みんなの「牟岐縄屋」 口コミ・評判
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"牟岐縄屋"の口コミ・評判 9/29 14:16現在
半月ぶりの牟岐縄屋さん 友達と昨日行けなかった食べたかった限定の鶏ガラ濃麺を スープ美味い😋 余韻にまろやかな甘さが包んでくる。 豚バラ胡椒飯も含めて今日のチャーシューが最高だった！ 美味しかったですご馳走様でした！
牟岐縄屋@福井市 鶏ガラ濃麺（醤油）1100円とTKG250円（📸撮り忘れ） 豚骨🐷ならぬ鶏骨スープ🐔 中々濃密なスープでうまぁ😍 TKGもオヌヌメされ 黄身が濃い👍 どちらも美味しゅうございました😋
今日のお昼に 牟岐縄屋さんへも寄りました🚗 煮干しそば(醤油) はっきりした煮干しと醤油の旨みや適度な塩味を感じ、素材のいいところだけをしっかり抽出した美味しい 煮干のスープの香りもいい👍 麺もパツっとした細麺でよく合う🍜 海苔が凄く香りいい😊 ご馳走様でした😋
今日は福井県🚗💨牟岐縄屋さん 「塩」「誤弾のグレイ」🍜 悩みに悩んで久しぶりの連食👊 塩やっぱ好きやわ😋食べる度に印象も変わるけど、どれも全部好き💘 限定も白湯ながらサラリとしたスープで濃い😋
昨夜の晩御飯、牟岐縄屋の灰湯。久しぶりの灰湯は破壊力抜群の突き抜ける旨さ！これに煮干和え玉で完璧な煮干チャージ！いつも思うがここ近県でこの煮干の濃厚さと魚粉感を感じない丁寧なスープを超える煮干ラーメン無いだろ？当然、完食完飲。ご馳走様でした。今日も行こうかなw
牟岐縄屋さん😊 『This is 中華そば』 限定40食！間に合った٩(๑•ㅂ•)۶ 普段食べない中華そばだけど、 スッと入ってスープも無くなってました😋 やっぱりこちらのラーメン美味しいな♪♪ 9周年おめでとうございます㊗️
ありがとうが伝わってくるような魂を感じる一杯だったマジ美味かった 牟岐縄屋さん9周年おめでとうございます㊗️ これからも旨いラーメンいっぱい食わせてください👍 福井県福井市 牟岐縄屋
牟岐縄屋さん 白しょうゆらぁめん 優しい口当たりで白しょうゆがフワッと香る( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 多加水ストレート細麺がスープと抜群やん 後半、海苔が溶けてきてスープに風味が加わって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 味玉の黄身が濃厚で美味すぎて角さんにも食べて欲しい🥺 ご馳走様です😋
牟岐縄屋さん 塩らぁめん 新しくなった塩〜 って前回の食べれなかったから🤣 醤油らぁめん食べたから分かる、分厚い旨味のスープにホタテたっぷり熟成塩ダレ… スープ( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 貝出汁系大好き😍 麺啜ってスープ飲んで…フワッとくる甘みがいい 次はたまりやな🤔 ご馳走様です😋
無化調らぁめん牟岐縄屋 貝出汁と太刀魚の汐そば 山利秋しらす丼(蘭王) 蜆・浅利に太刀魚と透き通った魚介スープの旨味がじんわり広がり貝柱のコンフィがまた良い味を出している ミニョネットを加えるとクッと味が締まる しらす丼は身が大きくふわっふわ(レベチ) 濃厚な黄身と絡まりめっっちゃ美味い
牟岐縄屋@福井市 貝出汁と太刀魚の汐そばと山利秋しらす丼（蘭王）1750円 店主曰く期待しないで下さいとのこと😓 早い時間で完売に 多加水の太麺はよくあるけど細麺は初 ミニョネットが刺激的で個人的には入れなくても良いかな😅 しらすドーンは黄身が濃ゆい👍 美味しゅうございました😋
福井市 牟岐縄屋さん 俺の焼あごそば、山利秋しらす丼 自家製焼干しトビウオと利尻昆布の上品な味わい。 浮かばせたオイルで焼アゴの香ばしさが際立ちます。 香味油が無ければ、割烹の椀物レベルの出汁ですね。 食を進めて行く程に出汁感、深みを感じます。 別皿の具材も、手が込んでいて旨い。
福井市 牟岐縄屋さん 濃厚鶏白湯そば 白醤油に本カエシ、濃厚な和風白湯？ 舌触り滑らか、旨味濃密鶏白湯。 濃厚鶏白湯＝ドロっと粘度の高いスープを思い浮かべるが、牟岐縄屋さんは旨味濃厚、サラッとしたスープなんですよね。 気が付くとスープ無くなってました。 ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪
牟岐縄屋 ・俺の焼あごそば 豊かな風味の麺と繊細な旨味のスープをダイレクトに味わう (´Д｀)ﾊｧ…しあわせ❤ 別皿のチャーシューもひとつひとつが丁寧に仕込まれており お塩をサッとつけて食べるとこれだけで最高のおかず😆
牟岐縄屋@福井市 俺の焼あごそば1400円と山利秋しらす丼400円 日曜日からのリベンジ成功✌ 色々拘りの一杯🍜 これで不味い理由がない😍 ホロホロチャーシューも🐷👍 美味しゅうございました😋
牟岐縄屋 ・白しょうゆらぁめん やさしく包まれてホッとする味 板海苔がスープに溶けるとこれまた旨い😋 寒くなってきてラーメンが一段と美味しい季節だね
牟岐縄屋 福井県福井市 醤油らぁ麺 限定もあったけどボクが食べたかったのは進化し続けるコチラ 醤油が前に出過ぎない絶妙なバランスにプリプリの平打ち麺 鬼旨な一杯 トロ〜リ半熟味玉も味が濃ゆくてたまらん 限定も良いけどデフォがいつも美味しい店って安心できます＾＾
2日続けての牟岐縄屋さん。 昨日は鰹を、食べたくて。 今日はよい煮干しが入ったとのことだったので。 「塩、きついですよ」と、言われたが、全然平気。とても美味しかった。 麺がいつもより硬かったかな。 他で、バリカタを、食べているので、平気だったけど。
休日の美味いもん巡り 牟岐縄屋さんへ☀️ 開店まで何食べようかの時間が好き✨️ 煮干そば(能) 玉子かけ冷麺(TKR) 濃い～煮干し、しょっぱ美味さ ザクパツの麺、甘味のある玉葱 とろ～りバラチャー 能の美味さを堪能！ やっぱ美味い久しぶりのTKR 少しずつ味変しながら最後追い飯まで楽しんで完結！
牟岐縄屋さん✨ TKR✨ 久しぶりに店の外で悩む(笑)TKRは決めて来たのに(能)が急に食べたく成る😂やっぱり旨いねー✨ツルシコ麺が食べたく成ったらやっぱりこれやねー🤤追い飯で丁度お腹一杯に🥴(能)は次のお楽しみ✨今日も私の為の一食✨ヒンナヒンナ🥴ごちそうさまでした🥴
牟岐縄屋さん 煮干し醤油 今日は1080円 豚バラ胡椒飯 400円 お久しケンちゃん🤚奈良情報をありがとう😊 今日の煮干しはいつになく雑味無く香り高い🤞しっかりした塩味としっとりチャーがマッチしててたまらん一杯。バラ丼も美味いし😋 便乗チャーまでご馳走になりいつもありがとうございます😊
牟岐縄屋さんへ☀️ 長岡生姜醤油らぁめん 和え玉煮干し 炭火チャー飯 新潟5大ラーメン長岡生姜醤油！ めっちゃ生姜！ 黒いスープも醤油濃すぎず ええあんばい(^^)d 炭焼きの香りで食欲を掻き立てられるチャー飯もうんまいでぇ ("｀д´)ゞ
@muginawaya 昼は牟岐縄屋の淡路玉ねぎコンカツそば+味玉と鶏油バター飯♪ 醤油がキリッと効いてるスープと玉ねぎの食感と甘さが加わり旨い😋細麺はスープ吸っただけ？色違うし、何か卵麺とかに感じた。思い違いだろうけど🤣 鶏バター飯とスープの相性も抜群で一緒に食べると旨い😋 ごちそうさま😊
牟岐縄屋さん 淡路玉ねぎコンカツそば(平打ち麺)＋マグロ和え玉＋チーズ豚バラ胡椒飯 鶏＋昆布＋鰹節スープ( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 旨味たっぷりで重なり合うスープに久しぶりの平打ち麺の啜り心地が最高に合う👍 ジャンクなご飯食べたら🍜までジャンクになってもた🥲 ご馳走様です😋
牟岐縄屋さん 淡路玉ねぎコンカツそば（平打ち麺） コンブがガツンとくるちょっとお蕎麦風味もあるスープに玉ねぎの香りとシャキ甘がマッチしてたまらんちん ごちそうさまでした🙏🏼
今日の晩飯は牟岐縄屋のラーメン…でなくテイクアウトカレー！🥰辛い！🥵けど美味い！🥰こんな本格的なカレーが食べられるだなんて最高😌 ちなみに昨日も牟岐縄屋！で醤油煮干しと和え玉マグロ！最高かよ！🥰 富山ぶーちゃんズにもこの味を食べさせたかったぜ！😢
牟岐縄屋のテイクアウト チキンビリヤニ スパイス味玉 テイクアウト営業と聞いて、 飛んでいきました🚗 我慢できずに車内で、パカっと すぐにスパイスのいい匂いが充満👍 ビリヤニって、食べたことなかったけど どストライクな好み🤣 あと、食べても食べても減らなかった🤣 今日もご馳走様‼️
牟岐縄屋さん✨ TKR追い飯付き✨ やっぱりいつ食べても美味しい🤤自分の好きな時に好きな味変出来る素敵な一杯✨追い飯もご飯の温かさで旨味が変わって楽しい🎵今日も私の為の一食✨ヒンナヒンナ🤒ごちそうさまでした🥴
牟岐縄屋@福井市
玉子かけ冷麺（TKR）
いつも昼に売り切れてる玉子かけ冷麺
やっと食べれました
吉田さんからめっちゃかき混ぜてお召し上がり下さいとのことでぐちゃぐちゃに🌀
別皿のトッピングも加えズバズバとSUSURU〜😆
麺を食べ終わったらご飯投入で2度美味い✌
腹パンです🍞
牟岐縄屋@福井市
塩と和え玉灰
本日7月11日は水戸黄門さんが日本で初めてラーメンを食べた日としてラーメンの日だそうで🍜
久しぶりに塩に
良い塩梅で🙆♀
限定で和え玉灰があったので追加注文
こちらもまいうー😋
美味しゅうございました😋
月曜日の昼はラーメン食べなきゃ週が始まらない！！😡
牟岐縄屋のたまりと豚バラ胡椒飯のコンボは自分の中で鉄板中の鉄板飯！🥰🥰🥰
先輩連れてって初めてだったけど美味いと言ってたのでよかった😌
最高😆
牟岐縄屋さん✨
冷やし煮干しそば＋追い飯✨
滑り込みセーフ‼️記名後すぐに完売に😂ヤババババ(笑)はい、安定の美味しい頂きました🥰キンキンに冷えたスープと麺が熱くなってる体に染み込んで行く✨追い飯投入で幸せやん🎵今日も私の為の一食✨ヒンナヒンナ🤒ごちそうさまでした🥴つづく…のか🤔？
牟岐縄屋さん
臨時営業限定 黒豚灰湯
炙りチーズ黒豚灰湯
スープが豚骨と煮干しの香りがバッと来て、後から追いかけるように塩気と煮干しの旨みとほろ苦さが来る！
鶏のお陰か濃いのにしつこ過ぎない絶妙な仕上がり。
チャーシューがとぅるんとぅるん食感。チーバラも最高(*´﹃｀*)
ご馳走様でした！
牟岐縄屋
・黒豚灰湯（濃厚煮干そば）
ドロリ濃厚だけど飽きがこず、
沼に引き込まれる様に煮干の美味しさが迫ってくる🤤
玉ねぎの甘さが塩っ気と合わさるとこれが又美味しい😋
今日の晩御飯は昨夜予告があった牟岐縄屋の灰湯！スープを一口飲んだら、あれっ？思ったよりマイルドと思った途端に強烈な旨味がきたー！バラチャーもしっかりスープを含ませたら、もうね、ホント溶けるチャーシュー。高くなるって言ってたけど普通でしょ？てか安いくらいだよ。また来まーす。ゴチ！
無化調らぁめん 牟岐縄屋
塩
冷やし煮干そば
貝の旨味・甘味がバッチリ効きつつ、丁寧に緻密に計算され、深い旨味がダレることなくスッキリとした逸杯。
冷やし煮干しもめちゃ旨。
牟岐縄屋さんならではの煮干しの華やかな薫りがギュッと引き締まり、あえてスライスのタマネギとのバランスも絶品！
休日の美味いもん巡り
牟岐縄屋さんへ☀️
冷やし煮干そば
玉子かけ冷麺(TKR)玉子W
外の気温はすでに30℃越え
ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
冷やニボはちょいストロング✨️
初TKRは玉子Wにしてみたりしてwww
タレと生玉子と麺をよく混ぜ混ぜ
やっぱり想像のはるか上の美味さやった(´^ω^)
さてとお邪魔してこよ
牟岐縄屋
玉子かけ冷麺
和え玉(マグロ)
玉子かけ冷麺、追い飯共に美味すぎる😋
味変のレモンもめちゃくちゃ良い！
美味すぎてレモンの時にはほぼ無くなってた。
今度食べれる機会があったら麺増しだ‼️
用があって別の店に行ったけど我慢できなかった😇
一旦我慢して車まで戻ったけど無理でした🤤
福井県福井市大願寺「無化調らぁめん牟岐縄屋」
かなり久々に牟岐縄屋へ。冷やし煮干そばを注文。めっちゃ煮干しー！ウマー！玉ねぎと岩海苔もスープにすごく合うし、平打麺がプリップリでこれまた美味しくて大満足♪暑い日に食べる冷やしラーメン最高すぎた^^
牟岐縄屋さん
凍み蕃茄の黒酢冷やし中華＋豚バラ胡椒飯
大好きな🍅が沢山😍
凍み蕃茄とジュレ絡めて冷え冷えちぢれ麺食べたら( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
薬味もいい、麺啜り、レンゲでスープと蕃茄、ジュレを頬張るとキンキンキター🤣
豚バラ胡椒飯は安定の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ご馳走様です😋
夏休みの牟岐縄屋
限定
『凍み蕃茄の黒酢冷やし中華』
超暑い日は、冷やし中華しかないね😆
凍ったトマトが、麺を冷やし、
旨味を足して、箸休めまでを担って凄い👍
ジュレのアクセントと、
冷たいスープと縮れ麺が絡んで最高❗️
今日もご馳走様🙏🏻
牟岐縄屋 7/2
有機白しょうゆらぁめん
冷やし煮干しそば
たった2ヶ月だけど我慢した後に食べるラーメンは美味い😭
めちゃくちゃ美味かった😋
牟岐縄屋・7/2の限定「グリーンカレーヌードル」と「炙りチーズ追い飯」。
「タイカレーの代表格。青唐辛子の爽やかな辛味のカレーをラーメンにしました。湿気&熱さらはスパイスの鮮烈な刺激が心地よい！」とのこと。
牟岐縄屋・7/1の限定「花巻白湯そば」。
「主役は店主こだわりの海苔！極上海苔を味わう白湯そば。分厚く濃厚な旨味と香りの海苔ですが、スープに浸せばホロリと解れる。濃密な白湯と相性◎。」とのこと。
この海苔で花巻蕎麦風のラーメンが食べたいなあ、と思っていただけにとても嬉しい♪
【牟岐縄屋】冷やし煮干しそば（味玉.板海苔TP）/豚バラ胡椒飯
牟岐縄屋さんで初めて頂く「冷やし」
煮干し煮干し煮干し🐟ウメェェ😆
煮干し全開なスープに
ツルモチ平打ち麺が👍
2種のチャーシューは実にシルキー✨
煮干しにはオニオンとバラ海苔😋
追加TPの板海苔の香りと旨さよ✨
合わせる🐷🍚は神
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調べたら4年4ヶ月ぶりw
はい✋こちら！
📍 牟岐縄屋 福井市大願寺
たまたま限定にバッタリ！
🍜花巻白湯そば
ビジュアル良き海苔！口当り良き白湯と！スーパー合体シリーズ！！
はい♡麺チラ見せ！ご馳走さました！
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