みんなの「自家製麺 中華そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 手打ち2 無化調2 あさひ1 いけだ1 くをん1 こいけ屋1 するが1 つけ蕎麦1 つけ麺専門1 なるとや1 ぽるこ1 らぁ麺1 らーめん五丈原1 アルデンテ1 カドヤ1 カドヤ食堂 クリスタ長堀店1 カレーライス1 ケンちゃん1 ケンちゃんラーメン大山支店1 トコトコ1 ニューラーメンショップ1 ハレノヒ1 ホロホロ1 ラーメン二郎1 ラーメン屋1 レジェンド1 上田屋1 中華そば榮田1 中華蕎麦きよし1 亀喜屋1 宮川中華そば1 小麦生まれ、麺育ち。1 日の出1 武蔵家1 湘南の手前1 麺屋真星1 JIN1 NOODLE STUDIO STORY1 |
"自家製麺 中華そば"の口コミ・評判 9/24 09:53現在
煮干し中華そば にぼ福 特製濃厚つけ麺(塩、細麺) 自家製麺が美味しいにぼ福さん🍜 カエシを合わせた麺がたまらん美味さ🤩 濃厚なつけ汁に潜らせても抜群‼️ とても美味しい最高のつけ麺でした💯 ごちそうさまでした😊 pic.x.com/qu6l7K3cdJ
吟麦製麺 中華そば 暑いけどやっぱりデフォを😎 スープはどこか焼きそば感？胡椒？焼豚の甘味？ ちょっと不思議😆 これで690円は破格！ 替玉も50円だよ！ 自家製麺が美味しい😋 pic.x.com/4bUteU9eSP
塩ラーメンの旅-4 火鳥・チャーシュー増し鶏中華そば塩 チャーシュー増し ご飯 炙った鶏モモチャーシューが香ばしい！自家製麺も細麺でまた美味い！胸チャーシューはしっとり、鶏団子も肉肉しい軟骨がアクセント、スープも気持ち塩が効いてる鶏で美味いw pic.x.com/OXjbiIGPwG
中華そば鯵右衛門さんで限定の塩梅紫蘇を🤗🍜🧊前回伺った時は売り切れで食べれずだったのでやっと🤭✨透き通った綺麗なスープは鯵煮干しの旨みが感じられ、サッパリ梅紫蘇のトッピングとの相性がめちゃくちゃ良い🥹🫰🏻そしてやっぱり自家製麺がめちゃうまでチャーシューも美味〜🥰ご馳走さまでした🙇♀️🙇♀️ pic.x.com/Ghjv2EW16p
純手打ちさんや食堂@久米川にて、中華そば。オープンは、2026年８月１日。動物系の豊潤なコクと魚介系の香味が連携しながら描き出す螺旋が、５種類の醤油が織り成す滋味を大胆に巻き込み、ダイナミックなうま味を創出。注文の度に麺帯から切り出す自家製麺の完成度も異次元。26年下期の最優秀候補だ。 pic.x.com/5Yr3teB9vL
久我中華そば@高座渋谷 中華そば 醤油 鶏豚のバランスの良い動物の旨味、輪郭を形成するよりはその動物出汁に寄り添い引き立てる丸みのある醤油の旨味、香りと旨味を重ねる仕上げ油が渾然一体となってうまい😍 自家製麺は、プルプルな麺肌と縮れによるジュルルンなすすり心地にモチモチ食感も最高🤤 pic.x.com/Vt6eIKZjr0
八王子 自家製麺 煮干し中華そば にぼ福 濃厚煮干しと宍道湖しじみ 鴨雲丹丼 ４ヶ月記念限定✨️ しじみの滋味深い味と甘み、煮干しの旨味と苦味が融合した最高スープ しっとりパツっと弾ける細麺がめっちゃ合ってた😍 そして鴨の血の旨味と雲丹の甘み美味すぎて涙出そ🥹 個人的今季最高傑作でした🙏 pic.x.com/1zib2O4IaO
自家製麺大輝。油そば中。つけ麺と油そばの並と中が同料金は太っ腹。麺量ごとにお金取ってもいい。味は中華そば風で美味しかった。卵入れたらよりクリーミーになって追い飯するとさらに美味しかった。次はつけ麺にしよう。 pic.x.com/lZYIy900Y5
浜屋(足立区) ・あっさり中華そば 特盛320g ・つけそば 特特盛480g さすがのコスパ自家製麺 ほどよいコシと気持ち良い喉越し 口当たりの良い魚介系スープでどちらも食べやすくサクッと完食 麺量で茹で後1.3kg前後だろうか これで2000円ちょいは安い pic.x.com/Dn8YhICAIq
中華そば まつのみ@たまプラーザで中華そば 醤油の立った一杯で出汁感は優しめ。この麺美味しいな～。店内に製麺機があったから自家製麺かな？ pic.x.com/Z1OvjEuSoa
【自家製麺 いけだ】 煮干し中華そば(醤油) 名店のDNAを受け継ぐ煮干ラーメンが美味しい❣️煮干しの味わいを濃縮したかのような奥深さや力強さがありつつ、苦エグさを極限まで抑えた口当たりの良さが良いなぁ💕カドを立てない塩味もグイグイ飲めちゃうの🥰 自家製細麺もスープ馴染み、歯切れも抜群💓 pic.x.com/GZ8U3jnLhp
さん •しょうゆらーめん 昔ながらの東京醤油ラーメンや食堂の中華そばのDNAを感じさせながら、雑味が一切ない洗練された味わい。 どこか懐かしいツルツル、モチモチとした食感の自家製麺は職人技。 懐かしさと新しさが融合した一杯です。 ごちそうさまでした。 勉強になりました。 pic.x.com/f2dfym6v3L
中華蕎麦ハレノヒ 中華そば醤油 本鮪鉄火丼 モーニングサービス和え玉 店変わってから初訪麺 寡黙な店主さんの作る自家製麺無化調な一杯☺️変わらず美味い😋 アリガタ和え玉は太麺でポキポキ食感がクセになりそう😆 カウンターは左隅がフェイバリット！ pic.x.com/r8z1BWyMZt
今月のラーメン10 自家製麺 湘南の手前 戸塚でなく「湘南の手前」と名付けるセンス… 背脂中華そば系だけど独特の麺が妙にクセになる。 実家から歩いて行けるところにあるのに自分が家出てからできた店だったのでなかなか機会がなく今回ようやく行けた。 pic.x.com/ihGcbTqphT
😊小麦生まれ、麺育ち。（大阪/南森町） ワテは😆限定⭐️昆布水冷やしつけそば マッスル君は🏓特製令和中華そば ハルちゃんは👩特製濃厚鶏白湯そば 3人でシェア💕ツルツル自家製麺🌾バリウマーーMAX‼️昆布水つけスープ🍜中華スープ🐓鶏白湯スープ🍥バリウマっす❗️あざぁーす(^_^)v pic.x.com/oLmnf20ZNi
中華そばHIBARI@太田 限定【豚煮干しそば】&味玉 ガッツリ豚と煮干しの効いたスープに自家製麺が絡み美味い😋 玉ねぎシャキシャキ、チャーシューも美味しい😋 ご馳走様でした😋 pic.x.com/ZPJz4hRBpt
締めの一品は 飛騨神岡中華そば 私ではないリュウジが (料理研究家の) 自家製麺を絶賛したとのこと たしかに旨かったです‼️ 昔ながらの中華そば シンプルな味 それだけに 誤魔化しは効かないはず 本当に美味しいお店でした😆 pic.x.com/M02usmxWM1
備忘録 2026.7/20麺 武蔵家富士見 麺屋真星 中華蕎麦ごとう 中華蕎麦きよし 三浦家ROZEO 中華そば亀喜屋 ラーメン二郎札幌店 らーめん五丈原本店 自家製麺NO11 ASAKUSA オタ異世 御茶ノ水油そば するが ニューラーメンショップ大光 麺や晴心 相馬家 pic.x.com/vqW6Lwmdd4
本日のラーメン🍜 山形県鶴岡市友江町 ケンちゃんラーメン大山支店 中華そば大盛 久しぶりにあの麺が無性に食べたくて🎶 数あるケンちゃんの中でも異彩を放つ 大山ケンちゃんのビロワシ自家製麺👊 煮干と乾物の旨みに醤油強めなスープ🤤 味付の身入りが非常にNice👍️ 旨かったぁ～😋ご馳走様でした🙏 pic.x.com/WBH7RyLjkR
平日休みの今日何処行こうと考えてて お誘い頂き狙ってた中華そばあさひさん💁 味玉らーめん麺固め焼のりTPとTKG🏆 朝から幸せなセットです🥹❤️🔥 じんわり身体に沁み渡るスープに自家製麺が 美味過ぎます😍麺食べた後のTKGを焼海苔 で巻いて食べる〆も最高でした😆 ご馳走様でした😋🙏 pic.x.com/BzRrRW94l9
8月9日早め11時45分頃の昼飯。 久々に中華そば伊藤赤羽店さんで 夏季限定冷やしそば（1.5玉）頂きました。 冷水で締めた自家製麺、煮干しスープ 旨い。味変で柚子胡椒をスープに溶かすと ピリ辛で旨さ増し！ ご馳走様でした😊。 pic.x.com/G4FkevEAtw
【中華そばサービス🍜】高松市兵庫町 注文時にサービスが付く新店舗のサービスさん‼️ ざる中華(麺W)、相方は中華そば(メンマ増)を注文😊 自家製麺も食べ応えありで、つけ汁もスッキリで超好み😋 にんにく酢で味変も👍👍👍 pic.x.com/D0caVLmnzk
メン好きの山形県民と鳥取県民は、 写真を見ただけで「どこの店か」わかるらしい。 …本当ですか？👀 ①山形：地元で愛される「そば屋」の中華そば🍜 ②鳥取：煮干し香るスープ×自家製麺の評判店🐟 ガチ地元民のみなさん、 リプで店名、待ってます🔥 @ybc @1ch_NKT pic.x.com/tjhWz6MNAT
カドヤ食堂 クリスタ長堀店さん@大阪市 中華そば 1200円 麺大盛 150円 先日📺で葉加瀬太郎さんが大阪の公演の後はこちラーだと、正に王道のそれ⭐️ 本店さんは、少し時間の制限が有りますが、ここだとそれがなく⭐️ 自家製麺がいつまででも啜り続けていたいくらい旨過ぎ⭐️ 本店と少し仕様が違う⭐️😊👍 pic.x.com/EPu3bIXjcH
新小岩。 仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽。 味玉中華そば。 洗練された一杯です（╹◡╹） 老若男女にオススメのラーメンです。 pic.x.com/0riA10k4O2
【感動】なんだこの麺、ヤバスギィ！表面と中心で食感が変化する、ここ数年で一番ウマい自家製麺に出会いました。をすする 煮干し中華そば にぼ福【飯テ... youtu.be/5LfiWZRA_Z0?si… @YouTubeより これも八王子じゃんwwww
TOKYO RAMEN かいか＠中野 （中華そば・並盛、和え玉） 八王子のもつけさんの元店主プロデュースのラーメン店 無化調、自家製麺のこだわりの一杯は上品で美味しいの一言 煮干しの効いた醤油清湯スープは一生飲んでいられそう 中細の麺も小麦感があって旨い 和え玉のパツパツ細麺も良き pic.x.com/xxOs4YndyN
テナント料と米粉100の自家製麺込みとはいえ、デフォでカドヤの中華そば並み(1400円)は松原さん思い切ったなあと。 スープは鶏と鴨の分厚い動物系に乾物と醤油由来の酸味がビシッと効いたメリハリ系清湯。 米粉の麺もコシ強で旨いけど、スープとの相性はってなるとやや？かな。 pic.x.com/fCtZWZpwg8
自家製麺 うるちⅡ@浅草橋(東京) ✔︎︎︎︎東京醤油ラーメンⅡ 田原町にあるお店の2号店✌️ スープはあっさりクリアで、老若男女いける感じの令和版ザ・中華そば🍥 自家製の中細麺はつるりとしていてすすりやすい◎チャーシューもしっとり☺️ pic.x.com/sHCqLxrlYc
自家製麺 煮干し中華そば にぼ福（八王子）で特製濃厚を頂きました。惜しまれつつ閉店した鴨福、炎の店主が鴨福跡地で今年の4月にオープンした新店に🔰。伊吹いりこを中心に全国の煮干しを数種類ブレンドしたスープは濃密なのにエグ味は皆無の美味しいスープ。鴨福といえばの三層構造の自家製麺も健在 pic.x.com/5TTnObLzUA
つけ麺 丸武＠新所沢 特製濃厚魚介つけ麺 ㊗️7/31本日オープンの新店舗 店主は長野県松本市の「つけ蕎麦・中華そば 尚念」で修行されたとの事 自家製麺でつけ麺専門店 キャッシュレス決済のみ めちゃくちゃ旨かった 柚子七味がこの季節抜群に合う ご開店おめでとうございます✨ pic.x.com/Y6Hsjkq79W
自家製麺しげ 気になっていた「本枯本節二年物自分でする追い鰹中華そば」 油浮きが少ない鰹節の旨さが引き立つ琥珀色スープに、パツコキュ感が美味しい低加水系の丸太麺、ロース焼豚、極太メンマ これだけでも美味いのに、追い鰹でさらに鰹節感がマシマシで、んまい シンプルの美学ここに有りっす pic.x.com/b01pOZR83B
中華そば榮田@柏 味玉中華そば🥚🍜 2年ぶりの榮田さん✨ 14時を過ぎても並びが😳 スープを飲んで旨さに驚く❗️❗️ 貝の旨味や節感が強く出てカドがなく カエシのバランスもスゴい❗️❗️ 麺も自家製麺のパツモチ食感が👍 ご馳走様です🙏 pic.x.com/dBBmDoa8Dt
【感動】なんだこの麺、ヤバスギィ！表面と中心で食感が変化する、ここ数年で一番ウマい自家製麺に出会いました。をすする 煮干し中華そば にぼ福【飯テ... youtu.be/5LfiWZRA_Z0?si… @YouTubeより
高山市下岡本町にある「宮川中華そば」にて、中華そば＋煮玉子。 市内のラーメン店は昼のみの営業が多いが、コチラは夜も営業している。中華そばの他に、焼きそばやカレーライスもある。見た目はシンプルだけど、自家製麺とスープがとても美味しい。 pic.x.com/U9rRCmXNj8
友達夫妻と日の出町 自家製麺の店 MOJO HAND あきる野とうもろこしの焼酎ロック 中華そば ぽるこ ぴかんて×2 個人的レジェンド鯉谷さんのお店 開店当初以来の2回目 おつまみ付き焼酎(｡>ㅿ<｡) 豚魚の到達点かなと思えるスープにチュルモチ丸麺 辛味のぴかんてはW！ 下田さん家の豚角煮もたまらん！ pic.x.com/MQ8mMrt1JB
甲府の老舗で「特大ラーメン」を頼んだら、昔ながらの中華そばがそのまま育ち盛りになって出てきた。 上田屋は自家製麺の醤油ラーメンだけでなく、甘辛い焼きもつも主役級。地元客はセットでガッツリいく人が多いらしい。 僕はそこへチャーシュー丼（並）まで追加。 pic.x.com/2fW1fF9YSt
自家製麺 煮干し中華そば にぼ福 冷やしらーめん(担々麺) 暑い🥵暑すぎる😫💦 冷やし🧊の担々麺が食べれるということで一服の清涼を求めて🎐 彩り鮮やかな上、八王子らしい🧅も乗ってするするいけちゃう激旨の冷やし担々😋 駅からトコトコ🚶は暑いけど歩いてくるだけの価値が間違いなくここにはある🥰 pic.x.com/9Un7TKGdWE
「濃厚泡中華そば（マー油&ラー油）」 クリーミーなスープが絡みいて病みつき。あっという間に大盛りの麺が無くなる。〆は残ったスープにライスとチーズ、シラチャーでリゾット風に。 『自家製麺 仁』 宮城・大崎 pic.x.com/TQvCVJp9bL
@___enami 今日はえなみへ スープが絶品の追い鰹中華そばは、自家製麺くをんから引き継いだ味わいでもう何年楽しんでいるんだろう？ ２人のオペで大変でもちゃんとせいやくんは好みに仕上げてくれてくをん時代からの気配りに全く抜かりがないので安心して注文出来るのが嬉しい😆 pic.x.com/5xlgRY5N7B
自家製麺 煮干し中華そば にぼ福／八王子 「特製担々麺」 思ったより煮干しが効いた、辛さ控えめなスープ。多加水麺との相性がよくウマい。 辛さ・痺れは卓上調味料で調整できるけど、正直最初から辛さ・痺れを選べる方式だと嬉しいかも。 特製はチャーシュー・ワンタン入りで満足度高め。 pic.x.com/yYYkjVZvFB
自家製麺 煮干し中華そば にぼ福。 濃厚。 スープはサラッとしているが、濃厚な煮干しの旨味たっぷりで凄く美味しい。麺は極太でちぢれていて、モチモチな中にもアルデンテ感があり個性的で美味しい。具は焼豚２種、葱、玉葱。 酷暑でどこのラーメン屋も並びが無い所が多く、人気店は今が狙い目。 pic.x.com/8X4xXZwcQj
らぁ麺や ひたむき 鮭節と昆布の中華そば塩 森下の人気店手打ち蓮さん出身の新店に行ってきました😊手打ち蓮さんはスープもチャーシューも美味しいんだけどあの麺だけは好きになれなくて…ところがこちらは自家製麺の細麺！鮭節と昆布のお出汁は旨味が濃くてめちゃくちゃ美味い😋細麺にピッタリです❗️ pic.x.com/qCky2LkxnO
【自家製麺 純】 京成立石 中華そば (醤油) 有明海産のり 前々からの宿題店ー スープは貝出汁が先に 魚介や動物系の 旨みに醤油のキレもあり美味しいー 自家製の麺はパツっとした感じ トッピングもなかなかー 途中、ペッパー振って 一気にKK ご馳走様ー pic.x.com/pu29xRySFL
鴨中華そば 楓 炭焼鴨肉 手揉み麺つけ麺(醤油) 1,700円 久々の麺活は此方へ✨ 芳醇！紀州鴨の旨味を纏った 絶品のつけ汁✨😋 多加水の自家製麺を纏わせれば なんとも言えぬ 至福の喜び✨👍 とても美味しかったです✨🍜🙏 pic.x.com/9oht3MNsvh
今日の昼麺(^ ^)♪ 栃木県野木町 NOODLE STUDIO STORY チャーシュー中華そば＋和え麺 嫁は伊勢えびつけ麺 初訪です 今日は特別営業とかでメニューも制限されてるのかな⁈ 昔懐かしの中華そば風ですが随所にセンスが伺えますね つけ麺も和え麺も新しい味わいです🤗 自家製麺も美味しい😋 pic.x.com/ESq0j58bH6
【本日の麺】 今回は珍しく朝ラーをした 宮城県大崎市 自家製麺仁~JIN~ アゴだし 中華そば(手もみ麺) チャーシューはとろける系ではなく、歯応えはあるけどホロホロとほどける系 ウマい！😋 pic.x.com/1NSLxKuYHv
久我中華そば🔰 中華そば塩、チャーシュー増し 白煮干し、鶏わんたん❌2 話題の新店に初訪🚃 動物スープ+魚貝塩タレ 乾物スープ+白醤油 どっちもめっちゃ美味かったぁ😍 優しいけど凄く旨みが強くて物足りなさは皆無☺️ デロ気味自家製麺、香ばしい焼豚、肉厚の雲呑もハイレベル😘 大満足KK😋 pic.x.com/wbvhFXP93l
肉煮干中華そば 鈴木らーめん店@相模大野 平日お昼に奇跡的に並びなく入店！ 淡麗中華そばで！ …値上げしてますねぇ1,000円→1,100円ですね。ここは事前にお知らせしてたのでダメージあまりなし！ やっぱ全粒粉な自家製麺が美味しいですねぇ！ 外出たらしっかり行列…危なかった＼(^o^)／ pic.x.com/TXtHQN8Xbp