みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"手打ち"の口コミ・評判 6/30 17:22現在
肉汁つけ蕎麦~粗挽き
粗挽きそば 手打ち 日本橋福田雅之-日本橋人形町
見た目とのギャップで食べてみると意外にもつるつるとした喉越しで食べやすかった。肉汁のつけ汁もくどくなく安定。
ブッビーノコース￥2000
アルコールが付いてこの価格は最高👍
前菜はミニポタージュやフリッタータなど！
自家製フォカッチャもフワフワで美味しい♥️
パスタは、手打ちタリアテッレ！
中盛り、大盛り無料なので中盛りにしましたw
キノコとチーズのクリーム系は最強🍄
さらに糸島のタリアテッレ（パスタの一種）専門店の「diretta(ディレッタ)」さんが特別コラボすることになりました！
機械を一切使わずに作る「”純”手打ちパスタ」だそうです☆
ぜひ演奏を聴きつつ「diretta」さんの
メニューもぜひご一緒に。
耳と舌が同時においしい贅沢な時間になりますね♪
ほうれん草の手打ちパスタも完成！
ご来店お待ちしております😆😆😆
火風鼎@福島•白河市
手打ちチャーシューメン
２軒目に。こちらのスープも肉の旨みがたっぷりで素晴らしい。肉厚でどっしりしたチャーシューも美味。
手打ちの麺は加水率低めで、少しボソッとした食感が面白い。太さも不均一でスープをよく持ち上げる。
ここもかなりのボリュームで、2軒で腹パンパン…
ツイートをみて初訪問
手打ち正麺 八光(hachimitsu)
@ 西五反田エリア
・しなそば 白だし
・麺大盛
昨日5/10夕方に行くも完売
本日13時半着/並び35分
次回しなそば(醤油)も食べてみます
オススメ第４弾‼️
物販午前中の方〜。
スタジアムから1番近い
うどん屋さんです。
ちく天が外カリカリ中ふわふわで大きい。うどんも手打ちでコシが有り美味しい。😋
人気店なので麺無くなり次第終了です。
JR鶴ヶ丘駅前です。
釜ひろ
んーーーーーーーーー๑ ᷇ 𖥦 ᷆๑)
手打ちのなくなり次第終わりのお昼限定うどん(๑´ㅂ`๑)
ちょっと頼みすぎたかもだけどw
ラーメン🍜よりも、うどん派の芳雄君
西新界隈に馴染みのお店幾つかあるけど
今度帰省して、時間あれば糸島まで来ないかな😄
新しいお店で、麺はやや細めで、店内手打ちのコシありと言うかモチモチ感が新鮮❣️
出汁や具材は地元民の好み
美味い
体が出汁を欲する時は、迷わず｢睦月」へ。
あ〜、体に沁みるわ〜。
そして、ふっくらお揚げに癒される。
手打ちのもちもち麺の噛みごたえは、呉市内では屈指です。
昨日は、大国町の冷麺館😊ここの手打ち冷麺は美味しい✨石焼ビビンバを待てなくて先にちょっと食べちゃったけど。
次は冷麺メインで食べよ😋キムチも美味しい✨値上がりしてたけど😭でも行く！
川崎の中華そば 酒田の先月からの新メニューまぜそばをようやくいただきます。大量の背脂を手打ち太麺にからめて食うのほんと美味しい🥹チャーシューもゴラゴロ入っていて食べ応えある👏
手打ち正麺 Hachimitsu@大崎広小路
特製しなそば 1,150円
オープン半月ほどの新店。
貝の存在感を強く感じる重層的なスープは大変飲みやすく、身体に沁み渡ります。
手打ち麺の弾力や形状も心地よく、トッピングのクオリティも素晴らしいです。
今後さらに行列ができそうです。
手打ちらーめん 柳華
大和市南林間2-10-18
初訪問
わんたんめん630円を注文！
澄んだスープは油脂分は限りなく控えられたほんのり和な飲みやすいスープです。
平打の麺はちゅるんちゅるんで啜り心地がよい、厚切りチャーシューは噛みごたえあるちょっと硬め(^^)こんならーめんが好きです♪
如何にも頑固そうな弾痕世代の一切声を出さない寡黙で無愛想な大将（笑）
その大将が青竹で麺帯を打ち
麺切包丁で丁寧に製麺して作られた手打ちの平打ち麺です♪
若き日の大将の写真が店内に！
白河らーめん見たいだねと
女将さんに言ったら
はぁ白河？なにそれだって（笑）
ご馳走様でしたm(_ _)m
昼メシ♪
塩ラーメンにしました
イリコと貝のダシが効いたスープがうまい
麺はモチモチちぢれ麺でこれまた美味
チャーシュー飯も忘れずに
手打ちラーメン谷家
@renofantom1 山口市平野（護国神社近く）のカフェ米蔵がおすすめです。福島県白河市のとら食堂で修業し、暖簾分けを許された店主が竹で打つ手打ち麺と優しく深い味わいのスープの組み合わせは絶妙！ただ、席数が少なく待ちます…。
昭和、平成、令和が入り混じるオシャレで清潔感のある店内✨久喜市の榮ラーメンでしょうゆラーメン😍青竹手打ちのモチモチ麺に透き通ったスープ。素朴でありながら猛烈なこだわりを感じる一杯🥹✨
本日は
夢 だし oil手打ち麺 つけ
伊藤麺釜玉です🍜
中々激しいシフトでヘトヘトです
今日のえーちゃん食堂Tシャツは
黒い気分です（＾_＾）
影のあるイケメン風な接客はできませんが
愉快な接客頑張ります（＾_＾）
お待ちしております‼︎‼︎
GW期間中の🍜 初訪問店なし
手打ち中華そば 酒田 辛いver 辛くする事で味に締まりがでてかなり好き👍
大龍は安定の超激辛 Camp行き帰りで2回食べました。笑 ということで31杯
おはようございます。
2023/05/11 通常営業です。
11:00〜15:00
17:30〜21:00
※まぜそばの麺はデフォルトで手打ち麺となります。ラーメンの手打ち麺は今後変更可能としますので、もう暫くお待ちください。
14時〜15時スムーズにご案内できるので、オススメです。
皆様のご来店お待ちしております。
昨夜は、念願のウイグル料理を食べてきました…❗️
西新宿の『シルクロード・タリムウイグルレストラン』。
3ヶ月前に、ネットで調べたレシピで自分で作ったラグメン（あんかけ麺）より、やっぱり美味しかった💕
注文してから手打ち麺を作ってくれるので、麺がモチモチ～😍✨
昨日は観光からの
空腹満たしたのは、結局、うどんです😆
今回のツアーで一番高印象だった
高松市の『手打うどん 麦蔵』さん🍲
かしわざる
麺のみずみずしさと手打ち感ある食感が
やはり最高です💯
かしわ天も胸肉が食べやすい感じのコロモになっていて美味しいですね🙌
栃木
青竹で打った手打ち麺
歯ごたえが違う喉越しが違う食感が違う全部違う・・中山秀征さんのコメント
滋賀県
あっさりしていてコクが有る
この番組で相当食べてますよねラーメン、これベストスリーに入っちゃうかな・・三宅裕司さんのコメント
（文字数
2023年117杯目
会津若松市のいさみさんで手打ネギラーメン
独特の手打ち麺に昔ながらの濃い口醤油が落ち着く一杯
コショウによる味変も楽しみ美味しくいただきました😋
次回は通年でいただける冷や中食べよ😏
今日の昼食
久々の山銀さん
黄金色したスープは香味野菜中心の出汁で塩味も薄く
柔めな青竹手打ちがスープとよく絡みます
とても優しい佐野ラーメンです
完食完汁🍜ヽ(•̀ω•́ )ゝ
レビューを投稿しました『手打ち正麺 八光』煮干や動物系を土台に…
肝心のうどん見せんの忘れてたじゃんメンゴ〜
こちら「麦の季」さんで食べたのは鴨つけ汁うどん
「蕎麦はまだしもうどんが店で味違うんかね」と思いながらも啜った瞬間に「うまー！」だったよ
ここ宮城で本格手打ち讃岐うどんが味わえる唯一のお店で店長さんも素敵な方
四国の血が騒ぐぜ！(夫の)
ただいまぁ(*´ㅈ`*)
もうHPオレンジなんで、家人用に作って出た塩ちゃんこの残りに低糖質うどんぶっこんで食べて寝ますよぉ。
うどんは作り置きの手打ちなので手抜きとでトントンだろ(*´ㅈ`*)
そば切り うちば@青物横丁
ミニカレーセット
＋春菊天
店内手打ちのそばを食べられる立ち食いそば店🍜😋
最近、出社した帰りは、こちらに寄ってる😅
今回も温かい蕎麦を🍜😋
蕎麦はしっかりコシがあり啜り心地が良い、出汁も美味い。
カラッと揚げたて春菊天も美味い‼️
今度は大盛りにしようっと😋
手打ち正麺 Hachimitsu 八光 / 五反田
特製白だししなそば
4月にオープンらしい㊗️
白だしは貝出汁の旨み甘みが存分に出てる👍
打立て手打ち麺がツルもちで誠に旨い😋
ワンタンの具が浅蜊に驚き😮
しなそばもすぐに食べたくなった🤤
内装にはゴッホのヒマワリ🌻など絵画🖼️が何枚も飾ってある😚
この街が誇る変わり種ラーメン、八王子ナポリタンラーメン。ひさびさに食べたけど、手打ち麺合うなー！具がたっぷりトマトスープとのバランスが良い〜。チーズはばりばり食べるのも浸して食べるのもどっちも美味いです。大人だからご飯ぶち込みリゾット風にするのは我慢しました🫠
ずっと気になっていた頂さんへ。冷製 鶏鯖煮干・柚子塩の手打ち太麺と半ちゃーしゅー丼を。店主さんが試していないけど大丈夫かな？と言っていたので頭の上に❓スープは鯖の旨味が癖になりそうになる初めての味わい。モチモチ麺との相性も良かった。チャーシューも柔らかく美味い！ご馳走さまでした😋
2023年5月10日手打ちらーめん 勝龍で味噌ラーメンを食べました。
ガチャ1発目で出ました。勝龍！いやー大盛り食べて、カレー丼食べて、地元帰ってきて呑んでお腹はち切れる。少し気分転換したから、動悸は治った。
最後は中身汁……と思ったら品切れだったので薬草そば。
ふーちばと、はんだまーと、あともうひとつなんだっけ。
はんだまーが東京にあるのは珍しい。
ここのそばは、長年茹で麺だけど手打ちを沖縄から取り寄せてる。
夕方、子供達の帰宅を待ち
4人揃って長女の納骨堂に
命日のお参りに行きました
そのまま、晩御飯
我家は仏事の日は和食
なるべく肉料理は回避しています
四国のコシの強いうどんも好きだけど
手打ちの細麺もお気に入り
丼セット
あっさりして美味し過ぎました
両国の手打ち蓮さん
塩海老ワンタン麺
4月から職場の変更に伴って行きにくくなってしまいましたが、今日は引き継ぎの関係で訪問できました👍
麺、スープ、チャーシュー、ワンタン全てレベル高く、美味しい1杯☺️
また近くへ行ったらお邪魔します！
ご馳走様でした！
㊗️本日開店
佐野青竹手打ち麺尚杜(なおと)さん
味玉ラーメン(メンマトッピング)
餃子(3個)
田村屋さんで修行された方です。お店工事されてる時から開店心待ちでした♪
麺打ち場が店内があり、自家製麺のコシ強めの青竹打ち麺。
うまっ(*´༥`*)♪
ごちそう様でした🙏✨
【青竹手打ちラーメン麺屋 貴】
チャーシュー麺 焼き餃子
仕事で佐野に来たからには…🍜
腰のある旨旨な手打ち麺、柔らかい味わいのスープ、ホロホロの豚5枚、餡たっぷりの大きなぷりぷり餃子、人気なのがわかります🎵
閉店時間前に完売終了！
間に合って良かった🤗
五反田の新店
【手打ち正麺 Hachimitsu(八光)】さんにて
『味玉しなそば』
旨味溢れるスープと手打ち麺がたまらなく旨い😍
TPは、2種チャーシュー、ワンタン、めんま、三つ葉、葱、味玉と大満足な一杯😆