みんなの「塩胡椒 刺身」 口コミ・評判
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| オリーブ6 ごはん2 ポーク2 白ワイン2 あおき1 あこう1 おいちゃん1 かき揚げ1 かぶと1 きんぐ1 こんや1 しゃも1 ほんまや1 カルディ1 カープ1 キッチン1 コキール1 サッポロ1 スタンダード1 スプラウト1 ネーブル1 パセリ1 フードストア1 ロミロミ1 ローリエ1 ワイン1 |
"塩胡椒 刺身"の口コミ・評判 6/6 01:57現在
今夜は野菜盛り🧅
🦑イカと野菜のアクアパッツァ
🐟サーモンと新玉の刺身
🥕野菜の味噌汁
オリーブ油と塩胡椒で🦑とレンチン🥒🥦を炒めた後、🍅と小松菜・レタスを乗せ、白ワインをかけて蒸し焼きしたら完成❗
素材の味がパワーアップ😳
美味しかった😋✨
こんやのお品書き…
・ごはん: 赤飯と醤油おこわ（いただきもの）
・サラダ: レタス、キャベツ、胡瓜、ブロッコリー、トマト、桜海老、茹で卵
・刺身: 鮪、鰤、赤貝、サーモン
・焼き物: 玉葱、さやえんどう、しめじ、椎茸、カルビ（塩胡椒）
・味噌汁: 牛蒡、椎茸、豆腐、ワカメ
今日の晩酌
金麦500と350
ミネラルウォーター
かつ丼
カマスの塩焼き
カニクリームコロッケ
キュウリ、サニーレタス、ゆで卵のサラダ塩胡椒オリーブオイルかけ
きはだまぐろ刺身
ごま油香る！極うまジューシー焼売３個
今日のごはん
★肉野菜炒め(塩胡椒)
★ひじき煮( 醤油、
★南瓜のココナッツミルク煮(ココナッツミルク、
★いかの刺身
ココナッツミルク煮は、甘麹じゃイマイチだった😭😭
冷蔵庫にあるものでご飯
ざく切りにした野菜と豚しゃぶに塩胡椒、カレー粉、オリーブオイルで蒸し焼きにして新玉葱ドレッシングでおいしい
と、先日いただいて昆布締めにしてたイサキをバーナーで皮炙ってお刺身でおいしい
盛り付けは課題、なので下手くそでも載せる、これが今の私😂
帆立のポン酢ジュレ
帆立（刺身用） 100g弱
ポン酢ジュレ 仕上がり量の1/2
大葉 1〜2枚
トマト 適量
ポン酢ジュレ↓↓↓
ポン酢 大1.5
鶏がらスープの素 小1/2
塩胡椒 少々
水 100cc
粉ゼラチン 2.5g
☆粉ゼラチンはそのまま使えるものと、水にふやかすタイプのものがあります。
夕食
・ハマチカツ（刺身用のハマチの残りをカツ風に揚げました
下味は塩胡椒のみ。小麦粉、溶き卵、パン粉。
ソースつけず和からしのみが美味
・レタス🥬
・炊きたて白米
・椎茸のお吸い物
比較的楽に調理。おいしかったです
良い夕べを
今日の晩御飯とアテ😋
・鶏もも肉塩胡椒焼き🐔
・冷奴食べる醤油乗せ
・ツナサラダ🥗
・かき揚げ
・あこうの刺身🐟
・ポテチコンソメ🥔
( ´ ▽ ` )ﾉ🍺ｶﾝﾊﾟｰｲ
※食べる醤油フォロワーのあきさんに教
えてもらいました😄
サクサクしていて美味しいです😋
ありがとうございます❣️
昨日八ッ場道の駅で購入した、人生初の行者ニンニク、味つけに迷ったけど、なるべくシンプルに食べてみようと、豚こまと塩胡椒炒め、最後にお醤油たらり。刺身こんにゃく、味ぽんで。ハンサムレタスのナムル。玉葱塩麹スープ。厚揚げチーズ紫蘇のっけ焼き
今日の晩御飯はサーモンカツ定食ぞい
本当はレアカツにしようと思ったら火を通し過ぎてしまったようぞい
刺身柵に塩胡椒、薄力粉、卵、パン粉をまぶしたら揚げ焼きして最後に盛り付けたら完成ZOY☆
良いですかカルディでトリュフオイルのミニボトルが140円で売ってるので
サーモンの刺身に塩胡椒と一緒にかけて食べるのです
・焼きししゃも
・焼き玉ねぎおかか醤油
・小松菜とハムの炒め物
・ゆば風刺身コンニャクのサラダ
・残り物
小松菜炒めがめちゃくちゃ味が濃くなったらしい…。塩胡椒一振りと醤油ほんのちょっぴりかけただけなんだが…😳ほんまや！明日に卵とじにしてみるかな🥰
では、いただきまーす
おいちゃん今宵の晩御飯
今夜は猪肉のソテーと生湯葉の刺身です☺️
猪肉はシンプルに塩胡椒のみでやいてあります♫柔らかくて美味しかった😆
そして初登場の生湯葉の刺身♫
日光ならではですかね？生湯葉は日持ちがしないので中々食べられません🥹
では実食ぢゃ❗️
ひとりって♡
いいよね〜〜〜🍀.*
ｶﾝﾊﾟ〰️ｲ 🍺*(ˊᗜˋ*)و
＊ホタテと新玉葱バター
＊お刺身🟰半額430円で買ってきた✌️😋
＊焼肉🐮塩胡椒
京都の白子たけのこは
自家製麦味噌で刺身と
発酵バターと塩胡椒と玉ねぎ麹で
ホイル焼きになりました！
麻婆茄子豆腐とともに
美味しゅうございました♪
今夜は肉豆腐、山賊焼、豚トロ塩胡椒レモン、刺身です！
霜降ってるお肉が半額！量が少ないので肉豆腐にしました🥰雑な盛り付け🤭✨
鶏肉も豚トロも刺身も半額半額ー！
半額サイコー！半額うまーい！半額にカンパーイ🍻✨✨✨✨✨
おうち居酒屋やっとります🏮
無限おツマみ
タレ唐揚げ
味噌豚
昨日の刺身に付いてたツマをとっておいて塩胡椒味の素胡麻油ラー油で和えた『おツマみ』これよくやります！タレ唐揚げは黒胡椒たっぷり掛け名古屋風にした！味噌豚は特製味噌ダレを豚肉に塗りたくり1時間寝かせて焼いたら激ウマです♪
ひろゆき飯の紹介です🌈
今日はふきを煮てみました✨
ふきのシャキシャキ食感と風味が最高でした🥰
その他は塩胡椒でジンギスカンを焼き
鉄鍋はニンニク醤油で漬けたビアチキンです😋
🐙の刺身や鯵の開き、川魚アマゴの塩焼きも美味🤤
今日も１日お疲れさまでした！
いいちこでＫＰ🍻
やる気ない1日にはやる気なしクッキング
1. お湯600ml＋砂糖小さじ1＋清酒大さじ2＋白だし大さじ4
豆腐と、あとテキトーにワカメとか入れて茹でる。ふええ湯豆腐。３人前くらい。
2. 豆苗をテキトーに伐採して塩胡椒して胡麻油を全体に。ふええ豆苗サラダ。
あと適当に刺身とか
＃おしおくっきんぐ
と、瓶のタルタルあったので刺身用サーモン小さめ角切りレンチンメークイン同サイズ角切り玉葱同サイズカット水晒ししたのをボウルに入れてタルタル塩胡椒リーペリンソースで和えて完成。
ポテサラサーモン和え。
簡単美味しい。
クロマグロのホホステーキ
塩胡椒とバジルを振ったけど、塩胡椒だけで良かった
日にち経ってたから臭い消しのつもりだったけど、ホホはそこまで鮮度落ちなそう
余裕があるなら骨とか軟骨とか掃除してあげた方が食べやすくなる
刺身でもいけたからレアにしたけど、しっかり焼いてもうまそう
味は満足
今日もお仕事お疲れ様です👍
今日は仕事が少し早く終わったので、おつまみも出来たので早めの晩酌スタート〜😋
お先で〜す‼️
乾杯🍻🍶
鳥手羽元塩胡椒焼き
ワサビ漬け
きゅうりの和物
イカ刺身松前漬
ブリの刺身はこの塩だれでユッケ風に食べると間違いない美味しさ。刺身見つけたら作らずにはいられなくなるやみつきの味してます。
【ブリの塩だれユッケ丼】
細切りした刺身100g、ごま油小1、鶏ガラ・おろしにんにく・酢・砂糖各小1/2混ぜ、塩胡椒で味調えご飯にのせ、卵黄、青葱、黒胡椒。
久々にハゼの刺身を食べたいなー
ハゼは天婦羅って方が多いかと思いますが、大きめのは刺身も全然いけます。
(水が綺麗なとこ限定ですが…)
残った部分は水分飛ばして塩胡椒かけて骨煎餅にしてます。美味いんですよ
二品目はロミロミサーモン。
お刺身用のサーモンにトマトとみじん切りの玉ねぎ、塩胡椒とオリーブオイルで合えただけ。
今回はオリーブも入れてみました。
スモークサーモンだと塩を入れなくていいから楽ちんですよー。
どれもこれも、切って混ぜるだけ。
私の料理ってこんなもん。
またしてもアホな晩酌
刺身の付け合わせにかいわれと玉ねぎスライス用意してるのに更にサラダ作ってしまった
しかも売ってるドレッシング苦手なので付け合わせと同じ味付け…オリーブオイル塩胡椒ガーリックパウダー粉チーズ…バカなのかなぁ
今日の晩御飯とアテ😋
・鶏もも肉と白葱の塩胡椒焼き🐔🧂
・野菜の豚肉ロールカツ🐷
・じゃがバター🥔🧈
・ツナサラダ🥗
・小海老の天ぷら🍤（ゆず塩）
・かに味噌🦀
・赤貝の刺身
・サッポロポテト
( ´ ▽ ` )ﾉ🍺ｶﾝﾊﾟｰｲ
今日の晩御飯とアテ😋
・本まぐろの巻き寿司🐟
・サラダ巻き
・砂ずり塩胡椒炒め🐔
・ツナサラダ🥗
・豚汁🐷
・鮑のバター醤油🧈
・鯨の刺身🐳
( ´ ▽ ` )ﾉ🍺ｶﾝﾊﾟｰｲ
🐟酒で湿らせた昆布の上に刺身をのせてオリーブオイルと塩胡椒、レモン汁
で和のカルパッチョは至高の逸品
おすすめです。是非お試しください
カツオの刺身
カツオはたんぱく質が豊富
よく食べて動く
動いたらタンパク質が食べたくなります。笑
ケーキよりタンパク質笑
アジバーグ自家製
こちらもまたタンパク質豊富でっせ。
３枚におろして
皮剥いで玉ねぎと塩胡椒としょうがをフードプロセッサーで荒いくらいに。ツミレにして揚げまーす
ホタテのコキールの作り方。塩胡椒した刺身用ホタテを、バターでサッと炒める。完全に火が通らなくてOK。ホタテの殻(M&Sのバレンタインディナー・セットのもの)に焼いたホタテを入れておく。
■今日の晩酌
◆揚げない酢豚
肉に塩胡椒をし片栗粉をつけ少なめの油で揚げ焼きし野菜を入れ調味料を入れて
定期的に酢物やあんかけ系の物が食べたくなるね
◆大兵（おひょう）の刺身
昆布締めだけど漬けて間もないのでほぼ生の刺身 明後日あたりがピーク！
しそスプラウトを挟んで煎酒で食べても◎
💛マグロの赤ワイン煮
マグロの刺身用サクをブツ切りにし、塩とキッチンペーパーでくさみを取り、にんにく、ローリエと一緒に炒め、火が通ったら赤ワイン、塩胡椒、醤油で味付け。
敷き詰めたマッシュポテトと一緒に😆
シメはパセリたっぷりのコンソメ味のバターライス。
おうちでフレンチ気分でした
・シャルドネセミヨン2022
どこでも買いやすいお手軽白ワイン
相性ヨシ:刺身(但し白身魚)、ローストビーフ、生野菜サラダ🥗(昆布ぽん酢掛け)、スライストマト🍅(塩胡椒＋出汁醤油)
イマイチ:じゃこ天(愛媛宇和島)、刺身(鮪の赤身)、松茸風味のお吸い物
中庸:銀杏
意外とスパイシー？
こんばんは┏〇ﾍﾟｺｯ
昨日刺身で食べたヤズの残り一枚を塩胡椒、レモン汁でソテーしました。
ハマチやブリほど脂が乗っていないので、ソテーでもあっさりしています✌️
宮城県産天然本マグロ
身がしっかりしてて赤身も中トロも美味しかった！
半分は刺身で半分は漬けで明日漬け丼に。
血合いはシンプルに焼いて塩胡椒で食べたけど臭みもないし脂もあって美味しかった！
今日の晩御飯とアテ😋
・鶏もも肉とネギの塩胡椒焼き🐔🧂
・椎茸の天ぷら🍄
・蟹サラダ🦀🥗
・鯛と黒ソイのかぶと煮🐟
・鯛と黒ソイの腹塩焼き🐟🧂
・鯛と黒ソイの刺身🐟
・苺、パイン、蜜柑のデザート🍓🍍🍊
( ´ ▽ ` )ﾉ🍺ｶﾝﾊﾟｰｲ
キャッチした魚には本当に感謝。実は料理が好きで、スーパー家政婦志麻さんの大ファン。先日のトンジギ爆釣でお客様に1本いただき、刺身、握り、炙り、ネギトロ丼、そして昨夜はレアカツ！子供達にいつも大好評。塩胡椒して衣付けてサッと揚げたらサラダの上に切り分けて焼肉のタレぶっかける‼︎最高
■今日の晩酌
◆ポークソテー オニオンソース
豚肩ロース肉に塩胡椒・小麦粉を振って焼き、オニオンソースで
◆雷こんにゃく
ねじりこんにゃくを炒めて醤油ダレとかつお節 副菜として丁度いい優しい味
また作る
◆アトランサーモンの刺身の炙り
油がすごかったので強めに炙って
晩御飯
塩胡椒でレンチンした茸とインゲン豆のサラダ、塩鯖といりゴマのミニ丼（飯50g）、肉団子とワカメの味噌汁、鶏ササミの刺身はササミを熱湯で2分くらい湯がいたのを切って盛り付け（※鶏刺しなので食べる時は自己責任で）
こんばんは🌇今日の
・ポークステーキ
・ブリの刺身
・納豆
・味噌汁です😋久しぶりのポークステーキ✨塩胡椒だけの味付けですががっつりご飯が進む一品でした😆
今晩の肴🍶
先日の釣行帰りに、フードストアあおき伊東店さんで購入したマンボウの刺身(肝付き)＆マンボウの百尋の大蒜塩胡椒炒め、小田原 魚國さんで購入したおしつけ(アブラボウズ)のお刺身で🍶
とっても 美味しいです😋
次回もリピート確定‼︎