みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"手打ち"の口コミ・評判 11/8 02:59現在
本日は所要で浅虫へ。紹介してもらった青森市内の「醤油家おゝ田」を訪れ、紫ラーメン手打ち麺こってり大盛¥800円🍜追い醤油、コショー、お酢で味変しながら頂きました😋
ようすけさんのラーメンはお取り寄せ可能なので手打ち麺好きの同志にオススメしたい☺️
蕎麦打ちが趣味の父曰く、
生麺は少量茹でる時でもなるべく大きな鍋で茹でると美味しくなるそうです✨
鍋の中で麺がよくクルクル回る水量、火力にするのがポイント！🔥
自家製手打ち麺の有名店が車で10分の場所(当社比近所)にあったので行ってきたのですが麺がモチモチすぎてこれは通いますとなった…
今日の夜飯は佐野のしまだやさんで手打ち濃味ラーメンと餃子！想像以上に塩っ気等パワーアップしていて白飯があいそうです！富山ブラックの白醤油版かな
手打ち焔
【限定】ラーショ昆布水つけ麺
チャーシューワンタン麺大盛り
シェアにて２丁食い！
手打ち麺、これ程表情が変わるんですね😳
ザラプリの大好きデフォ
限定の麺はムギュッと凝縮された小麦感が半端ない❗
タップリなザク切りネギ
バラチャーシューを絡めて食べれば🤤
帰りは馬頭温泉♨
手打ち 蓮(森下駅)
・醤油海老ワンタン麺(1,130円)
・チャーシュー飯(300円)
休みの日にGO🥇
塩も美味しいけど醤油も美味しすぎ✨
極上スープとブルンブルン極太麺で優勝🥇
海老ワンタンもデカうま🦐
300円とは思えないバリうまチャ飯に後半スープをかけ昇天👼
店主様いつもありがとうございます🙇♂️
四川料理 蘭州牛肉ラーメン
注文受けてから手打ちするんだって
だから麺の太さが選べます
9種類もある
私はオススメの三角麺を選びました
写真は次男が頼んだ太い三角麺
パクチー＆ラー油入り
なしでも注文できます
辛うま😋
ポポタムさん(@popotame_shop)にて玉置標本さん(@hyouhon)の伊勢うどん本の出版記念試食会で手打ちのうどんをいただく．茹でたて柔らかうどん美味しかった．
眺めてるだけで伊勢に行ってうどん食べたくなる魔力本．お伊勢参りの仕方や、ご当地あんこ菓子一覧も載ってて伊勢ガイド本としても使えそう．
手打ち 蓮@両国
醤油ら～麺
味玉TP
サッポロ★ラガー
和華+もち姫加水４３%の手打ち手切り手揉み麺が抜群に美味い♪
鶏出汁に醤油もビシッと決って最高！
オープンして半年！？
レベル高いな～😋
名古屋本陣の牛王の蘭州ラーメン。厨房にシーフーがいて麺手打ち。
コシが強く均一な仕上がり。名古屋一位でた。
１８食目
野方の十八番で 五目冷やしそば をいただきました。
２時すぎ着でギリギリの来店💦
ホタテや海老かに、クラゲ入りの豪華な具
特性の手打ち麺は食感やタレの絡みが素晴らしい
すりごまの入った甘酢だれも✨✨
卓上の鰹節と豆板醤で作った特製薬味と合わせても美味しかった
日暮里「台湾料理 京の華」
焼小籠包、つけ麺(手打ち麺)
焼小籠包は殆どのお客が頼む看板メニュー、つけ麺も想像以上に美味しかった！麺類もオススメ！
【松之山温泉】
草津温泉、有馬温泉と並び三大薬湯と称される、松之山温泉に行ってきました！
手打ちラーメン柳屋さんで、ラーメンと餃子をいただきました😄
何口か食べてしまった後の写真です。餃子は本当は5個あります😂
ナステビュウ湯の山さんで、ゆっくり温泉につかりました。
お気に入りの手打ちうどん屋さん࿉🥢
大きな水車の近くに行くと池には鯉🐟とカエル🐸♡
トロットロになるまで煮込まれたおでんも🍢🍢🍢💛
ここは山道の途中にあるからバイク乗りのお兄さん達の休憩場所にもなってていつも賑わってる🏍
お気に入りの場所！
手打ち 蓮@森下
◾海老雲呑麺◾チャー丼◾生卵
今回は塩🕺鶏✕貝・どんこ🍄
手打ち手切りの
モチモチ麺は🥢超絶品👿💯
麺に負けない🏋♂重層スープ🩷
終始🔄口の中が旨味渋滞🤭🚗KK
🍚銘柄豚の赤身・脂身肉汁🐖
炙り香ばしさ🌾あきたこまち甘み
旨杉瞑想🧘♀💯
6/４日晩飯
手打ちパスタ
・ピチのペペロンチーノ
・そら豆のラビオリのクリームソース
形はブサイクだけど、味は旨かった。
そら豆のラビオリは、中のそら豆とクリームソースの二種類の味が混ぜるのが面白かった。
このパスタは精度上げていきたい。
6/４日晩飯
手打ちパスタ
・ピチのペペロンチーノ
・そら豆のラビオリのクリームソース
形はブサイクだけど、味は旨かった。
そら豆のラビオリは、中のそら豆とクリームソースの二種類の味が混ぜるのが面白かった。
このパスタは精度上げていきたい。
わごーくんがカメラ片手に旅をする
BSフジ「ニッポン美景めぐり」
小豆島ぶりの『香川県』が今晩放送！
うどんを懸命に手打ちする
わごーくんをお楽しみください♡
6/4(日)24:00- ※6/5(月)0:00-
・TaKeふわふわ自家製パン
・駿河湾産桜海老、ズッキーニ、カラスミのリングイネ
・ハンガリー産鴨胸肉
・北海道産雲丹の自家製手打ちパスタ ピチ
先日ですが、上田の熊人さんにて、特製つけ麺三種盛り 味噌 をいただきました。
味噌が変わって濃くなった印象、これは、また味噌ラーメンの方もいただいてみたくなる味でした❗️
麺は3種類それぞれのハーモニーが絶妙。極太麺の手打ちのコシの加減が自分的には最高でした。ご馳走様でした。
ポケピクはイマイチでも部活絶好調🤩
冷やし親鶏中華そば
いただきました。
適度な冷やし具合に手打ち麺の歯応えと親鶏の噛み応え良く、スープもしっかりとしてます。
ごちそうさまでした。
Do-jinで冷やし。コラーゲンでほんのりトロッとした節効いたスープに締まった極太自家製麺がムッチムチで旨いやつ。チャーシューもレベル高い✨移転先がどこになるかドキドキです、ごちそうさまでした🙏
自家製手打ちラー麺 Do-jin@本川越
兰州拉面🇨🇳 😋😋😋
まさかのランジョウラーメン＠🇹🇭
中国でよく食べる中国庶民の味😆
牛肉スープに手打ちストレート麺、具は牛肉、大根に春菜(パクチ)と青ネギを振ってある。
麺は細、中、太、平、刀匠、からチョイス、味変薬味は辣油と酢。懐かしい本場の味でした😊👍 店内は皆中国人💦 🇹🇭8号店。
日暮里の『中華手打ち拉麺馬賊』さん。今日は夏が来たと言うくらい暑いのでツルツルっと手打ち麺を頂きます。日曜３時前。外待ち８人。皆さんもツルツルっと希望がでしょう。
馬賊冷やし中華(大盛)
五目やきそば
もう美味しくて美味しくて。並んでも食べたいとはこの事でしょうか。
よく行くお店なんだけど初ラーメン。なるほど濱田さんが食べる前に美味いという意味が体感するとわかる笑いりこの香りが❤️
それとぼっかけ丼は絶品でした。
准手打ちなさぬきうどん満福にて。
数年ぶりに城陽市の近鉄寺田駅近く「やまびこ寺田本店」で肉うどんを食べましたがやっぱりここのうどんは世界一‼️なのを再確認しました。手打ちの細麺とやまびこ出汁は文句のつけようがありません(^^)悔やまれるのは牛すじうどんが売り切れてたこと😭城陽のプラネタリウムに行かれる際には是非とも。
ランチ
麺創庵 砂田
特製中華そば
ワンタン トッピング
手打ち平麺は、弾力が有って
喉越しもツルっと
鶏がらスープはあっさりとして
コクが有りとっても美味しい😋
通いたくなるお店
しかしとってもとっても遠い😭
ポポタムオープンしています
本日4時から@hyouhon
玉置標本『伊勢うどんってなんですか？』ローンチイベント、夜のスナックギャラリー「伊勢うどん」やります
コップ伊勢うどん（手打ち！）のふるまいとサインしてもらいたい放題のイベントです
ドリンク販売もあり🍻
おまちしています
ハちゃんラーメン@浜松町
限定『卵かけ麺』（200g）
追いめし付き
マキシマムこいたまごの旨味冴え渡るとろろにバラ海苔やタレとよく絡みまくるツルモチ中太麺がべらぼうにうますぎる💯
手打ち麺で食べたらまた違った美味しさだろうね、、、
最高でした！٩( ᐛ )و
手打ちの十割蕎麦美味しかった！
近くでイベントやってたから、さらにピザと牛タン食べた😋😋
ε= o(´〜｀;)o ﾀﾍﾞｽｷﾞｰ
私のワルボナーラも混ぜ混ぜ 、臭みのない上品な卵でした。ベーコンも美味しかったですよ。混ぜるときちんとカルボナーラ風なうどんになります。ツヤとコシがあり 不揃いな手打ち麺でした。うどんを茹でていると小麦の香りがたち漂ってきました。あとは野菜が無いのがな。
手打ちうどん飩兵衛@高松で麺ジョルノ
タルタルとり天ぶっかけ冷
旨かった…
うどんが今回食べた中でも特にモチモチで手打ちの良さを感じれた
ぶっかけで啜りやすさも🙆♀️
とり天もホカホカふっくらだし濃厚なタルタルディップしたら😇
🍋の味変も🙆♀️
今日は好天☀
🛵で二本松市方面へ
お昼🤔
初めてで、旨い店は!?
ということで
正月屋分店 支那そばやまきへ😊
チャーシュー麺（醤油）のロース・バラ相盛りで。1,150円
このチャーシュー。とにかく激旨です😋
細めの手打ち麺に少し温めの醤油スープが👍
麻辣そばなる辛メニューが気になります
ゴチ🙏
〆は刺身と骨上げで自家製手打ち更科十割そば♪ ちゅかサガミアユ幸せの0.01ミリ♪(よぱらいｗｗｗ
久々に行列のできるラーメン。
隙がないラーメンだったね🥹
麺は手打ち、野菜のごぼうの食感、独特のチャーシューの旨み、スッキリと濃くのあるスープ。
手打ちうどん・そば工房 可貴（かき）さんでランチです。😋
流石うどん屋さんのカレーには深みがあります！うどんは手打ちなのでとてもコシがあり、喉越しが最高でした。日替わりランチは６５０円と更にコスパ最強！😍
どうしてもラーメン🍜軒分で
ご近所開拓✨✨✨
ルージャン麺
生姜の効いた手打ち極太麺😍
当たり🎯次回は辛いのトッピングしよ〜
食麺🍜
@白河手打ち中華そば 一番いちばん
特手打中華そば+焼豚丼 ¥1750
念願の店攻めてきた💪昼過ぎ並び8名後続15名👬🧑🤝🧑キレのある醤油の風味に鶏油のコク🐔自家製手打ち平打ち縮れ麺😋生姜不使用のつるつるワンタン😄スモーキー焼豚🐷美味い‼️丼もボリューム有り大満足😋🙌
6/4：青森大勝軒サンロード青森店で、燕三条系醤油ラーメン(850円、大盛りサービス)。
手打ち風太麺の食感が気持ち良く、あっさりめのスープに背脂・刻み玉ねぎ・岩海苔の甘みも乗って、食べてて幸せを感じる一杯でした。選挙割のサービス券も貰えて感謝♪