みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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"手打ち スープ"の口コミ・評判 6/11 19:34現在
横浜/つぶやきグルメ
あざみ野『白河手打中華そば こすが』にて、ワンタン麺を食らう🍜
再訪♪
すっきりスープは鶏油も効いてじんわりウマし、手打ち麺は柔めも最後までツルモチ、トゥルンなワンタン、途中投入の刻みタマネギも合い、完食のウマウマー😋
『畔鐘』 深谷市
バラ肉のチャーシューメン
佐野ラーメン🍜スープはあっさり、青竹手打ち麺は、太さがまちまちで食感の違いが楽しめます。チャーシューは、ホロっと柔らかくスープとの相性いいかな。
美味しく頂きました♪
手打ち中華そば酒田 河原町店。
塩中華そば大（麺量450g、見入り）
缶ビール。
塩スープうまい！
もちもちピロピロ太麺うまい！
チャーシューうまい！
メンマうまーみん！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
身入りサイコー！
@RYvVZ49yYWFckkW
2023年6月18日
今年 76杯目
青竹手打ち佐野ラーメン加州屋
（佐野市）
ラーメン+餃子
ようすけご出身。
麺は佐野では細い部類でやや柔目。スープ全体的に穏やかな感じ。チャーシュー箸で持つと崩れるくらい柔らかで美味。餃子は鉄板の美味さ😋
お昼に白河市にあります
「白河手打ちラーメン あずま食堂」さん
冷やし中華普通盛り(300g)いただきました✨
冷んやり麺さっぱりスープ美味しかったです✨
ごちそうさまでした✨
白河市「かこい食堂」ワンタン麺
初訪店。火風鼎さんの隣にあります。どちらのお店も外までお客さん！着席後も待ちました。このワンタン、トロトロツルツル！そして燻し焼豚が柔らかい！手打ち麺は固めで鶏出汁醤油スープが絶品！なんて美味しいスープだ！感動的な一杯！とにかくうまい！また来ます！
今日の麺活
手打ちらーめん勝龍
ガッツンまろ塩大盛
朝というよりブランチらーめんです
超大型角煮はホロホロジューシーでうま～い
スープはコクのあるコンソメスープのような味わいでしつこく無く美味かったです
と食べたい🍜
佐野市☆加州屋♪ラーメン♪館林から佐野に名店出身の🆕️店に向かう🚗💨ビューン‼️13時過ぎカウンター1席空き有り運良く3分待ち(笑)💕新店なので店内も綺麗✨ほんのり濁り気味の豚さんの旨味強めの醤油スープ🎶ピロ柔青竹手打ち中太麺🎵箸でつかむでも切れるぐらいのホロ柔具合のチャーシュー🍖✨完食…
昼飯もらーめんですが😅
佐野市 青竹手打ちらーめん俺の夢さんへ❗ 頂いたのは、夢ちゃんらーめん(しょうゆ味)を頂きました😋 久しぶりの訪問でしたが、澄んだスープが激🐴でした👍
手打ち麺を頂くと、スープが良く絡み🐴🐴でした😁 皆様、有り難う御座いました🙇&ごちそうさまでした😁
館林市☆平野屋♪ラーメン♪梅雨晴れの休日R50を西に進む手打ち麺が食いたくて💘前4出前1後2🎶店内老舗感のある雰囲気で落ち着くなぁ…✨高齢のおばちゃんが平ザルを持ち麺上げ👀👀と着丼🎵じんわりホッとする醤油スープにややピロウネリの柔めの手打ち中太麺が馴染む👍具はワカメ🍥メンマネギチャーシ…
近所に白河ラーメン店ができました。今回はワンタン手打中華(980円)を頂いてきた。出汁のベースは鶏ガラと豚骨。澄んだスープはお醤油がｷﾘｯとしてて手打ち中太縮れ麺と絡んで美味しかった〜〜。チャーシューは脂身が少なく計算を感じる。ワンタン餡のかすかな胡麻油の風味がもうね。食べ支えるぞ！
雨ニモマケズ@十条
限定【重ね昆布水のつけ蕎麦】
～オオズワイガニと地鶏のスープ～
オオズワイ香るつけ汁に重ね昆布水✨を纏ったツルシコストレート麺がウメェ〜😆しっとりチャーシュー＆手打ち麺も🍜😋
四ツ橋/心斎橋の喫茶シロイヌさんで牛すじつけ麺！
定食、カレー、コーヒー、バーづかいもできるのに、もちもちの手打ち麺が食べれるお店。もち太麺と甘めの牛すじスープが合いますね。
そして店内も色んなとこに犬モチーフがあってかわいいです。
森田屋支店 太田🍜
チャーシューメン🍖
佐野ラーメンの有名店森田屋の太田支店！
スープを飲むと優しい醤油の味わいにチャーシューの脂が溶け込んでめちゃ美味😳
不揃いな手打ち麺がスープとマッチしてて本当に昔ながらの田舎佐野ラーメンで美味すぎ🤣
チャーシューも柔らかくて🙆♂️
ご馳走様でした🙏
日曜麺活🍜
佐野市 "青竹手打ちラーメン麺屋 貴"
ラーメン🍜味玉TP、餃子3個🥟
熱々たっぷりスープは旨い😋
しっかりモチモチの麺が良く合います😃
大っきいチャーが2枚は嬉しい♪
いつの間にか食べ終わってた💧
６月 その16
●手打ち正麺 Hachimitsu@五反田
4/26オープンの話題店。
スープはさらさらの清湯。
塩分抑えめながら、貝を中心とした
出汁が重厚感たっぷり。
『打ちたて、切りたて、茹でたて』
の麺は中太くらいで、食感楽しく
クオリティ👍
フリークの評判高いのも納得な一杯🍜
手打ち麺つーとよくあるブヨブヨ麺かと思いきや、讃岐うどんみたいな感じ。スープも意外とコクがあるし、コレは推せる！ (@ 手打ちラーメン 恒 in 太田市)
食堂なまえ ／ 喜多方
『極太手打ちラーメン』
550円で中華そばが食べられる最高の食堂。
今回は極太にしました。
スープが美味しい。するする食べれます。
＃食堂なまえ
＃喜多方ラーメン
中華料理の牛肉ラーメンを初めて食べました。スープはアッサリ塩味で牛肉も柔らかく日本のラーメンとは違う味ですが美味しくいただきました。麺も太さを選べお店の中で手打ちのできたてでモチモチ感がいいです。
✨手打ちラーメン 亀嘉＠栃木県佐野市✨
チャーシューメン
大盛り
餃子
飲み会の帰りに〆のラーメン🍜✨
あっさりとしながらも動物系✕魚介系の旨味が詰まったスープにコシのある細めのちぢれ自家製麺が最高に美味しかった🥰
ごちそうさまでした😋🎶
那須塩原市@手打焔✴️塩チャーシューメン🍜閉店間際に訪問🚙列び無し😁👌遅汁でコクのある塩スープは、塩気強めで👌🎵今日の手打ち麺は、細めな仕上がり⤴️スープとの相性😁👌チャーシューも相変わらず🏇🏇😄👌今日もごちそうさまでした😌✋
ダイエットを始めてから全然焔さん行けなくて、久しぶりに手打ちチャーシューワンタンメン食べたらいつもの100倍美味しかった😋✨
胃が小さくなったぶんスープ飲めなくて悲しかった‥‥(>_<)
手打麺祭 かめ囲 @柴崎
特製手打中華蕎麦 醤油
ディナーわず🎵
鶏を主軸に旨味、コクが口いっぱいに拡がるされた極上スープ🍜✨
弾力のあるモチモチ手打ち自家製麺はスープに負けずバランス最幸🥰
特製のみの手打わんたんはモチチュルタネ旨で至福💫
次回は塩✨
整理券GET👍
ご馳走様でしたm(_ _)m
手打ち正麺 Hachimitsu(大崎広小路駅)
特製しなそば
節系と貝の風味を感じる優しい一杯
麺はモチモチした食感と適度なコシがグッド👍
オペレーションやスープはまだちょっと工夫が必要かもしれないですが、開店からまだ2ヶ月たっておらず今後が楽しみなお店です
今日は撮影帰りに久々に町田に行ったので遅い朝飯はラーメンってことで町田でめっちゃ美味い醤油ラーメン食べれる一番いちばんへ😉今日は生姜が入った特製生姜中華そばを頂きました😉ここの手打ち平打ち縮れ麺😅もっちりとして激うま最初は生姜溶かさず最後は生姜でパンチあるスープで美味かった。
本日は柴崎にある 手打麺祭かめ囲 さんへ訪問🐢
・特製手打中華蕎麦 醤油
周年の整理券ゲット😎
オープン以来の醤油頂きました✨
スープがさらに美味しくなってるように感じた😆💯
手打ちされた自家製麺がモッチモチでかなり美味しかった🥰
ご馳走様でした🙇♂️
皆さ〜ん✨
こんばんゎ😆
なをぢの楽しいお昼ごはんのコーナーです🤗
今日は久しぶりに手打ち麺さっぽろの中華そばを頂きました🍜
あっさり感が伝わるスープにコシのある細縮れ麺が絡みのど越しの良いとても美味しいラーメンです😋
1ヶ月に1度は行きたくなるお店です😆
ご馳走様でした🥰
手打らーめん玄@玉村
『チャーシューめん』
ぐんま旅②
このフォルムは！と思って食べると…
鼻腔をくすぐる生姜の香りに優しくもしっかりと醤油のコクを感じるスープは美味い🥰
モッチモチな手打ち麺の啜り心地と食感に迫力あるチャーの八角の香りもまた美味し🥰
もちろん大きな餃子も↓
手打ち麺処 好き酒師@武蔵新田
海老ワンタンメン
本日オープンしたもち姫を使用した自家製麺がウリのコチラ✨
鶏、豚を軸に乾物と合わせたスープは多層的で淡く口あたりがとてもマイルド🍜
うどんのようなムニュっとした弾力とズルっとした喉越しの中太麺は印象的😳
ワンタンのプリっとした皮も良き😍
本日のお昼は地元の美味しい塩ラーメンのお店へ🍜
ここのお店、ライスを頼まないと揚げ餅がトッピングされます🤤
出汁の効いたあっさり目のスープに極太手打ち麺の意外な組み合わせが何ともいけてるんです👍
うんまいよ！
佐野ラーメン 大和
青竹手打ちラーメン🍜
麺もスープも美味しいので
ずっとリピしてます
4食入り ¥1000 楽天
【西荻燈】東京都杉並区西荻南
並盛り
鶏豚の甘露さが際立ち、醤油感は添えるほどに優しい味わい☺️液体油の香りの余韻がいいんだなぁ✨
ネギの切り方も良く、スープを纏うふんわり感が一体感を乱さず、しっかり薬味を効かせてる🥰
手打ち麺の質感、燻製のチャーシューもうみゃい\( ᐛ )/
土曜ラー活！
一軒めは『かなざわ』さん🫶
チャーシューメン大盛り🍜
醤油・塩・味噌から選べて、気分的に醤油味にしてみた！
つるっとした喉越しの手打ち麺がクセになるおいしさ！🥹
大盛りはかなり麺量ある！
じわっと染み渡る油脂感強めスープがよき👏
落ち着く昔ながらの雰囲気もとっても好き🥰
武蔵新田に本日オープン！「手打ち麺処好き酒師」極太のモチモチの麺にあっさりスープ❗️今回は海老ワンタンメンと本日のメニューひき肉生姜🫚ご飯いただきました〜❗️大満足です😊
しばらくは昼のみみたいですが、皆さまも是非❗️今日は振る舞い酒もありました。
昨日のラーメン
手打ちラーメン はやぶさ
14時過ぎでもやっていたので訪問
伊吹いりこのラーメンと半チャーハンを注文
あっさりとしたスープに手揉み麺が絡みめっちゃ美味い
会社帰りに行けるラーメン屋なので常連になりたい
メーン
手打ち中華 玉 東京ラーメン国技館
玉×侑&せつ菜&果林
もやしたっぷりレッド台湾ラーメン(生卵付き)
けっこーちゃんと辛い、中にチャーシューが潜んでいる、麺とスープの調和は微妙
麺 みつヰ（田原町）で醤油（中太手揉み麺）＋チャーシュー丼を頂きました。移転オープンしたミシュランビブグルマン受賞店に初訪。スープは丸鶏の鶏出汁の旨味と余韻が極上の味わい。麺は七彩出身とのことで手打ちの好みの麺。チャーシューもハイレベル。６食限定チャーシュー丼も美味しく完食です。
喜多方なう🍜
食堂なまえさんの極太手打ちラーメンŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
麺もっちもち、スープあっさりでめちゃウマぁ🎶
ご馳走様でした～😋
@nmaiyasan 栃木市にっ田屋
旨辛生姜ラーメン
手打ち麺にスープも旨味満載
生姜ボールが大変美味でクセになります。
2日連続で行ったことも笑
今日の「朝」ごはん、雨ニモマケズさんの朝限定 地鶏と本枯鰹節の月見手打ちラーメン
醤油味に鰹節の甘味を感じるラーメンと言うよりはうどんか和そばのおつゆのようなラーメン
こういう甘味の有るスープ大好物だからつい完飲しちゃったｗ
旅に出ます
博多とら食堂､特製塩ラーメン､福岡は余り行列をしない文化と聞き及びますが､こちらは開店前から行列❗️手打ちちぢれ麺とスープのバランス最の高❗️
美味しゅうございました😊
最近神保町にオープンしたお店でラーメン食べました。手打ちかな？パスタっぽい食感の麺にトッピングはパクチー、牛肉、卵、珍しいのは大根。美味しい。麺の太さや量が選べるのもいいけど、スープがあっさり、尚且つしょっぱくないので飲み干せた。だいたい塩気が強すぎて無理なんだよね。
群馬県伊勢崎市にある、
手打ちラーメン本丸さんにやってきました。
醤油チャーシューメンと半ライスを注文。柔らかい麺にさっぱりスープ、脂が少なくて食べやすいチャーシュー、罪悪感ゼロで健康的です。
胃に優しいチャーシューメンでした。
手打ち製麺 Hachimitsu＠五反田
特製しなそば(白だし)
今日は気になっていた新店へ！
北欧系カフェな内装からは想像つかない、塩分控えめで滋味深い淡麗スープ。マジ無限に飲めるヤツ。注文が入ってから切るタイプの手揉み麺は、当然啜り心地最高。貝のワンタンが印象的。これは再訪も視野！
手打ネギチャーシューメン
梅雨真っ只中のこの日はお久しぶりの焔さん❗️
遅めの訪問のためワンタンは残念ながら完売😅
それでも特徴的な舌触り・食感の美味しい手打ち麺にスモーキーなチャーシュー😋
鶏の旨味香り溢れるスープも美味しい大満足な一杯😊
久々のTボーンステーキ650g位。写メの後、骨を除いて、2人分に切り分けて持って来てくれました。余分な脂身は取り除いてあり美味しい！
冷製スープ、前菜、そして写メ2枚目の
『蝦夷アワビの手打ちパスタ』が絶品でした💗
手打麺祭 かめ囲
特製手打中華蕎麦 醤油
京王線柴崎駅下車！🤣
ここかめ囲さんも来たかった処！🤗
昼間にマシめんまがかなり出たらしく完売😢ピロピロ艶々モチモチ手打ち麺はかなり好み💕鶏の旨味！鶏油の甘いスープも噂通り！😋めんまコリコリ😁ウマウマ💕
【手打ち正麺 Hachimitsu】東京都品川区西五反田
しなそば
注文毎に手切りする自家製麺がうみゃい\( ᐛ )/
なんと言ってもこの麺が！麺が美味！瑞々しくもっちり、歯に吸い付くような程よい粘り感が絶妙✨
動物や貝類が幾重にも旨味が折り重なったスープも気付けば完飲するほど😂
郡山市 麺匠 ぜん
ずいぶん前から目をつけていたお店
やっと食べれました😄
チャーシュー麺大盛り
やや濃口の醤油スープに鶏油が絡んだ青竹手打ち麺！王道の白河ラーメンかな😊
ご馳走様でした！
手打ち蓮＠森下の塩海老ワンタン麺。
流行りのもち姫使った手打ち極太麺。だけどそれだけに留まらず、あっさりだが旨味の強いスープや乗せものなど全体的にハイレベル。
この麺で油そば食べてみたい。