みんなの「無化調 つけ麺」 口コミ・評判
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"無化調 つけ麺"の口コミ・評判 7/27 11:49現在
親方から"独自性を出せ"と
カツオ節が送りつけられました😂笑"
明日、明後日は
こうたもバイトに来てくれますので
ラーメン、汁なし、つけ麺の3種類には
カツオ節をデフォでトッピング致します！
カツオマシ？ブシマシ？も対応します🤣
無化調のガッツリ系にさらに旨味を！
無化調らーめん波の花です
6月30日(金)も通常営業
18:00～20:30(LO)
数量限定 セメント煮干し
らーめん1200円
冷やし1200円
つけ麺1350円
限定
ポルチーニ茸
鴨、鴨脂そば、鴨つけ麺
昆布水つけ麺
しらす干しの和え玉250円
SNS限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
全粒粉細麺へ変更可
無化調らーめん波の花です
6月30日(金)も通常営業
11:30～14:00
数量限定 セメント煮干し
らーめん1200円
冷やし1200円
つけ麺1350円
限定
ポルチーニ茸
鴨、鴨脂そば、鴨つけ麺
昆布水つけ麺
しらす干しの和え玉
SNS限定
九条ねぎの卵かけご飯
全粒粉細麺へ変更可
無化調らーめん波の花です
6月30日(金)も通常営業
7:30-9:30(LO)
数量限定 セメント煮干し
らーめん
冷やしらーめん
つけ麺
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
ポルチーニ茸
鴨
昆布水つけ麺
しらす干しの和え玉
SNS限定
九条ねぎの卵かけご飯
全粒粉細麺へ変更可
木場「和風らーめん 金子」さん
和風らーめん&半炒飯(Aセット)
前回はつけ麺でしたが、メインの当メニューを頂いてなかったので訪麺
醤油を感じる優し〜い無化調スープ、やや縮れた中太麺
炒飯はパラパラで此方も優しい味わい
サービス小鉢の糠漬けと炒飯の相性抜群😋
ご馳走さまでした❗️
とと ホンテン＠中神
25日に立川から移転オープン、メニューはほぼ以前と同じ
塩つけ麺
クッキリとしたダシ感のつけ汁に、バラ海苔の磯感がイイ！
自然食材・無化調で美味しいというコンセプトは変わらず、食後もスッキリ！
オープン、おめでとうございます！
無化調らーめん波の花です
6月27日(火)も通常営業
18:00～20:30(LO)
SNS数量限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
全粒粉細麺へ変更可能
数量限定 セメント煮干し
らーめん
冷やしらーめん
つけ麺
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
しらす干しの和え玉250円
日本橋 さか一
昆布水つけ麺 ¥1,100
無化調ラーメン店「日本橋 さか一」さんに行って来ました。
SNS限定メニュー「昆布水つけ麺」250gを注文しました。
程良い粘度と昆布出しに浸かった麺は特注の全粒粉入りの切刃14番の平打ち太麺でエッジの効いた美味しい麺です。つけ汁はキレのあるスッキリ
無化調らーめん波の花です
6月27日(火)も通常営業
7:30-9:30(LO)
数量限定 セメント煮干し
らーめん1200円
冷やしらーめん1200円
つけ麺1350円
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
ポルチーニ茸
鴨
昆布水つけ麺
SNS限定
九条ねぎの卵かけご飯
全粒粉細麺へ変更可
無化調らーめん波の花です
6月27日(火)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
数量限定 セメント煮干し
らーめん1200円
冷やしらーめん1200円
つけ麺1350円
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
ポルチーニ茸
鴨
昆布水つけ麺(アカモク入り)
無化調らーめん波の花です
6月26日(月)も通常営業
18:00～20:30(LO)
SNS数量限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
全粒粉細麺へ変更可能
数量限定
セメント煮干しらーめん
セメント煮干し冷やしらーめん
セメント煮干しつけ麺
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
らー麺専科海空土
魚介つけ麺¥1100
麺中盛り¥130
無化調とは思えない奥深いコクがあり煮干しをダイレクトに感じるつけ汁。
麺は山田食品の北海道産小麦100%の香麺がとてもおいしい。
是非割りスープをそのまま呑んで旨味を堪能して欲しい一杯です😋
無化調らーめん波の花です
6月26日(月)も通常営業
11:30～14:00(LO)
SNS数量限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
全粒粉細麺へ変更可能
数量限定
セメント煮干しらーめん
セメント煮干し冷やしらーめん
セメント煮干しつけ麺
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
無化調らーめん波の花です
6月26日(月)も通常営業
7:30-9:30(LO)
数量限定
セメント煮干しらーめん1200円
セメント煮干し冷やしらーめん1200円
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
ポルチーニ茸
鴨
昆布水つけ麺
SNS限定
九条ねぎの卵かけご飯
全粒粉細麺へ変更可
無化調らーめん波の花です
6月26日(月)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
数量限定
セメント煮干しらーめん1200円
セメント煮干し冷やしらーめん1200円
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
ポルチーニ茸
鴨
昆布水つけ麺(アカモク入り)
めっちゃ大好きなラーメン屋だけど並びが無理すぎてめったに食べれない大森の麦苗、新店を日本橋に出してた😳
無化調の和風さっぱりな感じで美味ーい😋
本店とはちょっと違う。つけ麺は細麺で蕎麦とラーメンの間のような。
土曜開店と同時にいったけど並びなしで最高♪
八千代緑が丘駅 麺や 福々三座さん
無化調です
豚三座
煮干し🍚、焼き🍙、🥚、葱
チャーシューダブル🍖
生鶏ガラと白湯スープと野菜で
旨み出してるみたい🥰
麺はつけ麺用のモチモチ太麺
最後はスープを🍚🍙にかけて頂きました🙌
ご馳走様🙏
また伺いますm(_ _)m
無化調らーめん波の花です
6月26日(日)も通常営業
18:00～20:30(LO)
SNS数量限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
全粒粉細麺へ変更可能
数量限定
セメント煮干しらーめん
セメント煮干し冷やしらーめん
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
冷やし煮干しらーめんは完売です
石神井公園
石神井とら
特製つけ麺 麺変更 平打ち麺
無化調スープが上品ながらもしっかりとした旨味を持ち、甘辛酸がしっかり効いたつけダレが美味しい店。今日は麺変更を注文してみました。ツルツルながらコシが効いていて、あとの食感はもっちりで美味しい麺でした。
おはようございます
無化調らーめん波の花です
6月24日(土)も通常営業
7:30-9:30(LO)
数量限定
「冷やし煮干しらーめん」
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
SNS限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
全粒粉細麺へ変更可能
無化調らーめん波の花です
6月24日(土)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
SNS限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
全粒粉細麺へ変更可能
鶴ヶ島 無化調煮干しらぁ麺 誠実
・塩つけめん メンマトッピング
醤油つけめんは先日頂いたので、今回は塩つけめん
塩も美味しい！！！
これからは何食べようか悩んじゃうなー
とにかくつけめんはスープもいいんだけど、個人的にはつけ汁にくぐらせたチャーシューが好き🥺
ありがとうございました！
欣也 @西台
『きんやつけ麺+めん中盛り』
大勝軒系なノスタルジー溢れるつけ麺
ランチタイムは中盛り(+100g)￥50が嬉しい💕
無化調の優しい旨味のスープと自家製麺。
ノーマルの叉焼はサイコロ状で柔らかく蕩けててウマー😀
隣の「肉入り」をチラ見すると満来の様な叉焼💦
こっちにすれば良かった😅
無化調らーめん波の花です
6月23日(金)も通常営業
18:00～20:30(LO)
SNS数量限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
全粒粉細麺へ変更可能
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
無化調らーめん波の花です
6月23日(金)も通常営業
11:30～14:00(LO)
SNS数量限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
全粒粉細麺へ変更可能
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
無化調らーめん波の花です
6月23日(金)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱しない水出し煮干し
器もキンキンに冷やしています
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
2023.6.21(日)
「つけ麺 和」
東京都足立区竹ノ塚のつけ麺和へ。
土浦のラー博で食べて以来、店で食べてみたかった特製つけ麺を大盛で注文。
無化調とは思えない豚骨鶏魚介の旨味凝縮で、甘めなつけ汁が抜群に美味い。
個人的に店主の修行先の、つけ麺道より好き。
あと店員さんの接客が元気で好印象。
無化調らーめん波の花です
6月21日(水)は朝、昼のみ営業
6月22日(木)は定休日です
11:30～14:00(LO)
SNS数量限定
九条ねぎの卵かけご飯
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
鶴ヶ島 無化調煮干しらぁ
麺『誠実』へ
新メニューの塩つけ麺に、味玉TP、和え玉など🍜️
つけだれの塩分濃度が絶妙で！
スープ割りせずに飲んでしまった！
旨い😎😎😎😎
おはようございます
無化調らーめん波の花です
6月21日(水)は朝、昼のみ営業
7:30-9:30(LO)
数量限定
「冷やし煮干しらーめん」
一度も加熱しない水出し煮干し100%
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
SNS限定
九条ねぎの卵かけご飯
ラーメン健やか / 三鷹
特製醤油1300円
貝（浅利）の主張はあるけど、名物のつけ麺（→）と比べるとカイカイしてなくて、動物や他の出汁とが渾然一体になった複雑な味わいのスープ
具材全ウマ、物足りなさ皆無で無化調のお手本のような🍜だけど、個人的にはつけ麺推しかな🤔
おはようございます
無化調らーめん波の花です
6月20日(火)も通常営業
7:30-9:30(LO)
数量限定
「冷やし煮干しらーめん」
一度も加熱しない水出し煮干し100%
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
SNS限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
無化調らーめん波の花です
6月20日(火)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱しない水出し煮干し
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
数量限定
九条ねぎの卵かけご飯
無化調らーめん波の花です
6月19日(月)も通常営業
11:30～14:00(LO)
数量限定
九条ねぎの卵かけご飯
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
無化調らーめん波の花です
6月20日(火)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱しない水出し煮干し100%スープ
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨
無化調らーめん波の花です
6月18日(日)も通常営業
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
今日は暑くて冷やニボ、昆布水つけ麺、鴨つけ麺ばかり作っていました
無化調らーめん波の花です
6月18日(日)も通常営業
11:30～14:00(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
今日も朝から暑いですね～
石神井 とら＠石神井公園
つけ麺 900円
無化調ラーメンが登場すると化学調味料は悪者になった。つけ麺ブームが来ると甘辛酸のつけ汁はオールドスタイルと言われたが、ラーショ再評価のように、つけ麺も甘辛酸リバイバルが来るのではないか。先人が生み出したものには、美しさに負けぬ力強さがある。
おはようございます
無化調らーめん波の花です
6月18日(日)も通常営業
7:30-9:30(LO)
数量限定
「冷やし煮干しらーめん」
一度も加熱しない水出し煮干し100%スープ
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定もやっています
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨
無化調らーめん波の花です
6月18日(日)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱しない水出し煮干し100%スープ
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨
無化調らーめん波の花です
6月17日(土)も通常営業
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱しない水出し煮干し100%スープ
器もキンキンに冷やしています
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
全粒粉細麺へ変更可能
おはようございます
無化調らーめん波の花です
6月17日(土)も通常営業
7:30-9:30(LO)
数量限定
「冷やし煮干しらーめん」
一度も加熱しない水出し煮干し100%スープ
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定もやっています
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨
゜(・(ェ)・)゜「今日の、まえ田の限定らーめんです。超超おいちかったです」
濃厚煮干豚骨つけ麺。
店主はうーん、まあ普通にできたかなーなんて言いうけど、
い、いや、思いつきで限定で無化調で出てくるレベルじゃない。
詳細はいくらでも書けるがそれは無粋ってもん。やばい、うまかったあ。
麺屋せんり（日立市）
中太つけめん塩大盛
大好きな自家製の中太縮れ麺。大盛なので心置きなく啜りまくる。もはや飲みもの。無化調魚介のつけ汁もじわっとくる。普段食いの最高峰。
久しぶりの海老つけ麺はエビがギンギンです笑
今日はまだ一晩しか寝かせてないので海老が強すぎて喉がイガイガします笑
明日になると海老が少し落ち着いてきてそれ以外の節や鶏の出汁もわかるようになってくると思います！
無化調ですが旨味過多なので物足りなさは無いと思います！
さん💁♂️
蟹味噌つけ麺具あり
無化調仕上げのつけ汁には動物系を軸に乾物の旨味も溶け込みドシッとした旨味ながら繊細な表情も併せ持つ麺は多加水の平打ち麺で瑞々しく艶やかな麺肌が組み合わさって魅せるつけ汁との交わりが堪らないゴチ🙏
@YouTube
遅農っす‼️仕事中の夕飯メーン🍜
無化調煮干しらぁ麺 誠実さんにて！
特製つけ麺+大盛(替玉券,300g),お茶漬け,和え玉
煮干感を上品に感じられるつけ汁…淡麗だけど満足な風味…ホント毎日食べたくなる…進化が楽しみな美味い！お店😋
大将☆本日もたいへんご馳走様でした❣️楽しみ増えました👍
無化調らーめん波の花です
6月14日(水)は朝、昼のみ営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
6月15日(木)は定休日です
昆布水つけ麺は岩手県産アカモク入り
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
限定
ブラックらーめん
昆布水つけ麺
ポルチーニ茸
鴨
しなそば(極太麺)は完売いたしました
下総中山駅 4代目松屋食堂さん
無化調です🥰
限定
【丹沢滋黒軍鶏&魚介水のつけ麺】
and鶏ふオイル和え玉🍜
プリンセス・エッグの生🥚🍚
🍻🍺( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ
つけ麺食べたくて⊂( ･ω･ )⊃
和え玉めちゃくちゃ美味しいですね🤩👍
ご馳走様でした🤤
また伺いますm(_ _)m