みんなの「塩そば スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 自家製麺7 つくね3 かり屋2 七色の落書き2 弦乃月2 麺屋ルリカケス2 おぐら1 おだし香る自家製麺弦乃月1 しば田1 だし廊1 まえだ1 オオモリ1 ジョルノ1 チャーマ1 チョイス1 トロット1 ブラボー1 ポタージュ1 ポルチーニ1 マリアージュ1 ミクロ1 五臓六腑1 人力俥1 鳴神食堂1 麒麟児1 麺や結1 麺屋希1 MIX1 |
"塩そば スープ"の口コミ・評判 5/1 17:36現在
麺処おぐらさんでポルチーニ茸の冷やし塩そばを頂きました。
優しいポルチーニの風味と塩加減でスープに合わせて自家製麺された麺で美味しく頂きました。
麺道麒麟児
塩そば+チャーシューご飯
小山市にある、自分がお気に入りの麺童豊香さんのご出身のお店です！
麺は低加水の細ストレート。
スープは鶏油が香り鶏系の旨味と深みの感じる美味しい一杯でした♪
美味しかったです😋
＃麺道麒麟児 ＃長野市
飲み干す1杯を求めて‼️
晩御飯は麺や結にて特製塩そば大盛り＋あぶら飯‼️
貝出汁のスープは何度飲んでも飽きがこない(◍¯∀¯◍)ꉂꉂƱʊʊʊ
色とりどりのチャーシューが胃を埋め尽くす(笑)
今日も出逢えたねあぶら飯くん(*´艸`)嬉しい♪♪
ちょっと早いですが今週もお疲れ様でした( ᵕᴗᵕ )
中華そば榮田 柏
特製塩そば+チャーシュー丼
2回目の訪問。スープのバランスが絶妙で、めちゃくちゃ美味い！ご馳走さまでした🙏
Ramen にじゅうぶんのいち@東尾久
塩そば(味玉入り)
地鶏の芳醇な旨みを円やかに確り包み込む塩スープ。熱々なおかげでレンゲが止まり汁なしにならずに済んだ♪滑らかな麺の啜り心地好く、噛む程に旨み染み出す厚みのチャーシューも堪らん😋
朝から並んだ甲斐があって美味かったが外待ちの暑さと🍜の暑さで汗だくで食べたラーメンがこちらの海老尽くしの海老塩そば🦐🍜
麺はややシルキーでスープは上品なお出汁、具材は一つ一つ厳選された一品料理の様な豪華さでこれで1200円はお安い🉐😆
私は海老真薯がお気に入りでした😋
続く↓
『船見坂』
塩そば味玉入りをいただきました✨️
すっきりした黄金スープにちょいかたな黄色いストレート細麺！
やっぱり函館塩ラーメン好きだなぁ😌💕
デフォでもけっこう量多かったよ…！
ごちそうさまでした❤️
走ったらお昼は部活
特製金目塩そば
金目出汁のスープはとても美味しい
香りがある細麺でたべやすい
特製の鶏チャーシューには柚のアクセント
お茶漬けもあるので良さげ
冷製メニューもあったよ
滋賀県での麺活176杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
塩そば(特)
肉飯ミクロ
休日のブランチ🍜
今日は味変された塩そばを♪
このスープもウマ‼️
ツルツルの中太麺もいいね👍
🈂️の焼き鳥も絶品でした✨
今日もご馳走様でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺
＃弦乃月
＃塩そば
＃肉飯ミクロ
南砺市らーめん真太さんで「海老ワンタン塩そば」
大葉のアクセントが効いたじんわり旨塩スープの「福の塩そば」に、四角くて大きな海老ワンタンが2個入る。中身は挽肉と海老のMIX＋ゴロっと大きい海老で食べ応えしっかり、ちょっと甘めの味つけが特徴的。他の具材もしっかり入って1080円安いなぁ。
自家製麺 ら〜めん かり屋
『限定』
しじみ出汁塩そば
(ちりめんダイブめし付)
炭焼チャーシュー
しじみの出汁が五臓六腑に染み渡る〜🥰
しじみと昆布の旨みが凝縮されたスープは最高ですね〜✨
パツパツ麺も炭焼チャーシューもめちゃくちゃ美味しい😊
ダイブめしのちりめんナイス👍
幸手市の
中華そばイデタ さんへ
冷やし海老そば 1050円
味玉 100円
うん美味しかった。
海老雲呑の味と食感が最高！
味玉は味が入ってる感じで旨い。
ただスープに
海老はあんま感じないかな、
この前の 冷やし塩そばの方が
出汁と塩味が濃くて自分好み。
麺屋 鶏口@上福岡
鶏塩そば
鶏の出汁がよく感じられるスープ🎵
スープと鶏そぼろが合わさるとさらに美味しい😁
＃鶏口
＃ラーメン
＃上福岡 ＃ふじみ野
夜は初！野木町《七色の落書き》さんへ🍜🌈
淡麗雲呑塩そば＋特製トッピング
濃厚が完売で、久々の淡麗系！
鶏の旨みが凝縮されたすっきりなスープに低加水のストレート細麺✨
ちゅるんとした皮に鶏挽き肉の餡を包んだ雲呑✨
美味しい☺️💓
替玉をして、スープも完飲！
相方氏は鰹昆布水つけ麺大盛😋
・らーめん TOMEJI
・塩そば 鶏
スタンプラリー➅
前回煮干しの塩そば食べた気がするから今回は鶏の塩そば〜
まじでここの鶏スープ絶品すぎるめちゃくちゃうめえ〜永遠に飲めるわ鶏スープ
次は海老のやつだなあ〜
ごちそさまでした！
だし廊本店
貝だし塩そば
久方ぶりのだし廊本店の貝だし塩そば
カップ麺出たけど店舗のを食べたくなるよね.wスープまで完飲でした！ごちそうさまでした！
2023年149杯目
UNアメノオト@佐野市
さく篇
節香る塩そば＋エビワンタン＋割り飯
今日はこちらへ。
節香る良い塩梅の優しいスープに、しなやかな全粒粉入り麺が旨い♪
軟骨入ったつくねがめちゃくちゃ美味しかった。
〆のお茶漬けは最高、もう一杯食べようか迷ったがかけるスープがなかった笑
お昼は、燕市「おか部」🍜塩そば➕ちゃーしゅー丼で1300円💡店内は、高級感を感じる造りで綺麗です🎶鶏間違い→貝出汁で品のあるスープです😋
今日も満腹🍴🈵😍
ごちそうさま🙏
中華そば イデタ 塩そば
提供されると味玉の甘い香りが漂う。スープを口に含めばクリアながら適度に煮干の効いた味わいが広がり、少し硬めに茹で上げられた食べ応えのある細麺とよく合う。大盛や替玉の代わりに和えそばを安価で注文でき、こちらも煮干しベースの汁と混ぜて食べる
お昼の部暑い中ご来店ありがとうございます！
夜の部
🌙18:00〜20:30
🆕限定『牛煮干そば』1000
麺150g 大盛不可❌ 味付き替玉オススメ！
牛骨白湯と淡麗煮干のダブルスープ！
ローストビーフをのせます！
🐷限定『背脂ブラック』950
裏限定『塩煮干そば』
裏限定『濃厚塩そば』
塩そば1100
うっすら白濁したスープは牡蠣、あさり、昆布の旨味全開😋特に牡蠣が強めかな🤔香味油にも貝油が使われ、最近の中にあっても驚かされるレベルだ😋菅野製麺の中太麺😋濃厚なスープだけにこの太さがまたいい😋チャーシューも良く、ねぎも存在感ありな切り方😋美味い‼️💯💯😋
鳴神食堂 みつせ鶏の塩そば+味玉+あえ玉（黒）濃厚牡蠣醤油
限定ギリギリ間に合いました！
濃厚だけどスッキリしたスープにコシのある細麺が美味しかったです
あえ玉は更に細麺で、濃厚で食べ応えがありました！
去年来た時はラーメン一杯でお腹いっぱいだったけど、今年は余裕で完食🙏
中華そば ブラボー👏 きのこ塩そば
これは美味い！
マッシュルームベースの濃厚な白湯
豊潤でまろやか
全粒粉細麺によく絡む
麺側には昆布水
炙られたチャーシューが肉肉しく香ばしい
そして割スープは貝出汁なのか
スープで割った方が旨みが凄い
驚きの一杯です
2023/05/28 おだし香る自家製麺 弦乃月＠滋賀：彦根市にて、塩そばかけとぷちトッピをポチっとしてちう悶www。
んもぉ〜大好きな塩そば🤣！麺とスープのマリアージュが最高すぎる👍。
鯛塩そば 縁/板橋駅
鯛塩濃厚そば 870円
凄い上品なラーメン、全体的に量少なめなので大体スープ飲み干すけど体には優しくないと思っている。
でもラーメンスープよりポタージュ感あるから大丈夫。
板橋でおすすめラーメンあるって聞かれたら教えられる安定感のある美味しさ、ごちそうさまでした。
ラーメン 霽レ空
淡彩塩そば
あっさりとしたラーメンが食べたかったので。平ストレート麺なのが乙ですね。塩っぱさを感じないあっさりと優しい味わいのスープが格別でした。
今日は青森県藤崎町にある『麺屋 謝』で濃密煮干しそばと和え玉食べてきました🍜
細ストレート麺とスープの相性が抜群で、和え玉も美味しかった〜👍
次回は塩そばが食べたい😊
アメノオト生活🍬🍭
限定【さく編】
節香る塩そば
割り飯
吊るし焼きチャーシュー丼
癖になる旨さ👍✨
グイグイいけちゃうスープ
お茶漬けより そのまま丼へ😆
ご馳走様でした(*´˘`*)♡
かなりの引力を感じて、雨降る中、行ってきました
SAKU節香る味玉塩そば
ん？此処は料亭か？美味い🫢
鰹節に黒ばら海苔ののったご飯にスープをかけて山葵を溶かして食す割飯👍結果スープもほぼ完飲
食材廃棄ゼロ✨
34杯目
UN アメノオト
味玉節香る塩そば えびわんたん
割り飯
雨降る昼にアメノオト☔️
まさに節香るニヤけるスープにドンピシャ自家製麺♪
想像の遥か上をゆく割り飯が美味すぎた🙌
こんなスープの様に優しい人間でありたい...🌱
お心遣い感謝です🙇♂️
ご馳走様🙏
自家製麺ら～めん かり屋
『限定』
しじみ出汁塩そば
(師崎産ちりめんダイブ飯付き)
あさりバターの塩和え玉
近々京都で移転オープン予定の麺屋希楽夢とのコラボ麺、
しじみ出汁の塩ラーメン🤩
滋味深いオルチニンたっぷりのしじみのスープが染みます😋
和え玉はボンゴレパスタ😆
ご馳走様でした🍀
塩そばまえだで麺ジョルノ。三原の超人気店だが営業は平日昼のみ。このために金曜移動にしたぐらいだが期待以上、特にスープは際立ってる。ファーストロットで入れたのはラッキー。
麺処 晴＠入谷
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️晴さん〜✨冷やし煮干塩そばと冷やし和え玉を😋待ってました〜晴さん冷やし🤩透き通った綺麗な煮干スープは飲み進める度に旨味を感じていく😋大葉や茗荷が素敵仕事😍ぴちっとしまったぱつ麺がスープを引き上げするっと入って最幸😍全部美味過ぎ〜😍
遅農っす‼️
夜の作業終わりに…麺屋 真心さん✨
特製塩そば+鴨チャ増,茶漬け,クレームブリュレ
デフォ塩🍜…いつ食べても美味い😋この澄んだスープが何も言えねぇ🥰飲み干したいが茶漬けで完食😋
あれ？🐷チャもヤワヤワジューシーのBIGサイズで大満足❣️
大将スタッフさん✨本日もご馳走様でした❣️
七色の落書き
淡麗雲呑塩そば
ずっと来たいと思ってた新店に初訪💚
鶏油強めの優しい鶏の旨みたっぷりスープが美味ーー❣️
麺がめちゃくちゃタイプのやつでね、、←
連食だったので本命の鶏白湯食べられなかったからまた来なくちゃだな🤤
ごちっ🙏
麺処晴@入谷
冷やし塩そば+冷やし和え玉（醤油）
夜🌃は、麺処晴の冷やし🍜食べに🛵💨
毎年変わらずの、冷え冷え🧊🧊の煮干しのスープ🍜
ごちそうさまでしたm(_ _)m
まだ間に合うかな？って向かいの駐輪場に🛵停めてTwitter開いたら、冷やし終了のツイート見た午後2時前😭夜にリベンジ達成😆
中華そば しば田(仙川)
焼豚塩そば 味玉 1500円
しご終わで駆けつけるも煮干しは既に終売🥹
でもしば田には大好きな塩がある！
鴨をやめ、地鶏×ほろほろ鳥に豚を使用したというスープは円みのあるジャストな塩味で、たわやかな細麺にも確り絡むスープの動物系の分厚い出汁感が堪らない😋ｳﾏｯ
自家製麺 オオモリ製作所@宇都宮
塩そば チャーマヨ丼
この日は塩をチョイス。スープは鶏の旨味が強く、麺は歯切れの良い食感。
上品な一杯でした🍜
昆布水も始まったようなのでまた食べに行きたいと思います。
塩そば 麺屋ルリカケス @ 木場
久し振りに来た🍜
地鶏・鰹節・貝のスープ。平打ち麺。叉焼は豚肩ロース・黒豚もも、穂先メンマ・鶏団子・浅利雲呑・紫玉ねぎ ・焦がしネギ・カイワレ。スープの色からも分かるように旨味がしっかり出ていて麺との絡みも良い👍️ 浅利雲呑は他店では見掛けなく旨い😋 続
進化 町田駅前店さんにて
鯵煮干の塩そば
麺は中細ストレートの全粒粉ブレンド
スープ:鯵煮干を使用の為コクがあり
香ばしい香りがスープを口に含む度に
広がります
具材:メンマ 低温調理チャーシュー 柚子片
スライス玉葱 刻み青ネギ わさび
満足の一杯ありがとうございました
麺屋ルリカケス＠木場の特製塩そば。
鶏と貝出汁が効いたスープ。まろやかな味わいが素晴らしいね。ワンタンをはじめ乗せもののクオリティも高い。
次来る時が楽しみなお店でした。
麺処晴@入谷
冷やし塩そば·冷やし和え玉塩
鼻に近づけた瞬間から感じる豊かな煮干し風味 キン冷えスープを口に含めばキリッと、冷やしであっても輪郭のはっきりとした煮干しの旨味 めちゃ旨😋冷水でしめられた麺の喉越し·歯切れの良さに極めつけはレアチャー🥩 火の通し具合絶妙滲み出る肉の旨味‼️
【仙台中華蕎麦 仁屋】青葉区本町
『全部入り背脂魚粉塩そば』
『鶏チャーシュー飯』『味付替玉ハーフ』
5月限定(本日最終日)‼️ギリギリ😂 4種類の枕崎産魚粉を使用した旨みたっぷりスープ✨この魚粉ウマウマ〜😋味付替玉もあった✨これ好きー💕〆は🍚にスープぶっかけてご馳走様でした🙏✨🍜104
月が丘の『人力俥』さんで毎回楽しみにしている南高梅の塩そばとめんたい茶漬けめしを頂きました。魚系の出汁に南高梅の酸味がストレートな細麺が良く合います。残りのスープで頂くめんたい茶漬けも最高に美味いです。ご馳走様でした😋
今日の昼食は「中華そばイデタ」さんの「特製塩そば」と「まかない丼とろろ」をいただきました。
めちゃくちゃキレイに澄んだスープに感動。話を聞くと二度手間がかかり大変なのだとのこと、それでも手間を惜しまない姿勢が素晴らしい❗
ごちそうさまでした。
【ラーメン218杯目】味玉柚子塩そば。維新商店。ほんのり柚子の香りがするスープを楽しみながら、自家製モチモチ麺をすする。めちゃめちゃ美味い。チャーシューはしっとり上質。こちらも絶品。アクセントの三つ葉も結構お気に入り。カツ丼の三つ葉。お雑煮の三つ葉。密かに三つ葉ファンだったりする。
佐野市
アメノオトさん
限定 節香る塩そば
えびわんたん+メンマ増し
鶏と節を合わせたスープは優しさの中に味わいが凝縮さられており節が全体を包み込んでいるかの様です
麺はしなやかな全粒粉のストレート中細麺
つくねは軟骨が入って食感のアクセント
わんたんもgood
お心遣い有難うございます
佐野市 アメノオト さん
SAKU君限定 節香る塩そば
着丼の 香る旨味にニヤけつつ
Dさん自家製うんまいこの麺😆
つくねも嬉しい 味濃いメンマ
チャー増し至福だ🥚も旨し
スープの旨味をめちゃ吸ぅ雲呑😋
うっかり完飲しそうな
スープは うんまぁ👍
最後は 割り飯、茶漬けでゴチです😆
毎度多謝🙇