みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 6/14 05:15現在
これを楽しみにして一週間頑張る活力を得られる。土曜朝にいただく自家製麺大輝の朝ラー。今日は酒無し、味は塩、麺は半分のやわめ。スープがより一層美味しくなってて最高だった。麺になかなか辿り着けないチャーシューのボリューム、永遠に噛んでいたい平打ち極太麺。今日もごちそうさまでした🍜 pic.x.com/a7YRsojf2M
2026年4月2日のラーメン！37杯目🍜 自家製麺翠空へ！ つけそば～鰹昆布水～にチャーシュー2枚トッピング 昆布水つけ麺初でした！ 麺がしっかりコシのある感じで濃いめのスープに負けないお味でした！美味しかった😋 藻塩で食べるの美味しかった🤤 ご馳走様でした！ pic.x.com/5hdkGiew1F
本日の昼🍜は、岡崎の【 先頭民族になれず🥹 今回は「淡麗魚貝しお（温）」と「にぼしの和え玉」を注文😋 スープは、前面に出た貝出汁の旨味に絶妙な塩味と味わいがめちゃくちゃ美味しい🤤 本日の自家製麺は、プリモチ食感の細麺でめちゃ美味い🤤 pic.x.com/R13EiBd3Aj
夜営業限定 〜春の地鶏シリーズ〜 【丹波黒どりの醤油らぁ麺】 【丹波黒どりの塩らぁ麺】 【丹波黒どりの昆布水つけ麺】 【TKM】 【食べる昆布水麺】 【ジャンクなネギまぜそば】 芳醇で旨味の強い地鶏スープに拘り抜いた自家製麺をお楽しみください😊 夜営業17:30〜19:10Loです😉 pic.x.com/P2PUevjEu4
中華そば多賀野@荏原中延 豚鴨のつけそば 煮玉子 数年ふり、新システム導入後初です😅女将さんが好きと言う醤油のつけそばを。甘味ある自家製麺を啜り進むにつれ乾物の風味が主張してきて最高に美味しい‼️メンマも美味しいですね😆割スープの昆布感たまりません。食後の余韻も素晴らしかったです😊 pic.x.com/MFoh3rJen8
6年ぶりのラハメンヤマン。 このツルモチ自家製麺と無化調スープがマジでうますぎる。 チャーシューもめちゃくちゃうまい。 青菜とメンマも最高。 そして角煮丼がホロホロ角煮とタレご飯でうますぎ。 腹パン大満足！ pic.x.com/dnFUco5egh
むつ市 自家製麺 Robin 特製ラーメン 大盛 鶏と豚の白湯スープでツルモチな麺を頂きました😊 オープンした時に食べて以来でしたが、ブラッシュアップされていてコレなら誰にでも食べやすいと思いました❗️ コレは味噌が抜群に合うよ👍 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/q9xx1lh0n0
本日の限定は 〜春の地鶏シリーズ〜 【丹波黒どりの醤油らぁ麺】 【丹波黒どりの塩らぁ麺】 【丹波黒どりの昆布水つけ麺】 今年初めての地鶏清湯やります🦃✨ 今回は丹波黒どりとはかた地どりでスープ取りました！ 芳醇で旨味の強い地鶏スープに拘り抜いた自家製麺をお楽しみください😊 pic.x.com/PZDM7NrJEw
20260402 湯河原 飯田商店 ✔️わんたん入りしおチャーシュー麺 ㊗️16周年の余韻に浸りながら 久しぶりのレギュラーメニュー じんわり沁み入る塩スープに しなやかな自家製麺 超高級銘柄豚チャーシューに 鶏と豚のわんたん 17年目もヤバウマ👍 お気づきだろうか 白葱の下に忍ばせたアレを… 超美味し！ pic.x.com/kgkZtqGj8E
麺屋 つるる@足利（栃木県） 醤油らー麺880円 鶏ガラを下支えに、煮干しなどの魚介をがっつり効かせたスープ‼️ 太めのブリンブリンとした手打ち自家製麺もGOOD！！！ これだけ強さのある麺とスープなのに、小さい子から年配客まで愛される󠄀ラーメンにしっかり仕上げています！ pic.x.com/gxsiDRRrqg
一之江 とうかんや さん・・・ 味玉らーめん・・・ １，０８０円・・・ メチャメチャ 美味しいです・・・ トリプルスープ・・・ 生搾り醤油・・・ 自家製麺・・・ 絶品の 低温チャーシュー 味玉・・・ 大好きな ラーメン屋さん・・・ ご家族の 人柄・・・ 宇宙レベルの 名店・・・ pic.x.com/muKXZsuNBY
3月の麺⑨ 立川製麺所 翠空(立川) プレミアムチャーシューメン 西国立のぱったぱたの3店舗目。ぱったぱたは家系だけど、他のお店は既に家系の枠に収まりきらないラーメンになっててこちらは自家製麺。この麺が独特な食感でめっちゃ美味しい！ スープも感動するほど美味しい。これは凄いなあ。 pic.x.com/jKr6vkZbNa
鶏と魚介の黄金バランスのスープにこちらの自家製麺が合う合う。最高でした🔥 炒飯もお肉ゴロゴロ、ちょうど良いパラパラ加減で美味しかったです。 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/cpQpGmukeV
出先のおひる麺は 小国町の金ちゃんラーメンさん チャーシューメン🍜 自家製麺にからむスープがうんまい♪ 雨で寒かったから旨み増し増し(*´༥`*)ｳﾏｳﾏ ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/JmUe8pyNIJ
まずは辛味噌を使わず魚介の利いた塩🍜として味わい次に辛味噌を麺につけてニンニクと辛味のパンチの載った麺を味わい、後半辛味噌をスープに溶いて塩から辛味噌に変貌した一杯を味わう。 自家製麺もよりもちぴろに改良されチャーシューも最高 旨い！ いつも混む訳です。 南陽市「囲ろ川」 辛塩 pic.x.com/P03NXPA0zG
YOKOKURA STOREHOUSE@小山市 味玉醤油そば 鶏そぼろのミニ丼 ３ヶ月振りにて、約５ヶ月振りの醤油そば！ しなやかな自家製麺と香り高き芳醇スープは美味しいなー！ イロイロと変わっているようですが、いつ来ても美味しいのがYOKOKURAですね！ 御馳走様でした(*^^*) pic.x.com/iP7nRdCM1O
3/30札幌の〆はしんちゃん 特製しんちゃんつけめん 中盛 中瓶 （妻）しんちゃんつけめん 鶏豚ベースに魚介の超濃厚スープは今は亡き◯を彷彿させる絶品つけ汁に春ゆたかの香り良い自家製麺は細麺、一旦木綿、太麺と食感の違いを楽しめる逸品 残りつけ汁は出汁割りで完璧 pic.x.com/En4Qraljde
蕨、麺屋 永太 の 永太塩ラーメン が超絶美味すぎた❗️ 12年前に開業しTRY受賞や百名店選出の実力店を今更初訪💦 店主様は成増のべんてんの出身✨ 掲題献立は圧力釜により完全乳化した豚骨魚介スープがクリーミーで独自性も高く旨すぎ😋 べんてんに似た味の濃いメンマと自家製麺もパワフルで再訪確定‼️ pic.x.com/7issvAWKK0
ぶたまるき (神奈川県秦野市) 黒らーめん w/味付玉子 今まで食べた黒マー油ラーメン(熊本ラーメン )の 中で一番美味しかった！！！ 豚骨がフレッシュでクリーミー🍜 ややもっちり中細自家製麺とスープも良く絡んで 相性Perfect😋👌💖 お店のオペレーションも素晴らしかった！ またすぐに食べたい！ pic.x.com/v5NCFYSl8N
しおラーメン食べてきました！ ラーメンファクトリーさんの1日限定5食の究極の塩ラーメン！ スープがとにかく美味しい！自家製麺で小麦の味がしっかりしてる細麺で最高でした！ メンマ好きとしても嬉しい大きめのメンマもよかったです！ ししろんの提案通り行って正解でした！ pic.x.com/7LfPxKUh7n x.com/shishirobotan/…
RAMEN凹KUBO 埼玉県入間市久保稲荷2丁目1-13 ・塩らーめん ㊗️3/20オープンの新店🎊 魚介香るバランス抜群の旨味溢れる塩スープにツルッと滑らかな平打ちの自家製麺🎵 凄く美味しかった😆 他のメニューも気になるなぁ…😙 ご馳走様です😊 pic.x.com/SHq0zprwYo
今日の昼食は新人と一緒に、｢自家製麺まさき非乳化｣さんで、デフォのラーメン+ウズラ+紅生姜+にぼ玉を頂きました、新人さん二郎系は初めてでしたが旨い旨いを連発、スープも麺も気に入った様、今日も大満足、ご馳走様でした🎶 今年37杯目 pic.x.com/RmnRllrHLa
自家製麺めがね^_^ 昨日に続いて連日訪問😝 今日が最後かも🥹 特製醤油に鴨肉🦆追加😋 地鶏の旨味､香りが際立つ醤油ダレのスープにシルキーな細麺😍 幅広一旦木綿が楽しい🤗 めがねさんのチャーシューはどれも抜群👍中でも鴨は大好き😍 半ライス追加してセルフ肉ごはん😋 ごちそうさまでした♪ pic.x.com/GcVD1URqxk
明日へ向かって@町田でらーめん300gをニンニク少なめです✨ な、なんと今月は４人以上のグループだと1000円になるサービス中だそうです😁 甘味とパンチのあるスープ、ワシワシ自家製麺最高でした‼️ pic.x.com/jgaCxsEfcZ
埼玉県久喜市「麺屋 桐龍 久喜店」ラーメン小(300g)NA🎵 今日はちょっと寒いので上記をポチッとな☝ 桐龍本店(川口市)は10年前ぐらいに数回行きましたが味は忘れました😅 豚の旨味たっぷりスープも自家製麺も豚ちゃんもうまかった😋 次はまぜそば食べに行きます😁 pic.x.com/TsYszdc0qC
2026年 62杯目 はりけんらーめん（つくば市栗原） 限定F 辛つけ麺 海老香味ピリ辛スープにツルツル自家製麺が🤓🍜 入口の🌸が綺麗です。 pic.x.com/XwLp1SBc6p
2026年3月の麺活レビュー🍜合計20杯 🥇自家製麺まさき(非乳化) 6杯 🥈松尾製麦 2杯 etc. 月間MVP🏆 チャーシュー中華蕎麦[松尾製麦] 圧力鍋で茹でられた麺によく言及されるが、私はそれ以上にスープが衝撃だった。店主さんにそこが悩みの種と言われ、どれだけ高次元で悩んでいるんだとなった。 pic.x.com/hvtRVUAIkb
🈂️飯は、恵比寿方面へ 親鶏中華そば 綾川 本店 さんへ 味玉中華そば🍜を極太麺で注文。 親鶏を使った黄金色の澄んだスープで、優しい味わい。鶏油が円やかに絡み、鶏の香りがしっかり感じらる。
毎朝青竹で手打ちし、一昼夜熟成させた自家製麺 本わさび子丼は我慢😣 pic.x.com/sbvnCyxTpM
2026.3.31😊夫のリクエスト♪ 🌸岩下の新生姜、🍅、納豆🐟ちりめん 冷奴（茗荷）、野菜炒めバーグ、玉子スープ 国産豚ひき肉、塩コショウ、🧅、ナツメグ パン粉、オーブントースターで焼きました笑 国産🐟ちりめん、かぶの葉、ごま油 自家製麺つゆ少し、炒りごま 昨日の鶏茹で汁で玉子スープ😊 pic.x.com/OtkAOohyXF
豚骨ラーメン 開王(八王子) 豚骨ラーメン 950円 白米 150円 周囲からの評判が良い開王へ🍜 店内を漂う豚骨臭が現すように、適度な油を纏った熟成感ある豚骨スープが抜群😆口内のペタつきや骨粉感も絶妙で、存在感のある自家製麺がそれらを確りと受け止める🥰 チャーシューも..🤤ｳﾏｲ 2026年52杯目 pic.x.com/Q6NspAhsEs
らーめん らーめん佳【豊平区月寒西1-7】 ペトリ濃密スープは動物系に乾物の 和出汁で無化調！カエシやらかく 膨らむ。 たぐる自家製麺は滑らかにコシ強く。 辛味残すタマネギが終盤のもたつき もスッキリ受け流す…お後がよろしいようでm(_ _)m pic.x.com/T9JCdE8VoI
炎(ほむら)＠八王子 中華そば 塩 (+ウズラ増し) 残念ながら本日で閉店、最後の一杯。 動物系不使用ながら重層的な煮干しの旨味が広がる至高の塩スープ。 超幅広自家製麺は、手揉みによるピロピロ食感と力強い弾力が共存し、スープとねっとり絡み合う。 4月に鴨福跡地で新ブランド始動予定。 pic.x.com/eAmv8jlj5s
煮干しと味噌の組み合わせでビターな大人なスープ。 途中で生姜でキリッと引き締めバラ海苔で風味を変化させて壊しながら味変を楽しめた。 無化調で身体にも優しい素材の旨さのみで仕上げてある。鶏は黒さつま鶏をメインに阿波尾鶏を使用。 自家製麺は煮干しに合うパツストレート😊 pic.x.com/yw9D15wTjt
ブックフェア会場近くの自家製麺のククス屋さん오라국수。前回も来たが今年も食べたくて朝ご飯に二度も訪れた。一回目はカタクチイワシのククス、二回目は豚肉のクッパ。クッパはスンデ（餅米入り腸詰め）がやや癖あるが、肉はほろほろ、スープはすっきり、深い出汁。疲れた身体にじーんと染みる。 pic.x.com/QHI9tNcXrD
ふわっと香る金色のスープはとても優しい味。多加水のなめらかな自家製麺は、啜れば適度にスープをまとって、口通りよく吸い込まれてゆく。チャーシューは噛めば噛むほど味の出るしっかり系で歯応え良く、鳴門わかめも あ文字数 pic.x.com/zjs1Mz0c5v x.com/vivid_wako/sta…
燦燦斗＠東十条 お花見後の〆はこちら〜💁♀️燦燦斗さん〜✨油そば塩を😋もっちもち自家製麺に若干パンチある塩だれが絡んでめちゃくちゃ美味〜😍生卵を絡めると円やかに〜🤩付け合わせの魚介スープがまたまたうまうま過ぎ〜🤩久しぶりの油そばもやっぱり美味し過ぎた😍 pic.x.com/wF7SIIM55a
麺屋 Smile 鶏白湯SOBA 尼崎市園田の実力店を訪問。必然で辿り着いた無化調スープは優しさに包まれ、適性抜群の自家製麺と相まって、気がついた時には、完食完飲していた。連食2軒目にも拘らず、あっという間の出来事。玉葱のトッピングも素敵です。 これは、つけ麺も食べに行かねば。 pic.x.com/qgeYaQQn8Y
今日のお昼は岩切にある自家製麺風夏さんで特製鰹だし中華そばを大盛でいただいてきました、油そばおすすめだが、夜限定なので、透き通るスープにガツンとくる鰹、麺も細麺でなんと言ってもチャーシューがトロトロうまい、ごちそうさまでした pic.x.com/OVATxM4CDR
本日の昼🍜は、豊橋の【 今回は定番の「丸鶏たまり醤油らぁ麺」を注文😋 もう少しで鶏は終わり？みたいなので🥹 スープは、鶏の旨味が広がるキレのある醤油の味わいがめちゃくちゃ美味しい🤤 麺は、ツルモチの自家製麺で食感と小麦の味わいが堪らない美味さ🤤 pic.x.com/hGfYhuWiRb
ひさまつ軒（馬込沢）でカキと煮干しの濃厚らーめんを頂きました。旨味の暴力と銘打たれた限定目当てに定訪。粘度高めのスープは濃厚濃密でカキ🦪や煮干し🐟の旨味が重ねに重ねられた美味しいスープ。自家製麺は粘度高めのスープや岩海苔とも絡んで美味しい。タマネギ🧅は食感と風味のアクセント。 pic.x.com/OWQFWgiC7a
東加古川にある「らぁ麺しん」🍜 豚の旨みと甘みでクセになるスープに、超極太自家製麺がよく絡み、トロける極厚チャーシューが最高でした😍 小でもかなり食べ応えあり、女性にはミニサイズもあるので安心🥰 美味しいラーメンをお腹いっぱい食べたい方はぜひ✨ instagram.com/ramen_shin2025… PR pic.x.com/7bEfQUU7ZP
中華そば敦@亀有 冬季限『玄米麹 味噌そば』 自家製味噌のスープは程よい甘味と コクに深い味わいの旨味とサラリと した後味で毎朝打ちたての北海道産 小麦の自家製麺の風味もよくスープ に馴染みます✨ 紫玉葱と海苔に芹も香り、生七味の 山椒玉に低温チャーシューもよく、 今年も頂け大満足でした😋 pic.x.com/3xflVgnDWz
2026年3月29日（日） 煮干そば 流。＠十条 生姜煮干そば『潤目』 背脂 めちゃくちゃ好みの１杯😍 今度は辛口を食べたい。 いや〜大満足、ご馳走様でした😋 Xより引用 豚清湯にグレードの高いウルメ煮干と大量の生姜で作った生姜煮干スープに自家製麺を良い塩梅で手揉みした専用麺を合わせた一杯 pic.x.com/3Di2F9ic0g
夜営業限定 〜春の地鶏シリーズ〜 【丹波黒どりの醤油らぁ麺】 【丹波黒どりの塩らぁ麺】 【丹波黒どりの昆布水つけ麺】 【TKM】 【食べる昆布水麺】 【ジャンクなネギまぜそば】 芳醇で旨味の強い地鶏スープに拘り抜いた自家製麺をお楽しみください😊 夜営業17:30〜19:10Loです😉 pic.x.com/KySIubLK5w
ｴﾘｱ☀️宮城県利府町『自家製麺いちむら弐』 ﾀｰｹﾞｯﾄ🥢いちむら弐の濃厚鶏そば（塩） ¥1380特盛¥130 連れは、いちむら弐の油そば大NA¥1300 人気店の２号店㊗️無添加ながら鶏の旨み溢れた旨旨スープ🐔小麦が鼻から抜ける低加水の細麺が良くスープに絡みGOOD👍地養卵の鮮やかオレンジ😍リピ確定🙏 pic.x.com/qjnmV6rD6M
二丁目ラーメン ピリ辛ラーメン 300g 通勤車点検で橋本へ！ 二丁目ラーメンをチラ見したら並び無し！👏ワシワシの太自家製麺を食べるチャンス✨昼の部で食べるのは初！👏フレッシュなキレのある醤油スープ！👍️美味しかったです！😋 pic.x.com/3wct7RAKc5
チャリ担いで輪行花見の後はRUSTIC NOODLESで特製汐ソバ＆煮干し和え玉🍜 前にも増してなめらかな自家製麺に幾重にも旨味あるスープ！ ブロイラーから大山鶏に変えたとの事だが今までブロイラーでこの旨味を出せていた力こぶの入った腕前に驚き💪😲 満開の行列でしたが手が届く店でいて欲しいですね😌 pic.x.com/A5tKYUXrZP
【ラーメン】 自家製麺と濃厚豚骨スープが自慢のラーメン！ 豚の旨味を凝縮した一杯で、お腹と心を満たします！ 是非ご賞味ください！ 台東区千束3-6-8 土日祝日11:00-25:00 (入谷店·デリバリー共に25:00L.O.) pic.x.com/qSvSowV12f
【豚🐷増しラーメン】 当店は御徒町駅から徒歩2分の立地にあります！ 濃厚な豚骨スープ、自家製麺、厚切りのチャーシューをぜひお楽しみください！ 【Rocket Now同一価格キャンペーン実施中】 ⏰10時~25時 (店内,出前共にL.O25時) 定休日：なし 📍台東区上野3-23-3 席数：10 pic.x.com/RvRTjaK9IR