みんなの「東池袋大勝軒 つけそば」 口コミ・評判
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"東池袋大勝軒 つけそば"の口コミ・評判 5/17 03:23現在
本日のお昼ご飯 お伺いしたのは要町の麺舗 十六 池袋の外れで25年前から続く、東池袋大勝軒インスパイアなお店です。 写真はつけそばの全部のせ 麺は並でたっぷり460g、なるほど確かに大勝軒な麺です。 つけ汁は動物系と魚介のWスープで、調和の取れた味わいが美味。 大勝軒の甘辛酸とは違う美味さです pic.x.com/EWXpSXgjZ9
東金大勝軒@東金(千葉県) 【初訪】つけそば 東池袋大勝軒を彷彿とさせる甘酸っぱい香りと麺の艶。店内は作業音のみが響き、食事に集中出来る。そんな雰囲気にふさわしい愚直なつけそば。 pic.x.com/oMioAUek6X
【麺舗 十六@要町／つけそば(冷) 並＋十八番(全部乗せ)】 つけ汁は、東池袋大勝軒の影響が感じられるノス感とシャバさがありつつ、豚エキスと醤油の濃厚な味わいがクセになります🤩ツルツルとは違うソフト食感の麺は程良い噛み応え🤤縦横は小ぶりながら厚みのある角煮的な叉焼もウマウマ🍖うますぎだ🤭 pic.x.com/PjVNdDSi7q
今日の夜🌃ご飯🍚 中野区中野にあるラーメン🍜店 大勝軒 東池袋大勝軒の、山岸さんが ここにいて 修行しお店でもあります。 つけそば🍜 美味しゅう御座いました🤤🙏 産まれ育った街ですが 昔親に連れられていった時位の 古い写真が懐かしかったです☺️ pic.x.com/x7d74inp6u
丸長 目白店 チャーシューやさい つけそば 昭和29年創業。旧東池袋大勝軒の元祖つけ麺"もりそば"の祖先。 シンプルな甘辛スープ💫刻まれたチャーシュー&やさいが乗ったノス系(以前はダシの効いた優しい薄白色だったがMチェンジ🔄) 麺はソフトなモチモチで、旧東池袋大勝軒の麺もその系統であった🍜 pic.x.com/u8t9wfnhf3
草加市☆東池袋大勝軒弁天店♪特製もりそば(250㌘)♪助手席の飲んべぇの方大勝軒食いてぇ～なぁて言うので…此方‼️つけそば麺量400㌘まで🆗🤔🤔ビビって250㌘(笑)つけそばゴットから受け継がれた…甘辛酸のつけ汁だが酸味強め‼️固めの中太麺…柔めて言えば良かったと後悔✨一味ブラペ入れ味変‼️スープ… pic.x.com/yijwgljplt
スペシャルつけそば 丸長からの独立で誕生した最初の大勝軒。東池袋大勝軒山岸氏の出身店。モチモチでコシのある麺は本当に美味しい😊あまり予習してなかったので、甘辛酸がほぼ無く動物系強めなつけ汁やトッピングのワカメに驚き。むしろこの味わいがルーツってこと？🤔
【512杯目】
店舗名：豪快
読仮名：ごうかい
所在地：神奈川県藤沢市亀井野2-3-21
最寄駅：六会日大前駅
ご対麺：つけ麺♫😆
麺ちく：1990年大和市で創業、2001年藤沢市に移転。佐藤省三店主はつけそばの創始者の東池袋大勝軒の故山岸一雄氏の一番弟子。東池袋大勝軒は1961年の開店当初から弟子は…