みんなの「屋台の中華そば スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"屋台の中華そば スープ"の口コミ・評判 4/17 11:32現在
もう私にラーメン作らせたら凄いかも🍜😋💕 今日はチャーシューもメンマも無かったけど、ベーコンを軽くチャーシュー風味にして、スープはあっさりなのにコクの深い鶏ガラしょう油に、ラードの焦がしネギ油、トッピングはトロトロ温泉卵です。食べてみたらヤバイ‼️美味しい屋台の中華そばは超えた✌️😉 pic.x.com/0gLaHtyeXl
岡山でラーメンといえば「すわき」。 そのルーツをたどると、1960年代の岡山ラーメン文化に行き着きます。 すわきのラーメンは、当時の「屋台の中華そば」の味を今に伝えるもの。 スープは豚骨ベースの醤油味で、シンプルなトッピングが特徴。… pic.x.com/Ys27LHsTHv
久しぶりにお家ラーメン。イメージは飲んだ後の屋台の中華そばです。鶏ガラ&魚介のWスープ、味玉は半熟でないです。背黒、アジ、うるめ、昆布の出汁です。加水率37%、麺帯厚1.65mm、小野式に自分で設計した1.2mm切刃です。子どもと製麺を楽しみ、美味しくいただきました。嫁ちゃんニコニコでした。 pic.x.com/uSNR3KRN4n
至高のラーメンフェス 3杯目 【ししょう】 麻婆麺で有名な千葉県柏市のラーメン店で、大つけ麺博の時のつけ麺が美味かったのでラーメンもすすりに。 写真は屋台の中華そばをピリ辛で。 昔懐かしい感じで味わいしっかりしたスープに、あと引く辛さが抜群に好み！ 相変わらず米が欲しくなる味だなぁ… pic.x.com/nXc5piFtNt
中華そば 大石屋 松本店 チャーシュー麺 中華そば並盛り 焼豚の煮汁をスープで割った？オールドスクール。麺は好みが分かれそうだがスープにピッタリな主張少な目麺。焼豚は中華そば3枚(3個)チャーシュー麺6枚程度。3枚でも満足十分。外カリ？中ホロリでうまい。 屋台の中華そばを彷彿させる一品
先日の昼食。久しぶりにみたけの「橋龍」さんです。 「屋台の中華そば」。あっさりスープにちぢれ麺がよく合います。変わらずの美味しさでした。
屋台の中華そば スルッと食えて、美味い。 ラーメンと中華そばは違うと言うだけあって、ちゃんと中華そばしてる。 しかしこの小さい車で生ちぢれ麺、寸胴どりスープ…そりゃ美味いわけだわ。
セブンにご当地麺あるの知らんかったΣ(ﾟдﾟ；)
これって常識❓💦
味は屋台の中華そばといった感じで、甘めのスープでしつこくなくて、食べやすい(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ )
ちなみに、出身地付近で売ってました😊
1日1食メシは！
業務スーパーの柔らか煮豚と
業務スーパーアミカの麺
前に教えて貰った中華そばのスープの作り方を思い出してできた
中華そばチャーシュー麺と
ドンキで半額だった天津飯
屋台の中華そばの味がして
美味しかった！麺も細麺で良かった