みんなの「秋刀魚 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺3 チョイス2 あと引1 かぼす1 がんこ1 ごっつ1 ごはん1 ひかり食堂1 まいまい1 ますみ1 コーチン1 ヘブン1 ホロホロ1 ラーメン屋1 ラーメン屋さん1 ワイン1 引き算1 総本家分家四谷荒木町1 自家製麺1 菅野製麺所1 麺屋八っすんば1 麺屋大むら1 FACTORY1 LAND1 SEN1 |
"秋刀魚 スープ"の口コミ・評判 9/4 17:37現在
復活後初の覆麺智@神保町さんへ 秋刀魚節、煮干し出汁 いじられに行ってきました 塩つけ麺冷で提供 秋刀魚節いいよなあ～有無も言わさず一心不乱にススルくん 何時もホームだ🪔 スープ割ネック入りは見透かされてて熱かったなw pic.x.com/c3CjKXx2sv
麺屋八っすんばさん(藤枝市) 岡崎おうはんと名古屋コーチンの丸鶏らぁ麺 丸鶏🐓の旨味が凝縮した淡麗スープ😋 はじめに麺とスープだけで味わえる別皿提供のトッピングも🙆♂️ 『焼き秋刀魚らぁ麺』は既に売切れ😭 次回は早めに来てみよう☝️ ごちそうさまでした😊 pic.x.com/dUe4uvujlS
麺's BLAND 文蔵BLACK@佐久市小田井 『豚さんま』 1200円 独立周年限定その② 節薫る秋刀魚そのままにド豚骨の比重を高めた高峰系。柔茹でオーション麺で拾うとスープの印象が激変する不思議さ。ほどける肉質の腕肉と融点の低い背脂で背徳感を煽られヤサイの高度で充足感を煽られもう最高です。 pic.x.com/bpusVrmUvL
豚さんま 7周年目おめでとうございます✨ 独立記念の豚さんま！ 秋刀魚感強めだけど豚骨があと引くスープは他じゃ絶対味わえない‼️ アブラ、ヤサイ、厚切り焼豚で二郎系感もしっかりあって食べ応えも抜群でした✨ 予定があってニンニク入れられなかったのが心残り😭 pic.x.com/ykPTn21wu6
今日は焼きなす、秋刀魚、ヒラタケとニラのナンプラースープ、セロリ🍆🐟🍄 秋を先取りで美味しかった！ 作ってくれてありがとう〜！ pic.x.com/74EzpIBJHc
中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU（勝田台）で裏ニボ（秋刀魚出汁の鬼おろし酢橘添え）を頂きました。秋の訪れとともに始まった裏ニボの中で1番好きな秋刀魚目当てに定訪。秋刀魚出汁がじんわり沁みるスープはほんのりビターで好みど真ん中💯。鬼おろしと酢橘は爽やかさを演出。菅野製麺所の細麺も相性抜群。 pic.x.com/jOnMi7hR6L
本日の 【唐揚げ】🥢( ˙꒳˙🍚 )ﾒｼｯ 【御品書き】 炊きたてご飯＆秋刀魚の煮付け【骨柔らか】 唐揚げ【味の素の黒いやつ】 辛味噌野菜スープ スクリュードライバー になります🥃(,,⩌ࠔ⩌,, ) お腹空いたので頂きます！(*´>ω<`*) pic.x.com/cajT1NSr2P
本日のキントキフーズ・レストランの医食同源料理ラインナップです。 お奨めは、アップルホットティー・バームクーヘン・フルーツセットと、新秋刀魚炭火炙り定食です。 どのお食事も、摂食嚥下や歯の立たない方向けに、料理を一度お出しした後、ミキサーにかけてスープとしてお召し上がり頂けます。 pic.x.com/pUPN4riCqs
本日のキントキフーズ・レストランの医食同源料理ラインナップです。 お奨めは、天然鯛と野菜の甘辛煮(※写真は二人前)と、秋刀魚の開き一夜干し炭火炙り定食です。 ※どのお食事も、摂食嚥下や歯の立たない方向けに、料理を一度お出しした後、ミキサーにかけてスープとしてお召し上がり頂けます。 pic.x.com/wus2v9JDI7
本日のキントキフーズ・レストランの医食同源料理ラインナップです。 お奨めは、天然鯛と野菜の甘辛煮(※写真は二人前)と、秋刀魚の開き一夜干し炭火炙り定食です。 ※どのお食事も、摂食嚥下や歯の立たない方向けに、料理を一度お出しした後、ミキサーにかけてスープとしてお召し上がり頂けます。 pic.x.com/bHI5nu2h7m
× 秋刀魚節の香り、秋刀魚煮干しの旨み そして、身を合わせ、酢橘を搾る すげえよ。 小ごはんで、スープ茶漬け 限定和え玉、のり塩 旨いっ！！ pic.x.com/G9IAmCzGGQ
ﾊｲﾃﾞﾝ.ｺｯｺFACTORYらーめん凛々（@RaamenLily） 限定凛々しい特製北海道産秋刀魚DHA脂×さんま節中華ソバ この季節季節がきた‼️ 秋刀魚の香りがたまらない🤩 節と脂のスープがうんまい😋 大根おろしもいいけど、紫蘇の葉が 秋刀魚スープにマッチし過ぎ👍 相変わらず細麺が良き💯 pic.x.com/p3bB1MZKRr
6週目 魚介と昆布の出汁が効いたスープに平打ちストレート麺 モロヘイヤと山芋のネバネバでバラ海苔と秋刀魚節が絡みまくり旨味爆発 これは夏バテも吹っ飛びますわ pic.x.com/guY8oKjYYn
昼休みチャレンジ！ 麺屋フリスタさん 焼き秋刀魚まぜそば 美味しゅうございました😋 ちょっといただいた冷たい煮干出汁は、旨みの強いスッキリとしたスープ！ 次は、これだな… pic.x.com/2DTa9Sy0Sd
旬菜麺屋雅流さんで秋刀魚煮干し×秋刀魚節を大盛で（大葉抜き） 秋刀魚の身とチャーシュー、玉ネギ、青海苔がのる。 スープが秋刀魚の旨み。節の感じもいい。 よく締められた麺もおいしい。 このチャーシュー、どっちも好きだな。 かぼす？すだち？で爽やかさを追加。 飲み干さずにはいられない。 pic.x.com/vyYC7D55Jc
炭火で焼いて丸ごとスープにするラーメン屋さんが気になっていてたので、今日はお昼ここにしましょ！って早めに出ようとしてたら ラーメンの匂いを嗅ぎつけた夫が突然現れた🤣 しっかり秋刀魚の味がしてすごく美味しかった🙏🏻 トリュフ煮卵もなにこれすぎた🤤♥️ pic.x.com/TJamE3cFgk
千葉県 松戸市 上本郷3386 ら〜麺 瑞藤 (みづふじ) 醤油🟥ら〜麺 ＴＰ🟡柚子 秋刀魚の旨味もしっかり出て 深みとキレのある最高スープ💘 チャーシューもマジで馬鹿うまい😋 ご馳走様でした🙏💕 pic.x.com/c84SENr4fF
天童市の麺屋居間人Leapで食べた、ごっつぉおら〜めん。 味噌が売りの店で、秋刀魚出汁の味噌のスープが非常に濃厚。 中太ちぢれ麺にスープがよく絡む。 チャーシューほか煮卵やデカい角煮などゴロゴロ入ってて、濃厚さやボリュームの割にはあっさりしてて食べやすかった。 pic.x.com/5Jq8phjNsZ
2026年4月オープン🎉 神田煮干中華蕎麦まいまいさん 特製中華蕎麦 パツパツ麺に旨味の強いスープ 卓上の煮干昆布酢で華やかさが 加わりあっちゅう間に完食😋 淡麗煮干し好きとしては つきひさんかれんちゃんより好みかも 次は冷やし秋刀魚食べたい😆 神田西口商店街強豪多すぎてヤバい pic.x.com/8wYzEjqxnc
【ら〜麺 瑞藤】 北松戸 夜営業にー スープはいつもより長く火を入れた とのコト秋刀魚の旨みがクッキリ 厚みもしっかりすごい美味しいー 手揉みの麺もスープを持ち上げ イイっすー メンマも変わり食感楽しく 美味いー 一気にKK ご馳走様ー pic.x.com/ZebJUtmZ2s
つけそば弐天 4月にオープンした新店 弐天つけそばは麺が3種類あって、スープも7種類から2種類選べるというあまり見ないラーメン屋 スープは鶏と煮干し秋刀魚をチョイス あっさりとややこってり どちらも美味しく食べれた 開店10分前に行ったけど1回転目で入れたから運よかったんかな😎 pic.x.com/3rxs5Uug0Y
北松戸🚆 今年374杯2軒目 背脂 手揉み麺 無性に背脂をカラダが求めているので凸 本日は夜営業 動物系のボディーに魚介出汁（秋刀魚）とニンニクダレに背脂がプラスされて分厚いスープに☺💯 背脂の甘み堪らない 中太手揉み麺が絡む ご馳走様 背脂注入心も満タンに pic.x.com/StCZ1MUkfX
館林市 ラーメン おと さんで✨️ 限定 秋刀魚節の中華そば塩を頂きました😋 スープを頂くと👀 秋刀魚節の出汁が口の中に広がり 麺に絡み👍チャーシューは燻製感があり最高に🐴🐴でした😊 合言葉は恥ずかしくて…。ますみさんと苦笑いしました😅 皆様 有り難う御座ました🙇♂️&ごちそうさまでした🤗 pic.x.com/pQFuGRTK5R
池袋駅ラーメン🍜 「秋刀魚中華そば生粋池袋本店」さん🤩 ★ワイン味玉正油そば￥1050 13時30分着待ちなし😄もう15年以上ぶりに訪問です🤗細ストレート麺に焼秋刀魚の効いた魚介系正油スープ🤗最初少し臭みを感じるけどその後はレンゲが止まらなくなる🥹不思議です🤗本当に美味しかった🤩🤩4 pic.x.com/z7PsEhqto0
ら〜麺屋瑞藤🐟️🍜 🟥醤油秋刀魚出汁 手揉み麺🍜 TP 柚子🍋 足の火傷から復帰され久々の瑞藤さん✨ 旨味が口の中溢れ出すスープで カエシのキレから旨さの余韻を感じる。 やはり美味い❗️❗️ 途中から宮ちゃんが入店し😳❗️ 🍜のお話出来て楽しかったです😊 ご馳走様です🙏 pic.x.com/IKXCMuUYAc
営業再開した瑞藤さんへ！秋刀魚煮干しの醤油ラーメン。ほんのり酸味のあるスープに手揉み麺がうまい！チャーシューも柔らかくて美味しい。次は背脂食べなくては！！！ご馳走様でしたっ！ pic.x.com/10yXn9HWUz
【冷やしつけ麺やってます】 秋刀魚の香味油 秋刀魚と煮干しのつけスープ 大葉とみょうがと白ネギ きゅうりと焼きもろこし 夏野菜のつけ麺やってます pic.x.com/noPPvjpnD4
沢山のご来店ありがとうございます！ 本日、22:45まで営業致します！ ★たっぷり生青海苔の冷やし煮干蕎麦 ★秋刀魚オイルの冷やし和え玉 ◎通常メニュー 炎天下でもさっぱり&ミネラル補給を🧊 かれん夏の風物詩です🎶 スープも丼もキンキンに冷やしてお待ちしてます😆 まだまだ従業員募集中です‼️ pic.x.com/jQ04jIqFHO x.com/yuumax_48/stat…
おつきもとです！ 🍜です。 今日は千葉県松戸市にある「ら〜麺 瑞藤」を紹介。 ここのスープは秋刀魚をベースにしているのが特徴。 煮干し系とは違い秋刀魚特有の香りや青魚の旨味を感じられる1杯🍜 お酢にも秋刀魚が漬け込んであります🐟 pic.x.com/t3DnX4AGqf
ちょっと前だけど春日部の「麺屋大むら」にて、秋刀魚の節煮干らぁ麺<しお>」。たまたまの限定メニュー。醤油と迷いつつも塩を選択、淡麗で上品なスープで飲むように完食、美味かったをご馳走様でした😋 pic.x.com/ITxZLEFsuv
だいぶ前・・・ だなぁ😅 2026年6月9日午前8:30頃に初訪問！ 岩手県盛岡市東安庭にあります 自家製麺 麺屋清兵衛 さんにて 秋刀魚煮干しラーメン 麺増し いただきましたが、 ここの水がとにかく美味しい☺️ なので自ずとここの麺もスープも激ウマ😍 また伺います✋ pic.x.com/YoNwowt5b6
今日の晩ご飯は、カツオと鯵のタタキ、３種盛り、モッツァレラとしらすと青じそカプレーゼ、秋刀魚の胡椒炊き、キムチ玉子スープ、ご飯でした〜ん＼(^o^)／ 納豆の日◎ナベさん、チバ、友達のかなこの誕生日でしたや。 日本酒で杯上げたば〜い♪♪ pic.x.com/YLFzPuTORJ
・麺処素和さんの素和の日限定「秋刀魚煮干」＋チャーシューおかか飯 限定の秋刀魚煮干は7/9〜7/11✍ 秋刀魚出汁✕煮干のスープは口当たり良く後から旨味が。スープは麺だけでなくチャーシューおかか飯との相性も良い。レモン(🍜)や山葵(おかか飯)で後味さっぱりも◎。 pic.x.com/MomNViOUOq
麺処 大和@茨城 牛久市 7月6日初訪問🍜 秋刀魚節薫る中華そば1000円 麺はおそらく全粒粉麺ですが良い感じのつるもち感でした。スープは濃厚な節の風味とコクがバッチリ効いています。チャーシューは肉厚ジューシーです。美味しかったです。 pic.x.com/M48qZTNRQs
宇宙で一番好きなラーメン店『麺や一想』 にて今年2度目の冷やし。 本日のスープは秋刀魚節メイン。 想像以上に美味くて、血圧を顧みずにまたしても完飲してしまった。（後悔はしていない） ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/HoqAGwYGqN
鶏と海(豊橋) 鶏系と魚介系のスープ 魚介はデフォルトは煮干、それ以外にカツオや秋刀魚なんかがありました。 初なので煮干を選択。 和え玉もあったので頼んでみます。 醤油はかなり濃いめ。白醤油もあるようで濃いのが苦手な人は白醤油が良さげ。 麺は中太と細麺。ラーメンは中太、和え玉は細麺で pic.x.com/mEZvr5Fvsq
一途にて秋刀魚鶏白湯らぁ麺（平打ち麺） 鶏白湯と秋刀魚節がいいバランスで融合し合ってます👍 スープ、麺はもちろんですが鶏チャーはしっとりとした仕立て、チャーシューも丁寧に仕事されていて最高に美味しい😋 pic.x.com/AI5a6y6XVq
今日は長芋の出汁醤油漬け イカ焼き 秋刀魚のお刺身 スモークサーモン すき煮 焼き鳥モモ(自家製タレ·塩) 鮭のちらし寿司 具だくさん生姜醤油スープ やる気ゼロすぎメニュー 午前中スーパーで少し買い物してきたけど買おうとしてた胡瓜が台風の影響で無かった pic.x.com/sxKoi8WUTs
豚スープ 秋刀魚スープ 良い感じです 秋刀魚の方に昆布入っているのは かえし（タレ）を秋刀魚の塩分で 入れられないので。 スープに旨味を入れておくためです。 御来店お待ちしています m(_ _)mﾍﾟｺｯ pic.x.com/fmepGSpT9T x.com/ittoozi3/statu…
覆めん 花木 特製ラーメン+TP生玉子@東中野 ノドグロのアラ追ったデフォスープと肉と牛骨の日、秋刀魚節の香油へ変更 わんたんは「春菊」、「イカと大葉」を選択。 この大きさに思いっ切り春菊が詰まっている！ 香り？風味？がいい感じでスープほぼ完飲。 pic.x.com/hHZ4oKfYh5
2026-06-20（土） 《つけ麺弥七》さん ｢秋刀魚白湯つけ麺（合盛）具あり」 ※お持ち帰り 🚶🌧️16k〜🏠家弥七🍜 ストックから秋刀魚白湯チョイス👍 細麺とオーション麺の合盛つけ麺ver👍 秋刀魚節の旨味凝縮の白湯スープ鬼旨し👹 具材のチャーシューもメンマも極絶品😋 大満足大満喫💯ご馳走様🙇♂️ pic.x.com/hSK8aX9uid
今日のお昼は、食処渓@川口にて 冷やしW煮干しまぜそば·渓麺 久しぶりの登場。鰯と秋刀魚の Wスープ。魚まぜそばに対しての 引き算の美学。最初ほのかに、 ビター感とカエシの強さを。 今日も美味しゅうございました。 pic.x.com/kIca4axpBi
日立 千石町 ひかり食堂さん 限定 秋刀魚つけ麺 着丼と同時につけ汁の秋刀魚の芳醇な香りが広がります。 塩分はかなり控えめながら秋刀魚など魚介スープを酸味でまとめた味わい深い仕上がりです。 そのまま飲んでも美味！！ また食べたいです 今日は売切御免の餃子にもありつけました。 pic.x.com/QgKDeCw8uz
CRAFTRAMEN阿吽さん「秋刀魚RAMEN」石臼挽細麺チェンジ 時の加速により、宇宙は一巡した。加速の行きつく究極の所。新しい世界だ。 もち姫太麺でなく新たに細麺に変更したため秋刀魚豚骨スープがよく絡んで滅法最高！ ニュー阿吽さんのメイド・イン・ヘブンなおいしさ！ これはヤバイ！愛＝理解！！ pic.x.com/FhIJwRDYgE x.com/naganyosan/sta…
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 さんまとさんま節の100 奥野さんDAY 炊いた魚のふくよかな旨味が染み渡る濃厚スープ えぐみは一切なく旨味が強くて濃い 味の奥底に秋刀魚由来のほろ苦さが僅かに感じられるが、それが秋刀魚らしい風味になっている 塩味強めなのでタレは使わず完食 大アタリな一杯💯 pic.x.com/brStqFWbyE
注文したのは《背脂》を手揉み麺にし柚子トッピング。そしてご飯。 スープがかなりの味強。秋刀魚ベースと聞いていたが、店頭に「今日は秋刀魚節少なめ、煮干し、カツオ多め」と書かれていたので、そこに背脂とニンニクダレが入るとなるほどこうなるのかも知れん。塩味もかなり強めではあるが、 pic.x.com/bMmbhDaP65
金曜日のランチ🍜 さんで ら〜麺 醤油（秋刀魚出汁）+大盛、チャーシュー増し 麺は手揉み麺で食べごたえがあり、スープもすごく美味しい😋 チャーシューはホロホロ柔らかこれまた美味しい😋 おいしゅうございました😆 ごちそうさま🙏 pic.x.com/d75etASCV5
☆喜多松戸 ら〜麺 醤油 🟥 大盛り ⬛️ 📮に秋刀魚少なめ・煮干3種多め ・本鰹多めとあり いつもと違うスープに 鰹が効いた 色濃い醤油🥊強いスープ 秋刀魚少なめはとても違う味わいに 感じたオジサン ご馳走様でした🙏 pic.x.com/Un9IV522D3