みんなの「自家製麺ＳＨＩＮ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"自家製麺ＳＨＩＮ"の口コミ・評判 8/16 07:57現在
自家製麺SHINにて、限定の冷やしトマト麺ABC（エビチキン）1300円。鰹出汁のジュレが浮かぶ冷え冷えのトマトソース、大蒜と唐辛子の香味油で香り付け。フレッシュバジルの香りも良し。歯切れパッツン自家製麺、パプリカオイルが絡んたエビ、しっとり柔らか鶏チャーシュー。途中レモンを絞って味変。 pic.x.com/okmoQE6OSX
反町の自家製麺SHINで牡蠣まぜそば(増強)と鶏パッチョ。牡蠣まぜそばは約２年ぶりで食べるのは２回目。牡蠣ペーストが癖がなくて濃厚で美味い。このペーストと麺の絡みが堪らない。先日の旅行のおかげか牡蠣を優しく受け止められて大満足。今日もお気遣いありがとうございました。 pic.x.com/dKVghTTtA6
今日のお昼は自家製麺SHINさん✨ [牡蠣まぜそば]とサイドAとサイドメニューと野菜小皿🍴 濃厚な牡蠣がめっちゃうまぁ ローストポークも柔らかい！ 途中でレモンを搾って味変を楽しんでから最後はご飯で〆 鶏パッチョはしっとりしててジューシー 沖縄産もずくのお汁は酸味がちょうどよくて最高だったぁ pic.x.com/xGg2hDYDxa
昼飯は自家製麺SHINさんで、焼きアゴつけ麺とローストビーフ丼(‘ω’) 雑味一切無しの焼きアゴ出汁と昆布出汁の贅沢なつけ麺でした。 鶏チャーシューとローストポークが載っていたので、なら牛だというノリでローストビーフ丼も注文しましたが安定の美味さです。 pic.x.com/axbi4Xoe3J
自家製麺SHIN 焼アゴつけめん 自家製麺と麺に浸してある焼アゴ出汁だけでも十分な美味しさ。 濃いつけ汁に麺を浸してすすると凄まじい旨味がプラス。 復活の「焼アゴつけめん」やっぱり名作 はてなブログに投稿しました 自家製麺SHIN＠反町 焼アゴつけめん - ひっそり斬る mappihm2019.hatenablog.com/entry/2026/07/… pic.x.com/dtLTD5Uu3p
牡蠣冷やし（醤油） 氷見煮干しと牡蠣の共演。 具材で区切られているのでそれぞれ楽しめます。 混ぜると牡蠣がメインになるので注意。 はてなブログに投稿しました 自家製麺SHIN＠反町 牡蠣冷やし（醤油） - ひっそり斬る mappihm2019.hatenablog.com/entry/2026/06/… pic.x.com/pe1NFfiH4m
自家製麺SHIN@反町 チートマ辛麺(限定)＋小ライス チーズ 挽肉・飴色玉ねぎ・スパイス トマト・煮干・乾物 のような構成(推測)の重厚な創作イタリアン拉麺で、超独創的だけど味がビシッと決まっていて激ウマ🌟 〆に小ライスを入れリゾット的に楽しんで完食💯 今日も大満足‼️ pic.x.com/kyVHlb4BIk
水曜の夜麺 自家製麺SHIN＠反町 牡蠣醤油らーめん+全部のせ 野菜小皿 ニャンコの応援に コクのある湯浅醤油と和出汁の優しい味わいのスープがクリーミーで牡蠣の旨味たっぷりのスープに早変わり しっとりなローストポークに瑞瑞しいトマトも👍 〆は白飯追加で美味しく完食😋 ご馳走様でした。 pic.x.com/UNPaXHhS9d
反町の自家製麺SHINで２日連続厚切ポークステーキ咖喱大盛。途中でカイエンペッパーで辛くして甘さと辛さが絶妙な最高のカレー。厚切ポークステーキが柔らかくて堪らない。僕が一番好きな食べ物なので、大盛でも余裕の完食。来週？土曜日が食べ納めかな。今から楽しみです。 pic.x.com/9wwlyqpZIF
@tammachishin 【自家製麺SHIN】横浜反町 土日限定 『厚切ポークステーキ咖啀』 普通盛:1500円 【にゃん次郎くん応援！200gのポークステーキもとてもジューシーで、食べ応え抜群。お肉の旨みとカレーの相性が最高です。美味しいご飯を食べることが応援に繋がるので、ぜひ足を運んでほしいです！】 pic.x.com/JUF0iJNBdb
自家製麺SHIN@反町 燃えよドラゴン(限定)＋小ライス スパイス台湾以来の訪問。肉味噌などの台湾まぜそばの基本具材に、ペースト状のドラゴンフルーツの甘みと生唐辛子の爽やかな辛みが全体をギュっと締め、単なる台湾まぜソバではない独創的な味わいで激ウマ🌟 〆のライスは必須💯 終始大満足‼️ pic.x.com/Ceqk4152RV
反町の自家製麺SHINで煮干まぜそば、鶏パッチョ。先に食べた鶏パッチョはタレと鶏チャーシューの相性が堪らない、お酒が欲しくなるね。煮干まぜそばはレギュラーの中では個人的に一番好き。やはり、海苔の風味が良いね。もうそろそろ冷やし麺の時期も近いから楽しみ。 pic.x.com/vADFz3UJhc
晩飯は自家製麺SHINさんで突発限定のチリトマチーズまぜそば、野菜小皿、そしてご好意で作ってもらったミニ揚げチキン。 まさかの揚げチキン麺がラス1で間に合わずでしたが、突発限定がめっちゃ美味くてこれはこれで良かったです(‘ω’) pic.x.com/Ov9f1AUrwp
反町の自家製麺SHINで今シーズン最後の旨辛揚げチキン麺大盛。フライドガーリック入った旨辛スープがクセになる。麺だけではなくチキンとの相性も良い。麺大盛よりライスと一緒の方が良かったかも。旨辛をもう少し早く食べておけば良かった。今シーズンも揚げチキン麺、大変お世話になりました。 pic.x.com/ZuTXaeKndb
土曜の昼麺 自家製麺SHIN＠反町 7種野菜のカレーつけめん 小ライス つけ汁はトロトロで円やか😋 自家製太麺は風味抜群! 彩りも綺麗なお野菜にローストポークも美味。 どっぷり浸すとつけ汁足らんので、自分的にはつけ汁にちょこっとのせるくらいで啜ると麺の風味も楽しめて👍 ご馳走様でした。 pic.x.com/I9kc8mVt9r
揚げ野菜、太麺、ローストポークに、 濃厚なカレーが添えられているお料理といった感じ。 自家製太麺の美味しさが際立っています。 はてなブログに投稿しました 自家製麺SHIN＠反町 7種野菜のカレーつけめん - ひっそり斬る mappihm2019.hatenablog.com/entry/2026/03/… pic.x.com/3nsPEsGAPv
自家製麺SHIN @反町 【限定 7種野菜のカレーつけめん+ローストビーフ+小ライス+チューハイ】 めちゃくちゃ美味しかった☺️💯✨ 本当に美味しいカレーつけ麺です😍 最高でした🍛🍜🍚🍺✨ pic.x.com/o7x9RiTa3m
自家製麺SHIN @tammachishin にて 〈限定〉7種野菜のカレーつけめん ライス小 ローストビーフ皿 うずら味玉 🍅クリーム味の超濃厚なつけ汁と自家製中太麺そして野菜の揚げ物と🧅シャリアピンソースのかかったローストビーフ🥩等のハーモニーが非常に素晴らしかったです🥰 どうもご馳走様でした😌 pic.x.com/HlC68aWV7O
土曜の昼麺 自家製麺SHIN＠反町 蟹塩 野菜小皿 小ライス 揚げたて熱々のソフトシェルクラブは香ばしくてとても柔らか 渡り蟹と北海道産昆布のスープは風味良く奥深い味わいで岩海苔も相性良し 三浦大根と人参のマリネは優しい味付けで大根もシャキシャキで良き 美味しかったです! ご馳走様でした。 pic.x.com/GhUmSOJXmR
自家製麺SHIN@反町の週末限定『蟹塩』にうずら卵トッピング 蟹と昆布出汁のシンプルなスープに蟹と塩のどこか甘く感じるたれとあわさっておいしいの🦀ここに岩のりやソフトシェルクラブが入ることで味や香りが変わってくるのが良い。 復活野菜小皿の三浦大根と人参のマリネも好きな味。おいしかった♡ pic.x.com/LJzt1P0ddt
反町の自家製麺SHINで揚げチキン麺大盛、三浦大根と人参のマリネ。マリネは味付け控えめで大根のシャキシャキ感が堪らない。久々の揚げチキン麺は400g近いビッグサイズだったが無事に完食。今日みたいに土曜日に食べる揚げチキン麺も格別だね。次回？食べたいものが多すぎて悩みます。。。 pic.x.com/mrNzKwzyE6
2/28 土 自家製麺SHIN 限定『揚魚の麻辣麺』 pic.x.com/2WeqD4kC0N
昼飯は自家製麺SHINさんで土日限定の揚魚の麻辣麺(‘ω’) ニンニクガッツリの麻辣スープと、サクフワの白身魚、あと個人的に嬉しかったキクラゲモリモリ。 食べられて良かった( ˇωˇ ) pic.x.com/CuRxhk6wNF
お昼ご飯は自家製麺SHINさん✨ 限定[揚魚の麻辣麺(麺少なめ)]と揚餅とミニチキン🍴 白身魚がフワッとしててめっちゃうまぁ💕辛味と痺れをプラスしてスープと一緒に食べると白身魚の甘さが引き立ってうまぁ 揚餅もスープに絡んで最高！ ミニチキンはサクッとしててジューシーで美味しかったぁ pic.x.com/mvN4xKUhpG
自家製麺SHIN 揚魚の麻辣麺 揚げ餅追加 すっぱ辛い 最初は抵抗あったけど 最近は完飲してる pic.x.com/pDSppJQMQa
ニラ＆ニンニクによるパンチ。 それでいて揚魚とスープでお魚を楽しめる一杯。 はてなブログに投稿しました 自家製麺SHIN＠反町 揚魚の麻辣麺 - ひっそり斬る mappihm2019.hatenablog.com/entry/2026/02/… pic.x.com/vakBWMCHRy
自家製麺SHIN @tammachishin にて 〈限定〉 湯浅醤油の担担麺 うずら味玉 牡蠣まぜそば 岩のり ライス小 丸新本家の極上湯浅醤油を使った🥜🦐🌶️芝麻醤麻辣味の担担麺と🧄うすくち醤油味の 🦪まぜそばは相性超抜群で 栄養たっぷりでとっても旨辛でした 腹パンです😆 どうもご馳走様でした😋 pic.x.com/plKTzuCNmL
自家製麺SHIN@反町の週末限定『あさり塩バタームニエル』 あさりだしクリームスープで多分でなくてもバター生クリームがこれでもかと入っているのに重たくない。スープおいしいムニエルさくふわ。特製あさりお茶漬けにスープかけるとたまらんくらいおいしい。2/1お昼までですって。食べるなら今。 pic.x.com/p7RbWdeji3
週末ランチ記録。反町の自家製麺ＳＨＩＮさんで牡蠣醤油ラーメン¥1200。無化調の醤油スープに濃厚な広島産牡蠣ペーストがあわさり、牡蠣の風味が口中に広がります。細麺の自家製麺もツルツルでよきでした。 pic.x.com/LRw8dWvWrR
自家製麺SHIN@反町 あさり塩バタームニエル☆ クリーミーで思いっきりアサリ♪ 喉越しの良い麺を啜るとバターの良い香り♪ 熱々でフワッとした白身魚もメチャ美味!! 〆のあさり乗っけご飯☆ スープをかけて… 更にアサリ感がアップして美味しい♪ カリッとしたクルトンもイイね♪ pic.x.com/eel6tjEy0P
自家製麺SHIN 揚げチキン麺 今回はノーマル pic.x.com/UMJowuzzxP
@makamaka4546他1人LATさん🤩こんばんわ🌃 NICE自家製麺SHINさんです🍜 反町の有名店の1つですね☝️ 凄く美味そうなデカ揚げチキン最高ですね☺️💕 自家製麺もしっかりしていて 美味しい１杯に舌鼓ですね😋
反町の自家製麺SHINで海老白味噌ラーメン。最初の西京味噌のみのスープは甘めで濃厚。次に海老玉溶かしたスープは濃厚な海老味噌。途中から海老味噌に味変できるのがとても良い。平打麺に目が行きがちだが、焼豚が極厚で食べ応え抜群。いつか再び味噌ラーメン食べれる機会が来ることを祈りたい。 pic.x.com/36EtZXoaaw
自家製麺SHIN @tammachishin にて 〈限定〉 海老白味噌らーめん 岩海苔 うずらの味玉 ローストビーフ丼 まずは自然な甘みの西京味噌スープを堪能しつつ味変で赤い海老玉を溶かすと 海老味噌🧈🍜になりますね😊 自家製平打ち太麺も相性バッチリで とても美味しかったです どうもご馳走様でした😋 pic.x.com/qsbWIld1p8
昼飯は自家製麺SHINさんで土日限定の海老白味噌ラーメン(‘ω’) 良い西京味噌の自然な甘味、海老の香ばしさが良く、途中でハバネロを少々追加で個人的にかなり好きな味になりました。 一度に色んな味が楽しめる美味しい1杯でした。 pic.x.com/aM1aJ3Pczn
反町の自家製麺SHINで今年最後の揚げチキン麺大盛と八種の煮物。先に食べた煮物が素材の味が感じられて最高、ごぼうと人参が特に素晴らしい。揚げチキン麺は大晦日だからこそ年越しそばとしての一杯として最高。今年は大変お世話になりました。また来年も温かみある味を求めに行きます。 pic.x.com/JfOWQyQeZY
反町 自家製麺SHIN(新) 揚げチキン麺 小ライス 二郎からのハシゴで年末の挨拶。 サクッと気持ちよく揚げられた鶏肉がスープを吸って更に旨くなる。 スープの染みた衣を噛み締めるとスープがジュワッと飛び出て最高。ご飯にも合う。 pic.x.com/v74ehM2i1w
反町の自家製麺SHINで揚げチキン麺大盛。何度食べても揚げチキンは300gあっても余裕で完食。去年より微増してるから価格的に恐ろしい。独特の伸びないコシのある細麺が大好きで喜んで大盛にするね。今年は年末年始も営業するので、今日はまだ食べ納めにしないよ。 pic.x.com/M3yhJDK1Dn
自家製麺SHINさんで 揚チキン🌿カレーめんと小ライスです 最後ライスでスープまで完食しちゃいました 美味しかったです pic.x.com/8clUreBjsX
土曜の昼麺 自家製麺SHIN＠反町 しじみ塩そば 宍道湖産の大和しじみをふんだんに使用して旨味をじっくり抽出した滋味深い味わいの逸杯! スープが絡んだ麺を啜ればジンワリ広がるしじみの風味が堪らん😆 彩りも綺麗な春菊も相性良し しじみの旨味を確り堪能して完飲完食😋 ご馳走様でした。 pic.x.com/PnSNe3fZaG
反町の自家製麺SHINで揚げチキン麺大盛。スープが鯖節と煮干し(8:2)のミックスに改良されたので、先週よりラーメンらしくバランスが良いかな。スープが良いので大盛の麺も余裕で完食。大きな揚げチキンは休日の体を癒す。今日もスープは完飲。しばらくは平日専属になりそうだね。 pic.x.com/hyC1sMii2M
芳醇で奥深いしじみスープ 身体に良さそうなのも嬉しいラーメンです はてなブログに投稿しました 自家製麺SHIN＠反町 しじみ塩そば - ひっそり斬る mappihm2019.hatenablog.com/entry/2025/11/… pic.x.com/x3dwQDfDXq
今日のお昼は自家製麺SHINさんで、今季初の旨辛🌶️揚げチキン麺をいただきました！寒くなったら始めるとのことでしたが、今年は暑かったのでもう食べれないのではないかと危惧していました😱 安定のお味で大きいサクサクチキンもあっと言う前に完食しました🍜ごちそうさまでした🙇♀️ pic.x.com/t0UwGVoGQJ
【飯】自家製麺SHIN@反町 牡蠣冷やし(夏季限定) 岩手鴨のつけそば(25年正月限定) 職場が変わったりなんだりで行けてないから過去の 牡蠣は夏季限定というか夏季の通常 たまの限定牡蠣程ではないが濃厚な牡蠣ペーストがアゴスープに合わさって美味し 鴨はあまり覚えてないけど過去一野趣溢れる鴨だった pic.x.com/UUGnx2bg7Z x.com/YUKYUSAGIN/sta…
晩飯は自家製麺SHINさんで牡蠣醤油ラーメン(‘ω’) 安定の美味しさ。いつでも食べられるのが有難いですね。 来週から揚げチキン麺スタートらしいので楽しみですね。 pic.x.com/zs8nM9JQUN
昼飯は自家製麺SHINさんで煮干まぜそばとローストビーフ丼(‘ω’) これでまぜそばはコンプしましたが、どれも美味くて甲乙つけがたい。 pic.x.com/dtEiGqzOKk
9/20 反町の自家製麺SHIN 土日限定の青山椒の担担麺と小ライス 彼岸の入り ということで久々のあったかいらーめん 担担麺は店の数ほど種類があるけどこちらの店の担担麺は安心して注文できる 青山椒はシビレは変わらないかな でもちょっと爽やかな感じ これもいいね ご馳走様でした pic.x.com/s18g9uEH3e