みんなの「小麦の香り」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"小麦の香り"の口コミ・評判 10/31 22:34現在
🈁鳴神食堂/高崎市
🍜 鴨中華蕎麦 カベルネと芹と古代小麦の香り＋特製トッピング（芹別添え依頼）
スープのものすごい良い香りに驚愕。食べてみると鼻腔をくすぐる芳醇な香りの後に甘味がふわっと広がり、その後深みがやってくる。すんごい美味しかった！
🍚塩ネギトロご飯
🍜和え玉黒＆白
中華蕎麦 鳴神食堂
・鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
・塩ネギトロご飯・雲呑皿
・あえ玉白 しらすと白醤油
ほんのりとワインの香りと芳醇な
鴨の旨味､古代小麦の香り豊かな麺
青菜､芹のアクセントでさらにスープ
を引き立てる。
あえ玉もパツっと美味しかった。
ご馳走様でした🙏
牡蠣と浅利の汐そば
※ハーブ茶漬け付き
味玉 鴨TKG
馥郁と香る牡蠣はスープに浅利の旨味も
足され慈悲深い味わいがたまらない☺️
太平手揉み麺はニュルモッチで
小麦の香りは抜群👌
牡蠣は大粒４個で食べ応え最高😍
茶漬けもヤバ旨😘
希少な鴨TKGとも久々の対面🥹
2/18(土)本日11時開店
▪️期間数量限定麺25食
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
▪️日替わり飯
塩ネギトロご飯
本日のご来店心よりお待ちしております！
皆様どうかご贔屓に
今、個人的に
激戦区だと思っている
柴田町のコチラへ
初訪麺🍜
麺 ゆるり さん
鴨そばを食べたかったけど
先日販売休止になってしまったので😢
濃厚鰹つけ麺 大盛
美しい麺線に丁寧さを感じます
麺は噛むと小麦の香りと味を
しっかり味わえて美味しいです👍🏻
鴨そば再開したらまた来てみなきゃ
noodle art gallery Ryota Tezuka@水天宮前・人形町
ReTour VOL.90 透豚塩拉麺 ~Pork Transparency 2023~
+替え玉(バリカタww)
透明な豚骨スープ、透豚(スケルトン🤣)
豚骨等から丁寧に出汁をとったスープは繊細で奥行きのある美味しさ😋
そこに入る細麺はしっかり茹で小麦の香りが出ている😁(続く)
麺画廊では通常タブーな「麺固め」
今回てじさんが、替え玉ありなんて言うから、ついつい「バリカタで」と注文🤣
茹で時間10秒😅替え玉登場。
見た目は正に博多ラーメンの替え玉。ポキポキした食感も親しみがある味。これはこれで美味しいw
でも、小麦の香りが最初の麺に比べて物足りない🤔(続く)
やっぱり、ここの麺はしっかり茹でて、小麦の香りを出した柔らかめの麺の方が美味しいんだなぁと実感。
バリカタにすると、この透豚スープも美味しいけど繊細なので少し弱い。もっと力強いスープでないと合わない。同じ麺でも、茹で加減でこうも違うんだねぇ。勉強になった。
ごちそうさまでした！😁
群馬高崎/中華蕎麦 鳴神食堂
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
限定20食
着丼時ワインの香りが心地よく
鴨出汁の甘さとワインのちょうどいい渋みの両立
小麦本来の味や香りがとてもいい古代小麦
邪魔にならない芹の香り
しっとり鴨肉に鶏チャー
一杯の中に色々な味わいと香りの上品な鴨中華✨
朝ラ断念で別店の昼ラ、淡麗丁寧系の醤油味¥850。小麦の香りつよい麺、スープも好み。そんでさっき駅前喫茶で観察してた占い師の相談料、顔見知りディスカウント価格で多分¥3000、正味1時間ちょいで飲み物代は別。帰り豆腐屋で特製絹ごし¥180買おうと思ったけど疲れたので直帰。本日の半径500mの経済也
中川区 麺屋 いえろう
鶏つけ麺 300g
フォロワーさんが食べてるの見てたら、何気にいえ郎と塩と醤油しか食べてない事に気付きやってきた🙋
鶏力に溢れたつけ汁は唐辛子も入ったトコ等あのつけ麺屋さんをどことなく彷彿させる🥲
小麦の香り強く反発力あるツルツル麺もど美味い🎶
ごちそうさまです😊
昆布水のつけそば
黄金色の昆布水ご絡む褐色太平麺は
啜り応えにコシも抜群で小麦の香りを
存分に堪能できる😤
つけ汁は醤油の芳醇な香りが全面に
鶏の旨味と風味も楽しめる一杯😋
塩に檸檬、柚子胡椒、山葵と麺を楽しむ
アイテムが豊富なのも嬉しい🥹
しっとり🐷も最高😊
栃木県宇都宮佐野ラーメン
麺伝とも🍜🍥
竹打ち麺→モチモチで小麦の香りふわっ！で縮れがスープに絡んで最高！
チャーシュー→あっさりなのに肉厚で噛み心地がいい！
スープ→豚と鶏のあっさりに美味しい醤油がキリッ！と感じれて極！
栃木県出身芸能人イコラブ齋藤樹愛羅ちゃんも美味しいと太鼓👍
お次は行きつけのお店でぶっかけうどんと天盛りを注文
コシのある麺を噛み締めるたびに小麦の香りが疲労困憊の体を満たしてくれます🤤
トロトロの半熟玉子天…肉厚の海老天…サクサクの大葉天、もっちりのちくわ天…ふわふわのかしわ天…この完璧なラインナップ…🤤
本日もご馳走様でした🙏
塩らーめん千茶屋
・アゴ節塩らーめん
・和え玉 アゴ塩
久しぶりの千茶屋さん
アゴの香りと繊細な出汁😋
イケ麺の小麦の香りもいいね👍
麺とスープのバランス最高✨
後半は香味油で味変であっと
言う間に完食🙏
和え玉のザクパツ食感も最高✨
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。
聖地巡礼へ
10時前に着き10人弱の並び
朝ごはんを食べてしまったので、小でもなかなか厳しい
ラーメン小+NA
総帥によりデロに茹で上げられた麺は小麦の香りがしてウマい！
スープも非乳化の仕上がり
今日もウマい二郎をありがとうございました
ごちそうさまでした🙏
2/17(金)本日11時開店
▪️期間数量限定麺20食
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
▪️日替わり飯
真鯛のどんぶり
本日のご来店心よりお待ちしております。
皆様どうかご贔屓に
自家製麺 くろ松@群馬県高崎市
(松) 特級中華そば 白醤油
遠征2軒目に😁
もう見た目から美味しさが伝わってくるほど美しい🍜
クリアなスープは円やかだけど出汁の旨味がハンパない😍✨
ひと口でうっとりする旨さ😍😍😍
自家製麺は白肌の細ST麺で小麦の香り良くツルツルでコリパツな食感が堪らない
渋谷 マンモス つけ麺特盛胚芽麺
ドロッとした濃厚で魚介の効いたスープは小麦の香りがしっかりする噛みごたえのある麺とマッチしておりました…🤤
ごちそうさまでした！！！
高崎市「中華蕎麦 鳴神食堂」さんへ🚗限定「鴨中華蕎麦カベルネと芹と古代小麦の香り」を注文🍜
鴨の上質な脂と甘みに芹の風味が加わった極上スープと蕎麦を思わせる古代小麦の麺の一杯は規格外の領域の美味しさでした🈵🎊
麺るんさま、クロさまこの度は情報提供いただきありがとうございました😊
今年9杯目！らーめん剣豪！剣豪中華そばプレミア塩！ラーパス煮卵！会津地鶏丼！替え玉！仕事休みでラッキー♪地鶏丼は初！平打ち麺美味っ！！小麦の香り、なめらかな舌触り、喉越し、飛ぶよ！？(笑)半分くらいは具なしでノンストップ！具材はレンゲの上で麺とスープと色々合成しながら楽しむ！(続
麺道ひとひら 2/14昼
白醤油昆布水つけ麺
大盛 味玉 和え玉
昆布水の海に浸かる京小麦の麺はプレミアムの白に石臼挽き、メロウを使用した茶の２色でビジュアルも素敵😊
昆布水でドゥルドゥルになった麺を啜ると小麦の香りと甘味を存分感じられ、薬味でどんどん麺が無くなっちゃう😋
先週オープンの讃岐うどん標榜店に
見た目とメニューで、にし平とふなやを意識してる感がバッチバチ
うどんはちょい細めで小麦の香りが強く噛みごたえ有る。でもこれが腰なのか硬いのかは少し評価の分かれるところ
そして小麦が強いため肝心のつゆが味が飛んでしまい残念な事に。
次は生醤油で再食予定
@doppuri27
２度目の訪問。今日はつるっ！の方を(*・∀・)
野菜とアブラをマシでニンニクは普通。
この豚デカイし美味しい！！
麺も持ち上げて小麦の香りがイイ！
ツルっと喉越しがイイんだけどうねってて良き！
美味しかったです！ご馳走様でした♪
晩御飯
ご近所からお土産で
頂いた香川は山下のぶっかけうどん！箱書き通りに茹でて、ネギと温玉、揚げ玉に生姜と七味とごまもたっぷり。キリッとしめた冷たいうどんに熱いつゆをぶっかけると、讃岐うどんのもっちもちで強い歯応えと小麦の香りが引き立って美味しいな♥左のは色の悪い卯の花(^_^;)
ローストした鶏がらのしょうゆラーメン
しょうがバター
スープは香ばしい鶏の旨味にシナモン等の
スパイスが香る唯一無二な一杯😍
細麺は啜り歯切れ共によく小麦の香りと
スープのハーモニーが最高☺️
鶏もも肉は皮はふんわり身はプリッと😋
胸肉も柔らかくて👍
麺s,キッチン-RIRI 笠間市
貝出汁油そば 味付替え玉 ミニワンタン皿
モチモチ太縮れ麺は小麦の香りが堪らない。油っぽくない程良い味付けは貝の旨味と絶妙な出汁加減、香ばしいゴロ焼豚や刻み玉葱など文句無しの油そば。替え玉ﾊﾞﾘｶﾀ細麺もそのまま食べて良し、プリプリ海老ワンタンも大満足！
2023
ラーメンフクロウ
🍜並
ど乳化って事で獣感強すぎたら苦手なんで、少なからずの不安もありつつでしたがめっちゃ美味かった！！
不快な獣感ない！
野菜無限に食える🤣
麺はちょっと置きに行ってる感じした
口に小麦の香り充満するくらいが丁度よさそう🔥
ちょっとだけ残念やったのが→→
岡山市表町商店街のパン屋さん「グラハム マーケット」へ。
鴨フィセルは小麦の香りと鴨の旨みが幸せで、キャラメルフレンチトーストはパリふわ食感が楽しかったです☺️
見た目かわいいパンが多いし、お惣菜系のパンも美味しいらしいので、また買いたいな。
本日15日（水）🌘
今宵🌛【夜ﾉ部】
🌙ミカヅキリリ
【第12回限定】
📣😆🌟
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
『凛々しい八王子海老肉雲呑らぁ麺リンリン』
奥深く豊潤な香り旨味のスープ！
小麦の香り豊かな細麺！
ロ-スチャ-シュ-
海老肉雲呑との相性も抜群😋
『ﾀﾙﾀﾙｶｯﾌﾟごはん』
詳細は皆様の美味しいTweet👀
二日前に某有名うどん店の店主からお裾分け頂いたうどん玉で妻ちゃんが釜玉うどんを作ってくれました。充分過ぎるほど寝かしたうどんで どうしてもちぎれやすくなってましたが、コシも小麦の香りも損なっておらず大変美味しくいただきました。
中華そば いとの/特製淡麗中華そば(醤油)
動物系土台に魚介系の旨味が上手く重なり合ったスープ。醤油はキレが強く香り高い。一気に持っていかれる。麺は表面滑らかで啜り心地良く、喉元を通り過ぎると小麦の香りが鼻に抜ける。トッピングもそれぞれがクオリティ高く大満足。進化が止まらない。美味い
らーめん
かねかつSP
つけめん＋得肉三昧＋肉ごはん
この日は北浦和のこちらへ初訪❗️
手揉みの中太多加水麺は小麦の香り心地よいチュルモチで美味いやつ😋
醤油が美味しいナイスバランスなスープ🍜3種類のお肉も美味✨
オサレな店内で頂くSPなランチにめちゃ満足😊
2/15
Japanese Soba Noodles蔦
特製塩Soba
TTKG
ロース飯
貝やら乾物やらを見せない一つに溶け込ませた塩。ほのかな浅蜊あるかな。
ふっくらした麺は小麦の香りが立つ。塩だからかな。特製一つ一つ味わい深い。ロース飯と卵かけご飯に懐かしさ。
嬉しかったすね。
個人的に大阪の塩ラーメンベスト3に入ると思ってる名店。あっさりなのに旨味がすごい。全粒粉麺の小麦の香りも良い。久しぶりに行けて良かった。
麺屋 一慶
麺の坊 砦 @新横浜 初
砦らぁめん生にんにく
木の様な心地良い小麦の香り。低加水故ぼそっとしてぷつっと切れるが柔らかさも持ち合わせる。さらっと臭み無く飲みやすいが、木耳に隠れた香味油のパンチと終盤現れるカエシの濃さでただの関東向け豚骨ではないと思わせ、大蒜を絞るとそれをより実感する。
本日15日（水）☀️
【昼夜ﾉ営業日】
予定通り
【第12回限定】
📣😆🌟
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
『凛々しい八王子海老肉雲呑らぁ麺リンリン』
奥深く豊潤な香り旨味のスープを小麦の香り豊かな細麺に絡めてお楽しみ下さい！
ロ-スチャ-シュ-や
海老肉雲呑との相性も抜群😋
【サイド】
『ﾀﾙﾀﾙｶｯﾌﾟごはん』
15日（水）☀️
【昼夜ﾉ営業日】
第12回限定
早くも八王子ラーメンのリクエスト多数ってことで📣😆🌟
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
『凛々しい八王子海老肉雲呑らぁ麺リンリン』
奥深く豊潤な香り旨味のスープを小麦の香り豊かな細麺に絡めてお楽しみ下さい！
海老肉雲呑との相性も抜群でございます！
と食べ比べの為、先ずは『ラーメン壱六家 大和店』へ。ラーメン並（全普）、小ライスを注文。
スープは豚骨100%という濃厚豚骨醤油味✅口に含んだ際の濃密な旨みとキレの良さが印象的😍麺は長多屋製麺所の中太ストレート。小麦の香り豊かな良い麺です👍
上振れ💦
適度にやったら麺量間違えたなぁ
いやいや上振れが凄い😅
そっちに間違えたのね～
参考にしちゃダメでーす🙅
全粒粉を焦がして入れたスープに
全粒粉の特別自家製麺🍜
小麦の香り全開でうまーいっ
香ばすぃ～🤤
今日もごちそーさまっ🙏
デフォ400に日和ったので豚増しは無し、富士丸らしくゴワゴワ硬麺、本店よりはライトだけど小麦の香りがすごい
ラーメン二郎環七新新代田店初訪問
第一印象は、実家からよく通ってた中山駅前店とすごく似ているということ。
醤油の効いた非乳化スープに小麦の香りのする柔らかい太麺。とにかく美味かった！
川口市 自家製麺 竜葵
身の厚いうなぎが乗ったひつまぶし。
スープに何故か麺が入っている。(当たり前)
喉越しが良く小麦の香りもしっかりする細麺と淡麗スープの相性抜群。
残ったスープをひつまぶしにかけて食べると、これまた美味。
( 'ω' )パスタの暗殺してくる奴リメイク。
もっと松崎しげる感が欲しかったので、しっかり焦がしてからトマト水絡めてみました。
焦げ目の小麦の香りが立ってて美味しいと思いました。
生クリームかけたらマイルドになったよ
病院前の麺活😋
湯咲さんで前回食べなかった濃厚つけ麺
淡麗とは違う麺
先ずは麺だけ食べてみると小麦の香りもちゃんとしてツルツルでコシもしっかりあり美味しい
ただ直ぐにつけ汁が冷めるのが😅
レンチンしても直ぐに冷めちゃう💦💦
美味しかったです😋❤️
限定も気になりますね
2/14(火)本日11時開店
▪️期間数量限定麺20食
鴨中華蕎麦
カベルネと芹と古代小麦の香り
▪️日替わり飯
真鯛のどんぶり
明日は店休日となります。本日のご来店心よりお待ちしております。
皆様どうかご贔屓に
おでん&烏龍茶、納豆ぶっかけうどん（冷）
歓楽街だったのでシラフで踏み込むのは少し勇気（？）が必要でしたが、おでんがシミシミ＆優しい味で最高で、うどんと納豆の組み合わせはお店で初めて食べたけど…やはり旨い。うどんの小麦の香りと納豆の風味、喉越しが良すぎます…！！ご馳走様でした！
今日はおひとり様でしたが、
おいなりさんの差し入れがありましたので、
おでんとあわせていただきます。
お酒は最近ホームタップに追加された、
水曜日のネコです。
一杯目はキンキン、
二杯目は通常冷蔵で香りを楽しみます。
小麦の香りが独特な爽やかで絶妙な味わいですね。