みんなの「柴崎亭 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"柴崎亭 ラーメン"の口コミ・評判 5/18 21:18現在
トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO
ラーメンwalkerキッチン
live wire 魚介鳴る激情
美味！！！！柴崎亭、鳴神食堂出店のゲスト第５段。さまざまな料理を重ねて重ねて作り上げる一杯の麺料理。なのに統一感がきっちり出て、流石の出来栄え。
ご飯物は《柴崎亭の焼豚丼》も注文。柔らかいお肉と甘めのタレがマッチしてこれまた大変美味。今回いただいたご飯物で一番好きかも（どれも美味いけど）。
美味しい飯丼に、風味豊かな麺と見た目も華やかな具材のラーメンで、フィナーレに相応しい一膳だった。
柴崎亭@ラーメンwalkerキッチンで魚介中華そばの最終形+焼豚丼。
予約した段階ではメニュー分からなかったが、ラーメンがワンコイン。鰹ベースのスープが分厚い旨味。風味良い麺も美味しかった。500円で申し訳ない！ラストだったので店主さんとも会話出来て楽しかった。写真は撮ってないけど。笑
魚介中華そば/最終形
＋柴崎亭の焼豚丼
柴崎亭×鳴神食堂
@ラーメンWalkerキッチン
めちゃくちゃ美味しかった！スープも麺も具材も最高すぎる。4日間の最終形とのことだが、まさに絶品の美味しさだった。
ご馳走さまでした！！！
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭×鳴神食堂
「魚介中華そばの最終形」
最終日の渾身の一杯！
感謝の一杯500円に感謝❣️
歯切れのいい麺に
いろんな旨みが合わさったスープが
ケンカすることなくやさしいウマさ✨
東所沢でごちそうさまでした❣️
ラーメンWalkerキッチン 所沢
煮干しマニアRWK 1200円
柴崎亭×鳴神食堂コラボ！
本店の時とはまた違う味わいの煮干しスープ！魚のすり身が揚げたてでめっちゃ美味い😋鳴神食堂の麺、久しぶりに食べた〜😆
海賊ごはんもウマウマっす😍
柴崎亭×鳴神食堂@ラーメンWalkerキッチン
夜の部ゲスト トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABO
Live wire 魚介鳴る激情
ゴマと鰹の出汁に様々な食材を投入した冷製スープと平打ち麺が食べるものを惹き込む。三郎劇場で「八咫烏はラーメン界のマジシャンだ❗️」旨い‼️
柴崎亭×鳴神食堂@ラーメンwalkerキッチン
『煮干しマニアRWK』
『海賊ご飯』『自家製餃子』
3日ぶりに🚗³₃
まだ伝説は続いていた❗️😊
柴崎亭さんの煮干しはやはりめちゃ美味しい😋苦味はなく、旨味のみを丁寧に抽出された極上スープ。それに鳴神食堂さんの麺が加われば極上の逸杯🍜
今日も感謝💯💯💯
ラーメンwalkerキッチン
柴崎亭×鳴神食堂
自家製麺 くろ松
河豚の雫
河豚の上品な出汁だけど
くろ松さん特有の味に
美味しかった😋
本社行く前にサクラタウン。
ラーメンWalkerキッチンで
柴崎亭×鳴神食堂さんのコラボデー（昼の部）
《煮干しラーメンRWK》
海賊ごはん、柴崎亭肉ごはん、焼き餃子
（くろ松さんの部分も至る所に）
すごく旨味の力強さある優しい煮干しラーメンでした。
麺とスープの絶妙なバランスが素晴らしかった。
自家製麺 くろ松
ラーメンwalkerキッチン
河豚の雫
美味！！！！柴崎亭&鳴神食堂のゲスト店四店目。ラーメンらしさがしっかりある中で、和食の要素もたっぷり。ボリュームもたっぷりで嬉しい。途中の会津宮泉の味変、素晴らしかった。
柴崎亭❌鳴神食堂@ラーメンWalkerキッチンにて、本枯れ節の中華そばWセット【牡蠣のコンフィの漁師飯】+自家製ジャンボ焼売。
本枯れ節を贅沢に使った出汁感溢れるスープに、鳴神食堂の歯切れ良いストレート麺。トッピング、牡蠣のコンフィ、焼売どれもが素晴らしい出来の品々。
ごちそうさまでした🙏
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭×鳴神食堂
夜の部自家製麺くろ松
河豚の雫
初イベントおめでとうございます🙇
河豚のらーめんを中心に食べる和食懐石。昼の部に全部を楽しむには続き自分の尺不足を痛感。所沢でも高碕と同じように響くまいどのかけ声は心地いいものでした。
ごちそうさまでした😋
ラーメンwalkerキッチン
柴崎亭✖️鳴神食堂
夜の部 自家製麺 くろ松
河豚の雫
河豚出汁の旨味を味わって欲しいという菊地店主の言葉通り
スープから溢れる旨味が洪水のように押し寄せる💡
これは1ランク違う旨さ😋😇
トッピング類も１つ１つきちんと丁寧に味付けられて、こりゃあ脱帽ですわ😉
東所沢
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭×鳴神食堂
夜の部ゲスト 自家製麺 くろ松
河豚の雫
河豚のスープが旨みがすごくて半端じゃなく美味しい
本当に美味しい
具材別皿でそれぞれが美味しい
丼もついて本当にお腹いっぱい大満足でした
今日行って本当によかったです
ごちそうさまでした
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭 ×鳴神食堂
夜の部ゲスト 自家製麺 くろ松
@773kuromatu
『河豚の雫』
河豚出汁と聞いたら淡麗かと思うでしょ❔
いやいや「雫」なんて儚いモンじゃなく滝の様に降り注ぐ濃厚な旨味‼️
今年☝️のラーメンです💯
一発でファンになりました🤣
所沢市「ラーメンWalkerキッチン」へ
柴崎亭×鳴神食堂
「本枯れ節の中華そば」と
「牡蠣コンフィの漁師飯」を注文🍜
本枯れ節のスープ、鳴神食堂さんの麺が
美味しいのはもちろんですが💮
肉団子、海鮮さつま揚げ？も
激ウマでしたぁ🈵
牡蠣も大振りでプリプリでした💯
ラーメンwalkerキッチン
@RW_Kitchen
🌟柴崎亭×鳴神食堂
本枯れ節の中華そば
シェアで
🌟牡蠣のコンフィの漁師飯
🌟柴崎亭の焼豚丼
を堪能😍
約2年振りに❣️ありつけた
鳴神さんの麗し麺💖
🥢止まらない😋
本枯れ節と昆布の穏やかな
出汁にシンプルな醤油と
生姜等の香味油の抑揚が🥰
御馳走様でした💮
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭 ×鳴神食堂
@RW_Kitchen
@shibasakitei
@narukamishokudo
『本枯れ節の焼豚中華そば』
『牡蠣のコンフィの漁師飯』
『ヨコクラストアハウスのお土産ご飯』
三郎さんのスープ、ジュンジュンの麺
同じ厨房に立つ二人
そこにずっきーの置き土産
こんなん泣いてまうやろ😭
YOKOKURA STORE HOUSE
ラーメンwalkerキッチン
ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば
美味！！！！柴崎亭×鳴神食堂のゲスト店3日目。奥深いスープは、旨味が後半の向けて増幅。ディルの効果も凄い。自家製のストレート麺、ハンバーグ、大根煮も良い。〆のピタパンとコーヒーまで、素敵でした。
お昼ご飯はラーメンWalkerキッチンで、柴崎亭さんの中華そばをいただきます。
まるで蕎麦のようなコシの細麺に、魚介の旨味が詰め込まれたスープの組み合わせが抜群に美味しい！
これはおすすめの1杯ですよ
(*´ω｀*)
＃ラーメンWalkerキッチン
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭✖️鳴神食堂
本枯れ節の中華そば
中華風牡蠣のコンフィ飯
ヨコクラ飯
三郎さんの本枯れ節・昆布などが効いた出汁感抜群のスープに、ジュンジュンの麺💡
間違いない、旨いはずだよ😋
牡蠣のコンフィの火入れと味付けは好みだなぁ😋
ヨコクラ飯も食べられて満足満足😆👍
ラーメンwalkerキッチン
柴崎亭×鳴海食堂
鮮魚出汁の塩そば 鮮魚漁師飯 日本酒（無料トッピング）
昨日のリベンジで早い時間に。
魚の旨みがピュアなスープに、喉越しいい麺でホッとする味。
トッピングのしんじょが美味い！
これだけで酒がのめるし、大根おろしも合う。
途中、日本酒をスープへ。
柴崎亭✖️YOKOKURA STOREHOUSE@ラーメンWalkerキッチン🍜ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば🍜ノドグロのハンバーグ👍ハチピタ〜自家製ピタパンにブールノワゼットとユリノキの蜜〜 ハンドドリップコーヒー〜SNY Blnd👍実に美味しい😋
本日はラーメンwalkerキッチンにて柴崎亭さん、鳴神食堂さんと一緒に仕事をさせていただきました！
ご来店いただいたお客様にはコーヒーで大変お待たせしてしまい申し訳ございませんでした🙇♂️
お客様、関係者の皆様、ありがとうございました！
柴崎亭×YOKOKURA STOREHOUSE@ラーメンwalkerキッチン5/12
ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば、ハチピタ〜自家製ピタパンにブールノワゼットとユリノキの蜜〜、ハンドドリップコーヒー〜SNY Blendを(*´-`)
あっさりだけど…あとから旨味溢れる塩スープが美味😋
ひとくち食べてすぐ分かる大ちゃん製麺の…
🈁ラーメンWalkerキッチン/所沢市
🍜ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば
🥪ハチピタ
☕️ドリップコーヒーSNY Blend
柴崎亭×鳴神食堂×YOKOKURA STOREHOUSE な金曜日。おでん風味な大根、和風つくねのようなノドグロハンバーグ。美味し過ぎました！そしてピタパンが素晴らしい！もう一個持ち帰りたい美味さ。
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭× YOKOKURA STOREHOUSE
ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば
2500円
これは本気で作ったラーメンだよね
雑味のないスープもコシのある麺も最高に美味かった！添えられたディルの香りが良く、最後までスープを引き立てていました
ハンバーグまでノドグロという拘りも良き
ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば
ハチピタ〜自家製ピタパンにブールノワゼットとユリノキの蜜〜
ハンドドリップコーヒー〜SNY Blend☆ 柴崎亭× 鳴神食堂×YOKOKURA STOREHOUSE☆ラーメンWalkerキッチン
スペシャルな一杯🍜とスペシャルな☕️何から何までめちゃくちゃ美味しかった😆ご馳走様でした😊
柴崎亭× YOKOKURA STOREHOUSE@ラーメンWalkerキッチン
● ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば
スープはノドグロそのものを食している様..
蛤の旨味も凄い..
ハンバーグはノドグロで贅沢..
そしてUN謹製麺..
美味いが過ぎるとはこの事..
YSらしい、洗練された一杯でした..
柴崎亭×鳴神食堂@ラーメンWalkerキッチン（東所沢）
鮮魚出汁の塩そば＋純米吟醸 雄町＋漁師飯
鰤・金目鯛・鰹の旨味を塩と日本酒のみで整えた極上の清湯スープで麺は愛弟子の鳴神食堂自家製麺で極上の一杯。漁師飯をスープに投入最高😀柴崎亭出身ヨコクラ鈴木さん、寿製麺よしかわ代表にご挨拶🙏
RAMEN MATSUI
東京都新宿区新宿御苑前駅
特製醤油
㊗️2023/5/10㊗️開店㊗️
店主は都内で人気の柴崎亭さん出身の方のお店ですね。
丹波黒どり、しじみ、羅臼などやオープン記念で田酒の新酒(生酒)を使用。
旨味重なるスープに、小麦香る細い麺が美味しいラーメンでした🍜
開店おめでとうございます㊗️
RAMEN BREAK BEATS
ラーメンwalkerキッチン
スープ ド ポワソンの魚介らぁ麺
美味しかった！！！！柴崎亭・鳴神食堂の出店の日替特別ゲスト。染み渡る穏やかな旨味たっぷりスープに、みちっとした密度のストレート麺。具も盛り沢山。どことなく蔦の塩ラーメンのテイストも感じた。昼のも食べたかった
柴崎亭✖️Ramen Break Beats@ラーメンWalkerキッチン🍜スープ・ド・ポワソンの魚介らぁ麺🍜👍実に美味しい😋😋😋
柴崎亭×Ramen Break Beats＠ラーメンWalkerキッチン
スープ・ド・ポワソンの魚介らぁ麺
なんて言っていいのかわからないけど、どれもが美味しくて素晴らしい一杯でした。
魚介の旨味を全部スープに入れて、そのスープの中でお互いの相乗効果で旨味が格段と跳ね上がる。美味しかったです。
柴崎亭×Ramen Break Beats＠ラーメンWalkerキッチン
『スープ・ド・ポワソンの魚介らぁ麺』
今日も伝説は続く😃
ブイヤベースの様であるがお上品な味わいでめちゃ美味い😋
蛍烏賊のガーリックソテーと
イクラのプチプチした食感もgood👌
いゃ〜今日も感謝感激💯💯💯😊
次は日曜日(*'▽'*)♪
ラーメンwalkerキッチン
にて柴崎亭の貝出汁塩そばと牛タンの焼売をチョイス🍜牡蠣のポテンシャルが最大限でてるスープに日本蕎麦の食感のような麺がマッチしていてものすごく美味しい‼️ごちそうさまでした😋
今日は
【ラーメンWalkerキッチン】へ
5.10夜限定 柴崎亭×手打麺祭 かめ囲
【金目鯛と蜆の冷やし麺祭】
もう、金目鯛と蜆の出汁の効いた冷たいスープに2種類の手打麺が合ってめっちゃうまうまぁ〜(*´ч`*)❤❤
具材もそれぞれ💮💮
付いてくる温かい出汁も嬉しい👍
柴崎亭×かめ囲(ラーメンWalkerキッチン
金目鯛と蜆の冷やし麺祭
一口食べるたびに驚きばかりの一杯でした。
2種類の麺に多彩な具材、その中にはかめ囲でも使われているメンマと鴨肉もあってめっちゃ美味しい。海老油と鯛油で味わい変わるのも良すぎ。暖かい出汁は柔らかで沁みました。
今日は大好きなmiruちゃん🕊と
【ラーメンWalkerキッチン】@東所沢
5.10夜限定 柴崎亭×手打麺祭 かめ囲
｢金目鯛と蜆の冷やし麺祭｣🍜
手打麺祭かめ囲@ラーメンWalkerキッチンで金目鯛と蜆の冷やし麺祭。美味い！行きたいけど、なかなか行けてない店。
昼は柴崎亭と鳴神食堂コラボで、夜はお店日替わりで本当は毎日昼夜行きたい…
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭×かめ囲編
特別メニュー
・金目鯛と蜆の冷やし麺祭
2,500円
真鯛昆布〆
鴨チャーシュー
レンゲには
甘夏のジュレが？
香味油には
鯛油と海老油のW油♪
おっ！
茄子の揚げ浸し美味い♪
鉄板のめんま😆
2種の麺
緑は抹茶！
中華麺とうどんのコラボ麺♪
ご馳走様でした😆
東京つつじヶ丘。柴崎亭。山椒の塩そば。レギュラーメニュー食べようの巻。山椒ってラーメンに合うんだ…って教えてくれたラーメン。いい塩梅の塩気と山椒の清涼感がたまらないのよね。いつもの綺麗な麺、肉も美味い！美味でした！2023.71杯目
東京つつじヶ丘。柴崎亭。限定 鴨中華そば。先に出汁がでてきたでござる。あー美味い…落ち着く…
ラーメンはもちもちと柔らかい麺、スープの馴染みが早くとても美味しい。少し甘みあるスープ美味し。そして肉！多いし美味すぎて幸せ🥰️🥰️🥰️美味でした！2023.69杯目
【柴崎亭】つつじヶ丘
限定】ちゃん系の塩
子どもの日という事で子供用に肉団子を作ってた時に出来たスープという偶然の産物から生まれた限定麺
本当のちゃん系に未訪のサブちゃんが作るソレは鶏鴨豚+高級昆布のサブちゃん流のsibasaki清湯也！さずが天才石郷岡三郎
子どもの日に食べる大人のらーめん
光栄な事に柴崎亭さんと鳴神食堂さんにお声掛け頂きました
『ラーメンWalkerキッチン』のメニューをいよいよ本格的に打ち合わせ始めました！
ダイスケは引き続きひたすら製麺頑張ってくれてます！イベント含めダイスケが土台である製麺を1人でやり切っている事に感謝！やる時やる男です！
おはようございます！店主の🐒です。
暖かいですねー！生を市場に仕入れに行って作った限定ラーメンもうすぐ完成予定です
先日柴崎亭さんへお邪魔させていただきました。麺少なめと言ったらお連れ様に入れましょうか？と優しい心配りありがとうごいます！優しくて毎日でも食べられるラーメンですね🤤
純鶏そば～自家製ハムを添えて～
柴崎亭の限定🍜美味かったな🤤
最初にスープを１口飲もうと掬うとこれが止まらない
もちろん麺も美味いけどスープが先に進んでしまう。
某退場ラーメン店が先にスープを飲まずに麺から食べると退場させられるらしいが、そんな押し付けなんか無くても先に飲みたくなる