みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 8/5 11:53現在
RamenFeeL@日向和田にて、つけ麺スープダブル。３種の麺と２種のスープを掛け合わせる、創作つけ麺の極致。「醤油」は動物系の厚みに冴えを宿し、「塩」は貝滋味がふくよかに広がる。麦皮を練り込んだ褐色の自家製麺も、啜り心地と麦香が秀逸。６通りすべての組合せが主役たり得る完成度。美味過ぎる！ pic.x.com/uOKIpNrEgG
赤湯駅から徒歩20分の龍上海さんにて、名物の「赤湯からみそラーメン」を注文。 スープは鶏ガラ・豚ガラ＋煮干しダシ、真ん中は赤湯の赤唐辛子を使った辛味噌、麺は自家製麺・・・ 辛いけどやみつきになる一杯、ここにあるとは思いませんでしたわ💦 pic.x.com/cbEyZUaYuM
なにわ 麺次郎 雅✖️シャンカラ堂 地鶏スープとスパイスと自家製麺と本気のシャンカラ咖喱つけ麺 そのままで美味い麺次郎の分厚い旨みの地鶏スープ 別皿カレーペーストを溶かすとこれまた美味なスープカレーに😃 〆でココナッツ＆キーマごはんにかけるとトロピカル🏝️ 今日はバキボキアバラ肉付き🍖 pic.x.com/cEc6bqp0g0
明日、営業用チャーシューを煮込みつつスープ炊いてます チャーシューは4時間 スープは12時間じっくり時間をかけて作ります！ 当店特製の自家製麺に合う🍜一杯を作ります 夜の部は17時から 営業致します ご来店お待ちしております pic.x.com/UhjWnnEb0F
７月２５日開催 自家製麺による魚介豚骨拉麺 今回のバディは宍戸斗夢 当日彼なりの魚介豚骨拉麺を出します。 スープ、カエシ、麺全てこだわり 彼の理想の一杯をただ貪欲に求めに行く。 そんなラーメンに対する熱い思い 是非当日食べにきてほしいです。 僕もめちゃくちゃ刺激もらってます。 pic.x.com/N91HWqv4r9
ラーメン味玉増し@鬼道家 醤油のカエシが効いた甘塩っぱいスープにツルモチの王道家自家製麺が絡む至高の一杯🍜 味もさることながら、接客が素晴らしい✨ pic.x.com/bqcZ1b6vO6
麺場ふうらいぼう 長岡店 濃厚しおらーめん クリーミーな濃厚塩スープが美味い！つい完飲したくなる。 噛めば噛むほど美味しい自家製麺の中太麺。 ほろりと柔らかなチャーシュー、締まったメンマなどクオリティが高い。 お冷やが烏龍茶とジャスミンティーのブレンド茶というのも素晴らしい！ pic.x.com/pPA0PP2Men
今日は弘前の門外の中華そばまる美さんを初訪問。 細麺のチャーシュー大いただきました。 画像はわかりにくいかもしれませんが、麺がとても細いんです。自家製麺ですが素麺の様な中華麺で食べやすかった。 スープは煮干しと昆布かな。チャーシューは肩ロースでやわらかったかです。次は豚骨煮干しだ。 pic.x.com/mswsjXYhb7
過日分、中野のTOKYORAMENかいかで特製中華そば。八王子で人気のまま閉店した「もつけ」店主がプロデュースした新店。スープは煮干や鰹節を感じて、動物系の旨みが後から追いかけてくる。自家製麺がスープを拾い、ワンタンや味玉を加えた具も賑やか。担々麺も気になる(^o^)/ pic.x.com/dD5GFaKnki
伝説が終わりそうな麵や巴、遅くまで営業お疲れ様でした！店舗も増えたし自家製スープに自家製麺で組み合わせ無限大🍜トッピングのこだわりも見てて楽しかった😊次回の開店も楽しみにしてます！時間溶けちゃうけど喉はお大事にｗ pic.x.com/eEPVBIHQbK
【水曜の麺活】 自家製麺TERRA「鶏しょうゆ」をいただきましたー！ 鶏の旨みの詰まった丸鶏100%の清湯スープに、深くスッキリした醤油がやみつきになりそうな味わい。 美味しゅうございましたー！ ごちそうさまでしたー。 pic.x.com/r8bzBQXtdX
中華そば 主水@御代田町 限定「鰹冷やし拉麺」 限定目当ての昼主水。 鰹ガツンなキンキン冷製スープにパツンと歯切れの自家製麺。 梅と大葉の味変は鰹のスープとの相性抜群。 暑い日には持ってこいな一杯。 美味い！！ ごちそうさまでした！！ pic.x.com/PolojJX206
腹が減りもうした... 麺屋 永太サン🍜 つけ麺 並盛 辛味を後から追加😅 ムチモチ自家製麺うま〜❤️ スープもバランス良くてステキ🐷🐔🐟 エビの風味を添えて...🌶️🦐 スープ割で完飲完食👍 大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))✨ pic.x.com/5Yjs6lPYql
藤が丘 煮込み屋左斜め上24° & 自家製麺てる‘ZU もつ煮 800円 限定麺 麻辣湯麺 1,400円+大辛 今日も世界一のもつ煮は美味い。 限定麺はテル麺入りの極上の麻辣湯。コクと深みのあるスープに大辛粉でさらにパンチ追加。具入りの練りものがたっぷりで、麺大盛じゃなくてもお腹いっぱい。汗が止まらん。 pic.x.com/0cMqcBHKFZ
初めまして ぼく、ブタえもん です🐷🍜 2025年7月に札幌の西14丁目にオープンしました、二郎系ラーメン屋です✨ 自家製麺と自家製豚チャーシュー 麺に絡む濃厚スープ‼️ ブタえもんのやみつきになるガツンとラーメンを絶対ご賞味ください😋 pic.x.com/JgLJ1Zz7Vx
今日のラーメン🍜 鶏白湯専門店つけ麺まるや 高円寺北口店 鶏白湯スープカレー麺 大盛り 替玉1玉🍜 夏だ！カレーだ！鶏白湯のカレー珍しいから注文🥸 カレーラーメン好きだから❤️ めちゃタイプのスープで最高😀麺も自家製麺で麺旨い😋 材料も良い食材使ってるからめちゃ旨い😋ごちそうさまでした😋 pic.x.com/itYgHK7KH2
ラーメンレポート 中華そば 弦月(静岡市葵区) (限定 濃厚イカ煮干そば 出汁玉子トッピング) イカ墨が練り込まれた自家製麺と濃厚イカ煮干しスープのレアな一杯！！ 抜群に美味しかったです❣️ 大盛りにすればよかったと後悔！ pic.x.com/GAHd7H7bHE
自家製麺、地元のこだわりのスープ 麺の硬さも選べますし、大盛り、替え玉もできます。奥屋は地元徳島のみの店舗です！3店舗！取り寄せでもよく買われるらしい。 okuya.co.jp
『志林川豆腐そば（とんこつ味）』 半透明でいい塩梅の豚鶏スープにツルツルで弾力のある自家製麺！ 柔らかくて歯ごたえも保つ三枚肉と素朴で優しい志林川豆腐♪ 完飲完食旨かった〜😽 ごちそうさまでした😺 pic.x.com/TofR2dom42
ラーメン備忘録 ふくし食堂 ラーメン700円 食堂というだけにカレーやオムライス カツ丼も提供してますが 地元の人にとっては有名なラーメン店 シンプルながらちょいしょっぱめ煮干しスープに自家製麺がまぁからむからむ ずっと食べてられる一丼 pic.x.com/LZyx35Or2V
自家製麺 No11 ASAKUSA（浅草）さんにて ラーメン ラーメンマルキさんの山崎さんからオススメの自家製麺 No11 ASAKUSAさんへ！ 今まで食べた事がないきしめんのような平べったいのに歯応え抜群の麺に豚と醤油がビシッと効いた乳化スープは病みつきになりそう✨✨ 美味しかったです！ご馳走様でした🙇 pic.x.com/ZQ9gKEzMi5
自家製麺しげ トマトつけめん トマトの酸味と旨みたっぷりのつけ汁 きしめんのように太く不揃いなところが食欲をそそる 麺もつけ汁も冷たくて美味しい 途中、デスソースで激辛トマトに 最後はスープ割して完食完飲 酷暑にぴったりの限定でしたよ〜 pic.x.com/Y3ydRUbFN7
自家製粉 自家製麺 激ウマ😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 スープ激ウマ😍😍😍😍😍😍😍😍😍 麺とスープのバランスがたまりません🥰 追い飯は今回はオリジナル丼するの忘れてチャーシュー全て美味しくて食べちゃった😁 スープを追い飯に入れて雑炊に😋 pic.x.com/OsYHDgc3Rn
中村麺三郎商店＠相模原 【限定】Premium チャーシュー麺 天城黒豚バラ炭火焼豚×本枯れ節と煮干しの中華そば 海老ワンタン 先日の限定麺🥰🍜 煮干しの味わいに極上な豚の脂の組み合わせが美味すぎる‼️ 啜り心地抜群の平打ちの自家製麺もスープに負けない美味さで最高に美味かった🥰 pic.x.com/OrOP1FIi25
Ramen＆Bar Kei🍜伊東市 【限定】 幅広麺の特濃つけ麺 きしめんの様な太平打ち麺🤩 ツルんツルんしており汁跳ね注意⚠️ ちょいドロっとしてる濃厚 ポタージュスープに潜らせれば優勝🏆 中々出会えない麺を食べれるのが 自家製麺のお店の良いところ🙏3150!!💯 pic.x.com/XwRZQzRezt
自家製麺NO11 ASAKUSA、今日もキレの強いスープに食べ応え満点の麺で最高だった。とろろと生卵がめっちゃ合う。 pic.x.com/DPUgrC9FJI
真夜中の飯テロ🍝 さすが桐麺さん出身のご店主、ラーメンの美味さは一級品😋自家製麺の完成度はズバ抜けてます😋清涼感抜群の冷製清湯スープは暑さを吹き飛ばしますね👍🏻※半熟味玉丼は別売。 pic.x.com/bCI961DoNn
RAMEN .R 難波店さん（大阪市浪速区日本橋） カレーラーメン（豚1枚） 辛さとスパイス感がガツンとくるスープに自家製麺が相性バッチリ👍 リニューアルして初＆難波店は初❗ このスパイシー感はハマるやつ😁 次はデフォ食べます❗ 美味しかった😋 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/FAfBrONU0x
おうちで柴 いつかの貝出汁と自家製麺 冷凍庫にまだありました。 とんでもなく美味しいスープ、そして懐かしの自家製麺。うまく茹でられた😊 なんだかとても、感慨深くて心に染み入ります。 ふるさと納税の鰻丼（ミニ）とともに。 pic.x.com/AzLsTgCHVE
カドヤ食堂 総本店 「本シャモそば」ワンタントッピング 純度100%貴重な本軍鶏使用の絶品スープにシルキーでしなやかな自家製麺🍜溢れ出る濃厚な香りと旨味が凄過ぎる極上の一杯✨黒豚チャーシューにメンマ、葱、追加のワンタンとTPとの一体感も完璧でめ〜ちゃめちゃ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊 pic.x.com/MxlacYqQax
自家製麺TANGO🐴(西浦和) つけ麺＋辛いやつ🌶 フォロワーさんとバッタリで持帰りだけにするか悩む間もなく開店😂 ド濃厚つけ汁と中太自家製麺 旨すぎてガンガン進んじゃう😋 〆はスープ割り👉 持ち帰り『汁無し坦TAN麺』はレシピ通り丁寧に仕上げて家族に振る舞う✨ 大絶賛です✌️ ご馳走様でした☺️ pic.x.com/L5cxiIpU69
迂直@吉祥寺 ・特製つけ麺、大盛り ＋割りスープ ※60円 昆布水つけ麺ブームの火付け役であり、人気が加熱、突如閉店した荻窪の伝説的名店が約3年ぶりに吉祥寺で復活。当時と変わらぬ自家製麺、スープ、チャーシューはどれも絶品。卓上に新設されたきめ細かい藻塩が麺のウマさをより引き立てる。 pic.x.com/CGbeDqY4pe
自家製麺 とらの、ラーメン。たっぷりの油膜にビシッと醤油感、どことなくちゃん系テイストを思わせるスープ。ブリムチな麺にチャーシューもムチッと、ライスあれば進みそう。濃い目なため背脂も合いそう、かなり好みで旨かったぁ!!ごちそうさまですた。 pic.x.com/RSk4LpsEde
自家製麺 栗ノ木 富山県滑川市 麦そば塩醤油 ２周年記念祭発表の興奮冷めやらずきちゃった🫣 ブラッシュアップされ続ける究極のデフォ スープを一口啜った瞬間 『美味すぎ』 ってつぶやいてしまった 滑川らしい滑らかでしなやかな自家製麺も美味すぎる！ 常に高みを目指す志しにリスペクト ＾＾ pic.x.com/gmRqUmqIiJ
職場の同僚たちと鶴橋方面へ。韓式中華って初めて！白菜酢漬と豚バラのスープや中国式酢豚、八角風味の美味しい牛肉煮込み、自家製麺のジャジャ麺……ぜんぶ美味しかったけど、なにげにサービスで出された茹でピーナッツがめちゃ美味しくてたくさん食べちゃった。 pic.x.com/5FCJqtaYRl
はじめ@藤沢本町（神奈川県藤沢市） 『 らー麺+煮玉子 』 3ヶ月ぶり18回目。意外にも今年の"はじめ"初め。この日のスープは何時もより円やかで自家製麺もコシのある印象。日によってスープも麺も変化するから難しいんだよねと話す店主さん。 pic.x.com/gtGbKBxyCC
自家製麺223🥢 大久保駅から歩いて行けるインスパイア系二郎。夏限定のつけ麺をチョイス。魚粉をたっぷり入れたスープがとってもおいしい。野菜マシマシでもいけたかも。麺量半分150g、おいしくて完食できました💮 彼氏さんはまぜそば。ふたりとも満足！ 店主さんが優しくて女性客も多かったです！☺️ pic.x.com/1W0ZOQ7OBl
今日のランチは「もちだや」さんの夏季限定つけ麺メニュー『すだち冷や冷や』に舌鼓😋 昆布水に浸かった自家製麺とすだち煮干しスープが奏でる味は絶品😭 このボリューム感🤩スゴ〜イ‼️ pic.x.com/8zjVLpCSCR
ランチ「永福大勝軒」中華麺🍜ここは普通で2玉（少なめ1.5玉）という量の多さ😊量だけでなくお味も昔ながらの醤油ラーメンに煮干しがふわっと効いたスープに自家製麺が相まって美味しゅうございました。 pic.x.com/8QKAmkAN9q
🍜正装👕 ラーメンたかし 汁なし かため 連日の外は身体に堪える💦 エネルギーチャージ🔋⚡️ 開店後即満卓の安定した人気ぶり🤭 脂サラダで準備完了、いざ！ この自家製麺がタレを纏い 艶っ艶でうまいのなんの🤤 麺より柔い巨🐷も嬉しい🎶 声掛けもいただき スープ割で〆👍✨ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/OPr4wFqKFy
きょうのひるごはん！ 自家製麺 麺や六等星さん🫶 海老のスウィートつけそば🦐 中盛 味玉🙆 🦐だし猛暑だし…つけ来ないかなーなんて思ってたら🥰 初の店主さんへ中盛り申請は緊張した…笑 🦐の風味旨味が最高な甘辛スープはやはりスープ割りしたら濃くなった。ほんとに不思議。笑 ご馳走様でした🫶🫶 pic.x.com/H8BcGUwDs5
🍜この一杯がアツい！ 神奈川6月の“ユーザー推しラーメン”ランキング 4位：飯田商店 湯河原本店（足柄下郡湯河原町） 繊細な醤油スープに自家製麺が映える、芸術的な完成度。香り・旨み・余韻すべてがトップクラス🍜 Photo by ネギ お店情報はこちら↓ ramendb.supleks.jp/s/30132.html pic.x.com/iOyIelfIff
麺や 清流@長瀬（大阪府東大阪市） あっさり醤油1000円 ラーメンWalker関西2025の銅賞受賞店‼️ 現在あっさり醤油は、淡海地鶏と山水地鶏の丸鶏で炊いたスープとの事！ ほんのり甘味のある醤油に丸鶏の旨味、中細自家製麺が心地良い！ pic.x.com/Ii1rvdLXNI
豚のオオモリ製作所(宇都宮市) 二郎系ラーメンやまぜそばをはじめ、幅広いメニューをラインナップするお店！ 自家製麺を使ったボリューミーな麺、非乳化でマイルドな味わいのスープで、二郎系が初めての方でも比較的食べ進めやすい点が特徴。 47base.jp/blog/61659/ pic.x.com/pwi9zAKUF9
三鷹駅南口 鶏こく中華すず喜 限定 夏の名物になりたいෆ̈ すず喜式 自家製麺 冷やしネギそば スープ付き 麺220g ちょっと多いかなぁ💦 と、思いきやペロっとツルっといけちゃいました😋 ネギはシャキシャキ！ コシのある自家製麺の食感最高！ 生姜ソース、辛味ソースを混ぜたら尚美味し❣️ ＼(^^)／ pic.x.com/XgyNsMJr10
今日は南幌町『自家製麺 おお田』にてたまり醤油ラーメン青ねぎ&味玉tpを食べた。 煮干の良き風味と濃いめで独特な味わいのたまり醤油スープはコク深く今日もメチャ旨…青葱と共に完食完飲…なまら超旨い‼️ 小麦香るサクパツ細自家製麺やホロホロ叉焼3枚や細メンマと青葱と味玉も旨い👍 ごちそうさま💝 pic.x.com/QoTK3VWCel
切田製麺 煮干しラーメン+替え玉 ぱつぱつ自家製麺とキレある煮干しスープがとても美味しい 久しぶりに替え玉してしもーた(ライスはガマン) pic.x.com/IQ1WWyVJ7X
下り ミニ炒飯セット 1290円 中太でもちっとした自家製麺 醤油ベースのスープ 美味しいけど俺には醤油味が強すぎかな あと、もぅ少し価格が安いといいですね 炒飯とか、めっちゃミニやったし pic.x.com/FPyvFEwwaj
□特製中華そば1450 □炙り焼豚丼380 丸鶏＆モミジ、豚骨＆豚足、乾物、香味油、出汁！ 複数の醤油ブレンドと合わさるスープ！ 美味しかった〜♪ 北海道産小麦をブレンドされた自家製麺、中太麺多加水もちっとしている手揉み麺 5月22日 横浜市保土ケ谷区岩井町 保土ケ谷駅から徒歩3分 pic.x.com/fZQJgRt0O3