みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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"手打ち"の口コミ・評判 6/30 22:41現在
手打ちラーメン 清仁軒@高崎
気になっていた名店に初訪！
特製醤油1030円🍜
昭和を感じるスープは動物系清湯がメインであっさりタイプ。ピロピロの平打ちウェーブ麺は食感良くスープとの相性よく美味い😋
ワンタンは肉餡たっぷりで皮ピロが良い！チャーシューや味玉も良いね。
栃木県宇都宮市「手打ち切麺 一桜」チャーシュー切麺大盛🎵
メニューがシンプル過ぎて優柔不断ジジイでもすぐ注文できます🤭(笑)
数種類の節を使ったまろやか醤油スープに極太麺がいいね❗👍
うまかった😋
手打ち足踏み麺完売しました❗️
今日のランチ🍜
矢板市たきざわさん。
チャーシュー麺1100円＋大盛り150円増し。
麺は手打ち、茹で硬め👍チャーシューはちょっと硬かった🤏スープは醤油味のすっきりとした味で美味しかったです。ごちそうさまでした😋
牛肉を歌ってる割には牛肉が安物なのか硬くて美味しくない。赤身使ってるのか。麺は手打ちとは言え、細麺頼んだのに中麺だったり細麺だったり、太さバラバラ。
ダシはまぁ良いと思う。
麺★３
具★２
汁★４
ってとこか…。
唐揚げ★３
牛バラ飯★４
使う素材がダメにしていってる感。
超多加水純手打ち麺 仁しむら
汁なし塩
斬人さんが行ってて気になった店🍜
何この麺‼️
ツルもちでめちゃ美味い😘
塩ダレもバランス良く麺の味もしっかり感じれて最高😍
このチャーシューというか豚がマジで美味すぎでした😭✨
豚増ししたかったw
頂 鶏豚煮干し鯖中華そば 手打ち太麺
トッピングちゃーしゅー
完全手打ちにした試作麺との事…🤔
スープを飲むと鯖の味が一気に広がる。かなり好みのスープ😋
麺はモチモチ、噛むと少し甘めで、小麦の香りも楽しめる😋
これはまた食べたい🤔
次回は粉を変えるとの事なので楽しみ😊
ご馳走様🙏
2022/10/01 遅めのランチ
渋谷区「手打親鶏中華そば綾川」
手打 親鶏中華そば（中太麺）＋親鶏かわ＋自家製煮卵〈那須御養卵〉
カウンターは畳という珍しい仕様
鶏油が浮いているがあっさり
手打ち麺はもちもち食感でつるつる
小麦感も強い
さらっと汁完
通し営業は本当に助かる
ごちそうさま
I'm at 超多加水純手打ち麺 仁しむら in 東大阪市, 大阪府 w/ @yositaka12
手打麺祭 かめ囲@柴崎で特製手打中華蕎麦醤油
気になっていたお店。オーダー毎に麺帯から伸ばして切り分け調理。出汁の厚みあるスープに食べ応えある手打ち麺。3種の叉焼、メンマ。メンマは乾燥メンマからかな。雲呑。一つ一つ、うまっ！塩も食べて見たいですね。美味しかった。
中楯を歩いてたら、、、
手打ち十割そば👀✨✨✨
やだすごい気になるわ💓
11時30分から営業とな……
あぁ、、、まだ早かった💦
悩んだ挙げ句、
歩くことに決めた。
防災新館に用事があるから
先を急ぐ🐾🐾🐾
塩(イリコ)、醤油(カツオ)と焼豚丼小
手打ち麺食べたくて初訪の百名店🍜
ネジネジ不揃い麺はモッチリしすぎない食感と口触り😍
イリコの塩は想像程は強くなくスッキリと嫌味のない旨味😋
カツオの醤油は香り旨味がガツンときて私はコチラ派😌
すべて最高🤗
本日は
夢 だし oil手打ち麺 つけ
伊藤麺釜玉です♪
連休中は今日のための仕込みで
煮干しと戯れながら
イチゴ狩りに初めて行ってみたり
家族との時間も過ごせました（＾ν＾）
スープ激うまです‼️
そして極太手打ち麺今の最高の食感が
より化けるよう太さ変え超失神です😆
お待ちしてます♪
肉醤油らぁ麺（中）
手打ち麺の量を並、中から選ぶことが出来ます！
肉飯
ご馳走さまでした🙇♂️
※過日分です
佐野青竹手打ちラーメン 大和月前
平日の13:20頃に訪問（ラストオーダーは13:45）。
この時間でも店外の待ちは10人弱ほどいました。 …もっと見る
ゴールデンウィーク最終日イタリアンを食べに🚗💨細い手打ちパスタ美味しかった💜最後にさっとちょっこりさん出したら旦那になにそれって笑われた🤣💜💜💜
@ramen_emoto
5/7 G麺W② ラスト
巣鴨 まるえ中華そばさん
チャーシューメン 肩醤油 ネギ
連休最後はカミさんと娘とまるえさんへ久訪🍜
手打ちの太麺 吊るし焼きの分厚いチャーシュー最高においしかった😋
朝 えーちゃん食堂 夜 まるえさん善き1日でした😁
また行きます❗️
今日はご馳走さまでした🙏
麺や七彩。八丁堀。
【限定】山菜の冷やし麺（麺大盛無料）
ちゃーしゅー飯（白米）
ビール。
とろみのある冷たいスープうまい！
よく冷やされ締められた手打ち麺うまい！
山菜シャキシャキでうまい！
チャーシューうまい！
赤星うまい！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
手打ちなのになぜかめちゃきりよい数字になったから記念あげ ねえねえOKはろわーめっちゃむずい
先日、新大阪駅近くにある手打ち麺やす田さんへ訪問!
今回はいりこ塩とかつお飯を注文!
かつお飯はクセになる味わい!
いりこ塩はスープが優しく奥深い味わいで手打ち麺も美味しい!
身体にいい食べ物です(*^^*)
美味しかったです!ごちそうさまでしたー!
那須遊膳
＠栃木県那須郡那須町高久
天もりそば¥1200-
焼きおにぎり¥100-
那須観光ので寄らせて貰った手打ち実演が見れるお蕎麦屋さん
ご馳走様でした
手打ちパスタ(デュラムセモリナ100%)なのだが、手打ちでは生地を薄くできず太麺だしボソボソ感。アーリオ・オーリオのニンニク、そしてキャベツときてるので実質ラーメン二郎だった。個人的には美味かったのだが子供には不評であった
GW完走
5日ぶりに子供に会えた
繁忙期に裏で機械使う店なんて星の数ほどあって、否定もしません
でも、僕はどんなに忙しくても全量手打ちの蕎麦を出したい
家族の犠牲の上に僕のエゴは押し通せます
理解ある妻と我慢した子供達
頭が上がりません
そこまでして続けるのが蕎麦打ちに魂売った男の生き方
🔥栃木県 佐野 青竹手打ちラーメン 『大和』
衝撃的なうまさ...
鶏ガラベースて、豚ガラ・葱・生姜なとからとったあっさりとしたスープ❗️
一年以上熟成させたにほんいち醤油をタレやチャーシューに使用🐷
麺は国産小麦を使ったもちもちのちぢれ麺！スープと絡んで最高なんだ🍜❤️🔥
～今日のあつ森～
アネッサの「手打ちパスタを作りたい」
ステージラグが欲しかったから、テーマパークにありそうな愉快な雰囲気のパスタ屋さんに♪
今回はお庭も忘れずにしたよ!!
一旦、ラグ回収の為に完成させるから、リフォーム代も貰えてルンルン～♪
手打 親鶏中華そば 綾川@恵比寿
親鶏中華そば 極太麺
濃く強い鶏出汁に厚めに鶏油が浮くスープ
麺は手打ちの極太麺で食感はすいとんの如く
むろん啜ることは出来ない
親鶏の肉質も力強く色んな感触を楽しめる一杯
この体験は本日夜の、最高の夜だった後の出来事
しばらく🫎おねえさんに会ってなくて寂しいなあって思っていたら、ホモ活中に国際通りで遭遇したのが本日のクライマックス。
真手打ちラーメン馬賊
奇跡的に塩辛くない救いのラーメン！
手打 焔@那須塩原市
《限定》
・昆布水つけ麺～焔の麺ver～
この世にこの手打ち麺に勝るものがあるのだろうか……
つまりそういうことです！
限定🍜食べれて良かった😋♪
那須塩原市@とらや分店✴️中華そば🍜チャーシュー丼🍚🥩雨の連休最終日は、地元で😄🍜いつもより、やや細めな自家製手打ち麺は、良い感じ👌🎵スープ、チャーシューも👌🎵お心遣いありがとうございます🙇明日からの活力な一杯🍜🎵今日もごちそうさまでした😌✋
カミさんがTVで佐野ラーメンを見て久々に食べたいと言い出したんですが、19時過ぎになって佐野までは無理なので、埼玉県内近場の老舗青竹手打ち佐野ラーメン店へ
魚介系の身体に優しい感じのスープを飲み干しそうになるのをグッと堪えてご馳走様でした w
街並みの写真も撮ったけども人が写りまくっているからあげられねぇ。街並みの一番奥にあった滝と川の流れと銀山温泉手前の食堂＆お土産屋さんで食べたそば。美味しかった。手打ち。つきたて餅も推されてたのでお腹に余裕があったら食べたかった。
@liura_wolf 手打ち麺茹でてます！
りうちゃんは何たべますか？
天竜峡には朝の10時に着いたので、駅近くの萩で腹ごしらえ。喫茶店兼お蕎麦屋さん？地元のお客さんが1人、カウンターでコーヒーを飲みながらマスターと喋ってる。それを聞きながらいただいたのは、手打ちのお蕎麦。山菜で。静かな空間に、蕎麦を啜る音だけ。蕎麦湯まで美味しくいただきました。
超多加水純手打ち麺 仁しむら
東大阪市
汁なし塩
緑橋試合後のルーティン🥰
汁なしは濃いイメージあるが塩をカエシにする事で丁度良い塩梅で、ニンニクの芽が塩ダレの良さを引き出して美味い🥰汁なしやと手打ち麺のモチコシ食感が純粋に味わえて最高です🥰ご厚意で頂いたもち姫は半端なく良かった🥰
超多加水純手打ち麺 仁しむら@布施/塩汁なし
塩感がはっきりとしたタレに中太平打ち麺が絡む。麺はモチピロで食感良く、ほんのり甘味のある味付けのバラ肉は柔らかい。ニンニクの芽、メンマ、玉ねぎが食感にアクセントを付ける。
旨かった😋
今日の昼メシは福島の白河にある
あすなろ食堂にて塩タンメン
食べて来た～ぁ✨⤴️ (*´∀`)♪
野菜たっぷりでシャキシャキ感
麺は手打ち麺 スープはあっさり
の塩味⤴️ 絶妙なバランスが
たまらない✨ o(^o^)o
あすなろ食堂 最高～ぉ✨⤴️
(^o^)/
帰りはドロップス買って帰宅なぅ
GW最終日、最後の最後 締めは 手打ちさぬきうどん 心 さんでぶっかけと天ぷら盛り合わせ(小)
今日も美味しく頂きました。
時間に余裕がある時しかやる気になれない手打ち生地のラザニア。
やっぱり自分で作ると美味しいんだよねー。
一応スーパーにも箱入りキットあるけど手間かけて焼く方が好きなんだよねぇ。
佐野市 青竹手打ちラーメン 大和
ラーメン(半麺)
初訪
動物系+魚介系だがくどくなく飲みやすいスープ
ほんのり香るのは生姜？
ツルモチの手打ち中太縮れ麺
太さにバラつきがあるのが超好み
ボロボロのチャーシューは脂多めで柔らかく半麺なのに2枚も付いてた
久しぶりにやまうちうどんさんへ。自分にとっては元祖宮武うどんが存在しない今、ここが讃岐うどんのBMとなる。ひやあつ小に藤原屋のゲソ天。手打ち手切りによる捻れうねった不揃いな麺に絡む濃厚なイリコ主体のダシ。藤原屋の天ぷらは衣にも濃厚な味付けがあるので、調味料無しで。
97 栃木県 佐野市 青竹手打ちラーメン 大和
チャーシューメン(大盛り)
前々から行ってみたかったお店の初訪😆
やさしくもドッシリしたスープ
生姜が効いていて冷えた身体を暖めてくれる😄
ツルモチの中太麺好き😋👍️
チャーシューはバターを纏った様な甘さがあるが佐野らーぬんの特徴なのかな？😆
『青竹手打ちラーメン 大和』
･限定マル得チャーシューメン
･味玉
久しぶりの🍜
唐突に佐野ラーメン食べたくなり方麺😊
ツルツルの麺が物凄く美味い〜😋
ゴロゴロ入ったチャーシューもホロホロで旨味溢れる🥰
もう全て美味くて大満足💯
ご馳走様でした😋
すごうまっ😍