みんなの「自家製麺 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺 ラーメン"の口コミ・評判 6/23 22:37現在
おはようございます⛅
ﾍﾟｲです🐉
醤油:数種の醤油をブレンドし
乾物等を合わせた納得の醤油
スープ:鶏の旨味を最大限引き出す為
ゆっくり丁寧に鶏の旨味を、
抽出しました。
麺:オリジナル特製自家製麺
限定
【奏の醤油ラーメン】
本日最終日！！
📍麺処田ぶし 三島店
🍜本家田ぶしらーめん
とろっとした濃厚なスープ。
魚介が強調されている。
自家製麺は中太のストレートでモちっとした食感で美味い。
中華そばみたか(三鷹)で大盛ラーメン＋竹の子＋竹の子皿＋ビール1550円を。
江ぐち時代からちょくちょくお邪魔しているお店に久訪です。
冷えた赤星と竹の子を楽しんだ後は優しい味わいのスープ＆コシのある自家製麺(竹の子増量)で堪能しました。
店主さんご夫婦の接客はいつ見ても素晴らしい。
満足！
俺のラーメン あっぱれ屋
『20食限定』
スーパーつけ麺(特大)
チャーシュー増し
バーミックスを使った泡系スープの先駆け✨ 洋風テイストな魚介豚骨塩のつけ汁、小麦香る自家製麺、パストラミ風レアチャーシュー、切込みの入った材木メンマ、細部まで拘った唯一無二のつけ麺は絶品😋
ご馳走様でした🍀
ラーメン宝島 神田店
覇者麺 醤油Ver.(800円)
常連麺友君の為に店主佑一朗君が
作った裏メニュー
焼豚の煮汁が餡となり自家製麺に
絡みまくる絶品です🍜😍
20230503
淵野辺 中村麺三郎商店
【水曜日特別限定営業】
✔天城黒豚100%豚骨ラーメン
天城黒豚を扱う事を許された
数少ないラーメン店
旨味たっぷり豚骨スープに
小麦薫る自家製麺
コツコツ積み上げて㊗️7周年
さすがヤバウマ👍
✔xo醬風食べるラー油
炙りチャーシューご飯は中毒性高め🎵
超美味し！
但馬うみゃ～もん祭りで極太自家製麺とアブラの暴力「焼きそば」 ラーメン荘 歴史を刻め ＠ 生野銀山
＃FC２ブログ
↓ ↓ イケ麺 USHIO'S BLOG更新しました
東仙台 自家製麺翔
煮干しラーメン(細麺)＋味玉、バラ海苔
翔さんの細麺のパツ感と風味好きですー…海苔はバラ海苔に変更していただいて美味♡昆布水待ち遠しいです
5/4 今日は🥢中華料理一品香さんの🍜醤油ラーメン＆餃子のセット🥟化学調味料に頼らず素材本来の旨味を引き出すため、小麦粉の味やブレンド、卵、水、塩の調合による完全自家製麺🍜はシンプル✕さっぱり醤油ラーメン。このラーメンならば何杯でも食べれそうですww
本厚木@自家製麺 囲
囲らーめん(黒)
大盛、トッピング全部のせ
この他の店には無い独特のスープと麺が美味しいのよ😍
お腹いっぱい、ごちそうさまでした😊😊😊
自家製麺まさき(非乳化)
ラーメン(シン・オーション)ニンニクショウガ
非乳化ラブなので新所沢へ。シンオーションの良さみが深すぎて、普段撮らない麺写真まで撮ってしまった。非乳化すぎて丼の中の全てが茶色に染まってておもろい🤣常設して欲しいレベルで好きすぎる。毎日食いてえ〜〜〜！！！神
5/4 自家製麺まさき
豚魚らーめんねぎ変更細麺硬め+紅しょうが+マー油+生たまご
ニンニク少なめ
GWも後半戦で東中神へ🚃💨
昼は暑かったが夜になり丁度良い気温👍
豚魚でゾバゾバー🤩
ちょいポキ気味食感も心地よい😆
豚が箸で持てないくらいのトロトロ🤤
今日も旨すぎた～😋
ごちそうさまでした🙏
自家製麺ラーメンが止マラナイさんの
限定麺『センダイ六番塩らーめん』
（並.3倍バター）頂きました🤗
特製の塩だれとこってりスープの塩スープに、TP類のチャーシュー.モヤシ.3倍バター.ブラぺ.ネギがジャンクな塩らーめんで。とても食べやすく食べ応えあり大変美味しく頂きごちそうさまでした✨
自家製麺No11
ラーメン ちょいヤサイちょいアブラ
生玉子 あぶら増し
ガッツリ乳化されたスープと小麦の香りを強く感じる麺によってかなりパンチ力のある一杯
別皿のアブラには味がついており、これに潜らせてから食べることで更に攻撃力が上昇して大満足でした！
ごちん🙏
ミシュランガイド北海道では2期連続でビブグルマンに選出された「富良野とみ川」さんへ🍜
石臼挽き中華そばをいただきました。
フキが入ってたり、イタドリのシナチクだったり自家製麺とか和風なスープとか、とにかく此処でしか味わえないラーメンでした😊
板橋に用事があったので1年ぶりの二郎系ラーメンは自家製麺NO11でラーメン少な目🍜
乳化スープと太縮れ麺、クタ野菜に旨脂トッピング、親切接客で良かったです。
自家製麺まさき(非乳化)@新所沢
らーめん(シン·オーション)+うずら
野菜少なめあとおまかせ
非乳化らーめん美味しい😍
ツルモチな啜り心地よいシン·オーション麺はスルスル入る😋
しっかり別皿で火の粉を用意してくれ今日は暑いから少なめにしたので足らなかったら言ってと🥰
ご馳走様でした🙏🙇
自家製麺まさき 東中神
ラーメン豚増し生卵 ﾔｻｲﾆﾝﾆｸｽｸﾅﾒｼｮｳｶﾞｱﾌﾞﾗ&ﾋﾉｺ別皿
暑い日に熱いラーメン！
店内も暑いけど熱いラーメン！
更に暑い厨房で空調服着て作ってくれる熱いラーメン！
熱いラーメン、旨いよ！
柳家矢巾店にて、焼肉ラーメン🍜
スープは味噌味で、中太麺です。
柳家は各店舗でオリジナルラーメンがあります。オリジナルの小麦粉を使用した自家製麺です。
キムチ納豆ラーメンが有名です😁
美味しゅうございました🙇♂️
ラーメン味玉増し@クックら
豚骨醤油スープを変幻自在に操る「家系の寵児」須藤店主が繰り出す豪快かつ繊細な豚骨醤油スープは、自分史上最強＆最高の一杯🍜
濃厚な豚骨醤油スープ＋王道家自家製麺＋スモークチャーシューの三重奏はまさに上等のオペラ✨
今日のお昼は自家製麺まさきさんに行ってきました。天気が良すぎてまじ暑🥵ラーメン食べる前から汁だく。でも注文したのは汁なし香味ねぎトッピング〜の細麺で。2月以来の訪問ですが、大盛りしてないのにこんなに多かったっけで完食し大満足。😊ぽぅ〜腹くっち〜。🤩
@4AfhiBM8A7twiCX 昨日の細麺バージョンもどうぞ♪( ･̀ꈊ･́ )
常にあるわけでは無い鮭節ラーメン...トッピングが別皿になってるのは先ずは自家製麺とスーパーだけで味わって欲しいという店主こだわりの1杯なのです♪( ⌯᷄௰⌯᷅ )
2023年91杯目🍜
八王子の有名店であるらーめん楓から羽ばたいた店主による、軍鶏を活かした一杯を頂けるのは此方です！🔥
・特製軍鶏そば(醤油)
・肉めし
軍鶏の旨みと醤油がビシッと感じられ、自家製麺はもっちりして最高！🐓
↓続く
力を頂く。
中野【えどもんど】にて、ラーメン半分・豚1枚。
今年3月オープン、本店は西日暮里。
富士丸リスペクト店。
自家製麺はこの手のお店では細めで食べやすい。
スープは乳化タイプで甘味→しょっぱみへの流れ。
やさい、脂、ほろ柔豚も美味。
中野の選択肢がまた1つ増。
また行くでしょう。
⚫︎みよし市
⚫︎自家製麺 手もみラーメン 来楽軒
⚫︎冷製出汁つけ麺
・半チャーハン
ちょっとずつ白だしラーメン.マヨチャーシューご飯@キング製麺(王子駅)5/4
大塚で予定があるので川村さんと同麺でキング製麺さんへ🚃
優しい白だしと魚介の旨味が凝縮されたスープ最高過ぎる😍💕
自家製麺もメチャクチャ旨い🙋♂️💯
肉、海老ワンタン共に絶品❣️
至高の一杯頂きました👍
ご馳走様です🙏
麺舗十六@要町
らーめん1.5 肉 ねぎ増し
小麦の風味豊かで啜り心地気持ちいい自家製麺オンリーワンのかえしのスープでめちゃウマ🐴です
ホロホロとろとろの肉がまた旨いっ
ごちそうさまでしたm(__)m
久しぶりに女将さんのお顔も拝見出来ました🙇😀
【えーちゃん食堂】@目黒
ラーメン+ネギ+生玉子
ごはん
脂に包まれ魚介と動物の旨味凄い熱々スープにサクサクネギとホロホロチャーシュー、今日は少し縮れた自家製麺全てが絶品過ぎ💕💯
9:30位でごはんが丁度ラストにありつけた✨
早起きして通います🚙
ご馳走さまでした🍜
先日の一杯🍜
新潟県加茂市柳町２-４-２０
成龍
中華そば 800円
Googleで高評価だったので初訪問✨️
背脂チャッチャ系、燕三条系のラーメン🍜
自家製麺の太く不揃いな平打ち麺がスープと相性抜群😆✨️
開店前から行列ができる人気店だけあってとても美味しかったです😋
ごちそうさまでした🙏
夢者～吉祥寺キチオン～色々確認したく自家製麺まさき非乳化へ
1日2シン・オーション
ミニラーメン シン・オーション変更
オイルカット ねぎ やさいマシマシ
ぎゅうぎゅうに押し込まれたやさいをいただいた先に
シン・オーション
やはりデフォ麺とは食感歯触りかなり違う
超美味しいわん
らーめん日記５２
麺創庵 砂田@巣鴨
ワンタン麺 1200円
やっと初訪。2名並びに接続
銘柄鶏数種使用の無化調スープは清湯だが若干トロミがあるぶ厚い出汁で美味い😋
手揉みした自家製麺は少し柔めな茹で上げ
吊るし焼きのチャーシューは香ばしく、しっかり味付けされたワンタンも美味かった
完食完飲！
自家製麺 二丁目ラーメン
橋本
〜二丁目○○ラーメンシリーズ〜
二丁目濃厚"大山鶏✖︎しじみ"とんこつラーメンTurboしお麺半分で注文
二日酔いで胃が痛かったけど旨そうだしシジミの成分を求めに食べに行きました
かなりの濃度で凄く美味しかった👍
気のせいか体調も良くなった🥳
ご馳走様でした🍜😋
自家製麺まさき非乳化
塩らーめん(シン･オーション)+うずら
GW最初のまさき！
シン･オーションを見て行かないと！
やっぱりオーションはツルツルいけて
食べやすいって感じで美味しかったwww
次は東中神の方行きたい
川崎市川崎区、玉 赤備（ぎょくあかぞなえ）。味玉豚鶏つけめん中盛、1020円。豚骨、鶏ガラ、魚介を合わせた濃いめのスープ、麺は歯ごたえのある中太の自家製麺。川崎の人気店らしいのだけど、つけ麺はスープが少し物足りないかなぁ。ラーメンが美味しそうでした。あと衛生面が少し気になったかな…。
味玉しおらーめん at 自家製麺 らーめん かり屋
大阪から楽しみにキタのにスープ完売😭😭
こればかりは仕方ない😭諦めて次のお店へ。
失意の中�...
佐野 佐野ラーメン源
キアヌ盛り🤤佐野きたよーっ✌️
お出汁感全開っ🌝最高！
自家製麺？かなり薄い平打縮れ麺
ん〜😳？
麺っぽくない！こーゆーのもアリ？
ちょっと不思議な感覚も
魅力的って言う訳か～🤔ｵｸﾌﾞｶｲﾅ
知らない街でのラーメン🍜も
たまにはいいね！
ごちそうさまでした～🤤
昨日ですが少し早く仕事が終わったので，志免の(天龍ラーメン)に寄りました😊
連休中休まず営業らしいので😁
こちら実はお初…☺️
綺麗になってますね✨
呼び戻し豚骨は、ラード背脂一切無しなのにトロっとしてて、極細自家製麺も良い感じ😋
ちなみに、[黄金セット]完食😆
埼玉県最北部の加須にて！今年もジャンボこいのぼりは無事遊泳😆良かった👍
先日のアド街放送効果か、人も多かった💨
で、出店してた群馬館林の民ちゃんラーメンを食す!
ピロピロ自家製麺に鶏ガラスープは、優しい味わいも旨味たっぷり🤩
御馳走様でした✨✨
自家製麺まさき味噌汁なしコールニンニクショウガアブラマヨ
個人的にラーメンに辛味はいらない派なんだけど火の粉トッピングすりゃ良かったかな〜！？！？何食ってもうまい。今週もいきたい炙りコロチャーの虜🐖
横浜純情Night☆の帰りは@z9XQz6lv981p4gd氏、@maakundesu924氏、@aec0110b氏と昼飯にアソビル横丁1Fにある自家製麺 酉で食べました。ちなみに俺は鶏増しラーメンを食べました。
自家製麺公園前
魚郎
8周年記念特別限定ラーメン！極太で手揉みされた最強麺に負けない魚介がガツンと効いたスープにニンニクと岩のりが加われば美味しくない訳が無い💯8周年のお祝いのコメントは当日に残して今日も素晴らしいラーメンをご馳走様でした✨
自家製麺 毘舎利＠町屋
小豚(970円) 全マシ
自家製麺と言うだけあってとてもいい麺です。豚も神豚系ですごく良い。
油膜もすごいけど、そこまで重い感じにならないラーメンでした。美味しかったです。
大事な事なんで…
全マシ!!!全マシ!!!
ミニですけど何か!?
【自家製麺まさき】東中神
ミニらーめん+辛味ねぎ+うずら
ギリギリでいつも生きていたいから〜
さぁ
昼ラスロ まかないネギ氏と同麺
らーめん一夢庵、力塩・チャーシューご飯。
GW一仕事終えて茨木の平ザル職人さんを訪問。
久々に塩を注文しましたが一夢庵さんの虜になったキッカケは塩だったと懐かしくなりました。直向きに🍜を食べていた分、思いもひとしおです。
880円に値上げされていて安心しました☺️自家製麺も安定の美味しさ。
自家製麺 らーめん かり屋にて麺ジョルノ！
濃厚煮干しラーメン美味しかったです。