みんなの「三河屋 スープ」 口コミ・評判
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| らぁ麺3 つじ田2 つなぐ2 にしき之中華ソバ2 はまぐり2 クックら2 ラーメン屋さん2 井さい2 湘南の手前2 お好み1 くる味1 つじ田 御茶ノ水店1 らーめん ぱったぱた1 らーめん バリ男 新橋本店1 らーめん太陽1 コーチン1 ジャンボ1 スシロー1 ホロホロ1 ポルチーニ1 中華そば 心1 入鹿TOKYO1 割烹料理1 味噌麺処 花道庵1 和牛や1 大衆食堂1 天天有1 奥久慈1 支那そば1 横浜ラーメン1 横浜ラーメン 新横家1 横浜家系ラーメン1 武蔵家1 無化調1 牛こくラーメン マルカツ1 華天園1 馳走麺 狸穴1 麺処 花田 上野店1 麺堂にしき 新宿歌舞伎町店1 麺屋はし本1 Ramen Break Beats1 there is ramen1 |
"三河屋 スープ"の口コミ・評判 7/25 02:10現在
支那そば 大和@稲荷町 ミックス特製ワンタンメン(¥1100) 八雲出身の此方へ1年半ぶりに。 悩んだ末にワンタン4個をミックスで。 白黒ミックススープにしなやかな三河屋製麺製の中細麺が美味しい。 製麺所が変更され平打ち麺も選択可能に。 肉エビ2種のプリプリワンタン、焼豚が秀逸。
1960年創業の老舗町中華。 ら〜めん＆野菜炒めのセット。 鶏ガラ主体のスープはビシッとした味わいで、香味野菜も効いている。三河屋製麺製の麺もいい主張でチャーシューもしっかり旨い。ちょっと普通の町中華とは一線を画する一杯。 【雑司ヶ谷】中華料理 華天園 blog.livedoor.jp/idetaicho/arch…
Japanese noodle 葉山@牛込神楽坂 ラーメン＋和えそば(えびMISO) 鶏ベースのあっさりスープ。三河屋製麺の中細麺。一見「特製」に見える万人ウケしそうな鶏清湯の一杯。1000円也。和えそば(えびMISO)は冷たい全粒粉入り細縮れ麺にエビ味噌ソースがオン。元ちばから 蒲田店店長の店
ラーメンクックら@相模大野1120待ち無し。つけチャーシュー大キクラゲxサービスネギ。家系のつけ麺は邪道な気がするけど敢えて。魚介フリーの家系スープに準じていてうまい。麺はつけ麺用で三河屋製麺？の中細平打麺がスープを持ち上げます。柑橘カボスがいい仕事して今後もつけ麺と言う選択肢が増えた
🍜中華そば 鶏の旨味をたたえた昔懐かしい生姜醤油スープに、「三河屋製麺」謹製のしなやかな中細ストレート麺。具材は吊るし焼きで仕上げた豚チャーシューにメンマ、かまぼこ、ネギ、海苔。…
中華蕎麦 一心@高円寺 味玉焼豚醤油蕎麦 天草大王のスープに 三河屋製麺のストレート麺 青菜とメンマの食感 奥久慈卵の味玉も素晴らしく 全てが調和した一杯でした ごちそう様でした✨
麻布チャーシュー軒@六本木 ラーメンのスープは煮干しがガツンときいた味わいで、ルックスも含めて東北のノスタルジックな中華そばを連想させるが、表面に浮かぶ油の量が多く見た目よりもこってり系。麺は三河屋製麺。ルーロー飯は八角の風味がきいた本格派。店内は台湾の大衆食堂を思わせる雰囲気。
夏海 煮干し豚骨特盛 麺は歯切れの良い三河屋製麺中太 チャーシューはしっとり塩味🐷 スープは超濃厚の豚骨煮干感はえぐみも少なく玉ねぎがいいアクセント！ハイクオリティのブレないラーメン ご馳走様
今日のラーメン。九段 井さい@九段下の特製特上煮干ラーメン（大盛）。4月オープンの新店で、本店は札幌。スープはセメント系ではなくサラッとしており、ひたすらにガツンと煮干を感じられ美味しい。三河屋製麺のピロピロとした太麺の食感も良い。バラチャーシューがとろける。
🍜121 吉野町 鶏喰〜TRICK〜 味玉鶏の醤油らーめん 仕事明けなので足立区から遠かた☺️ 1025着余裕のPP。 麺は三河屋製麺の春よ恋など他3種ブレンドした中細平打ち麺で美味！ スープはブランド鶏5種と醤油5種を合わせそこに鶏油かけてましたー上品ながら物足りなさは皆無😙 味玉は紅孔雀使用でうま😌
六本木に来たついでに交差点からすぐ近くのラーメン屋さん【つなぐ】に行ってみました。“はまぐりと魚介の醤油ラーメン”を注文。まず見た目が美しい〜大きなはまぐりに上品な魚介醤油スープ、麺は三河屋製麺、チャーシューは3種類入っていてこだわりを感じました。美味しかった〜ごちそうさまでした！
六本木に来たついでに交差点からすぐ近くのラーメン屋さん【つなぐ】に行ってみました。“はまぐりと魚介の醤油ラーメン”を注文。まず見た目が美しい〜大きなはまぐりに上品な魚介醤油スープ、麺は三河屋製麺、チャーシューは3種類入っていてこだわりを感じました。美味しかった〜ごちそさまでした！
小岩 鼈 5年ぶりの訪問。こちらのお店のハイレベルさを再確認。まず、三河屋製麺の麺とスープの相性抜群。これは、ほかメニューでも同様ながら、こちらの魚貝つけ麺でも秀逸。 つけ汁は魚系と貝類の旨味が喉を殴るようなインパクト。荒々しい旨味がたまらない。かなりうまい。
本日2軒目 荻窪「there is ramen」さん。 煮干をメインに親鶏、豚など動物系を 合わせたスープは煮干し感が先に来ますが 動物感にも厚みがあります。 麺は三河屋製麺の中細麺。 連食なので人気のチャーシュー麺は オーダーしませんでしたが、 豚バラチャーシューが美味しいですね。
2024.5.18 今日は 久しぶりの【麺処 花田 上野店】@御徒町 味噌ラーメン(野菜多め)🍜 とろみのある動物感強めの味噌スープは 三河屋製麺の太麺と相性良くうまぁ〜(๑><๑)❤
九段 井さい 煮干し！charge！したくて！君に！愛に来たぜ！ ●経歴は！つじ田出身！間取り営業から！独立！腕前は！本物！ ●煮干しの出汁が！効いた！しっかり熱々！サラサラ系！ ●三河屋製麺の中太ピロピロ麺！スープに！絡めた麺が！堪らない！ ●Twitter諸君！新店！応援！ヨロヨロ～ですよ！
豚骨 蒼翔@東高円寺 ラーメン 鶏油の入った、ゲンコツ、背ガラを炊き続けた熱々濃厚豚骨醤油スープ。三河屋製麺の短めのコシのある中太縮れ麺。クセのない豚の旨味豊かなネオ家系の一杯。1000円也。らーめん ぱったぱた@西国立の姉妹店
らーめん太陽@江古田 Aセット(らーめん🍜、ジャンボ餃子🥟ニヶ、小ライス🍚) 三河屋製の中細麺に煮干しが仄かに香るスープは昔懐かしい王道の中華そば。 ジャンボ餃子は餡がズッシリで肉汁溢れるタイプで自家製辣油との相性も良い。 オンザライスを決めれば米泥棒と言っても過言では無い旨さ。
仕事メ〜ン🍥 特製辛味らーめん&岩海苔さん🍜 今日は仕事の休憩中の夕メッシに麺屋はし本でいつものやつ🥰 動物と魚介の愛し合ったWスープ、ホロホロチャーシュー、三河屋製麺のイケ麺🍜 うみゃかったのラ〜♪ ラーメンパワーで仕事頑張れそー💪
馳走麺 狸穴@池袋 忙し合間のランチはこちら〜💁♀️狸穴さん〜✨煮干し中華そばを😋濃厚狙いだったが売切の為、実は初のこちら😋淡麗だが煮干感強く塩味のバランスが良くめちゃくちゃ美味〜😍スープが美味し過ぎてレンゲが止まらない〜😋三河屋の歯応え良い麺がベストマッチ👍淡麗を味わえて良かった🥰
にしき之中華ソバ@池袋 中華そば(¥950)＋バラ軟骨煮込み(¥150)＋レモンサワー(¥500) 生姜が効いた鶏ガラ豚骨醤油スープに三河屋製麺製の中細麺。 バラ軟骨は閉店した天天有@神田の豚骨チャーシューみたいなのを期待したらちょっと違った。 バラ軟骨はチャーシュー麺か単品TPでの対応となる。
麺は平打ちの中太麺？で長さはボチボチですね😄 加水率は高めだと思います🤔 ちなみに製麺所は三河屋製麺のようですね♪ スープとの相性も良好です☺️ 具は担々麺の醬に加えて長葱、ニラ、キクラゲやアーモンドなど美味しいのは勿論、栄養価も高いですね🥰
牛すじカレーラーメン1000 三河屋製麺の細麺に重く絡むドロッとしたスープはコク、甘味、深味が凄く、辛さも十分でめちゃめちゃうまし😋こんなに美味いカレースープもなかなかないだろう😋トロトロな牛すじ😋チーズもたまらない😋美味い‼️💯💯💯😋 @福生 ’24 222杯目
濃厚鯛らあめん1100 鯛と鶏のスープは見た目よりもあっさり飲めるが、うま味は濃厚だ😋三河屋製麺の平打ち太麺😋プニュトロな味玉は黄身の味が濃い😋皮付きの鯛の焼き身が香ばしくうまっ😋現在の営業は11:00～14:00😃美味い‼️💯💯💯😋 @東久留米市下里5丁目 ’24 221杯目
中華そば 心@多磨霊園駅（東京） 白中華そば900円＋味玉150円 2019年の12月オープンで、割烹料理屋の姉妹店‼️ 鶏・魚介の中心の重層感あるスープ！ 三河屋製麺さんの中太ストレート麺は、加水低めのコシ強めのパツっとした🍜！ バグうまっ‼️ 動画はこちら🍜 youtu.be/VKfAxo_JZks?si…
にしき之中華ソバ@池袋（東京）：特製中華そば（1250円）伊吹いりこ使用の中華そばからリニューアル後、初訪問。麺は三河屋製麺の中太縮れ麺。スープは新潟県の長岡生姜醤油風スープにリニューアルしており、大量の鶏ガラや豚骨に高知県産黄金生姜を加え、後味が爽やかで美味しい♪
R6-89 麺と飯 一真@西葛西 初訪 特製塩らぁ麺🍜 乾物系の優しい味わいの塩スープに やや細めでツルッとした三河屋製麺製の麺 なかなかに旨いです😁 チャーシューは今どきのレアタイプじゃなくしっかりとした食感味わいのもの こちらも好み🎵 ご馳走様でした😋
横浜ラーメン新横家＠新横浜 2022年オープン。『田上家』の流れということでしたが、ややベクトルの違ったラーメンでした。スープはしっかり乳化タイプでカエシが独特な風味。麺は家系には珍しい三河屋製麺製。丁寧に作られている印象です。
祐天寺 「Ramen Break Beats」 特上 醤油らぁ麺 2000円 スープは天草大王の出汁と鶏油、羅臼昆布で旨味を補強✨麺は三河屋製麺の中加水もっちり麺🎶鴨、鶏、豚チャーシューに肉、海老入りワンタンとどれをとっても絶品🍜初訪
味噌麺処 花道庵@野方 辛味噌ラーメン🍜 三河屋製のモッチモチ中太麺に濃厚な豚骨辛味噌スープが絡むぅぅぅ！！！！ トロトロのチャーシューは、スープにドップリ浸して食べると最強！！！！ シャキシャキのモヤシもベストマッチ。 やっぱり花道庵の辛味噌ラーメンは超絶激ウマ。 大好き💕
中華蕎麦 湘南の手前@戸塚（神奈川県横浜市戸塚区） 『 手揉み醤油 』 2022年Open。鶏ガラを主体に魚介を重ね濃口な醤油で纏めたパンチのあるスープに流行りのもち姫を使用した三河屋製麺の手揉み麺を合わせた一杯。…
横浜家系ラーメン 麺家福増@神保町 ラーメン 900円 武道家・武蔵家出身らしい骨粉のザラザラ食感も感じる荒々しいスープで旨い。 が、三河屋製麺なのに麺が旨くない。ネチョネチョしてて歯切れがない。 無料ライスもお粗末。 店内はほぼ大学4年生。学生街の雑多な家系という印象しか残らなかった。
食麺🍜 牛こくラーメン マルカツ@新中野 和牛カレーラーメン+茹でキャベツ ¥1000 名人和牛やA4ランク上の和牛出汁の深いコクと風味、野菜の甘味、スパイスの香りがブレンドされた優しい味わいの極上濃厚こってりスープ🐮三河屋製麺の細ストレート麺🥢TPは牛ロール•キャベツ•コーン•ネギ😋美味し‼️
味噌麺処 にそうさんの味玉味噌ラーメン大盛り+チャーシュー+ねぎ マイルドながらコクのあるスープに三河屋製麺さんかな？のコシの強い麺が合ってて美味い！これは辛味噌も担々麺も気になるところ。ご馳走様でした😋
Ramen KURUMU@四ツ橋の肉・海老ワンタン麺（黒） 八雲出身だが出身店の影響は少なくラーメン自体はオリジナリティの強い仕上がり、関西方面らしい甘味強めな醤油の味わいが特徴的な一杯。 麺は三河屋製？らしい加水高めな平打ち中太麺、この系統に合わせるには太めな印象もスープがしっかり乗って◯
『中華そば津多屋』@北新宿 中華そば(950円) 和歌山湯浅の醤油カエシ 豚頭ベースの濃度感あるスープ いわゆる和歌山／井手系の味わい 再現性高い印象です 麺は三河屋製麺の細ストレート 適度にサックリ感もあり噛み心地 啜り心地ともに楽しい麺です 丼は伝統的な双喜文タイプ 老舗好きには嬉しい
浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々@浅草駅。熟成味噌らーめん1100円。 23年4月オープン、けいすけグループ出身へ待望の訪問 スープは味噌のコクと深みを感じるトロリとした濃厚出汁。 三河屋製麺の縮れ麺と相まってコレは旨いっ😋別添の玉子とあん肝と麹味噌の味変味噌が⭕️
横浜ラーメン 新横家さんで ラーメン並 味玉 お好みは全部普通。 点は取れる時に取らないと。 三河屋さんの麺はデフォで固めのなので柔らかめ推奨。スープはとろみが強く好みからは少し外れる。前回もそんな感じだったから方向性変えたのかな？青菜はシャキシャキで最高。 ごちそうさまでした〜！
○ ○特製白湯醤油¥1100 チャーシュー麺¥350 定訪🤗豚骨ベースの乳化スープがとても美味しい💕三河屋製麺中太麺、吊るし釜焼きチャーシューも絶品👍満足度ハンパない☝️この系統のお店にしては価格もリーズナブル👏 ごちそうさまでした💯💯💮
むかん 初台 名古屋コーチン塩ラーメン 1,000円 味玉 100円 肉丼 300円 今日の17時30分の予約が取れたんで此方へ✨ 純系名古屋コーチンの丸鷄と水のスープに酒を少し加えたスープ✨ 一口飲んで おーやるねー✨🍜👍と思わず呟いてしまった✨😋三河屋の平打ち中太麺もモチっと良い✨薫香のある肩ロース
今日のラー活は つじ田 御茶ノ水店✨✨ 濃厚特製らーめん つじ田の厨房内の活気に着丼までが 楽しいな〜😆 スープは濃厚だけど、さらりと飲める 魚介🐟、特に鯖と煮干の存在感が スゴイ❗😳😳 三河屋製麺のモチモチ麺が👍👍 美味しい一杯でした🍜✨✨
Tokyo Style Noodle ほたて日和 特製 帆立の昆布水付つけ麺黒(黒) 大盛り 友人に誘われ 記帳制の大人気店 麺 三河屋製麺の麺春よ恋100％ 昆布水に鰹塩とわさびそれだけで食べ切ってしまいそうになる スープ つけ汁にも帆立 じんわり美味しい 焼豚 豚鳥の2種 コース料理の様な凄味を味わえた
六本木では、最もリピートしている一番好きな「入鹿TOKYO 」🍜 鶏×豚×海老×貝の完全無化調スープに、ポルチーニの味変により２度楽しめて、三河屋の麺とも相性し🤣 個人的には、特製ポルチーニ醤油らぁ麺と、トリュフを添えた濃厚卵かけご飯の組み合わせがお勧めです🙋
【らーめん バリ男 新橋本店／ネギらーめん】 しっかりした豚骨スープにカエシの醤油が段々と利いてくる味わい🤤ネギの刺激・ゴマ油の香り・味付けも調和し、無料TPのアブラも上質🤩三河屋の麺も食べ応えアリ🍜隣の客がにんにくをほぼ使い果たしてしまい、一応これでもスプーン三杯です🥺ウマウマだ😋
宅麺 淡麗かけソバ伊吹 淡麗煮干の最高峰 上品で旨味の塊のようなスープ コレを純粋に楽しむため トッピングはなし そう極上のスープと麺だけで 他はいらない 三河屋の麺との相性もバッチリ 麺を茹でスープを温めるだけ 家で簡単に伊吹を再現 超旨旨大満足😋😋😋 次は闇中華だ
✨🌅本日のクックら🍜💕✨ コロチャー入り濃厚スープつけ汁🐷💕✨ 冷水でバチッと〆られたツルッと喉越し👍三河屋製麺つけ麺専用麺💕✨ デフォルトで燻製＆煮豚Ｗ絶品チャーシュー🐷🐷💕✨ 岩のり入れて磯つけ麺🌊💕✨ クックらのつけ麺はｧｧｧｧｧ 世界一ィィィイイイイ✨🌍🏆🥇💯💮🍜🤩💕💕💕✨
@shonannotemae 湘南の手前@戸塚にて 〈限定〉台湾ラーメン トッピング チャーシュー、生卵 ご飯 具の醬はやや甘辛く🧄もぼちぼち入っていてスープは魚介系の醤油味ですね。 そして三河屋製麺の特注麺はツルツルモチモチでとても美味しいです😄 ガチうまでした、どうもご馳走様でした😋
開店してそろそろ１年経つこちら。中華そば 880円をいただきます。大振りな豚バラチャーシュー、穂先メンマ、黒ばら海苔 三河屋製麺 中太手もみ麺 魚介と白湯のＷスープ＆背脂 旨旨！ miil.me/p/j5ap2
予約が取れない超人気店 最近はスシローでの監修も話題となった『むかん』さん 今日の自宅で朝ラーは看板メニューの 牡蠣塩ラーメン 潮を感じるバランスの良い味わいの旨みたっぷりスープに三河屋製麺さんの麺の存在感で朝から実に奥深い味わいを楽しめました。
麺堂にしき 新宿歌舞伎町店@新宿 山椒ラーメン(¥1000) G街の凪へと思ったらまたまたインバウンドのDGRなので此方へ。 18時から翌13時までという驚異の営業時間。 確りと山椒が効いたスープに三河屋製のストレート細麺。 追い山椒は廃止⁉️されたのが残念。 瞬く間に清々しく完食。