みんなの「吉村家 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| かっぱ寿司12 横浜家系ラーメン7 杉田家4 横浜家系3 ローソン2 環2家2 お好み1 ぎょうてん1 つくば1 てんや1 はじめ家1 ぶたけん。2nd1 やっとこ1 わいず1 バロン1 パシャ1 モンちゃん1 レジェンド1 厚木家1 家系総本山 吉村家1 本牧家 横須賀店1 無化調1 |
"吉村家 スープ"の口コミ・評判 5/4 12:28現在
今日の昼飯。家系総本山吉村家。スープは濃厚とは言い難く、味に深みもない。不味い訳では無い。専用麺使っていると聞いた事はあるが、麺がやたらと美味い。チャーシューが美味いのも予想外。有名店が不味いのは何度も経験しているが、この店は予想通りと予想以上。満足度は案外高い。
晩御飯は川崎での所用を済ませた後、環2家川崎店へ。何気にこれが吉村家直系デビュー。醤油のキレがいい感じに美味しいのと後味に旨味を感じつつも重すぎないバランス感のあるスープは美味い。燻製のチャーシューも美味しい。そして、酒井製麺の麺がそこに足される安心感。ご馳走様でした。
ぶたけん。2nd ぷちらーめん 生卵 豚増 YA 20時30分過ぎだからか スープがめっちゃ旨かった！いつもの醤油感強めの感じよりかは美乳化(Cカップ)気味で味わい深い。 ただ 麺あげ氏と助手がピリついてて吉村家みたいで緊張感あったwそれはそれで薬味になったけども。 小で麺半分にすればﾖｶﾀ、ﾐｽﾀ。
☀️本日のらーめん 横浜 西区 総本山 吉村家 🔹ラーメン+法蓮草+ライス+まぶし Ｏオー😱 スープ一口蓮華止まらん スモークチャーシュー味染みて👍 法蓮草にまぶしと海苔で🍚腹🈵️ 🔹連れの ラーメン+崩れゆで玉子 家系でスープまで飲み干せる🐴さ 茹で玉子10円にはビックリ😁 ご馳走さまでした😋
ラーメン並@本牧家 横須賀店 かつては"吉村家2号店"として今やレジェンドとなった"本牧家"で最後に残った横須賀店 (只'ω') 青磁丼に薄目の醤油色、クラシックな家系スタイルヽ(´ー｀)ノ鶏油感じるしっかり豚骨出汁、塩加減絶妙バランス型のスープに酒井製麺もっちり麺 ╭( ･ㅂ･)و
横浜 家系総本山 吉村家 中盛チャーシューメン、ライス のり 味玉 黄金色に輝くスープはまさに旨味の塊 普段食べてる都内の家系とは全然違う深みのあるまろやかさと出汁感 もっちもちの酒井製麺がめちゃウマ！ 高級感のあるしっかりした海苔もチャーシューの燻製感も最高 吉村家マジで美味しすぎる
家系総本山吉村家直系店‼️ ラーメン杉田家🍜 最後の夏休みを利用して新杉田へ。 バランス良い優しいスープの杉田家サン、酒井製麺も大きくてスモーキーなチャーシューも美味しい😋 レベルの高いさすが直系店😎 また行こう(^^)
【かっぱ寿司】 吉村家監修 横浜家系ラーメン 539円 まずいです。。😨 海苔も麺もスープもチャーシューも吉村家には似てもいないし、そもそも家系としてもおいしくない🙅♂️
初めての末廣家 吉村家と引けを取らないスープの質には圧巻の一言🙇♂️ チャーシューはスモーキーで柔らかくとても美味しかった。次回訪問時は持ち帰り用チャーシューを買って帰ろうと決意して店を後にしました。ご馳走様です。
吉村家直系がまずいわけない 環ニ家 ライスは自分の好みに改造してよぉ そしたらレンゲにライス乗っけてよぉ 軽めにスープに海苔浸してから クッ！とライスに巻いて食ってみろよおめぇ マジでうめえかんな
@suzume_chan_fps吉村家は移転前に行ったことありますが、結構並ぶので並んだ割にはって感じですかね 杉田家の方が列が短くすぐに食べられるし美味しい 末廣家は前に一度行きましたが、ちょっとスープが美味しくなくて、それ以来行けてないです 近々機会があればもう一回行きたいとは思ってます
トシです👳
昨日は、私の大好きな家系ラーメンをご馳走になりました😊
とっても美味しい❗️
なんて言葉じゃ語れません😵
スープのコクが絶妙で、それに絡む麺やチャーシューなどのトッピングに思わず舌鼓を打ってしまいました✨✨
吉村家直系「杉田家」、是非皆様も行ってみて下さい🍜
家系ラーメン 熊田家
茨城県つくばみらい市
肉体労働者なんでこの暑さで体の塩が枯渇していく
スープの塩気が身体中に染み渡る
吉村家のコンセプト通りっすね
吉村家のラーメン中盛
すぐそばに移転した家系の元祖
麺固めに味と脂普通コール
見た目よりスープは薄く豚骨も鶏感も弱く感じたな🤔
前回が10年ほど前なんで大きく変化したブレかはわからず
7/11🍜ラーメンの日
🍜吉村家さん🚃横浜
🍜チャーシューメンかため、🥚くずれゆで卵、🍚ライス、チャーシューまぶし
10時頃店到着、開店待ち2番目、比較的並びは少なめです（退店時で50名弱）
醤油の味がしっかり際立ったスープでした。それでも安定した旨さは変わりません💯来月も行きます❤️
ユーザ車検の準備で今日は会社お休み。ついでに、なかなか来る機会のない厚木家さんへ行ってみた。家系の雄。吉村家に似た、醤油の立ったスープ。一心不乱にかき込む、至福の時間。
至宝に認定、また来よう。
2023.7.8
横浜家系らーめん 天王家 寒川総本店@寒川町小谷
天王らーめん＋半ライス
周辺道路狭いが大型車バンバン通行。燻製チャーシューやグリーンニンニクが吉村家直系を彷彿とさせるがスープは夏仕様であっさりめ。あじこめにすれば20年前の吉村家っぽいか。ネギは味ついてない。
かっぱ寿司で家系ラーメン🍜🍥
吉村家を食べてきたー👀☺️
本物の味には達して無いが
美味しかった!スープがうまい👀
麺はかっぱ寿司お決まりのソフト麺🤔
@FatSgo6 家系ラーメンのお店ですね🍜一度、本物の家系というべきか、吉村家直系店へぜひ行って見て下さい。こってり感は無く、カエシと鶏油とスープのバランスが良い美味しいラーメンが特徴です
かっぱ寿司＠田村市にて、「吉村家監修 横浜家系ラーメン」。
しょっぱくてスモーキーなスープ。 ニンニク酢を少しかけたような酸味。 再現度はかなり高いと感じる。
次回は「ニンニク酢生姜抜き」も試したい。
@usamaruko222 とんこつによってるね、、、
とんこつ少なめの方が神奈川東京では人気だね。
吉村家、環二家とか。
蒲田の環二家が総合点高し！
家系で美味しいスープの色はこれ
かっぱ寿司 豊橋飯村店 愛知県豊橋市
230706 1745 - 番外編
吉村家監修 横浜家系ラーメン ￥560
スープのテイスト的は意外に再現している感じがします😲
麺の量は少なめです
本格とまでは行かないので、吉村家の雰囲気を味わう程度に楽むのが良いかと思います😊
ごちそうさまでした🙏
神田 わいず
家系ラーメンとは書いてないんだね
スープは美味しいけど吉村家みたいなチャーシューが個人的に好みでない😞
with東京遠征中のモンちゃん
あいにくの☔〜😂
材木屋にとって雨は天敵
材料濡らさないように
考えながら仕事しないと😉
さぁ､今日も頑張りましょー
材木屋魂‼️
↓↓↓↓↓
先日食べた家系ラーメン
吉村家直系/環ニ家
旨塩っぱいスープ､
卓上のニンニクチップ入れて
トッピングにキクラゲ
あー､もう食べたい🤤
帰ってきました❗大移動の１日！いやはや流石に疲れました😢明日も早朝からなんで今晩ははよ寝ます！飛行機も飛行機もいっとき程の混み具合は無く夏休みまでは落ち着きそうです！先日のかっぱ寿司さんの〆に横浜家系ラーメンを🍴吉村家さん監修のもちもち太麺に醤油豚骨のスープが良いです🤗
移転してから混みすぎてて行けなかった吉村家久々に
スモークチャーシューも海苔も麺もスープもトータルでやっぱウマ〜〜〜
またちょこちょこ食いに行く
@harukiya_24 としおチャンネルさんの
王道家さんのインタビューで、
｢お酢とスープの相乗効果｣の話を思い出しました🍜
しっかり材料を使ってるお店は決定的に変わってくるって🤤
昔は、吉村家の会長もお酢入れて味見したとか🤔
↓↓↓
かっぱ寿司の吉村家さん監修、
横浜家系ラーメンを食べました。
3杯位食べないと。という位量に物足りなさを。
スープは似てる！！
かっぱ寿司✖️吉村家コラボ‼️
海苔は別にきました、
海苔のせて パシャ👍
総本山吉村家は食した事ないので
わかりませんが
ローソンにある、吉村家のカップ麺
スープはおなじで
生麺な分美味しかった✨
量は少ないです
お寿司も食べれるように🤣
ﾌﾞﾗﾘﾌﾞﾗﾘと日曜日の昼に
家系総本山直系吉村家直系ラーメン はじめ家‼️
初のつけ麺！ラーメンと迷ったのですが🤔
食べてみたら、、、
ハイ確定！はまりました🤤
最後のスープ割りも旨い！
最後まで美味しくいただきました！
吉村家家系ラーメン、にんにく酢生姜抜きを頼んでしまっていたから味に締まりがなかったのか、また食べに行きたい、スープは旨かった
昨日の昼メシ
現存する唯一の六角家
バランス型って言われるのがわかる、食べやすい正統派の家系
吉村家直系とはテイストが違うけど資本系のクリーミーなスープではない
醤油とか豚骨感はそこまで強くなく、鶏油はしっかり感じられる
家系ラーメン龍🍜桑野
お得ラーメン🉐、海苔トッピング(7枚)、サービス券半ライス🍚かため、おおめ🍜
昨日のかっぱ寿司コラボ吉村家ラーメン🍜😔💔からの龍🍜
やっぱり酒井の麺は美味い😋スープも濃厚❗️チャーシューは厚めでジューシー😋海苔、🍚も👍✨…
吉村家が閉店時間間際だったからもしかしたら…と期待したけど相変わらずの行列で諦めました。
で、すぐ近所にある四角い丼がインパクト大の「バロンヌードル」に2度目の訪問。
鯵の干物で出汁をとった味噌スープは珍しく、そして美味しい！
でも四角いどんぶりってスープ飲みづらい。。
2023.7.1(土)
「杉田家」
帰国して初ラーメンは、千葉県千葉市の杉田家へ。
横浜家系の元祖、吉村家の直系店。
チャーシュー麺と、まぶしを。
スープはクリーミー、味濃いめで丁度良かった。麺は想像よりモッチリ。豚は燻製。まぶしは豚丼風。
残念ながら、王道家で舌が慣れてる俺にはパンチが足りず。
今日の昼飯。三代目あくた川。適度に濃厚で美味いスープ。濃厚な豚骨スープにはやはり中太麺だな。かっぱ寿司で食べた吉村家監修の家系ラーメンはスープのバランスが酷かったが、ここのスープのバランスが悪かったことは1度もない。地味に凄いな。
2023年136杯目🍜
吉村家直系店へ！美味過ぎてリピ確定です！🐷
・チャーシューメン中盛TP白髪葱、味うずら
・釜焼きチャーシュー丼
マイルドながらも醤油の主張はしっかりな豚骨醤油スープ、流石の酒井製麺の麺は完璧マッチ！
↓続く
『かっぱ寿司 広島呉店』
吉村家監修 横浜家系ラーメン
今日は天候が悪いので近所の此方へ。
スープは確かに豚骨醤油で麺は短いストレートの太麺。
中には吉村家の「にんにく酢生姜」が入り、良いアクセントになってます。
当然、専門店の味には遠く及びませんが、良く似せてますよ。
ご馳走様。
家系総本家吉村家！！！待機列の長さから1時間覚悟したけど20分ほどで着席！すげーーー！！！
普通のラーメンにライス！濃いめ硬め！王道！！！！やっぱ本家はうめぇのだ！！！どこか急かされる(気のせい)雰囲気あってそそくさと食べちゃうだけど、今日はしっかりスープも楽しめた！また来よう！
森を茹でました
吉村家の仕込みみたいだ
オープンしまぁす‼️牛タン・旨デカ唐揚げ・ほうれん草とパンチェッタのバターソテー・コンビーフスープ・おこめ‼️キャストフードもぜひ‼️
家系総本山 吉村家
神奈川県横浜市西区
次の予定までかなり時間が空いたので移転後は初の吉村家へ
並んでからちょうど1時間くらいで着丼
醤油型だけど意外とスッキリなスープでみんなが食べやすい完璧なバランス
チャーシューも含めすべて美味しかったのでさすが総本山でした
家系総本山「吉村家」の「ラーメン」🍜海苔増し+ライス🍚+「チャーシューまぶし」😄キレの有る醤油味のスープは健在😁チャーシューまぶしスモーク風味でメッチャ旨い😆
お店もメッチャ綺麗😍
綾瀬市深谷。きょうてんやGOLD綾瀬店。
チャーシューめんを。
ぎょうてんやは、吉村家から直接伝授された醤油豚骨スープをウリにしている。平塚店を一号店にして数店舗展開する中でGOLDという名がついたお店は無化調なんだそう。
モモとロースの2種類のチャーシューと、大判海苔3枚。ほうれん草。
横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家を★5と格付けしました。
横浜家系総本山吉村家直系のお店。
ラーメンとライスをいただきました。
キレのある醤油豚骨スープが癖にな...
お店情報→
吉村家へ✨
いつも通り最高でした！！
吉村家のスープはくどくないから
いいですね✨
今日は２階のカウンターでした
ライブ感味わうならやはり１階で
調理の様子見ながらの方がよいですね
ごちそうさまでした✨
今度かっぱ寿司の吉村家のラーメン食べてみたいと思います
ラーメン環2家
家系ラーメンの総本山吉村家の暖簾分けのお店(๑•̀ㅂ•́)و✧
スープも濃くておいしい！
ご飯に刻みしょうがもよく合いました🤤
早めのお昼ご飯🍜
千葉佑光店にて☺️
チャーシューメン🍜🍖
TP 味玉🥚
ライス小🍚
今日も暑い日差し🌞+🕶=🥵
熱中症･脱水症状防止と塩分補給😆
スープ良し❗️
チャーシュー良し‼️
ご飯が進む😁
吉村家直系を近くで食べれる喜び😘
今日もご馳走様でした😋
かっぱ寿司
@kappasushi_jp
吉村家監修 横浜家系ラーメン
お好み 全てノーマル(自動)
との丸家 八潮店
@tonomaruya2
大沼店長と頂いて来ました🍜
ご馳走様でした🙏
予想以上に旨くてビックリ👀
麺のモチモチ感もスープの濃さも特徴つかんでるな👆
大沼さん、海苔を並べる顔はプロでした😎