みんなの「杭州飯店 スープ」 口コミ・評判
"みんなの「杭州飯店 スープ」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"杭州飯店"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
"杭州飯店 スープ"の口コミ・評判 5/17 05:59現在
西燕の杭州飯店の 中華そば🍜と餃子🥟です！ 美味しかった！ 麺はやはり太麺のうどんの食感にも 近い感じ。 スープは、あっさりした醤油味でした。 背脂はありますが、あまり背脂感がなく あっさりしてます。 ネギ多めにトッピングがいいと思います。 餃子が美味しかった。 頼んでよかったです。
2023.12.27(水)② 福来亭 白山町店 @新潟県燕市 ☆☆☆☆☆ 『半盛り中華そば(160g)大油』 いや160gとか普通じゃん！ そしてめっちゃ油！背脂に加えてラードが分厚い！ スープは煮干しと醤油がビシッと効きまくりでこの系統の中でも屈指の強塩味 麺は杭州飯店っぽいけど結構軟らかくて好みが分かれそう
元々ブルーワーカー向けに開発さらたもの 醤油が強くて当然 個人の好みで決められてるわけじゃない 杭州飯店に限らず、燕三条系背油ラーメンは美味しくないと思います。醤油が強過ぎてスープに深みがない。新潟市内のだるまグループの背油ラーメンの方が5大ラーメンにふさ news.yahoo.co.jp/profile/commen…
2023/10/21 新潟駅燕市にある『杭州飯店』へ。（食べログ評価3.73） 友人と此方へ。 前回の反省を踏まえて 中華そば🍜 五目チャーハン 注文。 太麺だけど柔らかめでスープによく絡んで美味しい😋 やっぱりここのチャーハン最高だな！ 食べられてよかった😊
めーん🍜 新潟県燕市 杭州飯店 大盛りそば(大脂) ＋餃子2個 ライス 大脂注文でパワーアップ💪 スープは煮干しの香りと背脂のまろやかさで意外とあっさり。 そして、二郎系を彷彿とする極太デロ麺が美味かった🤤 デカ餃子も食べごたえ◎ ごちそう様でした🙏 身体に給油したの千葉まで帰ります🏍️
燕「福来亭 白山町店」 中華そば(220g)800円 先日急に新潟。「杭州飯店」が臨休、バイクの方と苦笑いし「福来亭」へ、という完全デジャヴコース。 初訪の同行者は麺がやわ過ぎと言うが、ざらやわ平打麺をニボ醤油スープ、背脂とともに啜れば「これはこれ」の旨さだ。ネギ増し必須だね。
成龍さんは、燕市の杭州飯店で修行ののち、独立されたラーメン店。 今では本家に引けを取らない大人気店です！ 大きな餃子 煮干しがガツンと効いたスープ チャーシューもロース肉の芯だけを使った贅沢さ 「この地域に生まれてよかったなぁ」といつも感動を与えてくれる味わいです😍
初 燕市 11時半外に30人以上行列 愕 思いの他回転早いし、結構、席あり なんとか50分で完食 笑 初 杭州飯店 普通のラーメンは、900円、大盛りは＋100 まだ、昼飯その２予定あるから 笑 初 チャーシュー麺1050＋玉葱増し100 餃子２個400円 麺平打太め？ このスープは初！ 美味いっす
燕背脂ラーメンの発祥といわれる杭州飯店。
新潟煮干し醤油ラーメンに背脂を追加→背脂で味が強すぎないよう麺を太めに、薬味を刻み玉ねぎに、というバランスの取り方なのか。
麺がスープに浸かる部分と背脂に触れる部分で色が違う。
自家製麺しげ 生姜塩ラーメン🍜
前回生姜醤油と鬼油煮干だったので久々の塩。麺もちゅもちゅで大好き。スープ生姜のさっぱり感と塩の旨味が凄い。無料のほうれん草の茎も頂きました。生姜酢美味い。
新潟の青島食堂も杭州飯店も潤も好きだし埼玉のオランダ軒も行ってみたいけど、しげが好きです。
マルエーラーメン店
特製コッテリラーメン＋ネギライス
開店おめでとうございます㊗️
切り出し手揉み麺は極太で香りも抜群、これにこだわりの醤油、背脂、豚チンタンスープが絡むと絶品🤗
ベースは違いますが杭州飯店の雰囲気を感じられ、札幌でもこのような麺が食べられる喜びを感じました🙇♂️
杭州飯店
中華そば➕大盛、玉ねぎ増し
煮干しと玉ねぎのいい香り☺️もっちもちの極太麺が背脂をまとったスープをグイグイ吸い上げるぅ🤤
ぐわぁぁあ んめぇぇえ これが燕背脂の元祖🤯ﾌﾞｯﾄﾋﾞ
キリッと醤油に甘い背脂！ｻｲｺｰ
完飲ﾃﾞｼﾀ
ごちそうさまでした🙇🏻🙇🏻🙇🏻
杭州飯店@燕市
『中華そば』『餃子(2個)』
燕三条背脂ラーメン！
背脂たっぷり！しっかりした醤油感の煮干出汁スープ！ムチモチの極太麺！うまい！
[2023-133]
杭州飯店
チャーシューメン
燕背脂ラーメンの老舗🍜駐車場には県外ナンバーが何台も🧐
なんか懐かしさを感じるスープ☺️
優しいがキリッと醤油にコクと甘みのある背脂が美味で蓮華が止まらん🤣
平打ちの太麺もプリっとしてGood👍
お客さんが多い訳だわ🤣完飲😋
ご馳走様でした🙏今日はいい日だ✨
杭州飯店
中華そば900円
餃子4個800円
新潟県燕市
くどそうでくどくない、美味しいスープ。魚介の旨味が来て、背脂の甘さというか、さっぱりしたやつが合わさって旨い。麺はヒラヒラの柔らかいやつ。だが同じようなのある沢山あるからそんなに感動はない割り箸ありティッシュなし。隣に大型駐車場あり
今日の一杯
渡なべで燕三条系ラーメンを提供していると知りいそいそと訪問。
去年食った新潟の杭州飯店を思い出すなぁ。
煮干しが程よく効いたスープに玉ねぎと太麺がマッチして大変美味い😋
こんなラーメンが食える店が近所にできないかな。
ごちそうさまでした🙏
杭州飯店
@新潟県燕市
🍜チャーシューメン
+玉ねぎ
🥟餃子
新潟五大ラーメンのひとつ三条燕背脂豚ラーメンの人気店❗
柔らかめの極太平打ち麺に豚骨ベースの意外とあっさりしたスープとよく絡み美味しい🎵
餡がたっぷ詰まった餃子も👍️
ごちそうさまでした🙏🏻
@1xL8xkUjKMyYJH3 お疲れ様です！！
聞けないです(ToT)げんこつや豚背ガラなんですかね〜💦
麺のぶよぶよ感とかスープの熱々感とか杭州飯店ぽいです🍜
成龍(加茂市)
燕の杭州飯店で修行▶独立された店主の1杯
ネギ中華大盛り＋餃子
まずはスープ
あ、旨いっ
でわ、啜る～
ネギ山に潜んでる刻んだチャーシューがいい
きしめんを思わせる平打ち麺
スルスル入ってく
餃子、でっかw
ちなみに5個で¥630
🍺欲しくなるヤツ(私は運転手w)
ごちぃ
また行くぞ
今回の仕事終わりのご飯は先日杭州飯店からテイクアウトした残りのスープに先日そばの店ひらまで購入した麺を使いました❗
細麺も合うねー❗
チャーシューは私が作りました笑
うまく出来たと思います。
ご馳走さまでした❗
今日まだ火曜日か〰️
日曜日までまだ遠い〰️😵
そんなときはラーメン🍜
今回の仕事終わりのご飯は
昨日と同じ新潟県燕市の杭州飯店から持ち帰りした中華そば‼️
太麺で食べごたえあり背脂煮干しスープが体に染み渡る〰️😭
私が作ったチャーシューもトッピングしました❗(左側)
ご馳走さまでした〰️
杭州飯店@燕三条
中華そば 900円
餃子(4個) 800円
念願の杭州飯店さんへの初訪。
煮干が効いたスープで見た目よりだいぶすっきりとした味わい。
柔らかな太麺と玉ねぎの食感のコントラストも楽しく、クセになる一杯です。
燕のラーメン聖地、杭州飯店さんへついに来ることができました♪
大盛りそば。
すごい乱切り麺に、背脂こってりなスープ。だけど脂はくどくなくてスッキリ飲み干してしまいました。
新潟に行ってみた！
燕三条背脂ラーメン元祖の杭州飯店さんよ中華そば！背脂のコクと濃いめの醤油に煮干しの出汁の効いたスープに極太麺が絡んで美味かった！
手打焔@黒磯でジャンクなツバメブラック
食べたことなかったので珍しく限定に手を出すw
スープは見た目通りに醤油が立ったシヨッパウマー
大量のネギとニンニクショウガでジャンク
黒く染まった杭州飯店ばりの極太ちぢれ麺はゴワムチ
すするという喰らうが正しい表現
チャーシューは意外にも煮豚
旨し
長岡生姜醤油ラーメンの元祖青島食堂へ！
生姜の香りがほんのりして薄めの醤油ベースの味付け
麺は細麺でスープに絡んで美味しい！
チャーシューは細切れだったけど量が多め
杭州飯店からの連続で食べ歩きで少し苦しい
杭州飯店＠燕三条
中華そば（大脂）
降りかかった細かい背脂がふわっふわ。醤油スープに背脂の優しい甘さが合わさりとってもマイルド。やや平たいもっちり極太麺は少しくぼみがあってスープと背脂を持ち上げるので啜った麺が素晴らしくおいしい！
中華そば脂入り＠杭州飯店 約20年ほど前に来た事のあるお店にまた来ることができました。たっぷりの甘い背脂に優しいスープ、モッチモチの太麺。こんなだったな…こんなだったかな…なんて思い出しながら完食！ウンメェ🤤ごちそうさまでしたッ！！！
燕市杭州飯店
燕系ラーメンといえばここらしい
うどんのような極太麺と、醤油と魚介のスープ、大量の背脂が特徴です
なかでもチャーシューと背脂が美味しかったので豚がいいんだろうなって勝手に思いました。
あと餃子がでけぇw
もう1回
食べておきたいものは
今のうちに 食べておくよw
ひと口目から
「うんめぇ」
とは ならないフツーの味なんだけど
後半は刀削麺みないな食感のデロデロ麺とスープの絡みが病みつきになってくる
不思議なラーメン
杭州飯店の中華そば
（玉ねぎ増し忘れた）