みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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"手打ち"の口コミ・評判 6/29 11:47現在
父の通院する病院のすぐそばの深谷市の手打ちうどん日和へ。
製麺業をやってる叔父から紹介されました。
12/21オープン。
私は肉きのこ汁うどん900円とかき揚げ180円。
父はかけうどん660円。
麺は武蔵野系でなく、柔らかめ。
美味しかったです。
本日の麺活。
嘉泉。
手打ちざる。よろし。
5/15 ラジオ3 TALKING! kappo 出演
「本当にうまいそばの名店山形」(プレスアート社) 発売中。
今日のランチは埼玉県小川町で肉汁うどん。具沢山の熱い汁に冷たいうどんを浸していただく武蔵野うどん。中盛でも麺は茹で上がり600g😆
地粉を使った硬めの手打ちなので、噛み締める度に小麦の旨さも味わえる。
日帰り温泉に行った帰りにいつも寄る「武州めん」さんで。
感動的な美味しさでした...！
手打ちのお蕎麦は、香りがとってもよくて...
天ぷらは大きなエビが2本、舞茸、山菜、さつまいも、パプリカ、茄子ともりだくさん！
蕎麦湯まで美味しくいただきました☺️
お店の方も感じが良かったです✨
手打ち製麺八光 五反田
特製白だししなそば🍜
チャーシュー飯🍚
メチャクチャ美味かった🔥
彗星の如く現れた話題の新店‼️
貝出汁と節系の優しくて深みのあるスープが極上🤩
麺は目の前で切った手打ち手揉み麺がモチモチで本当に美味かった💪
ここも間違えなく売れるお店です✌️
既に大行列でした👊
冷かけ - 准手打ちなうどん 満福
しなやかでヌルッと滑らかな麺♪
一口噛むとクニゅとした食感から 芯に近づくと噛み切れんくらいのコシ♪
淡い琥珀色の掛け出汁は飲むとガツンとイリコの風味と旨味が口中に広がります♪🤤
やっぱり満福さんのうどんはシンプルに味わうのが美味いね😋
なかや
冷やしぶっかけ
製粉からやってる手打ち
信州蕎麦
蕎麦が引きちぎれる事なく
しっかり繋がっており
茹で加減も
パスタで言うアルデンテ
しっかり歯応えが残る絶妙なバランス
ぶっかけ向きな
カラメのツユに薫りのいい揚げ玉
葱和山葵で
シンプルな旨さ
小樽は蕎麦屋が沢山あるが新興だけど
旨し
えーこの雨の中1時間半並びました、まさかそんなに並ぶとは思わず･･･新店とはいえ舐めてた。でもどうしても食べてみたかった、貝出汁、しかも麺が手打ち切り出し。こんな完璧に完成された逸品食べたのは久しぶりかもしれん。並んでも悔いはなかった、もう確実に人気店になる、というかもうなってる
味玉チャーシュー麺 塩 大盛り
手打ち 蓮 @森下 天パ犬さん紹介
全部のせが売り切れ。煮豚叉焼が超柔らかく色々な部位が入って食べ応えある🐷スープに茶系色は冬茹椎茸らしい🍄 塩味はやや強目。多加水のピロピロの平打ち麺が見た目「ののくら」さんのに似ているがよりツルツル感強。ご馳走様でした🙏
教員の世界では実踏という習慣があるため、明日英検の大先輩方をお迎えするにあたり店主にご挨拶に伺いました
醤油チャーシューメン、チャーシュー、のり、煮卵、半ライス
店主朝3時から仕込む手打ち麺と無化調だからこそストレートに伝わる鳥の旨みに早速また食べたい
昨日、オリックス劇場に向かう途中でよった隠岐蕎麦のお店
おばあちゃんがおひとりでやってらっしゃる小さなお店だったけど、手打ちのそば美味しかった😋
おばんざいにかやくご飯も美味しかったー✨
佐野青竹手打ちラーメン押山@佐野市
『チャーシューメン』＋餃子3個
あっさりながらも旨味がすごいスープは飲み干せるやつ😊
しっとりした味の染みたチャーシューは最高👍 餃子もレベル高い✨
★★★★★
店内に広がる「バン！バン！」という手打ち麺の音が、食べる前からもうすでにうまいんだよな
@_x__x__x_ （……こないだ帰省の際教えてもらったのですが、御薬園裏、あたごや食堂もオススメです…手打ち麺なので既製麺と違ったもちもち感が最高でした…チャーハンも賽の目斬りのチャーシューがゴロゴロと……ただし遠い…御薬園までバスからの徒歩ルートになるでしょうか………）
群馬名物「おっきりこみ」🍲
至るところにおっきりこみって書いててなんだそれーって思ってたんだけどだんだん気になってきてついに食べてきました(*´ω｀*)💗
なんかフワフワもちもちつるつるな太い手打ち麺だった🥺✨
ほうとうみたいな？でも醤油味のやつ✨
嫁と手打ちそば喜庵で天ぷらそばを食べるために、山梨の山道を超えて神奈川まできました😋
富山市「アラキ」
ざるうどん、わかめ、ねぎ
２週連チャンで。麺が長く、太さもまばらで手打ち感がすごく感じられる美味しい麺。手が止まらなくあっという間に完食。ご馳走さまでした😋
まるえ中華そば 巣鴨
極太の手打ち麺がガチ旨かった
スープは魚介系であっさり寄り
肉も分厚く切っててボリューム凄かった
次回はまぜそば食べようと思います
うどん旅@讃岐 95軒目🍜(*´ω｀*)
ことでん🚃片原町駅近く
看板の「ゴッドハンド」が目を引く(^^;)
冷かけ(小)280円+半熟卵天120円
ピカピカでムチムチのコシの麺、太さがやや不揃いなのは手打ちの証( *´艸`)
薄味だけど風味豊かなダシ～((o´艸`)🍜ぞぞー
麺庭つむぎ
大和市南林間2-3-5
営業11:30~
定休日月曜日
軍鶏そば1000円 （醤油）
自家製手打ち麺はピラピラ縮れの平打ち麺、白河ラーメン様な食感もちもちしこしこ麺♪ちなみに塩は麺帯薄延の♯20で今後の煮干もその細麺だそうです26歳の若き店主の才能爆発
カウンター5人と4人テーブル1席
周記蘭州牛肉面
麺はニ細でオーダー
手打ち麺のコシと牛骨スープ美味し
恐らく自家製であろうラー油が良かった
羊串は普通に普通
じいちゃんの家行ってうどん作ってきたよぉぉぉぉぉぉ！！！！
おすそ分けです（？）
手打ちだよん😉美味しかった👍
ウェンくんうどん好き？
宿の前のいちごいちえで大東寿司と大東そばのセット。大東寿司うまい。大東そばの麺は、うどんかというくらいに太くもっちりしています。昔は島内で手打ちされていましたが、今は那覇で作っているらしい。左上のは大東ようかんかしら。やっと本場の大東寿司をいただけましたわ！
森下『手打ち 蓮』
醤油全部のせら〜麺🍜🍥
卵かけご飯🍚
手打ち麺 巻かれて夢見る 土曜の午前
ウメシュラン⭐️⭐️⭐️
この前東京行った時に食べた、かめ囲の手打ち麺が忘れられなくて毎日想いを馳せている
超多加水純手打ち麺 仁しむら「汁なし塩もち姫ver」umamiさんに続いて二度目のもち姫。もちもち過ぎて啜れません笑お餅と伊勢うどんを足して2で割った感じ。ベースの味付けもめっちゃウンマーイ😍😍+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
【 超多加水純手打ち麺 仁しむら 】
汁なし塩（ もち姫ver ）
✨１３(土)の１日限りのランチセット
冷やしたぬきうどんと
ネギトロ山かけ丼のセットです✨
手打ちのうどんか蕎麦を選べます😄
ご来店お待ちしております。
ランチタイム１１時半〜１４時
ディナータイム１７時〜２２時
休日出勤…お蕎麦屋で，ランチCセット（牛バラ肉、小蕎麦、等）を～ (@ 手打ち 玄そば うどん あわの家 in 宇都宮市, 栃木県)
美布さん🎵今週もありがとう🎵🌺
来週も、お待ちしています🎵🌺
今日のランチは、手打ち🍜うどんです🎵🌺こねこねしてますよ🎵🌺😋😋😋
皆さん、良い週末をお過ごしください😊
手打ち正麺八光 🚉大崎広小路
徐々に話題になってきているお店
毎注文時に麺切りされる太麺が旨い
スープも最初と最後の方で、かなり感じ方が変わってくるのも面白く美味い（温度の違い？
特製頼んだけどデフォでも具沢山みたい
まだ並び少ないけど行くなら今のうちに行かないと行列店になるかも⁉️
2023/05/12 夕🍜
手打ちラーメン 谷家
醤油しょうがラーメン 1.5玉
マーボー飯
焼き餃子
生姜の香りと清涼感がスープと調和されマジで美味い😋今日は途中でおろし大蒜を少し入れてみた🤩ヤバい完飲するとこだった💘そしてこの麺も本当に美味い😋モチっと弾力のある食感😊生姜との相性🤩美味すぎる✨
朝ラーなんて久しぶり
ホタテと牡蠣出汁の
手打ち塩ラーメン930円
6種類の小麦ブレンドとの事で
モチモチ弾力
柑橘のアクセントが爽やかでした
もう少し塩分少な目だと
もっと美味い筈
第3位
手打ちの麺と
猪肉の旨みがたまらない✨
VINAINO kyoto
Pappardelle al ragu di cinghiale
第2位
ピリ辛ソースがクセになる🌶
2つの味で無限に進む👏
ロッソおじさんのお店
ハーフ&ハーフ
めちゃヒットでした💓
アゴだしのきいた美味しいお出汁に、手打ちのおうどん
私は温かいのを♨︎
息子たちは冷おろしぶっかけに、天ぷらも食べていました
テイクアウトのお弁当🍱も人気でどんどん注文が入っていました
麺が無くなり次第、終了のお店だそう
味変の薬味も充実！かば粉🦛掛けてみました😆
本日は
夢 だし oil手打ち麺 つけ
伊藤麺釜玉です🍜
月1の土曜日営業
まさかの雨( ^ω^ )
静かに終わるかもです笑
もし雨の中でも土曜日に食べたいと
向かってくれる皆様
いましたら全力で
美味しいスープや麺 和牛岩中ポーク仕込みましたので
お待ちしております♪
昨日のにぼにぼ最高🥰
手打ち麺になって美味しさアップ
おぎぬまXプロに来訪者があって、差し入れで手打ち麺をいただきました（チョイスが渋すぎない？？？？）。
おいしかったです〜！ごちそうさまでした〜っ！
昨日の夜はサクッとウエストでもつ鍋かな？と安易に考えていたら満席で振られました、笑
うどんの口になっていたので
牛すじうどん（冷）の晩酌セット
おつまみは梅くらげ
牛すじのつけ汁の味が甘みがあり美味しい。
手打ちのうどんらしくコシがあり博多うどんって感じじゃないけど美味しかった😋
手打ち正麺 Hachimitsu 八光@五反田にて、しなそば(醤油)。
動物系に魚介の効いたスープは、後味に貝の旨みがふっと残る。手切り手揉みという極太麺のつるモチ食感が印象的。日陰ほど個性的では無いものの、通じるものは感じる麺。この価格(850円)で充実したトッピング。
人気急上昇なのも頷ける一杯。
どすこいうどん浜ちゃんへ(再訪)
ざる中盛を注文。
食べられる？と驚かれ。
手打ちの不揃い、噛み心地よき食感。
シンプルで朴訥なうどんはズルズルと胃袋に吸い込まれ天ぷら追加(笑)
うんまかった！
うどん好きは是非食べていただきたい。
気さくで笑顔の素敵な浜選手でした♬
