みんなの「明鏡志水 スープ」 口コミ・評判

明鏡志水 博多駅･福岡県福岡市博多区 「特製 塩らぁ麺」 博多駅地下の奥で味わう和の極み“出汁主役”の一杯 鰹×昆布×椎茸×煮干×干し貝柱の無化調無添加･黄金スープに霧島鶏＆あぐー豚チャーシューが絶品 豚骨ラーメンばかりではない、多彩な福岡の一面を垣間見ました pic.x.com/pW921VMWcB

#らぁ麺  #スープ  #無化調  #豚骨ラーメン  

旅のラーメン三杯目。デイトスには｢博多めん街道｣がありますがそこから離れた地下にある明鏡志水さんに初訪して、特製塩らぁ麺。 美しく整った麺線。油キラキラ節と乾物類の黄金スープは尖りのない味わいで良き。メニューに書かれてる通り飲み干せる一杯でした。 pic.x.com/FNosAETflc

#らぁ麺  #スープ  #ラーメン  

仙台に続き、朝ラーメン🍜 明鏡志水の塩ラーメン。無添加無化調、昆布や椎茸、干し貝柱、煮干しなど複雑な味がするあっさりとした淡麗スープで疲れた胃に優しく美味しく染み渡りました。 in博多 pic.x.com/PArbh87wv1

#スープ  #ラーメン  #塩ラーメン  #無化調  

金曜朝は「明鏡志水 博多デイトス店」で「明鏡志水－TOMATO－」(1600円)。 近くの飾り山笠「十番山笠 博多駅商店連合会」見物前に訪麺。 九州産トマトをたっぷり使った夏限定の冷たいらぁ麺。 新鮮なトマトと明鏡志水の淡麗出汁スープの相性バッチリでバリウマ♪ 朝ラーにちょうどいいあっさりな一杯♪ pic.x.com/jweRPSps3S

#らぁ麺  #スープ  

明鏡志水 博多デイトス店 特製 塩 らぁ麺 出張終麺 清々しいスープ 美味い ご馳走様でした！ pic.x.com/0TOzdKZXEq

#らぁ麺  #スープ  

福岡市　博多駅内 明鏡志水 特製 塩 らぁ麺 霧島鶏とアグー豚のダブルチャーシュー 三つ葉入りのあっさり系スープだけど、海苔が良いアクセントににゃっていてちょうど良いにゃ😋 煮玉子は超トロトロ半熟で、白身は箸で持てないぐらいフワフワにゃ😺🎵 麺、スープ、具材全て激ウマにゃ💯👍 pic.x.com/zEDvr7w6FT

#らぁ麺  #スープ  

Back to横浜🚄 さよなら博多また来る日まで♪ お土産は「やまや」明太子を 色々仕入れて、早速できたて めんたいをアテに超辛口純米酒 「博多の森」を帰り旅のお供に🍶 朝御飯は8時からオープンしてる 明鏡志水「特製塩らぁ麺」🍜 こちらも敢えて豚骨ではなく上品な スープ、麺、豚、卵が堪らない！ pic.x.com/TlzA7HKqW2

#やまや  #らぁ麺  #スープ  

@Syroh_Flatpaddyほーい😙つ ・西中洲「明鏡志水」 ・早良区野茶「めんとスープ」 ・小倉井筒8F「耕治」 pic.x.com/s9pu6gbbmq

#スープ  

福岡市 明鏡志水を訪麺り淡麗塩らぁ麺を食す。娘のアテンドで行ったのだけどスープの生姜風味と薄味、鶏肉チャーシューもワシ的には好みでは無い、黒く写ってる佐賀海苔は良い感じだった25杯目。

#らぁ麺  #スープ  

博多の明鏡志水でちょっと贅沢な冷製ラーメン食べてきた🤲 冷製スープとか好きだからすごく美味しかった🫰

#スープ  #ラーメン  

福岡だけどとんこつじゃないラーメン 明鏡志水　海苔と出汁の利いたスープがめっちゃ美味しかった〜

#どとんこつ  #スープ  #ラーメン  

9/7記録。博多駅デイトスB1 明鏡志水 ◎淡麗 塩らぁ麺:900円 　塩スープ、ストレート細麺、 　霧島鶏チャーシュー、干し海苔、三つ葉 前回いただきた鶏白湯らぁ麺より アッサリ気味ですが、すごく滋味深い味で マヂ美味でした。(^。^) diary.mizuyashiki.com/2023/09/0907me…

#らぁ麺  #スープ  

@bozu_108 博多駅の地下にある明鏡志水 澄んだ冷たいスープに小麦が香る麺 ほのかな柚子の風味も最高です

#スープ  

最後は博多駅ビル博多シティB1F博多デイトスの「明鏡志水」で淡麗らぁ麺を、全然美味しそうに写ってないけど干し海苔散らしたスープはスッキリ、霧島鶏のチャーシューはサッパリ、麺はコシがあって久々だったけどやっぱり好み、今日は醤油だったので今度は塩の方を、どちらも美味しいんですまた来よう

#らぁ麺  #スープ  

明鏡志水さんで、遅めのお昼🍜 繊細な鶏白湯スープが細麺と絶妙に絡み合いました。 霧島鶏のチャーシューとあぐー豚のレアチャーシューも美味！ 至福の一杯でした♪

#スープ  

麺かふぇde〜明鏡志水〜@　博多　西中洲 博多駅のホームでポップアップで出店していたミシュランシェフプロデュースのラーメン、今はホームにはなく博多市内に3店舗あります。 博多ラーメンとは似て非なる透明系の醤油ラーメン。野菜と節系、煮干しでとってるスープは非常に日本料理チック。

#スープ  #ミシュラン  #ラーメン  

「明鏡志水」さんにて特製の冷製ラーメンをいただきました🍜 鮪の節を使った塩スープにモチモチの透き通った麺を啜るとまるで上品な冷麺ですね🥰鳥チャーシューは分厚い鳥刺しのようでこれも美味…。しそ、干し海苔、ミョウガのアクセントが引き立てます🤤友人も気に入ってくれたみたいで良かった…😊

#スープ  #ラーメン  #冷麺  

明鏡志水を★4.5と格付けしました。 贅沢に特製塩ラーメン。キラキラで優しく、ほっこりする幸せスープは相変わらず✨ちゅるちゅる喉ごしの麺も素敵。 沢山のきざみ海苔と、豚、鳥... お店情報→

#スープ  #塩ラーメン  

博多駅の明鏡志水で淡麗塩らぁ麺。霧島鶏を使った2種類のチャーシューが売りらしい。透き通ったスープが美味しかった。今度は醤油らぁ麺を試してみよう。

#らぁ麺  #スープ  

淡麗らぁ麺 明鏡志水@博多デイトスB1で、淡麗 塩。とても美味しいスープに、しなやかな麺。私の好みにぴったりの一杯。 ただ途中から物足りなさを感じてきました。

#らぁ麺  #スープ  

映画のCMで気になって食べました 明鏡志水の塩らぁ麺生姜鶏飯セット スープはあっさり塩味で飲みやすい 麺もモチモチで美味しかったです( ´∀｀)

#らぁ麺  #スープ  

先日、博多駅B1で…明鏡志水 ◎特製 鶏白湯らぁ麺:1350円 　鶏白湯スープ、ストレート細麺！ 　霧島鶏チャーシュー、あぐー豚レアチャーシュー、 　半熟煮卵、干し海苔、ねぎ、かぼす！ すごく滋味深い味で…マヂ美味でした。(^。^)

#かぼす  #らぁ麺  #スープ