みんなの「明鏡志水」 口コミ・評判
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"明鏡志水"の口コミ・評判 10/18 12:33現在
今日のランチ。 2026年3月28日にオープンした 「とり恵びす」。 福岡で広く支持を集める 「明鏡志水」の姉妹店のでもある 鶏ラーメン専門店。 スープは無化調にこだわり 自社ブランドの鶏を焚き上げ さらにカエシは老舗醤油 「フジマサ醤油」を使用 あっさりとした口当たりと pic.x.com/RBVThj47gB
43杯目 2025.6.1 福岡県福岡市 博多駅 明鏡志水 特製 塩 らぁ麺 あまり時間がなかったので博多駅にあるこちらのお店へ 2年振りらしいです pic.x.com/MeycsLPUKW
昼麺。「明鏡志水」ですって。 出汁感良き。 pic.x.com/a7ENcf5F4z
明鏡志水 博多駅･福岡県福岡市博多区 「特製 塩らぁ麺」 博多駅地下の奥で味わう和の極み“出汁主役”の一杯 鰹×昆布×椎茸×煮干×干し貝柱の無化調無添加･黄金スープに霧島鶏＆あぐー豚チャーシューが絶品 豚骨ラーメンばかりではない、多彩な福岡の一面を垣間見ました pic.x.com/pW921VMWcB
@mata11katu生誕祭おめでとう🎉 明鏡志水博多デイトス店 ラーメンを、 食べに来て欲しいです。 11月をもって閉店します pic.x.com/ajTZtYgxGF
旅のラーメン三杯目。デイトスには｢博多めん街道｣がありますがそこから離れた地下にある明鏡志水さんに初訪して、特製塩らぁ麺。 美しく整った麺線。油キラキラ節と乾物類の黄金スープは尖りのない味わいで良き。メニューに書かれてる通り飲み干せる一杯でした。 pic.x.com/FNosAETflc
今から８年程前だったかな？ 博多駅の４番ホームを降りたら ホーム内にあった明鏡志水 塩ラーメンと醤油ラーメンのお店だけど 今は博多駅の中央街にお店がある 久しぶりに食べたなぁ pic.x.com/Kawdyt63FR
博多出張4日目の昼食は豚骨ラーメンの予定でしたが、どうも濃い味の気分になれず、『麺や兼虎』というつけ麺屋に行きました。しかし、とんでもない大行列で断念。結局2日目と同じ『明鏡志水』に行きました。博多らしくないですが、これが博多ラストグルメです。4日間ごちそうさまでした！ pic.x.com/LxN42CwbzJ
博多出張2日目の昼食は『明鏡志水』というラーメン屋に行きました。さっぱり系でとても美味しくいただきました。博多に来て最初のラーメンが豚骨ではなく塩の私をお許しください。 pic.x.com/YUQc62zPio
仙台に続き、朝ラーメン🍜 明鏡志水の塩ラーメン。無添加無化調、昆布や椎茸、干し貝柱、煮干しなど複雑な味がするあっさりとした淡麗スープで疲れた胃に優しく美味しく染み渡りました。 in博多 pic.x.com/PArbh87wv1
福岡遠征一軒目はここに来ました✈️💕 福岡市博多区 博多駅直結 【明鏡志水 博多デイトス本店】さん🍜 朝8時から営業してて、 一年中冷やしラーメンが食べれるお店😋🫶 pic.x.com/1VMTMEkyZw
金曜朝は「明鏡志水 博多デイトス店」で「明鏡志水－TOMATO－」(1600円)。 近くの飾り山笠「十番山笠 博多駅商店連合会」見物前に訪麺。 九州産トマトをたっぷり使った夏限定の冷たいらぁ麺。 新鮮なトマトと明鏡志水の淡麗出汁スープの相性バッチリでバリウマ♪ 朝ラーにちょうどいいあっさりな一杯♪ pic.x.com/jweRPSps3S
明鏡志水 博多デイトス店 特製 塩 らぁ麺 出張終麺 清々しいスープ 美味い ご馳走様でした！ pic.x.com/0TOzdKZXEq
◆明鏡志水（火曜休） カフェのようや店内に入ると、まるで日本料理かのような美しいラーメンが出て来る意外性！ 高貴なイメージがばっちりブランディングされた、“されどラーメン”の代表格。福岡市内の店舗も徐々に増えてきた。 ●福岡市中央区大名２丁目９−１７ pic.x.com/v41RCwBTHK
🍻キリンビールでハッピーアワー🍻 キリンビールが楽しめるお勧めのお店をご紹介！KBCラジオで毎週金曜日夕方5時27分頃～ 3回目は 今年の2月20日ラーメンが看板メニューの明鏡志水さんのお隣にオープンした「酔里処明鏡志水」さん。 pic.x.com/EufMI0GRmL
福岡市 博多駅内 明鏡志水 特製 塩 らぁ麺 霧島鶏とアグー豚のダブルチャーシュー 三つ葉入りのあっさり系スープだけど、海苔が良いアクセントににゃっていてちょうど良いにゃ😋 煮玉子は超トロトロ半熟で、白身は箸で持てないぐらいフワフワにゃ😺🎵 麺、スープ、具材全て激ウマにゃ💯👍 pic.x.com/zEDvr7w6FT
夜ごはんは明鏡志水の味噌ラーメンと生姜鶏飯🍜 最近話題になってるスタバの新作のやつ飲んでみたけどやっぱストロベリーボール最後に残ってしまった。。笑 これ結局どういう飲み方(食べ方)が正しいんやろ。笑 pic.x.com/ji3M3MeH9U
@do_re_mikan屋台行かないのは正解笑 ちなみに博多駅筑紫口地下にある明鏡志水っていうとこのラーメンとしょうが鶏飯美味しいよ🍜 まだいるのであれば満喫してください( ´◔‸◔`)b
帰る前に博多駅地下1階の明鏡志水さんで、特製塩らぁ麺。 なんとなく胡椒を使う事に罪悪感があってそのまま食べたけど、美味しかった😋 pic.x.com/mASEBpQdmF
今朝は4時半起きでした 鹿児島に向かってます 博多駅＊明鏡志水さんで 生まれて初めての 朝ラー 鰹節、昆布、椎茸、煮干し、 干し貝柱のお出しの塩ラーメン 勿論！化学調味料無添加 これなら 食べれそうでしょう pic.x.com/7Ilzrq0Z4Z
2024ラーメンカウンターNo.24 博多駅中央街 明鏡志水 特製塩らぁ麺 ミシュラン一つ星を取った老舗料亭のシェフが仕上げた珠玉の逸品だそうだが、相当な薄味好きの嫁が食ってさえ『味がしない』と言うような超淡麗、正直マズくはないけど家系J系に慣れたバカ舌にはほんと『澄まし汁』…高級感は凄いが。 pic.x.com/zJDYu8j0f1
Back to横浜🚄 さよなら博多また来る日まで♪ お土産は「やまや」明太子を 色々仕入れて、早速できたて めんたいをアテに超辛口純米酒 「博多の森」を帰り旅のお供に🍶 朝御飯は8時からオープンしてる 明鏡志水「特製塩らぁ麺」🍜 こちらも敢えて豚骨ではなく上品な スープ、麺、豚、卵が堪らない！ pic.x.com/TlzA7HKqW2
明鏡志水さんの鰹昆布水つけ麺、食べてるみたかったんよね☺️ インスタで見つけたんだけど、麺がめっちゃ美しいと思って！ 三葉がアクセントでお上品になってて、大変美味でした✨ デイトス店限定らしい🥹 pic.x.com/zzzfqaabcw
@Syroh_Flatpaddyほーい😙つ ・西中洲「明鏡志水」 ・早良区野茶「めんとスープ」 ・小倉井筒8F「耕治」 pic.x.com/s9pu6gbbmq
明鏡志水-PURE-。さきほどラーメンの価格について書いたので、あえて意識も価格も高めの冷やしラーメンを食す。 pic.x.com/pj1jjnxfmr
@yasuko_smaやすこさん、福岡に、仕事ある時、博多駅で、食事の機会、ありましたら、明鏡志水、冷製塩ラーメン🍜🍥お勧めです🤗 pic.x.com/dt3nqbwb8m
福岡市 明鏡志水を訪麺り淡麗塩らぁ麺を食す。娘のアテンドで行ったのだけどスープの生姜風味と薄味、鶏肉チャーシューもワシ的には好みでは無い、黒く写ってる佐賀海苔は良い感じだった25杯目。
明鏡志水の大名店では生ビールが100円！居酒屋使いしてる隣の席のおじさんに憧れるぜ！ オレはラーメン頼んでしまったので普通にいつものラーメン屋でビール頼む感じの絵面だが、ラーメン屋でラーメン頼まない、という使い方に憧れている。
明鏡志水大名店にて明鏡志水LUXE1,650円。 多分食べたラーメンの中で最高金額かも(笑)。 節系の香りと鶏の香りが立って美味いね。 そこに海苔の香りを加えるとさらに楽しい。 替え玉は100円。 〆て強く滑らかなコシの麺。 唐揚げや100円ビールで楽しめた。
昼から半休取って『明鏡志水』で限定麺と悩んで明鏡志水LUXE✨ 土曜だからか並んだー。 安定のうまさ！ 隣の席、明らかに同じにおい（ヲタク）がすると思ったら「ゆかりさんが…」と聞こえてきた。王国民だたw
@nasubo_nasuca明鏡志水バリおいしいですよね\(//∇//)\
明鏡志水@博多デイトスで、特製味噌らぁ麺 と小ライス。 これはいいですね～ 私好みの味噌ラーメン。しょっぱくなく、物足りなさもない。 麺もこのスープにピッタリ。
広島帰る前に博多駅で一杯🍜 【淡麗らぁ麺 明鏡志水】 ※特製塩らぁ麺 淡麗すぎるわ あまりにも淡麗すぎる そもそもラーメンで淡麗ってなんなん？ 疲れた 帰ります 2024年40杯目
福岡市博多区・博多デイトスの明鏡志水さんにて、ちょい飲みセット＆特製塩らぁ麺をいただきました〜🍜 和食職人の繰り出す、鰹昆布椎茸煮干し貝柱の出汁感満載の一杯 やや酸味もあり、塩というより白醤油的 三つ葉がええ仕事♪
福岡最終戦 明鏡志水 特製塩らぁ麺 無添加・無化調、個人的にはもうちょっと味濃い方が好みだけど、へるしーだし煮卵がめっちゃ美味しかった😋 無事目標の3杯達成です🍜対戦ありがとうございました🙏👊
私は福岡市～swarmapp.com/zack_bongo/che…、麺かふぇde～明鏡志水～にいます。