みんなの「引き算 天津飯」 口コミ・評判
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| 天津飯1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
"引き算 天津飯"の口コミ・評判 4/28 07:23現在
イナダシュンスケさんの『ミニマル料理「和」』で、豚の生姜焼きと天津飯。引き算が楽しいレシピ本です。読み物としても面白い。小気味良い文章で、ダシ的なものに頼らなくてもいい楽でシンプルな調理の世界に読者を引き込み、第3章で満を持してダシが登場するあたりスペクタクル。 pic.x.com/zMzhH3EPlY