みんなの「四代目」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"四代目"の口コミ・評判 10/1 18:01現在
横浜駅徒歩５分。四代目菊川。一本鰻重。
名古屋の鰻屋の横浜支店。ひつまぶしにしても美味しいパリッとした焼き方の鰻が美味しい。（勿論メニューにひつまぶしもある）
この長い鰻重はこの店のウリの一つだ。流石にこのまま食べられないので別皿に取り分けながら食べる。
6/25(日)18時「まちづくりワークショップ」に参加！
川越一番街商業協同組合副理事（川越幸すし四代目社長）を講師に川越一番街の取組み事例や食の多様化対応を学習！
ヴィーガン寿司も試食🍣
高階・新河岸地域活性化へ全力で取り組みます！
和風楽麺 四代目ひのでや 大宮店@大宮
今晩は大宮のひのでやさんへ🍜
冷しひのでやラーメンを頂く🍴
魚介系の旨味が全面に広がり、出汁氷でキンキンに冷やされたスープにコシ抜群の平打中細麺が美味しかった☺️
冷たいスープに合う葱と肉の旨味が広がる叉焼も旨かったです😆
すし屋のお里の衣装、猿三郎さんがどこかで書いておられたなあと調べると、基本は紫の矢絣だけど、あとは役者の好みだと。
四代目は黄八丈でしたね。ただ、検索をかけると浮世絵では黄八丈のお里が出てくる確率が高く、じゃあ矢絣は誰が着始めたのかと逆に気になる結果に。
茨城県日立市 四代目むじゃき🍜
限定2 冷製煮干し油そば(大盛)
ピリ辛水餃子
昼時は食券機に長蛇の列…店内は広いから満席では無いけど😅
数種類の煮干し油を使った夏季限定の冷製油そば煮干の味も美味い😋
最後に追い飯で少し暖かい油は煮干感アップ✨暖かい煮干油そばも食べてみたい😆水餃子も美味
@AKABOUmarufuku @x_ebt3 @tsuisoku777 湯の山に有る
四代目菊川
中々美味しいよ〜☺️
ワンタンメン 900円 三代目とされているけど、記憶の中では四代目な気がするきよちゃん。おかあさんの頃のマイルドさはなくとも、ベースしっかりで仄かな酸味が惹きますね。もっちりワンタンは餡たっぷり。細ウェーブ麺はちょいカタメ。
本日のラーメン
「牛バラ肉の淡麗つけ麺」
めちゃ旨い！
麺にめちゃ旨な味がついてます
つけダレには牛肉たっぷり
後半は穂紫蘇を加えてサッパリと
麺2玉にしなかった事を後悔🤣
北区 麺処 四代目ゆうじ
久々に来たら焼き鳥がガッツリ値上げしてた。立ち飲みだと気持ち高級感 (@ 四代目 鎌倉酒店 in 中野区, 東京都)
四代目「人間でも野菜でも果物でも三つの段階がある」
娘に赤ちゃん、大人、老人？パパは高齢者」
四代目「出始めを走り、旬を盛り、熟成したら名残りと呼ぶんだぞ」
娘「パパは名残惜しいな」
四代目「スイカバーにできて、スイカソバーにできないわけがない」
娘「走りのスイカ蕎麦やってます」
らーめん四代目いちまる八軒店でチャーハン😊
しょうが極味噌じゃないのかというツッコミは甘んじて受ける
だってだって、どうしてもチャーハンの日だったんだーっ！！！
「そもそも、いまの焼きそば屋さんは、ほんとうの味を知らないのでしょう。私の子どものころは、夜店だろうと屋台だろうと、まずいわけはなくて、老若男女、むさぼるように食べたものです」（昭和4年生まれの落語家・四代目三遊亭金馬の言）
多数の史料と証言から真実に迫る、圧巻の歴史ミステリ！
でけた
まずは混ぜずに、次は白身と、次は黄身と、次は全卵、そして付属の自由軒 四代目ウスターソーーース！
外箱の作り方書いてある場所w
でも見付けられなくても大丈夫。中袋にちゃんと書いてある。
とりあえず鍋が必要だ。レンジは必要ない。
四代目鳳凰？🤣🤣
・二代目鳳凰の冷凍餃子
一応、マスターからマスター認定を受けた私、四代目鳳凰餃子です🤣
今日は久しぶりに焼き音の変わり目
しっかりと感じられました✌
噛んで肉汁が飛びまくり👍
あとは実店舗での実習を待つばかり
コック帽買わなくちゃだわ💦💦
ちなみに三代目は存在する😨
昼は蓮田駅西口からすぐの 和風楽麺 四代目 ひのでや 蓮田本店 にて、ワンタンメン1180円 でした🍜
麺量は、並・大盛(1.5玉)とも同一料金ですが、今回は並にしときました。雲呑と穂先メンマが結構多めに入ってます♪
相変わらずの美味さでした😋
103杯目
久しぶりに神田錦町更科さんへ行くことができました！
冷やし紫玉ねぎそばをいただきました。
村上産の玉ねぎをたっぷり食べて血液サラサラ〜
活気溢れるランチ時も良いですが、夜の方が四代目さんや女将さんとお話ができて嬉しいのです。
今日も美味しいお蕎麦とお心遣いをありがとうございました。
函館麺屋 四代目
映画の前に腹ごしらえ！
四代目横井製麺所でとろ玉醤油うどん！
イカ茄子天を添えて~
1週間働き抜いた身体にとろ玉醤油が染みる！😋
たまには二郎系以外も👍四代目ひでのやさん！
ハマグリラーメン全部のせ！塩味なんですけどまろやかさが全面に出て来てめちゃくちゃ美味しかった😁
四代目むじゃき
@ 日立市鮎川町
限定 煮干し油そば(冷製)
濃厚煮干しダレに良く締められたモッチリ太麺がイイネ👍具材も多くて飽きない🍜追い飯は割スープで
ニボ茶飯で🍚美味いね😋
腹パン🍞ゴチ
6/11日曜日
四代目高橋屋さん
お持ち帰り
御馳走様でした_(._.)_
台北四代目菊川
ひつまぶし3食幸福感溢れるひつまぶし
🥢🥢こそ何かを食べたいと思って、台北四代目菊川の良い席を予約して、しかも独り言⋯昼に良い材料を食べたほうが太らない（🤷ㇻがない）と自分に言って！
日立市
四代目むじゃき さん🥰
夏季限定
冷製煮干し油そば 追い飯付き
ジンジャー和え玉
数種類の煮干旨味😋濃厚煮干油😊自家製麺も冷たく〆られゴワムチ🥰鰹節や卵黄海苔と具沢山🥳追い飯にわさびの風味も🤤
ジンジャー和え玉も爽やかすりおろし生姜最高🥰
お腹いっぱいです🥹
ご馳走様でした🙏
キャンセルが出たので、あと若干名様受付いたします！
6/14(水)【鶴清・鮒鶴】鴨川にそびえる二大楼閣建築！贅を尽くした巨大料理旅館を特別拝見～四代目当主がご案内！200帖敷き圧巻の大広間から屋上まで、コースランチ付き～
四代目「ある時は堀井またある時は多羅尾伴内、その実態は？」
娘「何の話？」
四代目「片岡知恵蔵さんのドラマ知らない？」
娘「食べ物にもある
四代目「ある時はツルコケモモまたある時は木苺、その実態は？」
娘「クランベリー蕎麦」
四代目「今週もやらかした」
今日のお昼は
和風楽麺 四代目ひのでや 大宮店
はまぐりラーメン🍜
はまぐりは大きく、スープはあっさりで美味でした。
昼飯は四代目むじゃきさんへ🍜限定「煮干油そば」＋「バラチャ(LINEクーポン)」を山葵多めで頂きました やっぱタレが最高に美味い✨もちろん麺と具材の絡みも⤴️⤴️👍で、ごちそうさまでした🙏
今NHK朝ドラで神田錦町の印刷所に主人公が働きに行く場面があります。ほんの60年前は本の製本の職人さん、それに金箔を張る職人さん、本を折る職人さん等が沢山いました。小学校に通う四代目に、しっかり勉強しろよといつも声をかけてくれました。
日昇軒さん、ハンバーグやクリームコロッケもめちゃめちゃ美味しそうでいつかまた行きたいなぁ…♡（しかもお値ごろすぎ！）
素敵な四代目ご主人の温かいお店でした、ごちそうさまでした🙏
四代目むじゃき
@ 日立市鮎川町
煮干し油そば(大盛り)
濃厚煮干しダレに
締められた自家製太麺の
歯応え良く美味しいね😋
具材も多くて飽きないね🍜
添えられたワサビも合う🍜
追い飯ドボンで超腹パン🍞
ゴチ
和風楽麺 四代目 ひのでや。
アワトロ龍宮に来て以来の
蓮田駅途中下車。
初訪問なのでひのでやラーメンを。
全部のせ、さらにチャーシュー。
店員の雰囲気に締まりが無い。
特に男性店員は
しきりに鼻水を手でぬぐっては
そのままの手で調理。
スープが妙に甘い。
チャーシューは美味かった。
四代目むじゃき
@ 日立市鮎川町
煮干し油そば 大盛り
数ある限定の中でも
大好きなメニュー❤️
煮干しの旨みを感じる一杯🍜
締められた自家製太麺の
歯応えを楽しみつつの！
追い飯ドボンで超腹パン🍞
ゴチ
和風楽麺 四代目ひのでや 蓮田本店
🔷雅楽谷ラーメン🔷味玉
🔷ミニ帆立ご飯
帆立と鰹だけで🦪🐟
十二分にうまうまスープ💯👌
蓮根美味すぎるから茨城じゃないな🤣
帆立🦪🍚にスープがけ風味が
１０倍にUP⤴️
美味かった☺️
ご馳走様でした🙏
日立市鮎川町
四代目むじゃきさん。
夏季限定メニュー
冷製煮干し油そば。
締めは追い飯で美味しく
いただきました。
ご馳走さまでしたー！
四代目「世の中人がやらない事をやることが大事だ！」
娘「何かやらかした？」
四代目「パンに出来て蕎麦に出来ない事はない」
娘「日本で当店しかやらない。やらかした奴が作ったメロン切り蕎麦🍈」
四代目「売り切れ後免限定メニューです。」