みんなの「小公子 ジビエ」 口コミ・評判
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"小公子 ジビエ"の口コミ・評判 5/18 20:24現在
武蔵ワイナリー 饅頭怖い2022 濃い紫色。 ブラックベリー、ダークチェリー、干しブドウ感、深煎りコーヒー、アーモンドなどのロースト感 小公子らしい濃い果実味。後味がさわやかな酸。 ビーフステーキ、すき焼き、ジビエ、モンブラン、苺のタルトなどと。 @musashiwinery pic.x.com/neGtfKAEaU
年内最後のご飯は魯山人スタイルの和牛すき焼きと奥出雲葡萄園の小公子2022を頂きました。 アニマル感のある、野性味あふれる山葡萄のニュアンスがありつつも現れてくる酸は柔らかい甘みとなって舌に溶け込む。和牛も合いますが、これはジビエもいただいてみたいな。