みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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"手打ち"の口コミ・評判 11/8 16:09現在
OsteriaDa SASA
ランチBコース
前菜アンティパストは平目のカルパッチョ付き豪華仕様でハーブの使い方も凄くお上手♪
燻製穴子の手打ちパスタもめちゃ美味し~!
生とか手打ちパスタって美味しいお店あんま無いけどササさんのは本当に美味しい! 流石某人気ラーメン店での粉修行は伊達じゃねえ!!
絶品☆
『池田屋@佐野市』にて『チャーシューメン+餃子3個(¥950+350)』…てゆか今日ゎ結構しっかり味のあっさりスープと細めだがモチモチ食感の手打ち麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪んでトッピの大振りなヲ肉(5枚)も十分な食べ応え♪そしてコレも大振りで厚めの皮ゎモチモチの肉餡ギッシリ餃子も( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪
2023/03 103杯目
@teuchimen
｢手打ち味噌 ¥950｣
(冬季限定メニュー)
私的味噌ラーメン史上ベスト3には入る1杯🍜モチモチの麺と濃厚味噌。良き❣️またしても美味しすぎて麺の写真を撮り忘れる🤪完全に手打ち麺のトリコだわ😍
広島鷹野橋の周月のつけそば！
手打ちの麺の凄い弾力！
とろとろ味玉に炙りチャーシュー！
ちょっと酸味？を感じたのは魚醤なのかな？
美味しかったー
次来たら油そばかな。
會津・喜多方らーめん愛絆@十条にて「喜多方らーめん(醤油)」770円。
会津出身の方が店主で、がんばろうふくしま応援店。県人としては一口目のスープの甘さに違和感を感じたが、全体的には再現性が高い。次回はぜひ味噌を手打ち麺で食べてみたい。がんばってください！
63 さんに訪問🤗
パーコー麺メンマ焦がし葱油tpを注文‼️
昨日は肉の日なのでパーコー麺
(*´-`)
こんがり香ばしい葱油がスープにコクを持たせ旨味が映える(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
実演で真横で打たれる手打ち麺もモチッとした食感が😍👍
極ウマ手打ちの一杯ご馳走様でした‼️
八千代町の『香文』さんで「ラーメン」と「ギョーザ」。前回訪問は移転前の８年前。豚主体の清湯醤油スープに、自家製のピロピロ平打ち手打ち麺が絶品。大ぶりのギョーザの皮も目の前で粉から手のし。看板の心を込めて打った自家製麺は偽り無し。この値段で、このクオリティは素晴らしい😊
坦々麺。
のどごしのいい綺麗な
手打ち麺。
うまうまうまうま
(=^..^=ﾐｬｰ
古河市「めん処 蔵屋」さん
※そばラーメン〈合盛り〉
スープは鶏と豚から採った出汁に鰹節を合わせています
麺はどちらも自家製手打ち
ラーメンは、平打ち手揉みでランダムで弾力有ります
そばもランダムでしっかりコシが有ります
メニューには無いですが言えば対応してくれます
美味しく頂きました
手打ち 蓮（森下/両国）で塩全部のせら〜麺を頂きました。昨年の１２月オープンのお店に３度目の訪問。塩と醤油食べて、より好みの塩を今回はチョイス。手打ち、手切り、手揉みの麺は最近流行りのもち姫を使用しているとのこと。モチモチでワシワシ食べられる麺。スープも椎茸が仄かに香り絶品です。
昨日食べられ無かった手打ち伊勢うどん。どうせなら2杯頼んで食べ比べすれば良かった💧昨日食べた機械製麺との違いはあまり分からなかったけど調べたら太さと舌触りが違うらしい☝️
そして赤福。スウィーツはたまにしか食べないのですが有名らしいので。一口サイズで食べやすく美味しかったです👍
手打ちラーメン 万太郎 @十日町市
汁なしタンタンメン
本日のブランチ🍜
朝7時から通し営業なので助かります
中盛、大盛無料ですがドカ食いすると業務に支障が出るので並盛にセーブしました
程良い辛みで発汗作用があり、これは痩せましたわ🐷
ごちそうさまでした🙏🏻
ウチに代々伝わる水餃子🥟
皮は手打ちだからモッチモチ😋
中の餡はほうれん草とニラとひき肉だけなんだけど、ニンニクが程よく効いていて肉汁だくだく😚
この水餃子は醤油だけで食べるのがベスト☝️
うっま😆✨✨✨
2023/03/25
手打ち 蓮
醤油 チャーシュー麺＋味玉
うどんバカ一代
釜バターうどん小490円
もちもちでコシのある手打ち麺にカルボナーラ風味の味が非常に美味
開店15分後くらいに着いたけど普通に列できてた笑
昨日の麺活はいつもの『青ニ犀』さんへ～🍥
噂の 担担麺 を手打ち麺で頂きました～🍜
いつのまにかインスタからTwitterに自動投稿出来なくなってた…😔
先週の宴は自宅で天哲さん🙌うまし😋天ぷらとカツ煮はもちろんだけど愛情たっぷりの角煮と手打ち生蕎麦もやばかった🤤感謝✨👏
アンチョビ、ケイパーとオリーブのトマトソース。
フェンネルを摘もうと思ったけど雨がすごかったので簡単な感じ。手打ちに使う小麦粉を注文したりな日。おいしい。
東京出張の帰りに、蘭州拉麺を食べに を訪れた。
昼前の11時半に訪れて、客入りは５割ほど。
レジで注文時に麺を選び、オススメの三角麺にしてみた。
独特の香りのするスープが異国の情緒をかきたてる。
やはりこの手打ち麺が、モチモチしててうまい。
ウイグル料理が本当に好きだ。
さて、〆は馬場のこっち側(どっちw GOODLEさんへ☺️
醤油ラーメン手もみ麺変更、玉ねぎメンマトッピング😌
スープはオイリーに見えて頂くと、かえしのようなあっさりで出汁が効いてる感じー🥰
手もみ麺もあうー佐野やグンマーの手打ちのラーメン思い出して食べたくなっちゃった😁ごちそう様でした😋
鹿の井出水へお花見に🌸
もう満開？ですかね。
沢山の人で賑わってました。
営業時間外は手打ち麺や大島さんの駐車場が利用できるようです。
朝から住民票を作ったり免許証の住所変更したりして歩き回ってたら腹減ったんで昼時に見つけた趣きのある蕎麦屋で飯食ったよ、カツがどっしりしていて美味しい‼️蕎麦も手打ちで風味が強くて美味かった‼️また行こう♪
＃漢飯
恵比寿の綾川！
親鶏ラーメン(中太麺)！
透き通ったスープだけど臭みのない鶏の味がガツンと来る、手打ちの太麺との相性も抜群、チャーシューも美味しかったしこっち方面来た時は余裕で選択肢に入るクオリティ🍜
極太麺もあるらしいけど今日は売り切れ、次は食べたい！
美味しかった(´,,•﹃ •,,｀)
📍純手打ち 麺と未来
⠀
特製塩ラーメンを食べてみた。
もっっちもちでインパクトのある極太麺！
プリプリの海老がぎっしり詰まった雲呑！
とろけるような柔らかさのチャーシュー！
優しい味わいで美味しい塩スープ！
スタッフの接客も良く、心地良い空間で食事することが出来た。皆さんもぜひ🤲🏻🍜
自家製手打ち麺粋やさん、動画NGですがまーみんの普段からの言動が理解されて許可してもらえたということですね。どれもおいしいので多くの人に食べてもらいたいなあ。まーみんも否定的な見方をする人もいるんだろうけど会ってみるととてもいい子で応援したくなりますよ😊
京都のお蕎麦屋さんと言えばここ。
そば料理 蕎麦の実よしむら。
国産の蕎麦の実を石臼で挽き、熟練の職人たちがすべて手打ち。
コシがあり、食べ応えのある細麺で、蕎麦好きにはたまらないお味😋
十割そば、田舎そば、代わりそば、の3種盛り。
最初はお塩🧂で食べるのが通らしい😶✨
今日も1人なので、帰りにサッと《手打ちうどん藤ヱ門》さんへ🥢🌟
味噌煮込みは終了したとのこと💦なので、久々にカレー肉汁うどん＋お替りうどん！
コシが強くなったような‥😳✨️のど越しの良さは変わらず、ツルッとあっという間に完食🙏
明日は始発出勤🚌☀️
ラーメン祭の食券も販売開始です🍜🎫🙌
スリランカにしじんに次ぐ、オレ的ルーティン店をまた一つ見つけてしまった…
オレうどんは手打ちで育ったからやっぱこれやねん！感はんぱない。
さっぽろ@上越市
坦々めん 大盛り(みそ味)
モチモチの手揉みのビロビロ麺🍜極上の手打ち麺を食らうにはトッピングもシンプルで良いと坦々めんを🦍旨旨昇天🤩大満足❗️
「まるとく」さんとは姉妹店🦍
両店とも愛麺会加盟店🍜
やまや食堂 チャーシューメン
備中うどんのようなグミ感のあるネバモチの手打ち!!うんまいわぁ🤭
ガラ系のスープもしっかり塩味が効いてます!!チャーシューもレトロでいいね‼️
こういうラーメンもたまらなく好きです🤗
２日連続で食べた、福岡、あずみうどんのかけ蕎麦。シンプルイズザベスト。おそらく手打ちと思われる麺に、澄んだ出汁がたまらん。
あいこじさん、お疲れ様です😁
程々に休憩もしないとね🧉(´∀｀*)
STUメンバーは『うどん姫』に手打ちをしてもらって毎日出来立てを食べれる説✧\(>o<)ﾉ✧
宇都宮で食べたラーメン🍜
手打ち麺のあっさり塩ラーメンと具がぎっしりの大きな餃子🥟！
おいしかったーーーー！！！
公園帰りに上牧町池部の交差点近くのぢどりやさんの水曜限定ランチ。
焼き鳥屋さんの唐揚げだけに衣さくさくで肉はジューシー。ポテトはインカの目覚めという贅沢。
手打ちのそばもコシがあって喉越し良し。
これで1000円ぽっきりはコスパ良すぎて申し訳ない。
美味しかったー。
手打ち中華そば 酒田@小田栄
しょう油+身入り
煮干しの旨味としょうゆの強さはあるものの、すごいのど越しマイルドでスープが進む、甘い背脂を混ぜるとさらに飲みやすい
平打ち太麺は歯ごたえがあり、スープに絡んで美味しい！
和え玉にもトライしたが、個人的には中盛で麺増やして食べればいいかな
純手打ち 麺と未来
（´-`）.｡oO（ランチは下北沢👍珉亭さん行列で赤い炒飯断念…🥹
（´-`）.｡oO（ラーメンならこちらのお店❣️特製醤油をいただきました😋
（´-`）.｡oO（極太麺がもちもちで…( ｣ﾟДﾟ)｣＜なんで美味いんだ！
（´-`）.｡oO（美味しかったです。ごちそうさまなりね〜❣️️🤗
安定の美味しさ😋
手打ち麺 やす田さんの
塩&昆布飯
お気に入りが決まるとなかなか冒険できなくて新店開拓したいと思いつつも結局安全なところに落ち着いて、大阪市北部だとやす田さんへ行く割合が激高になるのです。長い行列に並ぶの嫌やし時間ないし。それほど並ばなくても美味しいお店が最高👍
お昼ご飯にどうしてもホタルイカのパスタを食べたくて５軒目で見つけました- ̗̀ 💡 ̖́-←我ながら凄い執念😱
お昼だけの間借り営業してる手打ちパスタのお店らしい。
美味しかったけど、パスタだけでは全くお腹が満たされず😭
大盛りにするか、前菜とかフォカッチャとかスープを追加すべきやった💦
参道猫(白黒の子)に導かれ、
「お休み処 田中家」さんで昼食🍵
きぬかつぎ350円(税込)は美味しい里芋。
手打ち月見うどん650円(税込)は
甘めの汁にもっちり麺で熱々、美味😋
あ、毒蝮三太夫さんの千社札を発見！
来店したのかな？