みんなの「支那そばや」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 横浜ラーメン15 らぁ麺9 コーチン4 レシピ4 野方ホープ4 こむらさき2 自家製麺2 お祭り1 くぼ田1 こしがや1 なんでんかんでん1 やっとこ1 らぁめん1 ファイター1 ホープ1 ユタカ1 ラーメン大1 ラーメン屋1 來々軒1 吉村家1 熊本ラーメン1 |
"支那そばや"の口コミ・評判 9/30 11:47現在
20230503 新横浜ラーメン博物館
【あの銘店をもう一度】
支那そばや
✔鵠沼 金華豚チャーシュー麺
ラー博といえば
支那そばやさんでしょう
鵠沼当時のレシピを元に復刻
鶏豚乾物など厚みのある
王道醤油スープに
希少ハルユタカ自家製麺
金華豚チャーシューもヤバウマ👍
さすがGW大混雑💦
超美味し！
七面
ワンタンメン 半カレー
銘店揃いの町田仲見世商店街です。食べ進める程に旨味が増し引き込まれた。ワンタン8コはジェネリック支那そばや鶴ヶ峰店で超ウマ。
ラーメン屋では出てこない、かと言って専門店のものでもない深いコクのあるレストランカレーには驚いた。こりゃうまい
ラー博３０周年企画
『あの銘店をもう一度』
各店舗が約３週間で入れ替わる企画
第15弾は、神奈川県・横浜
「支那そばや」
(2023/4/25～2023/5/15)
鵠沼醤油らぁ麺🍜
頂きました～😋🍜💕
支那そばや創業者の佐野実さんが、鵠沼時代のらぁ麺を、当時書き留めていたレシピをもとに限定復活です✨
支那そばや
3軒目
支那そばや本店 戸塚
何気に幼少期を過ごした思い出の土地だったりする
ラーメンの鬼 佐野実さんが亡くなった後もこのクオリティはさすが
ひさびさの訪問の癖にデフォ食わずに
限定の鮭だしラーメン食う俺もさすが
次は藤沢二郎か中本秦野か…
移動が多くて疲れちゃったんで帰りまふ
支那そばや ラインで順番待ち中🍜
新横浜ラーメン博物館で、あの銘店をもう一度の企画で出展中の「支那そばや」で、鵠沼 醤油ワンタン麺。
なんて美味しいんでしょ！食べ進むにつれ、美味しさが増してくる感じです。
しばらく他のラーメンは口にしたくない。(2時間くらいは)
支那そばや@新横浜ラーメン博物館
鵠沼 醤油らぁ麺 1400円
昨日2軒目はラーメン博物館に出店中の支那そばやさんに行ってきました♪
新横浜ラーメン博物館は初めての様な2回目の様なあんまり覚えてません^^;
ラーメンの感想は麺はかなり美味しいです、流石ですね
ご馳走様でした♪
本日、仕事で石巻に伺いましたので、お昼は久々『支那そばや石巻』へっ🍜✨
今日は醤油の日っ✋️『醤油バラチャーシューめん』をっ❗️😋✨
いつ頂いてもバランスの良い一杯は、塩分気にしてるのに思わずスープ全部飲み干しそうになっちゃいますっ😅💦
「鵠沼 醤油ワンタン麺 ミニ」@支那そばや(新横浜ラーメン博物館)
「吉村家」→「來々軒」からの3連食😎ミニがあるのが有難い😊
厳選素材をふんだんに使用したあっさり醤油味のスープは独特で何とも言えない美味しさ😍つるしこな自家製細麺も👍チャーシューやワンタンなどのトッピングも旨い😋
支那そばや＠新横浜ラーメン博物館
鵠沼醤油ワンタン麺
鮭節ご飯
支那そばや鵠沼時代の再現という激レアラーメン！ いつも親しんでるこしがやさんより節を強めに感じる。バランス絶妙なスープ。感動しました！大変ごちそうさまでした🙏
支那そばや＠新横浜ラーメン博物館。あの銘店をもう一度シリーズ第14弾として戸塚の支那そばやが鵠沼時代のレシピで登場。比較はできないが厳選素材が融合した優しいスープと優しい麺の啜り心地で安心する美味しさ。写真は鵠沼金華豚チャーシュー麺2300円
その１！支那そばや
三連休最終日😋
昨日はつけ麺だったので、今日は支那そばやの生麺タイプを自炊🍜
もう少し半熟に作りたかったけど合格点。
昨日奥さんと話していて夜は村越鮮魚店でまぐろを買うかいい肉でちょこっとステーキにするか😊
後で村越さんに行ってから決めよう😊
今日、ラーメン博物館に行きました♪
1番は、支那そばやのラーメン！
次は熊本のこむらさきさん。最後に野方ホープ軒で3軒行って、スゴメンラボでお土産に沢山のカップラーメン作りました☺️
支那そばやさん、最高で、幸せになりました😃
久しぶりのラー博！！支那そばやさんのミニ🍜
今月も頑張りまーみん💪今日は仕事終わりに此処に着ました🍜新横浜ラーメン博物館30周年企画あの銘店をもう一度今月は楽しみにしていた支那そばや鵠沼醤油らぁ麺至高の一杯に感激一つ一つが超絶 ❣さらに…続く
ラーメン食べ歩き隊ｯ！
新横浜ラーメン博物館へ
支那そばや
鵠沼 醤油ワンタン麺
名古屋コーチン味付け玉子を注文
レベルの高い美味しい一杯を頂き
野方ホープ軒
ミニ醤油とんこつ
背脂たっぷりで濃厚な
一杯を頂きました。
ごちそうさまでした。m(._.)m
今日は今一度ラー博へ🍜🍥
弟に誘われて行ってきました😊
初めて6ヶ月フリーパスを購入✨
3回以上行けば1年延長は良いね～！
先ずは支那そばや
初めてミニラーメンを…
2軒目も同じくミニラーメン
支那そばや@新横浜ラーメン博物館
鵠沼 醤油ワンタン麺 1700円
「あの銘店をもう一度」第15弾。
佐野さんが残された鵠沼時代のレシピをもとにスタッフさんが再現されました。
ラーメン界に多大な影響を与えてきた一杯。
以前鵠沼で頂いた味の記憶と照らし合わしながら、心をいっぱいにし頂きました。
5月に突入だけれど何も変わらぬ
そんな月曜
世間はみんな家にいるのか
契約だらけのＧＷ
朝から3件終わらせようやく昼飯
今日は佐野実さんの
支那そばや本店にて
基本に忠実な王道ど真ん中で
まとまりがありつつも全てが
ベース能力高目
美味しい半面値段も高目w
ご馳走様でした😋
本日の麺活🍜
新横浜にあるラーメン博物館にて支那そばやさんの復刻版 鵠沼 醤油らぁ麺。
優しいお味がとても美味❤️
一緒に行った弟(家系好き)もしょうゆラーメンも美味いんだなぁって言うくらいには美味しかった🥰💕
梅山豚チャーシュー醤油ラーメン、うまかったー！だいぶ値上げしてたけどw (@ 支那そばや 本店 in Yokohama, 神奈川県)
【支那そばや】＠新横浜ラーメン博物館
鵠沼醤油ワンタン麺 名古屋コーチン味付玉子
若い頃ラー博で食べた以来久しぶりに食べた。その頃はこってりしたラーメンが好きで物足りなくも感じたけど、今食べると美味しさが染みる。大人になったな。
ご馳走さまでした。
麺処 ら塾@藤沢駅。塩ラーメン1050円。
07年オープン、支那そばや出身の藤沢の雄へ超久しぶり4回目の訪問。未食の塩を
スープは円やかな素材の旨味を感じる逸品で圧倒的な旨みが口に広がる。こんなに美味しかったかなと感じ駄舌がやっとこのレベルへ追いついたのかと感慨深い😆
並ぶヤツ＠支那そばや。☆☆★
『支那そばや』で鵠沼 醤油らぁ麺！佐野さんの思いのつまった一杯を堪能しました🤤素材にこだわるから高い…でも美味いからしょうがない！佐野さんらしいラーメンになってました👍
ラーメン大好き後輩ちゃん、ラー博に支那そばやが再出店してるという情報をリサーチしていて、食べてみたいというリクエスト🫠🫠
野方ホープと支那そばや食べた。
やっぱ佐野実って神だわ
醤油ラーメンにはうるさい後輩ちゃんも絶賛しとったで。
あの‼️有名な‼️佐野実さんの支那そばや 覆刻ラーメンを で食べてきたよ〜🐶✨
（ちなみに10日ぶりのラーメン）
いやぁ、しっかりと醤油の美味しさを感じながら、おいしい脂ものってくる美味しいスープ🐶❤
後味にお魚の出汁も感じる大変おいしいラーメンでした🐶💨
支那そばや本店@神奈川県 戸塚
醤油らぁ麺1,200円
1枚目の画像が戸塚本店で、2枚目の画像がラー博の鵠沼時代の再現のもの。
今の支那そばやは、ビジュアルとしてスープの表面が琥珀色に輝いている。それに対して鵠沼時代のビジュアルは、支那そばや出身の店でよく見られる色。
↓続く
昨日は試合後にだいすきなラーメン博物館へ🍜𖤐
①「琉球新麺 通堂」の塩ラーメン。
② 3週間限定「支那そばや」の醤油らぁめん。
③「こむらさき」の熊本ラーメン。
全部ミニサイズだけどフードファイターしすぎた🤤🤤🔥
いろんな味食べれて美味しい〜〜たのしい〜〜だった幸✌🏻✌🏻
ラー博🍜
支那そばやにて奮発💪
鵠沼 金華豚チャーシュー麺
名古屋コーチン味付け玉子
ワンタントッピング
鮭節ご飯
ビール（ヱビス小瓶）
来る前からこの一択に決めてました🤤
極上で至福の一杯でした✨
混む前にサクッと食べれて良かた🍥
今日の麺活 一軒目 新横浜駅
支那そばやさん ラーメン博物館
鵠沼醤油らぁ麺＋名古屋コーチン味付玉子＋わんたん
5／15までの限定出店と言う事で、気合を入れて朝イチで9番目✨
東京ラースト以来だが、やはり安定の美味さ。
＃麺活 ＃新横浜 ＃ラー博 ＃支那そばや ＃ラーメン好きと繋がりたい
久しぶりに鶴ヶ峰、支那そばや跡地にできたくぼ田☺️
久しぶりだったけどこれだけ味が寄せられてれば満足行くと思います💡
酷評してる人もいるけど😂
支那そばや本店
『醤油らぁ麺+名古屋ｺｰﾁﾝ味付玉子』
昨夜は実はお初のこちら
ｽｰﾌﾟを一口…うっまいなぁ❤
丁寧な仕事っぷりが窺える
自家製麺もしなやか〜❤
や～らかで茹で加減絶妙〜❤
至福の一杯頂きました✨
ごちそうさまでした☺️
ラー博オープン待ちして着丼まで50分。『あの銘店をもう一度』企画第15弾。鵠沼ワンタン麺1700円＋鮭節ご飯500円＠支那そばや。そりゃ美味しいよね。満足。味玉は入れると2500円になってしまうので控えた。トッピングも本店から200円前後高いお祭り価格。卵かけご飯も500円。インフレに追いつけない。
支那そばや@新横浜ラーメン博物館
鵠沼 金華豚チャーシュー麺 にワンタントッピング
ビジュアル、麺、スープも今と明らかに違う。これも旨いけど今の支那そばやのほうが旨い爆
でも40年近く前にこの味を提供していたのが超銘店としてリスペクトされる所以
原点の味ということで興味深かった。完飲
【支那そばや@ラーメン博物館】
僭越ではございますが、
お手伝いさせて頂きます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
野方ホープ1994環七本店@新横浜ラーメン博物館
醤油とんこつ
塩半熟煮🥚
ガンコババアの賄いカレー
支那そばやさんからの連食です🎵
昔!路駐が当たり前の頃なんでんかんでんさん&ホープさんを連食した記憶が…🤔
土佐っ子さんもそぉですが背脂チャッチャ系流行りましたね～
環七🍜大戦争なんて言わ…
新横浜ラーメン博物館の
支那そばやさんで
鵠沼醤油ワンタン麺を
いただきました。
ラーメン博物館出店前の味って
25〜30年前にこんなラーメン
作ってたらそりゃ凄いよなぁ。
😋😋😋
バラチャーシュー麺 味玉 at 支那そばや
バラチャーシュー麺 960円
味玉 90円です。
今日も塩味でした！
支那そばや 本店 戸塚
久しぶりの醤油美味しかった