みんなの「自家製麺 そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺 そば"の口コミ・評判 9/25 19:07現在
特級鶏蕎麦龍介 神栖
豚そば 大
ようやく火曜日限定メニューの豚そばを頂く。乳化系スープならではの動物系の旨味とカエシのバランスも絶妙。麺も自家製麺が良い感じのちぢれ具合でゴワまではいかないもののワシワシと食べ応え有り。豚もホロホロで富士丸ライクな固茹で卵と総合点の高い一杯。
焼きラグマン作ってみた。自家製麺はしこしこもちもち😉🍳
ラグマンも絶品ですね。肉なしなのでパンチに欠けますが、これでも十分美味しいなぁ。今度は麺屋でほうれん草と蕎麦を買ってみるか。
【麺屋 いさお(大阪府和泉市)】
🍜かつおそば ¥1000
クリアな鰹の風味と旨味広がる出汁に寄り添う様なバランスで支えるかえしで纏めたスープに、
しなやかなコシの自家製麺が程良く馴染む。
今日は、五反田の 手打ち正麺 Hachimitsu へ。
特製白だし しなそばを。
魚介の風味がよく効いて、ワンタンにも貝の旨味が詰まってました。
自家製麺も美味しかった！
今日は連食してしまい、最後お腹いっぱい過ぎた😭
自家製麺二丁目ラーメンにて
冷やしまぜそば大盛り辛味チャーシュートッピング
限定辛味と聞いて二丁目に行って来ましたが、最後の最後で辛味が効いてきてラストが辛かったけど美辛味かった
冷やしまぜそば大盛りは大盛りでした🍚
自家製麺 麺屋 利八 @京急川崎
オリーブいりこの煮干しそば醤油ちゃーしゅートッピングいただきました♪
やはりうめぇーなぁ〜☆☆☆☆☆(*´ω｀*)
中華蕎麦みうらで『担々麺』
約8ヶ月振りのみうら。
移転後再びレギュラー？に加わった担々麺。
1口目で既に美味い！
辛味と痺れ、そして酸味が絶妙なバランスで合わさり、そこに胡麻の香ばしくもコク深い味わいと肉味噌の甘みがプラス。
自家製麺との兼合いも実に良い。
久しぶりに汁完した！
麺切り 白流
焼干しそば(白醤油)
「ブリ焼干し100」
遅めの朝食。
こういう和テイストのラーメン、意外とないですよね。出汁が繊細ながらもしっかり出ていて美味い。自家製麺平打ち麺ともよく合っています。麺への拘りもすごいですね。
券売機でクレカが使えるのもありがたい。
6/27（火曜）
本日も通常営業です。
RAMEN W本店では、夜限定ですが「復刻、俺たちの台湾まぜそば」をご提供致します。おそらく完売しないと思います。
🚩RAMEN W本店
11時〜14時30分LO
17時〜21時LO
※夜
台湾まぜそば、豚系あり
🚩RAMEN Wさばえ店
火曜日、定休日です。
🏳️🌈自家製麺らぁ麺食堂W…
本日の限定
【豚骨魚介つけ麺】
【豚骨魚介らぁ麺】
【鶏油まぜそば】
【横浜家系ラーメン 王者家】
本日も自家製麺で豚骨魚介つけ麺やります🐷🐟‼️
小麦の香り、甘味、そして瑞々しさ。
麺線も長めにとってあり、啜る楽しみ存分に味わって下さい(^^)
そこに濃厚な豚魚スープが乗るともう…😏
ラーメン巌哲@早稲田🍜限定、『盛り』(300g)🍜蕎麦つゆのようにキレのあるつけ汁に喉越しの良い自家製麺🍜歯応えのある香ばしい炙りチャーシュー🤭実に美味しい😋😋😋
二葉神田店（千代田区鍛冶町1）
「かけそば・冷330円+ごぼう天130」
Z→Gの改札外乗換を利用しつつ2ヶ月ぶり本年三杯目。この立地で自家製麺じゃないのに麺の量が多くしかも温冷同価格。平日のみだけど夜遅くまでやってるしホント偉大な存在。ご馳走様でした。また来ます〜
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店＠雑色
中華そば〈塩〉
吊るし焼きバラ丼
行列の絶えない名店🍜
透明感あふれるコクのあるしじみのスープが美味すぎる✨
自慢の自家製麺やとろけるチャーシューも絶品で、とても優雅なひとときを過ごせました…ごちそうさまでした😋
仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽
限定『特肉シャモ蕎麦ビースト』
透き通ったスープなのにシャモ旨味ぱない🤤🤤🤤
これ勝ちです🍜
丸幸(武蔵境)さんの ネギチャーシュー(ミックス)￥1,300＋ライス(小)￥160
シャキシャキのピリ辛ネギとホロホロ具合のチャーシュー(バラ、ロース)が良く麺に絡んでメチャクチャ美味しいです😆🎵
麺は 卵麺と そば粉麺の２種類の自家製麺が選べるのも、楽しみの一つです😋
東池袋大勝軒弁天店
@taishokentakaya
特製もりそば＋わかめ
夜間の仕事の休憩中によく立ち寄るお店🍜格闘技好きなオーナーとの会話が楽しいのだ😃自家製麺と濃厚な和風スープがよくマッチして美味し‼️甘酸っぱいつけ汁はクセになる💡東池袋大勝軒、長い歴史と不動の人気があるわけだ🤝押忍🙏
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/26月曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~13:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
創業80余年。現在のご主人は3代目。
野田の誇る歴史的な の名店🤗
仄かな甘さが印象的な懐かしい味わいのあんかけそば✨
細麺は自家製麺との事です😊
定休日は第1・第3水曜日と木曜日💤
煮干し中華蕎麦 山崎@小山
海老香る 煮干しつけ蕎麦 煙
㊗️七周年🎂おめでとうございます🎉
特製自家製麺は海老香る油そばでそのまま完食可能なチューン🍜✨
ニボの旨味濃縮のスープにつけつけすれば最幸変化😍
別皿TPは全部が口福🎶
煮干粉味変も至福💫
ご馳走様でしたm(_ _)m
牡蠣まぜそば at 自家製麺 牡蠣工房 Uguisu
妻のお気に入りのまぜそば
娘と孫っちと行ったので全メニューを
牡蠣しじみは今日は牡蠣の方が強く出...
中華そば弦月
冷やし煮干そば
強力な自家製麺に、しめの出汁茶漬けまで楽しめる！塩昆布がGood job‼️
ごちそうさまでした
上田市 自家製麺 丸木屋
【きまぐれ】唐辛子そば 中辛
久しぶりに丸木屋さん🍜
きまぐれに唐辛子そば‼️
もちろん一択で😊
キリッとした醤油スープに胡麻とスッキリした唐辛子の辛味🌶️これ最高🥰
中細ストレート麺も喉越しよく噛めば小麦の良い香り🎶
カミさんの中華そばも旨かった💕
駅そば・阪急）塚口
駅そばを求めて塚口に降り立つと、若菜そばがありません。「蕎麦屋のサンジ」に屋号が変わってますやん。でも安心してください、同じ運営会社ですよ。かけ蕎麦とかき揚げを発注。麺は自家製麺で出汁は味醂の甘みと鰹だしの効いた関東風。とても美味しくいただきました。
麺テロι(｀ロ´)ノどーん
新小岩 仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽
【限定】シャモ蕎麦ビースト
軍鶏を通常の3倍濃縮した二郎系
スープの旨味が濃くて (*´༥`*)ｳﾏｳﾏ
個人的にはニンニク要らなかったかな～？
ご馳走様でした
今日の昼食。
御徒町にある匠そば。
かき揚げ丼セット、600円。
「粉から自家製麺」がウリの
お店のようだけど、
かき揚げ丼のかき揚げが
温かく美味かった。
今度は、
かき揚げそばを
食べてみたくなりました。
煮干そば 流 ＠十条
🍜烏賊れたベイビー
🍚烏賊れめし
漆黒なBLACKスープと自家製麺のマリアージュ具合が堪らないとても”イカ”してる限定の1杯。正に”烏賊れた”1杯。🦑
煮干しそば 流。
限定 烏賊れたベイビー
麺友さんのツイートに誘われて
烏賊感というよりは、イカ墨を存分に生かした限定
想像とは違ったが、これまたよかった
そして、流。はやっぱり自家製麺が美味いよね〜
念願の斎藤酒場にも寄れて大満足です
ご馳走さまでした！
先日の1杯🍜
《高田馬場》『自家製麺鶏そば三歩一』さんで、鶏塩タンメン！
透明な鶏塩スープは塩分ちょい強めで野菜と肉と良い感じ👍️細麺なので提供超早い✨飲みの〆とかに最高だと思う🤤
ご馳走さまでした🙏
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/25日曜日
op11:00~lo15:50
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
濃厚(基本)あっさり選べます
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
宜しく御願い致します💪
とんちき麺@佐久市長土呂にて「まぜそば 特製（大盛）」と「半ライス」を♪
特製ダレと自家製麺。よーくまぜていだく。大盛、特製トッピングでボリューム満点。超絶久々にまぜいただいたけど美味しかった。
次回は久々に2号かな。
仙臺 自家製麺こいけ屋
好きなメニューが多すぎて迷うお店！
今日は煮干そばと鶏山葵丼。
美味しかったー🤩
またすぐに違うメニューが食べたい😊
鶏そばLucalife@水戸
鶏とハマグリの塩ラーメン(ハマグリ大盛り)+鶏そぼろ丼
新店初訪
気になる新店
鶏と蛤のやさしい出汁に自家製麺は、細麺ストレート
柔らかい鶏チｬーシｭー
鶏そぼろも黄身と混ざって👍
美味しかった🤤
＃鶏そばルカライフ
自家製麺 つきよみ（大阪市東淀川区）
特製まぜそば
ラーメンかつけ麺か迷いながらも暑い日なのでまぜそばに。限定の明太子と迷いましたがパンチの効いた特製に。
なんやかんやで3種のチャーシューにジャンキーやけどどこか上品なミンチにややピリ辛さな加わり、麺はもちろん〆ご飯まで💯
中華そば 麺屋M
豆乳と蛤の冷やしそば
鴨軍鶏白湯そば
チーズリゾット
チャーシュー飯 (マヨMAX)
昨夜 嫁とコチラへ
蒸し暑い日はMさんの冷やしを
蛤の下地に豆乳のコク
茄子 玉葱 オクラ等加えた
粘度高めの冷たいスープが
自家製麺に絡み旨い！
村上店主 長谷部さん
いつもありがとうございます🤩
週末出かけたくないなー😴なんて思う日には宅配が便利🏡
下柚木店のUberメニューは、麺と汁を分けてお届けするので、ご自宅でも自家製麺の美味しさを存分に味わっていただけます🍜
店舗では「生姜」のつけ麺、限定の「台湾まぜそば」あり〼
八王子店は2種の「ルージャン麺」でお待ちしています😋🌶
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/24土曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~15:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
宜しく御願い致します💪
はいー！本日の美味し朝 は 本町にある で「豚そば塩（細麺）800円とニラキムチ150円と味付き玉子100円」頂きました🤩😋濃厚な豚骨背ガラスープのタップリな旨味、細麺の低加水自家製麺のパッツリした味わいが最高に美味しいでしたヽ( ´￢`)ノ
続く
↓
仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽
特肉シャモ蕎麦ビースト
6月23日(金)〜7月2日(日)までの数量限定メニュー
大盛り無料
シャモの旨味を3倍濃縮したシャモ蕎麦で作る二郎系
麺は麺粉オーションの太麺
ほんと暴力的なほどに旨味がガツンと来る
好みどストライク
期間内にあと数回はシバきたい
最高す
6/23(金)オープンしました😄
(今日は20時まで営業)☕
自家製麺の『鶏白湯』『ニラそば』🍝⤴️
一度食べてみて🌿🙋
お茶、一杯でも是非お気軽に‼️😁
「仙䑓自家製麺 こいけ屋 分店 綠栽」で、限定の「シャモ蕎麦ビースト(並盛)」濃厚シャモ二郎。シャキシャキもやし＆キャベツで太麺をわしゃわしゃ食べる。３種のお肉うめぇ。気がついたら並盛スイスイ食べれてた😅
本日の限定
【豚骨魚介つけ麺】
【豚骨魚介らぁ麺】
【鶏油まぜそば】
【横浜家系ラーメン 王者家】
本日も自家製麺で豚骨魚介つけ麺やります🐷🐟‼️
今日はもう多くは語りませんので、ぜひ自家製麺召し上がって下さい😏笑
春木屋 荻窪本店@荻窪
◇季節限定 大盛 冷やし中華そば 1,250円
たっぷりの春木屋伝承独特醤油ダレ、自家製麺縮れ中太麺。香ばしい胡麻油と酸味のバランス抜群‼️独特食感の麺も最高に旨い😆💯
特製肉味噌、シャキシャキネギチャー、極細錦糸卵などトッピも👍和芥子も相性抜群❣️…
柏市若柴
中華蕎麦 味玉
初訪問🎵
これは溺れたい
醤油スープ💕💕💕
ついついレンゲ酷使🤣
自家製麺も激美味💕
そして海苔美味い💕
次は海苔増し⁉️🤣
めっちゃ美味しく
いただきました🎵
ごちそうさまでした❤❤❤❤❤
みんなのキラメキ 高槻1号
鶏とんこつ らーめん 味噌 ＋煮たまご
990円
京都キラメキのグループ店。台湾まぜそばも有名だがラーメンも美味しい。今回の味噌味は 鶏白湯と味噌のまろやかなスープが、玉ねぎや自家製麺との相性◎でおすすめ。
今回メニュー：★★★⭐︎
お店おすすめ度：★★★⭐︎
麺屋甚八
✛特製鶏とろみそば
濃厚鶏白湯スープが美味しいね！
トラックで姫路来た時、必ず行く麺屋さん。
無化調で自家製麺がお気に入り。
最高に美味かった👍
ラーメン荘 ヤマロク 仙台八幡店
まぜそば400g大蒜無脂
今日は遠藤君の麺上げ😳で、
始めてから3ヶ月位という事だが、
手馴れた手つきで結構余裕も
感じられた。
味も問題無いが、
上からかける背脂が少なく感じた。
※八幡店は自家製麺を継続で、
翔太店長は29日が最後だそうです
燃えよ麺助（大阪市福島区）
「特製紀州鴨そば」
とろけるイベリコ煮豚トッピング
まずビジュアルでゴクリ✨甘めの鴨&地鶏スープに、啜り心地いい自家製麺。メリハリある味でグイグイ引っ張られます。この系列は肉類も美味いからワクワクするね😆
本日の五反田で孤独のランチ第10回は、そば処 二月堂の小エビ天ぷら丼ともりそばのセット。大盛りじゃないのに結構なボリュームで、自家製麺のそばはコシ強めでうましでした。小エビも10個ぐらい載ってました。次は温かい蕎麦にもチャレンジしたい。