みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 10/1 07:05現在
焼津 麺創房LEOさん🦁
伊吹いりこの濁り冷製香麺
昨日のツイートで見てからずぅーっとこの事だけを考えてしまったと言っても過言でない🤣
前回の冷製香麺が濁りになって帰ってきたよ👏
煮干し感が半端なく凝縮されたスープに、ツルゥンとした自家製麺がヤバイ旨さです～🎶
【中華そば べんてん】
『塩ラーメン(並)』
魚介の香りと豚骨のコクが程良いダブルスープは旨味が凝縮され、いつ食べても旨い
モチっとした自家製麺は麦の香が心地よく食べ応えがある👍
提供直前に熱々の油が注がれたネギと生姜の香が良いアクセントになって👍
旨い一杯、ご馳走さまでした(>∀<●)ﾉ
麺匠 中うえ ❣️
濃厚つけ麺を、熱々濃厚スープにもちもち自家製麺を絡ませて啜ったらもう美味すぎてヤバい〆のスープ割して完汁🍜平日40分前で20人弱の大人気店‼️そりゃそうやろ❗️御馳走様でした^ ^
とみ田@松戸
らあめん並 特選全部乗せトッピング焼売 味玉
Xの旨味に香りを余すことなく抽出されたスープがしっかり茹できってシルキーで喉越し堪らない自家製麺に乗りまくり絶品です
Xのお肉には確かな仕事が施されていて一噛み毎に肉汁溢れる焼売にぷるぷる味玉迄極上堪能させていただきました🙇
つけソバ いしい@市川国府台
味玉つけソバ 中盛 海苔🙇♂️
先ずはソバつゆから
次に極上の動物系に煮干メインの魚介の旨味とコクを味わえるややシャバ系のスープにかなり腰のあるストレートな自家製麺🍜癖になる旨さ‼️
チャーシュー、めんま、スッキリな割スープ、完成された一杯🤞
めちゃ旨ゴチでした
しあわせラーメン金の糸（閉店）
カレーバラ肉ラーメン
東金の名店、パーコーでお馴染みのコチラのお店🍜自家製麺、かなりのスープの数など、研究熱心なマスターには頭が上がらない😃人としても尊敬できる🤝このカレーラーメンは和風🍛とても優しい味に仕上がっていた☀️あ〜、また食べたい‼️押忍🙏
麺.SUZUKI@武蔵藤沢
お休みランチはこちら〜💁♀️SUZUKIさん〜✨初訪です😆冷やしとうもろこし🌽狙いでしたが終了😭との事でデフォの特製塩を😋自家製麺のピロピロ麺が美味しい🤩鶏出汁がしっかり効いた塩スープも優しめでありながらも出汁感も感じ美味〜😍次は限定かな🙄
つけ麺.com
辛つけ麺+味玉
旭川にある豚骨と魚介の濃厚なトロトロスープのお店。自家製麺で全粒粉入りの太麺も美味しく、水でキッチリしめられて歯応えもある本当に美味しいつけ麺。でも地元民の口に合ってるかはわからない。個人的にはかなり好き。麺とスープや具材もスープに合って美味い。
聚楽亭
朱龍そば
レギュラーメニュー。鶏をメインにして豚、野菜、乾物類で補強した綺麗に透き通ったスープに自家製麺の細麺。レギュラーメニューゆえに日々改良を続けている美味しさ。この日の日替わり限定が鴨ラーメンだったおかげで鴨肉チャーシューの端っこトッピング…
麺屋いさおさん
塩そば+煮玉子🍜
数量限定の塩そばを
塩かどのないスムーズな飲み口のスープに例の自家製麺
美味いでしかない😆👍
いつ来ても丁寧で手抜きのないラーメンを提供し続けた麺屋いさおさん
事情があるにしろ今月末での閉店は寂しい限りです😢
麺や江陽軒
滋賀県彦根市
中華そば
昨日のディナー
昼に来たような気がするけど食べたいから仕方ない（笑）
つけそば食べることが多いけど中華そばも美味
ってか何食べても大満足
イリコがバッチリ効いたスープに自家製麺が鬼旨♪
肉も肉肉しく旨い
お土産つけそばも購入して江陽軒ロス対策＾＾
醤油ラーメン
上州地鶏の凄い優しいスープ
見た目は塩ぽっいけど醤油味
ちゃんと自家製麺
もちもち水餃子つるりと
はまふじ焼売お肉と玉ねぎの旨み
四川麻婆豆腐
熱々です、そんなに辛くない
具材の旨味と量もたっぷり本格的な美味しさ
某有名店で磨いた技がしっかりと
他の中華メニューも食べたい
らーめん歩さん
初訪問🍥✨
特製らーめん🍜
自家製麺がうまーい❗️
スープは節系でオイリー、終盤までアツアツ✨
細切り昆布が麺に絡んで面白い食感✨
煮豚は分厚く味が染みてる。
雲呑は香味野菜の香り強く水餃子の様。
自家製プリン🍮もあったのかー❗️😭
プリン好きなのに気づかなかった😢
2023 vol.59
自家製麺 ご藤
中華そば
年明けに食べて感動した『自家製麺 うろた』出身の店主さんのお店！ゴワゴワ麺と聞いて二郎っぽい麺かな？と思いながら訪問するも良い意味で裏切られました(*´∇｀*)優しい味わいの煮干スープとゴワゴワ硬めのちぢれ麺のギャップが癖になる一杯！次はニンニクも！
今日は自家製麺まる太へ。
暑い日に自転車こいで行くにはちょっと遠いのが難点か。もうちょっと涼しくなったらまた行きたい。
力強い麺に対してスープがやや弱いので次は汁無し頼んでみる。
🍜拉麺mellow
📝得製 豚と水のつけ麺+和え玉ガチャ+豚煮込み飯
お久しぶりのmellowさん
自家製麺&焼豚が相変わらず旨い😋
スープは以前とまた違った味わいで濃厚さは控えめになり
気持ちキレが増した感じかな🙄
和え玉はエスニックな味付けで旨く
そのまま8割頂きました
ゴチ旨です😋
キラメキノトリ伏見横大路🍜
野口です🌈
こんばんは🌙
明日の火曜日は限定らーめん
【煌めき鶏中華】の販売です😃
キラメキの自家製麺に、醤油ベースの鶏清湯スープが絡む最高の一杯です❗️
数量限定販売になりますが是非ご来店下さいませ🙇🏻
朝らー②。
松屋製麺所さんで松屋らーめんを頂きました。
限定あるかなって寄ったけど無かったからデフォを☺️
油膜が張った節香るスープに自家製麺がめちゃくちゃうめーーーーーっ💯💯💯
塩分補給完了して灼熱の仕事場に向かうのでありましたw
ごちそうさまでした^^
支那そば 正月屋 支那そば 中太麺
本日はずっと食べたかったこちらへ訪麺
これが食べたかったのでデフォコール
着丼時のスープ経由のネギと海苔香り良い
福島県産小麦の自家製麺多加水麺美味しい
ラービネガー置いた人ととシェイクハンド
いつもKKしてて塩分過多で脂肪肝注意報
ごちそうさまでした。
待望の菊二朗さんつけ麺をいただく。^_^んまー！
今、話題のオンリー麺すすりで自家製麺の美味しさも実感できて満足。
生姜の効いた割スープで最後まで
んまかった(^-^)v
また、食べたひ
後楽園駅近くのMENSHO TOKYOでラム煮干しらーめん（全部のせ）。
濃厚煮干しがベースにありつつそれだけじゃない何かを感じるスープ。これがラムか。ラーメンで羊は初めてかも。パツパツの自家製麺にスープがよく絡む。あとラム肉チャーシューの歯応えと柔らかさが丁度良くて美味しい。ご馳走さま。
中華そば しば田にて塩そば。当初は鴨&鶏×魚介スープでしたが、今は中華そばと同じ鶏スープです。鴨も外して鶏を追加したらしく、アッサリでも濃密な鶏の旨味。キレではなく煌めく塩ダレも秀逸で、極細しなやか自家製麺も極上です。発売当初のパンチある魚介も旨かったですが、今の鶏全開塩最高です。
自家製麺 くろ松
特上 白醤油つけ麺
高崎に来たらな絶対行きたかったお店😊売り切れ直前でギリギリセーフ。
麺もスープも全てが美味しかったです😋ご馳走様でした！
塩つけめん@ 本田麺業 神田西口駅前店(神田)
2023年1月オープン。麺処ほん田の新ブランド。
麺はモチモチムッチリな超多加水の自家製麺。最初に藻塩で頂きましたが小麦の旨味が広がり、食感も良くて旨旨！
スープはコク旨で香りも良く、存在感のある麺にも負けない美味しさ♪
大変美味しく頂きました☆
今日やっとGCUに入院してた子供が退院して、ちょうどできあがった結婚指輪を銀座に取りに行く前に自家製麺ご藤さんについに行ってきた！
5/10結婚記念日で縁を感じつつ最寄りなのにずっと行けてなかった念願😢
そしてあまりのうまさに遅れたことを後悔。最高にうまい、スープ神❗
吉左右@木場
味玉ラーメン大盛りメンマTP
RDBではいつも上位の店。秋葉での用を片付けてから弟と共に車でGO
到着した時10名ほどの待機がおり、お店が用意してくださる日傘を指し30分程で店内へ。着丼も早く丼はアチアチ、自家製麺はモチモチ、魚介と動物のスープは濃厚で最高🤗
接客も丁寧で大満足！
八王子 ほっこり中華そば もつけ
行こうリストに入っててなかなか行けなかったお店。自家製麺めちゃくちゃ美味かった〜😁具材も完成度高く、スープは優しい味わいだけど、キリっとした醤油感。近くにあったら鬼リピだろうなという非常に好みのお店でした。
きのうは、自家製麺 しげ に「ざる
ラーメン」を食べに行きました。
麺の太さもツルツル感もジャスト
ミート✌大根おろしはマストです。
ゴマがたくさん入った冷たいスープも夏バテの特効薬😉ラー油で味変
したら2度 美味しいです😋
店員さんの「暑い中ありがとうございます😊」が嬉しかった😆
2023/07/09(日)
自家製麺 麺や六等星@稲田堤
六等星塩中華そば ¥1000
肉増し ¥400
札幌麺を食べに
やっぱりこの麺好き
お肉もスープもうますぎ
お腹いっぱいで幸せ
自家製麺ご藤(小岩)へ主人と。
中華そば(主人:＋にくめし)を頂きました。
昼営業のみの宿題店に初訪。
調理中から煮干の良い香り。美しく澄むスープは煮干の特徴を確り持ちつつエグみ苦み皆無で私好み。徐々に溶ける背脂の甘味と相まって完食必至。硬めの麺も心地良い美味なる逸品😋
御馳走様でした😊
自家製麺ご藤@小岩へ妻と。『中華そば(妻,私)にくめし(私)』を頂く。ほんのり醤油で色付いたスープは透き通った美しい見栄えだけでなく純粋に煮干の旨味が詰まった味。硬茹での麺をワシワシ啜る食感も堪らなく心地良い。後半は卓上の紅生姜や煮干酢で味変を。大変美味しかったです。御馳走様でした。🙏
代車取りに完了！
本日一食目は『お食事処 やまとや』さんの『チャーシュー麺』
昔懐かしい味、極細自家製麺と醤油味のスープは安定の味
いつもは龍上海だから、たまには良いね
さて、映画の時間までブラブラするか
今日はずっと気になってた
背脂醤油ラーメン
こだわりの自家製麺
｢まる星｣ 鴨宮店
チャーシュー麺
スープも麺(極細ストレート麺)もチャーシューもどれも美味くて最高でした👍
家系ラーメン王道 神道家@梅郷
ラーメン多
豚トロ
キクラゲ
薬味ねぎ
餃子
ライス
ランチタイムに凸❤️
まずわ金麦で寛平〜🍻✨😆💨
アテわチャーシューと餃子🥩🥟😍
パンチある濃厚豚骨醤油スープにもっちり中太自家製麺がめちゃ旨い🤤✨
豚トロも最高👍
激旨腹パン大満足‼️
ご馳走様🙏😊💞💯
三鷹市 鶏こく中華 すず喜
限定
館林弥七さんのカエシ使用
伊達鶏中華蕎麦 醤油
春雨ご飯
まさか三鷹で師匠とのコラボが食べれるとは✨
伊達鶏の旨味に煮干し、節をバランスよく合わせためちゃくちゃ旨いスープにプリップリな自家製麺がめちゃくちゃ旨い！
これはまた食べたい🥰
中華そば 一楽@小山市
醤油一楽
比内地鶏脂の和え玉
先日１９周年を迎えられたので
２０年目の醤油一楽をいただきに…😋
芳醇な醤油が鶏鴨スープにベストマッチ♪
滑らかな自家製麺も啜り心地抜群！
和え玉は脂の旨味が～
途中からミルで挽きたてBP♪
めっちゃ美味かった～(*^^*)
鶏こく中華 すず喜@三鷹
◇限定 特製 伊達鶏中華蕎麦 塩 1,090円
群馬県館林市の名店“弥七“のカエシ使用したらスペシャル限定‼️
伊達鶏の旨み徐々に現れる黄金色の清湯塩スープ、歯応え・啜り心地最高の自家製麺ストレート中太麺❣️マジでヤバ旨😆💯…
自家製麺No11 板橋
ラーメン麺少なめにんにく少なめちょい脂
麺普通だと茹で前350gとのことでちと多いなということで少なめに
少なめ・半分にすると生卵サービス
富士丸系というのかな？乳化で甘めのスープ、ナルトがいいね、店員さんの手でちぎられた豚もいい感じ
値段は高めだが文句は無し
107
自家製麺くまがい
くーちゃんらーめん(300g、ニンニク多め、アブラ) 950円
玉ねぎ(ステッカー特典) 0円
限定あったけどニンニクOKの日だったので久々くーちゃん。唇ペタペタ系スープは鶏スープも入ってるんかな？ニンニクと混ざると天一や味一品の片鱗を感じる。みっちり詰まった硬い麺も美味い！
自家製麺No11
限定博多ラーメン🍥
全トッピング
替え玉×3
臭みなく、旨味が凝縮された濃厚豚骨スープが美味し過ぎます😭
他にも鹿児島産の肩ロースや福岡産の明太子、辛子高菜の九州シリーズ最高です🏅
福岡にいると錯覚する美味しさでした！
これは火曜も行かねば😎
自家製麺まる太 武蔵小金井
ラーメン880オススメ
生たまご70
ずっと気になっていたお店。Googleマップでまるふとしってガイドしてたけど合ってる？
日曜閉店間際15:00で満席。
昔の立川二郎みたいな甘い醤油の微乳化スープでウマー！四角の角を感じる麺も口内で暴れてウマー！店主も感じ良い◎
自家製麺No11
限定博多ラーメン🍥+明太肉団子、チャーシュー増
スープ旨！😊
しっかり白濁してて、コクはあるのに、豚骨系にありがちな獣臭さが無く、スルっといける
レアチャの風味も損なわず相性◎
一杯目はそのまま、替え玉はニンニク辛子高菜紅生姜とフルオプションで頂く
ごちそうさまでした！
Ramen FeeL@日向和田来たよ〜🚗💨
甲府帰りは
お久しぶりのこちら💨
FeeLつけ麺スープダブル+出汁卵へ変更＋スープ出汁割り
海老雲呑
塩らぁ麺
釜炊きライス
ハートランド🍺
つけ麺フルコース♪
藻塩から始まりつけ汁に出汁卵と
2種の自家製麺を堪能♡
感激の美味しさでした
大ちゃんご馳走様でした😊
優しくすっきりした出汁スープにちゅるちゅる自家製麺が最高にマッチ！まさにここでしか食べられない味。ー「那覇市松川にある沖縄そば「ゆうなみ 坂下店」のミックスそば(平麺)850円」
沖縄ゆーたら…そばぢゃろがい✊（←通常営業w）
てことで、浦添市にある「てだこそば」さん✨
わりと珍しい白濁系スープのお店…なんだけども、「冷やし」系が食いたい😅
で、「冷やしとろろそば」（大）
濃い目のぶっかけタレと自家製麺のコンビネーションでさっぱりと完食👍
にふぇーでーでる🌺
自家製麺 らーめん芝浜@桐生市
小麦三昧（冷やしに変更）
スムージー
去年ぶりの冷やし‼️スッキリ冷たいスープがたまらない😋
いつもありがとうございます、ごちそうさまでした😋
菩薩さまとポールポジションで🏁
鶏が前面で奥は魚介と貝かなぁ…⁉️
奥行ある滋味深い無化調スープ🤤
もっちりした薫る自家製麺😋
今月一杯が悔やまれます😭
美味しゅうございました😋🍴💕
7月9日(日)限定博多ラーメン、替え玉(1回無料)、ねぎ増し、明太肉団子、自家製麺No11@下板橋駅
15時過ぎのお客様の切れ目で運良く待たずに入店。旨味がしっかりしてるけどクリーミーでクセの少ない、食べやすいスープ
更にマサさんの笑顔で美味さマシマシ😆
本当に凄い美味しかった‼️ご馳走様でした🙇♂️
2023/07/08(土)
自家製麺 麺や六等星@稲田堤
六等星の賄い冷やし油そば(醤油) ¥1000
冷やされた太麺うますぎ
ニンニクと生姜が効いてるやつ
ローストニンニクがとても合う
スープ割りせず完食してしまった
ごちそうさまでした
23年 121杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜ブレンド肉そば
🍚白飯
スープ、焼豚と白飯の合わせ技、滑らかさの増した自家製細麺と、最初から最後まで美味過ぎなセット！！
こんなに毎週食べたい醤油ラーメンないよ🥹