバ』煮玉子 和え玉 ご飯
ジュレ状の風味豊かで少しビターな冷やし煮干スープにツルモチ京小麦の自家製麺、煮干動物白湯の風味旨味バチバチで粘度ある濃厚スープに三河屋パツ麺とどちらも美味し過ぎました❤️
山藤家@落合南長崎
麺は酒井製麺ではなく三河屋製麺？だったが普通に良かった 固めにしては柔らかめだったが。スープは塩分多め、醤油感少なめ。チャーシューが微妙。
総評として、家系に求めるキレとコクが弱めなので微妙。家からそこそこ近いから来てみたけど再訪は無さそう
久々のバリ男
豚骨前回のスープは、絶品で三河屋製麺の麺も小麦の風味がありつつもっちりとして美味い😋新橋駅から少し遠いのが難ですが、やはり健在なお店でした😊岩崎さんいなかったなぁ
さんにて濃厚味玉つけ麺
5年ぶり
おおっ？原点回帰？
但しめちゃくちゃしょっぱいな〜😅
なんだかんだ言っても豚骨魚介の濃厚スープに三河屋製麺さんのツルモチ太麺の素晴らしい相性 & すだち、黒七味という2段階味変
このパッケージを産み出した創業者は流石👏👏👏
入鹿TOKYO 六本木店
特製ポルチーニ醤油らぁ麺
トリュフを添えた濃厚卵かけごはん
鶏×豚×海老×貝の4種を別々に炊いてあわせたたカルテットスープにポルチーニオイルがかけられていてしっかり香る！
醤油は7種をブレンド！
麺は三河屋製麺の平打ち中細ストレート麺！
59
のど黒らぁ麺 永屋 谷在家
特製 塩らぁ麺 1,300円
久々の麺活は 新店の此方へ✨
本枯れ鰹や鯖節に 花冬菇や羅臼昆布などの乾物に のど黒のスープ✨塩ダレは 厳選4種に牡蠣や帆立の貝柱など✨のど黒強めで 繊細な優しい逸杯でした✨😋
三河屋の平打ちの細麺も 抜群の相性✨醤油も楽しみです✨🍜🙏
本日のひと麺
桜上水 船越
チャーシューワンタンメン(塩)をポチっとな
ゲンコツ背ガラ老鶏鶏ガラモミジ牛骨等の動物系に煮干し昆布等魚介を合わせたコクと旨味の極上スープ‼️もの凄く旨いよ😆💯👍
三河屋製麺特注麺は小麦の香り手揉みを加えプリモッチ食感❗️
ご馳走様でした‼️美味しかったです‼️😋
煮干ラーメン/海苔茶漬け@麺とスープ/福生
上品な優しい煮干スープに三河屋の歯切れのよい麺です。
海苔茶漬けは煮干スープ掛けて頂きます。
本日のディナー🍜
らーめん こてつ＠新所沢
限定 のどぐろ煮干の中華そば
所用ついでにこちらへ訪麺
やはり限定に惹かれてしまいますね（笑）
苦味エグ味も強くなくスッキリとした醤油スープに三河屋製麺のストレート麺がよく合いますね♬
美味しゅうございました
ご馳走様でした🙇♂️
✨🌸本日のクックら🍜💕✨
つけ麺💕✨
岩のり💕✨
メンマァァァ🤩💕✨
役者が揃いました( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ💕✨
濃厚つけ汁＆三河屋製麺のつけ麺専用麺💕✨
から
〆のスープ割りまで堪能(〃ω〃)💕✨
クックらのつけ麺はァァァ✨
世界一ィィィイイイイ🌍🏆🎖💯💮🍜😍💕💕💕✨
舎人ライナー谷在家から１キロ位ののど黒らぁ麺永屋さんへ
勝本出身
スープはのど黒の旨味がガツンと一口目からきて、旨い
麺は三河屋製麺の中細ストレート麺２種類のチャーシューは、さすが勝本出身を感じさせてくれます
半熟タマゴ旨し
調和のとれた仕上がりでした
ご馳走様でした
山藤家@落合南長崎
ほうれん草ラーメン(890)
柔多
ライスもやし無料
系譜不明だが個人的好みな家系店に再訪😊
身体に良いかとほうれん草増したら＋150円で想定以上の盛😆
店内で炊かれたスープは獣感程良くしっかり美味い😋
三河屋製麺の柔目は良いね👍
超美味超満足🙏
中華そばきなり＠飯能
山椒白醤油そば+味玉肉増し
今年29杯目。
飯能に移ってからは初めて。
綺麗で広い店内。
山椒うっすら香る淡麗なスープ。
麺は三河屋製麺かな。細麺。
肉が本当豪華。これだけでビールいけそう。鴨とか低温調理のものがたくさん。
平日だけど行列の人気店さすがです
20210321 流星軒 1杯目
流星麺塩
ラーメンツアー3軒目
極細麺を食べてみたく流星麺を
チョイス🍜🍜🍜
麺は三河屋製麺のぱつっとした
極細麺✌️
熱々な塩スープ美味しかった～🤤
あと、隣のアイス屋さんがめちゃ
気になるわ～🍨
ご馳走さまでした🙇♂️
ぼくのみそらーめん
みそらーめん(890円)
やや甘めな味噌ですが、後からショウガも効いて来るような味わい。
麺は太麺で、三河屋製麺のもの。
ヤサイはスープで煮るタイプでは無く、茹でヤサイ。
新橋の背脂煮干し中華そば 和市さん
特製背脂煮干中華そば(醤油)
絵に描いたような燕三条系😃あっさりだけどしっかり煮干が効いたスープは無限に飲める😍三河屋製麺の平打ち縮れ麺もモチッとスープとの相性抜群です👍✨岩海苔は増やせば良かったかな🤔何にせよとても好みな🍜でした💕
山口県の味噌ラーメンで1番好みのお店です。
濃厚な豚骨ベースの味噌スープ、ラードで炒めた大量の野菜、三河屋製麺の太麺の組み合わせが素晴らしい。
つけ麺も最高でした。
ご飯無料。お代わり自由。
生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店@幡ヶ谷（東京）：特製背脂生姜ラーメン（1170円）麺は三河屋製麺の多加水の啜り心地の良いストレート中細麺。スープは長岡生姜醤油で生姜の風味と醤油ダレのキレがあり、そこに背脂の旨味が加わりとても美味しい♪燕三条っぽいビジュアルも良い♪
麺屋嘉藤@武蔵藤沢
梅じそつけそば(麺少なめ)+味玉
今年26杯目。麺友がある日これを画像送ってきてそのリベンジにと。
全5種類、つけそばは3種類から選べる麺を手揉み太麺で。三河屋製麺。
酸味の効いたシャバ系の豚骨魚介スープに梅じそが効く。
駐車場も広めでお昼に行列が。
Noodle &Spice curry今日の1番@川口
特製濃厚煮干しそば
濃厚だか癖のない煮干しスープに三河屋製麺の細ストレート麺が絡んで美味しかったです。
Ramen Afro Beats@新宿御苑前。地鶏白湯らぁ麺 1200円。
3/11オープン、Ramen Break Beats@祐天寺の姉妹店で超話題店。前15ですが30分後入店😍
有機白醤油の塩カエシに幻の地鶏天草大王の白湯スープは鶏の濃厚な旨味を感じる一杯。
三河屋製麺のモチスト麺。具との相性が抜群
相模大野の『家系ラーメン クックら』にて、つけ麺（全普）、半玉子まぶし、グラスビールを注文。
個人的につけ麺が美味しいお店を選ぶなら間違いなく五指に入るお店✋コクのある動物系スープに酸味を効かせたつけダレと三河屋製麺の滑らかな麺がマッチ✅マジで です👍
つけめん屋 赤羽京介@練馬
濃厚味噌ラーメン🍜
三河屋製のモッチモチの中太麺。
スープは豚骨ベースのドロドロ系。
麺との絡みも抜群！
とろとろのドデカイ豚にコリッコリの極太材木メンマ。
決して不味くは無い。だけど何かが足りない。それは多分、業務用スー
おっと誰かが来た様だ|彡ｻｯ!
中華そば 稲るり@大泉学園
糀白湯めん
鶏ガラ、モミジ、ゲンコツの白湯スープに魚沼産コシヒカリの米麹で仕込んだ塩麹、白醤油を合わせたサラリとしたやや薄味のスープ。三河屋製麺の全卵入り手揉み中太縮れ麺。角のないまろやかな優しい一杯
流星軒@吉野町
限定🔥もちもちHINOTORI🔥Top味玉
辛味と痺れが利いた魔性の海老味噌スープを三河屋さんのもちもち極太平打ち麺が持ち上げメチャ痺辛で旨いなぁ😊🍜✨炙りともものチャーシューに海老が丸ごと2尾入ったワンタンがメチャ旨~ぃ😋🍽️
中央にたまご🥚も起立📸👀‼️
ご馳走様でした😋🍜🈵💯
○
○特製白湯醤油￥1050 チャーシュー飯￥350
定訪🤗濃厚白湯スープは口に含むと程よいカツオの風味🤩三河屋製麺中太麺はモチモチで好み💕メニューによって麺の種類が変わります🙆釜焼きチャーシュー絶品👍
ごちそうさまでした💯💯💮
鴨ONBABY@表参道
表参道にある間借りのラーメン屋さん🍜
塩の特製を頂きましたが鴨の旨みを感じる澄んだ塩清湯スープに麺線が綺麗に整えられた三河屋製麺のモチモチしたストレート麺がよく合っていて美味しかったです🦆😋
柚子胡椒も出して頂き鴨チャーシューや麺に付けて食べるとまた良き✨
中板橋の中華そば・さわ。オーダーは、特製中華そばの醤油。餡多めの生姜香るワンタン3個、低温調理の燻製チャーシュー3、味玉1。麺は三河屋製麺のやや加水低め中細ストレート。スープは、黒い王道系鶏魚介。しょっぱい感じはない。まさに醤油ラーメン。香りが凄い！真面目で低姿勢な店主がワンオペ！
Made In Tokyoらーめん松さん🔰
らーめん鰹味玉入り＋千住葱（焼）
地元の宿題店へ初訪
想像よりも粘度や濃厚さはなく鰹の旨味がグワっと強く ちょっぴり酸味のあるスープ😍
三河屋さんの中太麺と良く合っていて美味🤩
チャーシューや揚げネギ 千住葱も風味豊か🥰
とても好みの味わい😊
ご馳走様でした
中華そば 裏慶＠矢口渡
新店にリベンジ。暖簾が裏返しなのは店名絡み？と思ったら、他の日の写真を見ると間違いっぽい？塩そば＋ワンタンで。美しいルックス。じんわり塩スープにしなやかな三河屋製麺。熱々なので後半ちょっと麺がダレるかな。。
麺や 穂ころび@本郷三丁目
味玉中華そば(¥1000)＋肉&海老ワンタン(¥140)
2.23に満鶏軒の跡地にオープンした八雲出身の此方を初訪。
高円寺→不動前の間借り営業を経て独立。
節感強めな旨味じんわり無化調醤油スープに三河屋製麺製の歯応えの良い黄色い中細ストレート麺。
Ramen Afro Beats@新宿御苑前
特上鶏白湯らぁ麺
天草大王を使用したやや泡立ったクリーミー鶏白湯スープ。三河屋製麺のモチモチ中太縮れ麺。トリュフ風味のポテトエスプーマがオン。上品な鶏の旨味のある洋風テイストな一杯。Ramen Break Beatsの2号店