みんなの「小麦の香り」 口コミ・評判
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"小麦の香り"の口コミ・評判 4/29 08:42現在
千葉県習志野市実籾にある「伊太そば 豚骨イタリアンラーメン」の、濃厚鶏白湯醤油ラーメン。麺は、小麦の香りの良い密度感のある中細で、パツパツした歯ごたえ。スープは、比内地鶏＋トマトで甘味と僅かな酸味が効いてコク深い。後半はガーリックチップが交わり香ばしさが加わりながらも、上品な後味
今日のランチはずっと気になってたラーメン屋さんの開拓🍜
これがなかなかの大当たり❗️
豚骨ラーメンなのに丁寧な仕事のおかげでスープに臭みがまったくないのに程度な濃い味
麺は小麦の香りが素晴らしい硬めの細いストレート麺
そして明太子ご飯とスープを合わせるシメが絶品💕
また絶対行く‼️
麺処 隆＠郡山市富久山町
魚介豚骨つけ麺
魚介の旨味と風味のインパクトに、乳化豚骨スープのトロミの相乗効果で、溢れんばかりの美味しさの漬け汁は、風味強い醤油と甘味と塩味にたっぷり刻みネギが散らされる💕
自家製太麺は洗い締めされて、強靱なコシの強さと豊かな小麦の香りが心底楽しめます😋
中華そば 醤縁@長野市
車庫前系和歌山中華そば
井出系より醤油感強めのキリリとしたあっさり豚骨醤油🍜
あっさりと言いつつ醤油のキレ,コク,旨味ガツンと濃ゆいのにスッキリな旨旨スープ😍
小麦の香り高い細麺の旨いこと🤤🤤💕
今回も肉増し大正解‼️👍
湯浅醤油でアプローチの違う一杯✨
旨し😋🙏
柏@麺処 にし尾
手揉み中華そば 塩
味玉
吊るし焼豚ご飯
今日のお昼に✌️久しぶりに😂
鶏、魚介の旨味にまろやかな塩が最高に
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
手揉み麺も小麦の香りが凄い
吊るし🍚も美味過ぎた
美味過ぎて余裕の完飲完食
ご馳走様でした😋🍜💯
接客も最高に素晴らしい🎶
高崎の小烏丸で初代煮干し中華そば(黒)！
煮干しが突出することもなくバランスのいいスープ
醤油は強めと個人的に感じました
その醤油に負けない小麦の香りとザクザクした歯触りの麺
連食だったのにサクッと食べられちゃいました😁
うんまかった〜🎵
味噌ラーメンもありましたが、醤油のが推しのようで、特製石臼挽き中華そばを注文。石臼で挽いた富良野産も入った北海道産小麦100%の全粒粉麺が自慢のようですね。ややボソッとした食感ながら噛み締めると小麦の香りが広がる。鶏ガラに煮干、昆布のスープはやや癖を残したもので独特な味わいがある。
本日の遅めご飯
つけ麺和さんで特製つけ麺と日替わりネギ塩チャーシュー丼です
小麦の香りが良くコシのある麺、濃厚なつけ汁、トッピングも豪華で美味しかったです
ごちそうさまでした
YOKOKURA STOREHOUSE@小山市
味玉昆布水つけ麺塩少なめちょい肉増し
唯一無二の🍜を求め🚙🌬
麺相の美しさキラキラ輝いてます✨
まず中太麺のみ、小麦の香り、弾力すごっ！藻塩で夢中なり、つけ汁であっと言う間に完食💪
期待以上の一杯は、まいう～😊
レアチャー、とろ～り味玉👍
ご馳走さまでした🙏
ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店さんにてラーメン豚入り、コールはニンニクアブラ。
ド乳化ポタポタで豚出汁がぎゅっと詰まったスープがショッパ美味い。小麦の香りムンムンの麺が美味い。箸で持てないくらいトロトロの豚が美味い。スープに浸したホクホク野菜が美味い。神域の二郎。
パッと見きしめんの様なビジュアル‼️
スープを1口飲めば
和出汁の効いた豚清湯スープ‼️
背脂の甘味にコク
正しくラーメンのスープ
京小麦で製麺された幅広麺‼️
啜ることができない笑
小麦の香りも良き🎶
大好きなローストポークも堪能
牧野大将🎶
ゴチ様🙇♂️㊗️
おはようございます！
本日も
『つけ麺フェア』
を開催します😊
お値段そのままで、
北海道産小麦
『はるゆたか』
をブレンドしたつけ麺を提供致します😊
小麦の香りや喉越し良い麺に仕上がっております。
昆布水つけ麺でぜひ😊
南与野の航龍にてつけそば。草加の栄龍軒で修行した丸長のれん会公認店です。スベスベの自家製麺はコシがあり、そのまま食べると小麦の香りが炸裂。つけ汁に浸けるともちもち感が増し、強めの甘辛酸がしっかり麺に乗ってきます。クラシカルでも古臭さはなく、モダンすら感じる旨いつけそばでした。
初めて行った伊勢崎の ✨
麺中盛り、ほうれん草トッピングの味玉ラーメン‼️
味濃いめ、脂多め、麺普通でオーダー👍
麺は硬さ普通でも歯切れの良い硬さで、噛み切るときに小麦の香りも感じられました😊
昨日のはなし
ラーメン吉麺どくせぇ
GW限定のつけ麺
倍化の術にうずらトッピング
麺150グラム
水でしめられたオーション麺は小麦の香りが立って食欲をそそられます🤤
乳化スープが麺にしっかり絡んでちょっとしょっぱめのつけ汁とのバランスが最高に素晴らしかったです！！！
初訪
麺屋みつば➕クローバー@久喜市
つけ麺並
TP塩＆🍋
店内に入ると物凄い豚魚の香り、
麺は太麺だが、口に運ぶと予想外に柔らかい麺で、小麦の香りがとても広がる
つけ汁はドロドロで特濃な豚魚、麺を乗せても沈まない位
スープ割頼むと特濃スープからガラッと変化しアッサリな美味しいスープ‼️
中華そば やまさだ（小諸市）
「つけそば（並）」（900円）＋「麺大盛」（LINEクーポン）
初夏のような暑さで、つけそば一択♪
煮干しの効いたあっさりつけだれ、チャーシューもゴロゴロ入っていて、美味しいな〜！
100%信州産小麦を使ったもちもち弾力の極太麺、噛み締めるごとに小麦の香り！
桜台 二郎 小ニンニクショウガ
やはりアブラやヤサイコールしないデフォが一番バランス取れてると思う グミグミして小麦の香りがする大量の麺と、コク深くしんどさギリギリの乳化スープでありがとうございます
さっき公園で食べた屋台のラーメン、素朴で美味しかった🍜天かす入ってた
屋台のラーメン屋の麺を茹でる匂い(小麦の香り?)が大好き…
お昼は東中野の「好日」さんで、つけ麺を。さっぱりピリ辛の醤油つけ汁に、喉越しのいい自家製麺で小麦の香りもよく、するするいただきました。美味しい😋
ラーメン二郎 亀戸店@亀戸
ラーメン(ブタ２枚) ヤサイマシニンニクアブラ
ブタ１枚追加
クタヤサイなのでヤサイマシでなかなかの量に感じる😎
スープは非乳化で、豚出汁と甘めのカエシが際立つタイプ😍
麺は、デロっとした食感で小麦の香りはそれほど強くなく、するする入っていきます🤩
無事完食🤭
ラーメン吉麺どくせぇ
GW限定のつけ麺
倍加の術にうずらトッピング
麺150グラム
ニンニク無しヤサイアブラカラメ
水でしめられたオーション麺は小麦の香りが立って食欲をそそられます🤤
乳化スープが麺にしっかり絡んでちょっとしょっぱめのつけ汁とのバランスが最高に素晴らしかったです！！！
昨日は前日に断念した麵舗ソニデロに行って来ました♪スタート遅くて13時過ぎでしたが待ち客多し💦
ライス終わりとのことで煮干ラーメン大盛り🍜アブライス食べてみたかったな。琥珀色のスープは煮干しが良い感じ🙆ストレート太麺とマッチしてマジ美味し‼️麺は小麦の香りが最高に美味かった‼️
朝方、街中の用事に早すぎる時間に着いたので初の一蘭で替玉とゆで卵のセット¥1300ちょい。麺は1番硬いのにしてもらい、小麦の香りも楽しむ。しかし食券購入〜着丼〜退店まで店員さんと顔を合わせないと言うのは、所謂Z世代を感じるラーメン屋さんでした。
ラーメン吉麺どくせぇ
GW限定の乳化つけ麺
倍加の術にうずらトッピング
麺150グラム
ニンニク無しヤサイアブラカラメ
水でしめられたオーション麺は小麦の香りが立って食欲をそそられます
乳化スープが麺にしっかり絡んでちょっとしょっぱめのつけ汁とのバランスが最高に素晴らしかったです！！！
俺のラーメン あっぱれ屋
スーパーつけ麺(20食限定)
チャーシュー
エスプーマされた魚介豚骨塩味のつけ汁はサラッとして旨味たっぷり円やかな味わい🥰
プリッとした弾力のある麺は噛むと口の中から鼻に抜ける小麦の香りが堪りません💕
チャーシューは食べ応え抜群でお腹ぱんぱん🤣
美味しすぎ〜✨
🎏GW限定
【比内地鶏の塩ワンタン麺】
「850円(税込)｣
比内地鶏スープ、鶏油に加え、「比内地鶏肉のワンタン」が3個入った比内地鶏づくしの塩中華です😃
🍜特製の塩かえしは【男鹿の塩】を使用👹
🌾自家製の細麺は小麦の香りが強く、適度な歯応えも心地良い👌
あっさりとした塩スープとの相性も抜群👍
自家製麺No11
ラーメン ちょいヤサイちょいアブラ
生玉子 あぶら増し
ガッツリ乳化されたスープと小麦の香りを強く感じる麺によってかなりパンチ力のある一杯
別皿のアブラには味がついており、これに潜らせてから食べることで更に攻撃力が上昇して大満足でした！
ごちん🙏
カドヤ食堂 西梅田店
色々調べていて、このつけそばが気になったので訪問。
小麦の香りと旨みを感じることの出来る麺と、甘辛酸バランスの整ったスープの相性も良く美味しかったです(๑>◡<๑)
中華そば青葉の特製ラーメン
魚介豚骨のスープは濃厚ながらスッキリしててめっちゃ飲みやすい
チャーシューも柔らかくて美味かったし麺も小麦の香りが結構しててグッド
🦀🦀🦀🦀🦀
蟹5つです
らぁ麺 しん
並ラーメン ニンニク アブラ
初訪なんで全部普通
非乳化塩っぱ美味ぁ〜出汁めっちゃ出とる 麺はしっかりした歯ごたえだけど啜り
やすい心地よい太さ 小麦の香りもしっかり 豚は油くどく無いサクサク食べやすいやつ 全体的に結構好み 満足です
初めて食べるローガモ美味しかった😋
サクサクで小麦の香りの良いパイ生地に具がゴロゴロ入った甘口カレーがめっちゃ美味しかった！中国のハンバーガーらしい。
ランチは東京ラーメンストリート🍜
「富良野とみ川」さんで「特製石臼挽き中華そば」を食べる🍜
石臼挽き全粒粉練り込み麺の小麦の香りが良く色んな具材も入ってて美味しかった😋三つ葉が香りのアクセントになってました😊
中華蕎麦 鳴神食堂@高崎市
●みつせ鶏の塩蕎麦（限定）
●牛タンご飯（日替り限定）
スープは甘味とほんの少しのぽってり感、鶏の濃厚な旨味と香り...
麺は小麦の香り良く、めちゃくちゃ美味い...
牛タンご飯は牛タン独特の食感を残しながら柔らかい...
めちゃくちゃ美味かったです。
本日も
『つけ麺フェア』
を開催します😊
お値段そのままで、
北海道産小麦
『はるゆたか』
をブレンドしたつけ麺を提供致します😊
小麦の香りや喉越し良い麺に仕上がっております。
昆布水つけ麺でぜひ😊
・あえ玉 香味
切れ味ある醤油ダレにネギを鶏油で焦がした香味油の香ばしさ🤤
新たな麺は以前と比べると初動に立ち上がる小麦の香りは控えめながらその分上品な味わいでタレとのバランスがより洗練された印象😋
店主さんおすすめの食べ方である一味とBPを両方かけると更にぶっ飛ぶ美味さ🤣
『新潟老麺あばり』
【燕鬼背脂老麺・大盛り・薫製煮玉子TP】
煮干し出汁が効いたビターなスープに大量に増された背脂の甘みが絶品で幅広ポキポキ麺の食感と小麦の香りもベストマッチ👍️
月一営業とハードル高いけど愛知ではレアな燕三条系なので並んで食べる価値ありデス🤤
ちょっと焦げ気味だけど😆
小麦の香りと自然な甘みが最高〜❤️
これにチーズとワイン🍷なんか
ピッタリだなぁー🎶
小さく切ってチーズフォンデュもいいな🎶
煮干乱舞 春日部市
限定 松阪牛と煮干(塩→醤油か塩か選べる。濁りのないサラッとした表面に油分はない口当たり、牛のコクとニボニボの淡麗味。パツパツ麺は小麦の香りが鼻から抜ける程の味わい。限定 和牛A5脂 和え玉→醤油ダレと牛脂の香り強くパツンと密度ある極細麺。いい味わい。
NATURAL TASTE@白楽
慈悲深き背脂煮干
発酵マッシュルーム
発酵きのこ
発酵クミンキャベツ
脂感はすっと抜けつつ上質な甘さの余韻がしっかりと残る背脂と際立つ煮干の組み合わせがうますぎる🤤🤤
パツ食感で小麦の香りが豊かながら絶妙な麺もうまい💯
発酵３種でととのいました🥰
うますぎた😍
手打ちさぬきうどん 心@安曇野市
ぶっかけ 冷(小)
&おまかせ天ぷら盛り合わせ 小
極太の手打ち麺は、こんなに凄かったっけ？と思わず笑ってしまうほどの力強いコシと鼻に抜ける小麦の香り。
そのまま→薬味→レモンと味変も楽しい。
鶏以外は初の天ぷら。
薄めの衣で素材をしっかり味わえるのがいい。
@TERRA
春の鯛の塩そば。
清水さんの投稿見て行きたくて行きたくて行ってきました♡
鯛の香ばしいスープ最高。
麺も細麺で小麦の香り最高。
鶏ごはんも食べてしもた♡
三ツ矢堂製麺。
濃厚チーズソースつけ麺。1120円。
麺の締め方を４種類から、細麺、太麺から選ぶことが可能。量は大盛りまで無料、スープ割りあり。
ゆずの風味や麺から小麦の香りがする。チーズは２種類の合わせで、
スープを通すことでだまになる。
太めのメンマやごろっとした肉の食感が楽しい。
2023年4月28日
麺処ほん田 秋葉原店
醤油つけ麺
都内の名店。
幾度となく前を通ってるのに、一度も入った事がなくて、平日昼チャレンジ
イキらないで指南書の通りに食べてみたけど、ノーマル麺は小麦の香りがしっかり伝わって良い！すだちも◎
夏はつけ麺で攻めようかな
芛堂寺
替玉②
山葵とクリーミィソース
豊富な替玉の中から
この日は締めにコチラをセレクト
クリーミーで口当たりが良く
心地良い小麦の香りと
後からほんのり広がる
山葵の優しい刺激と味わいに
華やかな香り
レベルが…( ﾟдﾟ)
味はもちろん香り，見た目などの
五感を堪能出来ます
前から気になっていたラーメン屋さんに
行ってきました。
1時間並んで、食べ終わって出たら
外に本日終了の看板が出てた。
スープが無くなったみたいです。
昆布汁に浸かった麺はそのまま
藻塩とすだちで食べるのが私は好きです。小麦の香りと味がとても美味しい。
H.C FACTORY 戦慄のワコマチカ
@wakomachika 🌙
『戦慄の特製蛤煮干つけ麺』
先ずは❣️中太麺を貝汐パラパラ😊
ツルプリ麺🍜小麦の香りが良い👃
次に蛤煮干の旨味凝縮つけ汁👌
はぁ〜旨い😋
そしてマッタリ😌
カップ赤ワイン🍷
酸味少なめ呑みやすぃ〜👌
今宵も美味しかったです😙
ご馳走様でした🙆♀️
神保町 盛太郎
ラーメン 850円(アブラニンニク)
パンチの効いた醤油スープはニンニクとの相性バツグン。麺を丼の底から返した時のムワッと香る小麦の香りがたまらん。豚はもう少し柔らかいのが個人的には好みです。麺はもう少し硬めがいいな。だからコール時、硬さも聞いてきたんだろうな〜
⭐️4/5