みんなの「自家製麺 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺 ラーメン"の口コミ・評判 9/30 13:33現在
虎ノ門の自家製麺ロビンソンで特製つけ麺。ずっと行こうと思ってたけど、近くに来ると違うランチ食べがちでやっと。これは美味しいやつ。次はラーメン食べないと。それにしても食券買ってから1時間待ちか…。
自家製麺くろ松@高崎市柳川町
中華そば〈醤油〉竹＋味付け卵
スーパー蒸し暑い今日みたいな日は見た目爽やかなくろ松さんのラーメンで決まりです👍
毎年のことながら沁み入る美味しさ、感服致します💯
チャーシュー下の雲呑サービス、ありがとうございます😊
ご馳走様でした🙏
麺切り 白流
焼干しそば(白醤油)
「ブリ焼干し100」
遅めの朝食。
こういう和テイストのラーメン、意外とないですよね。出汁が繊細ながらもしっかり出ていて美味い。自家製麺平打ち麺ともよく合っています。麺への拘りもすごいですね。
券売機でクレカが使えるのもありがたい。
6/27(火)お品書き予定
●初代煮干中華そば(黒・白)
●和え玉(黒・白)
●(限定)濃厚 九十九里MIX
九十九里浜産背黒と白口の二種高級煮干と動物系で荒々しく炊き込んだ濃厚煮干ラーメン
●(限定)冷やし煮干ver3
冷製煮干スープに専用自家製麺の冷やし煮干ラーメン
●(限定)ニンニク背脂の和え玉
自家製麺 公園前@岡崎
豚骨魚介ラーメン
ツルツルモチっとコシある太麺は啜り心地最高で喉越し抜群🍜
小麦の旨味もしっかり🌾
トロみあるスープは煮干の旨味抜群🐟
塩味はやや強め、エグニガ感もあってニボラーには堪らない😚
豚のコクも強く濃厚、両者の良さが立っている🤤
最高に美味しかった🌟
皆さんおはようございます😊
気候的になんだかダルい感じですが、火曜日も気合い入れていきましょう💪
以前、動画でご紹介したライトハウスさんへ久しぶりに来訪！
ずっと食べたかった素ラーメンとチャーハン！
思った通りめちゃうまでした👍
このお店の自家製麺は最高ですよ♪
横浜
自家製麺 酉
鶏増しラーメン
麺増し(100g)
CALL=ちょいアブラ
横浜に用事で帰りに久しぶりに
自家製麺酉へ
物価の高騰で麺増しが300gまでに
なっててこのご時世じゃ…って
まぁ料金かけて麺増し3枚買い
すればええのか？500g食べたきゃw
鶏チャ前より大きくで食べごたえ
とても良きゴチでした
🍜食べ歩き😋
二代目麺屋 こうじ
限定
軍鶏清湯塩ラーメン
鶏出汁焼飯(少なめ)
東京シャモを丁寧に
炊いたスープば軍鶏の
旨味満載、塩ダレとの
バランスも💮
滑らかな自家製麺との
相性バッチリ👌
軍鶏の旨味タップリの
シンプルな焼飯は
旨〜い🥰
お気遣い有難う御座います、ご馳走様でした🙏😋
餃子園@金山町
初訪問でした🔰
とりもつラーメンがおすすめの様ですが冷やしラーメン厨なので笑
冷やしラーメン🍜大盛100円
デフォで胡椒かかってます☺️
鶏油がいい感じで鶏の旨味が凄いです👍
自家製麺も美味しいです🍜
暑かったのでつけ麺食べてる人多かったので次回は…
ご馳走様でした😋
どんぐりのラーメン手帳〜(*´∀｀*)
2023年6月26日自家製麺 伊藤（東京 赤羽）で中華そば 大盛り ネギ増しを食べました。
ラーメン新時代 アルカディア＠福島県南会津郡南会津町滝原にてラーメンをオーダー！幅広いピロピロ・ツルムチな自家製麺が美味しい旧田島町にある名店♪
茅ヶ崎赤羽町 自家製麺屋登夢道
味玉もやしラーメン
麺柔らかめのさらに柔らかめ🫶🫶🫶
うひょー😆麺むっちりしてめっちゃ美味しい‼︎仕事後の最高の一杯です🍜
今日のチャーシュー薄切りで前歯課金族だから食べやすくて嬉しい☺️✨
御茶ノ水の、きたかた食堂夏季限定メニュー冷やしラーメン
超多加水自家製麺でモッチモチ
梅肉も添えてあって少しずつ混ぜると酸っぱサッパリで夏にピッタリ
美味
自家製麺88＠新丸子
限定 冷やし醤油ラーメン
刻み豚＆味玉トッピング
美味しかったけどちと醤油濃いめ
個人的には味噌の方が好き
最近冷やししか食べてないな…
自家製麺 ほんま@駒込
『オニガリ塩らーめん』
旨味くっきり鶏白湯&ベジポタの甘みにフライドオニオン&ガーリックでパンチ効かせ歯応え良き胚芽入り自家製麺合わせたオニガチタマランチな旨さオリガミ付きのオニガリ君と申し上げます‼️💯🙇♂️
ラーメン巌哲@早稲田🍜限定、『盛り』(300g)🍜蕎麦つゆのようにキレのあるつけ汁に喉越しの良い自家製麺🍜歯応えのある香ばしい炙りチャーシュー🤭実に美味しい😋😋😋
らーめん つけめん 大黒屋KAI@太田市
◇限定 元祖『ぶたぶたつけめん』
◇レギュラー 『TKMレモン』
満帆太田店コラボのぶたぶたはひき肉たっぷりがっつり濃厚つけ汁にキャベツの清涼感が堪らん。
TKMも和風な醤油のカエシと生たまごでツルッとさっぱり。
どちらももちっと自家製麺が美味かった😋
早稲田の『ラーメン 巌哲』にて、鮪塩(しびしお)を注文。
スープは淡海地鶏やマグロ節などを使用✅塩ダレを抑えめにする事で、食べ進めるに従い出汁の旨みをより強く感じられる構成😍自家製麺はコシの強さと滑らかな口当たりが特徴的でちょっと他にはないタイプ👍途轍もなく でした😁
冷かき揚げうどん@みおしうどん 岩手県盛岡市 柳家グループのうどん店。自家製小麦粉を使用した自家製麺。ツルツルコシのあるうどんに、昆布・いりこ・鰹出汁のスッキリしたツユ、かき揚げ・ネギ・わかめ・ナルト。揚げたてかき揚げもうまい。今度は冷たいラーメン食べたい
四国中央市の豚虎ラーメンにてディナー🍽️
シコチュー遠い
ヤサイマシにしたけど中々のボリューム
麺は自家製麺かな❓
平打ちのピロピロゴワゴワで美味😋
豚はデカいのが二枚で柔らかくて美味❗️
スープは乳化でコッテリマイルド結構甘め🍯
値段は高め😭
リピありかな☺️遠いけど…
ご馳走様でした🙏
比内地鶏の冷たい中華そば at JAPAN Miyagi （メンヤチバ）
しっかりとしめた千葉さん自慢の自家製麺が味わえる冷たいラーメン❕...
屋台ラーメン た紅
冷やしラーメン、カツオ油、玉ねぎ
少し間が空いて、た紅さん不足の禁断症状が…😊
た紅さんの自家製麺、美味しい💕
味、食感、喉越し、全てGOOD👌
カツオ油の効いたスープも完飲🥰
ご馳走様でした😥
おばんです🌃
17時より"ドスドス"夜営業開始です‼️
夜営業も自家製麺に戻っております！
ヤマロクのラーメンにはやっぱり自家製麺が最高です！！
17:00〜20:00LO
皆様のご来店お待ちしております！
行徳にある行列の絶えないお店 30分待ちで入れました。自家製麺の細麺に自家製ワンタン あっさりの醤油ラーメン お店の雰囲気や作りもシンプルで久々の素敵なお店でした😊
ミニラーメン(200g)ニンニク&ヤサイトッピング830円！(^o^)/ 勿論、薄味で！(^○^) 並盛は300gですが、ミニで十分ですねぇ～ (@ 自家製麺 まる太 in 小金井市, 東京都)
ミニラーメン(200g)ニンニク&ヤサイトッピングです！ 並盛は300gですが、ミニで十分ですねぇ～ (@ 自家製麺 まる太 in 小金井市, 東京都)
＃一番だしラーメンしんせん
＠西調布駅
肉盛り味玉昆布水つけ麺(白)🍜
趣味の麻婆丼(少)
念願の初訪問😊
ねっとりした昆布水！旨みが抜群❣️塩でいただく自家製麺が美味すぎます💯
スッキリした白醤油のスープに潜らすと旨味の層が重なり💘
途中、ライムを絞り爽やか味変👍
大満足の腹パン完食です🈵
@bozu_108 宮崎市内なら「ラーメン屋アジト」
都城市なら「家系らーめん澤井」
都農の「自家製麺 縁」も営業は平日限定毎日3時間のみの隠れ名店
画像は自分で撮ったものではないです。ごめんなさい。
「中華そばうさぎ」さんの小丼を使ったミニラーメン
第一弾は、シンプルイズベストのミニ朝ラーA
動物系と煮干しに水出汁を合わせたスープに煮干しを使った塩ダレ、麺は自家製麺
やっぱり麺線は無理…超難しい
本当はBにしようと思ったけど背脂が手に入らずAとなりました
月曜日は友達と一緒に本州ラーメン旅行３日目。
３軒目→大阪市東淀川区→自家製麺 つきよみ
@tukiyomi_men
→ワンタン麺(塩)、チャーシュー丼
小麦の旨味を感じる中細麺に、口当たりが良い味わいの鶏清湯スープ。
具材は豚と鶏の２種類のチャーシュー、ワンタン、ネギ。
ワンタンが秀逸な１杯です。
29杯目
さん
ブログ限定「冷やし白醤油らーめん2023ver.」
バイト終わりに一杯だけ残ってた奇跡✨
…絶品。白醤油の旨みに動物系強めな下支え、仄かなとろみが半端なく美味い😍
ライトなすすり心地と強いコシの自家製麺も最高😭
瑞々しさと深みを終始感じる神限定🥰
幸せ…
●逢坂製麺
●焼豚雲呑背脂煮干しラーメン
●埼玉県所沢市
YouTube おうち麺TV.のラーメン屋😆
自家製麺と雲呑が美味過ぎる‼️😋
直前で炙る焼豚も👍
程よい背脂加減のスープ😃
気楽にビールとラーメンでお腹いっぱいになりたい時は、TESHIがオススメ。こちらの餃子はニンニクたっぷり、さらにおいニンニクついてます！坦々麺を頼みましたが、たまごの風味が残る自家製麺と合っていておいしかったです。ボリュームも満点。個性的な夏メニューもはじまってます。
大鷹ラーメン 成増店
メガ鷹ラーメン880円
シャキシャキ野菜タワーの上にタップリの味付き背脂
豚は凄く小さいのが4切れ程
豚出汁を感じるザラザラした乳化スープにおろしニンニクが溶けてジャンクな味
小麦香るポキポキの縮れ自家製麺が美味い
成増駅から徒歩30分の老舗ラーメン屋が出すインスパイア
塩らーめん 千茶屋
アゴ節冷やし らーめん
アゴ節冷やし 和え玉
昆布水つけ麺 醤油 大盛
塩辛ご飯
アゴ節の香りと旨味に冷たいスープは最高😆👍
しっかり〆られた自家製麺は👏
昆布水つけ麺も🙆
つけ汁も厚みを増した醤油に鶏の旨味と鶏油の香りのバランス💯
今日も連食😊完食完飲😋
大🈵足でした🙏
王者23さん
「TKM」
前回verと比べてタレの主張は抑えめで自家製麺の美味しさを堪能出来ますね！
自家製麺がこれから進化していく物語を見られるなんて、楽しみすぎます^ ^
「濃密」卵は黄身だけでなく、白身にも旨みをすごく感じます。
王者さんのラーメンはどこにも隙がなくて完成度が高すぎる！
自家製麺SHIN
もつ台湾らーめん
あれ？こんなに酸味強かったっけ？
過去の記憶が飛んでる？
酸旨辛 本日で終了してます。
今日の自家製麺 浜一さん🐷
デフォ汁あり350🍜
大将「ラーメンすか👀‼️」
大将「このくそ暑いのに👀‼️」
自分「暑くても食べるんだよ❗」
久しぶりのPP😁
退店するまで背後霊途切れぬ人気だね〜嬉しいね〜🥰
麺、スープ、豚、やはり全てが最高に旨いな〜🤩
今日もごちでした〜🙇
@hamaichiyakou
のお隣の から、
R153伊那バイパス・すき家の北隣に移転オープンされた、ラーメンレストラン ハヤシさんの軟骨チャーシューは柔らかで、めちゃくちゃ好み。自家製麺とスープが美味過ぎてしっかりスープまで飲み干した。
俺の生きる道 上野店
ラーメン NsAm 生卵 漬けうずら
上野に居たのでそういえば…と思い初訪
脂のったクタ野菜うめ〜
むっちり自家製麺うめ〜
ブ厚くてデカい豚うめ〜
丼の中ぜんぶ美味すぎて
語彙力失くした．
生卵ど別皿アブラで味変ヨシ！
漬けうずらもしっかり味付きでNICE👌🏻
それいけ！たかちゃんラーメン
ラーメン並（全マシ）＋ローストポーク
先日麺です🍜
行きたかったお店でした！
自家製麺に乳化したプースーまいう～！
ジャンプ出身なお店です！！
各務原 大勝軒
各務原市
味玉ラーメン(300g)
トロッと凝縮されたスープは旨味が塩味を上回り、しょっぱさは控え目な印象。
そのスープを自家製麺がしっかりと持ち上げます。
とろけるチャーシューに甘めのメンマ、黄身がとろける味玉と具材も素晴らしい❗️
旨い😆そして大満足👍
ごちそうさまでした😋
🦅鷹の目
🚩新宿地下ラーメン
TKM小田急スペシャル+追い飯
🍜麺はイベント限定自家製麺
ふだんの鷹の目麺より丸い💫
ジンベエの柔メンマも、
さりげなく添えられている🤩
🍚追い飯を熱血推奨💥
ゴールデンタイガーのタレと
マキシマムのTKGは極旨💯🈵
涼を感じる一杯😋
続
自家製麺88
冷やしラーメン味噌
さっぱりスープでした。
このモチ麺を冷やしたらどうなるのか！！と思ったけど、茹で時間長いからかそこまでバキバキにはならず。
今年80.81杯麺は久々の根岸『自家製麺こうじ』さんでスポット限定の純鶏白湯ラーメン海老雲呑TP・しじみとあさりダシの冷やし塩ラーメン・ミニ麻婆丼を食す🍜気がつけば5ヶ月も麺巨匠に会いに行ってなかった😅今宵も巨匠が奏でる唸る数々に超ご満悦😊🙌今日も至福の数々に完食完飲御馳走様でした❤️
山形名物 冷たいラーメン
当店自慢のオリジナル
『冷たい鶏らーめん🍜』750円
つるっともっちりした自家製麺と
鳥出汁の黄金スープは
相性抜群‼️‼️