みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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| らぁ麺3 こうちゃん2 まさき2 ラカン2 ラーメン大2 公園前2 塩そば2 鶏そば2 あと引1 うどん屋1 えーちゃん食堂1 かなで1 くまがい1 ごはん1 しば田1 つくね1 とろり1 なにわ麺次郎1 はつかり1 ひとひら1 ほろほろ1 ほん田1 みどり1 らぁ麺 三湯1 らーめん大1 アプローチ1 オーケストラ1 カミカゼ1 グルマン1 シッポ1 バケット1 フジミ1 ポーク1 ミシュラン1 ラーメン富士丸1 ラーメン屋さん1 九十九1 支那そば1 支那ソバ 小むろ1 旬菜麺屋 雅流1 村岡屋 本店1 秋刀魚1 鶏と魚1 麺や六等星1 LIFE1 Tsukumo1 YOKOKURA STOREHOUSE1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 8/5 11:06現在
【6月まとめ】 6/24🍜6月の節の日に。おんのじ仙台本店の節つけ麺。節の日価格は770円に。価格改定に伴ってか、スープ濃度、節系の厚みが上がった印象。濃厚魚介豚骨としては様式美的だが地味に全体のクオリティは高い。自家製麺の完成度はなかなか。 ameblo.jp/mono-ramen/ent… pic.x.com/cM3vagEUGc x.com/MoNo20886326/s…
地元のラーメン屋さん🍜 自家製麺なのだがほんと麺とスープの相性が良くて定期的に無性に食べたくなる 割スープなく最後まで美味しく食べられるつけ麺を他に知らない(´-ι_-｀) こんな美味しいのにラーメン本に取り上げられない謎 なくなって欲しくないから空いてると心配になるけど混んで欲しくない💦 pic.x.com/v3lpyaUlBF
きょうのひるごはん！ 自家製麺 麺や六等星さん🫶 牡蠣ベースの煮干しつけソバ 中盛り🙆 昨日断念してたら今日もって。三浦から直行。笑 あーうまい。期待通り。違う。期待以上。 半分進めてスープ割り。これもまたいい。 ラー油入れたり煮干し酢入れたり。 気付いたらスープ無い。 ご馳走様でした🥰 pic.x.com/28PYOG48Sk
醤油そば@ 自家製麺 碧葉（HOMEMADE RAMEN AOBA) 京都市東山区の住宅街路地裏にあるお店で看板も無く目印は営業時に出されている飛び出し坊や😆 水鶏系の清湯スープに昆布の旨味が加わり醤油の風味も良くて中々旨い😋麺は自家製でスープの絡みは良くて若干柔め、大判のレアチャーシューも良かったよ😊 pic.x.com/xRQFpFGQYE
栃木の昼飯、佐野ラーメンはタクシーの運ちゃんに教えてもらった赤松ってお店。透き通るスープと縮れすぎない自家製麺とあっさり味でとても胃に優しめのラーメンで美味かった。 pic.x.com/va9zcVvqtF
NO MASAKI NO LIFE！ べべうさ弟妹と同麺のオモウマ会✨ ギックリ冷やしラーメン大Ns 玉ねぎ、ねぎ 暑い中の冷やしはいいっすねー！ スープのバランスも最高で、ねぎ二種もスープに抜群にマッチ！！ まさきさん、こうちゃん、ごちそうさまでした🔥 RAMEN SAVE THE WORLD😊 自家製麺まさき(非乳化) pic.x.com/XEccHPdPuy
茨城県つくば市 ▪️特製鶏そば塩 ▪️チャーシュー丼 ▪️餃子3個 筋トレ後の摂取カロリー無双状態で訪店💨 ガーリック風味のバケットが乗った洋風な見た目の🍜 パツパツの自家製麺に濃厚な鶏白湯スープがマッチする！トッピングの鳥つくねは生姜が効いていて美味かった😋 pic.x.com/UJsART7R0m
ほん田@秋葉原 ニボコン醤油 肉めし 総本山ニボコンは出汁感強く香り高いかえしの効いたスープが激ウマで啜り心地愉しい自家製麺に乗りまくり箸が止まらなくとうもろこしがいい仕事で味薄めの肉めしを追い飯でローソンセットニボコン最高です 秋葉原の皆様本日も極上ごちそうさまでした😊 pic.x.com/wioT8PMm8g
支那ソバ 小むろ@行徳 支那ソバ(醤油) 着丼と共に醤油の甘い香りが立ち昇り蓮華を含めば滋味深い旨味が穏やかに沁み渡るスープがやっぱすげーウマい。 そのスープが色付いたしなやかなで小麦の風味豊かな自家製麺ももちろん絶品。 味わうほどにハマるデフォはマジで最高デス♪ ごちそうさまでした！ pic.x.com/XzD3jjgkbn
中華そばしば田 塩そば 【麺屋 武蔵】や【音麺酒家 楽々】で修業され2014年に創業した首都圏を代表する名店が昨年狛江市へ移転 ハリとシルキーな自家製麺 ブワァッと鶏の強いアプローチ 肉汁が溢れる様な出汁感で、分厚いスープの厚みが魅力的 塩ダレも見事でトッピングにも抜かりなく素晴らしい一杯 pic.x.com/1Mf20l5dZy
なにわ麺次郎 雅 -地鶏スープとスパイスと自家製麺と- 本気のシャンから咖喱つけ麺 地鶏🐔の旨味たっぷりのスープに塩味がキリッと効いてるので麺がすすみます🍜 途中でカレーペースト加えると一気に味が激変💥 ココナッツの甘みとスパイシーなキーマのご飯にスープかけても美味しかったです😋 pic.x.com/8ps87p93tJ
滑川市 自家製麺栗ノ木 冷製たまごかけまぜそば お供は… A5和牛ハンバーグご飯 立山放牧牛のハンバーグ 美味しいに決まっています😌☝️ 六星特上米の甘味と旨味とソースの酸味が素敵✨ スープをかけ… 和風ユッケ風に… 黒トリュフの芳しい香りが素敵🌁 素晴らしい〆ユッケ😋🇰🇷 至福💘👼💘 pic.x.com/JfrxanfaL8 x.com/FRNQs2fw9l7u34…
若林区荒井 自家製麺ラカン 鶏塩麹と四番のつけ麺 大盛 種類豊富なので何回来ても飽きない 暑すぎたので今回もつけ麺 麺そのもののポテンシャルが高すぎるのと麺が冷えてるので暑い日に麺だけでいただくのが最高すぎる もちろんつけ汁も最高 今回は時々つけながらスープ感覚でいただきました pic.x.com/MWVPmFm4XT
本日2軒目はすずむしみどりにて「しおらーめん」をいただきます♪(´▽｀)ｳﾏｧｰ 人気店らぁ麺すずむしの2号店…3種類の国産小麦をブレンドした自家製麺と「鶏･豚･魚介」のあっさりながらコクのあるスープが絶品…今年食べたラーメンで1番かも😋 pic.x.com/zp1fTFhgBb
らぁ麺 三湯 @別府 特製 雪姫 有難い通し営業🙏 鶏白湯としてかなり美味しく頂ける🤭 スープ絶妙で食べ飽きないしレベル高め🍜🍥 麺も自家製麺でこだわりを感じる🤭 店内お洒落だけど店員さんの癖🤣ﾜﾘﾄｽｷ 最&高💘 pic.x.com/gta3a3huhe
聖籠町の九十九さんの特製塩ラーメン🍜 生姜が香る塩スープに、自家製麺が合い、美味しくいただきました👍 A special salt ramen at ramen noodle shop “Tsukumo” in Seiro Town, Niigata Prefecture. This ramen was delicious, with a salty soup with a hint of ginger and homemade noodles. pic.x.com/HKyWTorhHr
TERRAさんにて和出汁醤油にスモークエッグ！ 訪問が遅かったのでお目当ての限定は売り切れ😇 ならばと未食の和出汁醤油をば♪ うへぇ！スープめちゃ旨！🤩 レンゲが止まらん🤤 危うく先にスープ無くなりそうになっちゃったw 自家製麺も相変わらず旨し♪ 御馳走様でした、大満足です♪ pic.x.com/WnF3IJYZoi
2025/07/22(火) 自家製麺 麺や 六等星 牡蠣20キロいれちゃった中華そば(塩) 1,300円 めちゃんこ牡蠣🦪 いつも以上に牡蠣🦪 ゴリゴリ煮込んで濁ったのも良いですが、今回の透き通ったスープは染み渡ります☺️ 完飲‼️ そしてそろそろ継ぎ足し煮干しが食べたい。 次回？ご馳走様🙏 instagram.com/p/DMb4m83TSny/… pic.x.com/KSALaEkOMd
自家製麺 竜葵（埼玉県川口市）@ 第121弾。 「日本三大地鶏極上醤油らぁ麺」 ほぼ1年ぶりの出店。昨年塩を食べたので今回は醤油を。しなやかな自家製中細麺に鶏の旨味強めなスープ。 pic.x.com/OXMoTNxq5j
117 熊谷店さんに訪問🤗 ごわごわ麺煮干しそばと鰯丼を注文‼️ 手揉みされピロ〜な所もある自家製中太麺は弾ける様なコシが堪んねぇ〜(*´Д`)ﾊｧﾊｧ💕 えぐ味皆無の煮干しの旨味ふんだんのスープも最後😍💕 ここでしか食べられない絶品自家製麺の🍜ご馳走様でした‼️ pic.x.com/OChSwOiiAW
自家製麺まさき(非乳化)@新所沢 ・【ギックリ冷やしらーめん】(大盛) +豚増し+うずら20+レモン🍋🍋 +こうちゃんのラー油 醤油ベースにゴマ油が香る冷たいスープに極太ムチムチ麺は激ウマ🤩 ラー油と火の粉を投入すれば 旨辛な一杯🍜🌶️ ご馳走様でした🙇 pic.x.com/o1Vq5iz4u2
この為に改良を重ねた喉越し最高の自家製麺。とろりとした昆布出汁を効かせた冷たいスープ。別盛りのトッピングはサクサクの海老天にネギとチャーシュー。麺を平らげ器の昆布水を割スープ代わりして完食完飲。とても涼しげな一杯。ごちそうさまでした🍜 pic.x.com/n51xucaH40
2025/07/21(月祝) 自家製麺 麺や 六等星 牛のシッポと牡蠣のらーめん(醤油) 1,300円 “はつかり”が気になり醤油でオーダー🍜 醤油の香り・旨みがまた普段と違いスープが美味しい✨ただ、素材🐮🦪を味わうなら塩だったかなーと思いつつ、完飲(つまり美味しかった😋)ご馳走様🙏 instagram.com/p/DMZSm3sTN9H/… pic.x.com/VQcgOSJWzZ
先日の冷やしが好印象だった、支那そばメンフジミさんにて珍しい冷やし辛みそラーメン🍜 前回同様うどん屋仕込みの自家製麺、噛むほど味わいの親鶏、食感の筍が健在。 夏仕様のわずかに酸味を感じるスープ。辛みそは全混ぜ派、檸檬も搾るべき。 麺が主役の冷やしです😋 ameblo.jp/pero-n562/entr… pic.x.com/RCSj9jtTAm
ラーメン富士丸明治通り都電梶原店 ツケメン（平日限定）ニンニク多めネギ 昨年のお盆以来の訪問になってしまった🤣 ｷﾀｶｯﾀﾝﾃﾞｽﾖ( º дº)<ｷｴｪｪｪwww 閉店近くのど濃厚スープにしっかり水でしめられた自家製麺 この暑さの中でもスルスル食べれてしまう絶品さ♡ ごちそうさまでし鯛🐽🧄 pic.x.com/b2YY0xMxrK
江戸川区 小岩駅 自家製麺 頃場別邸 生のりゴワゴワ 麺が特徴的で有名ですが、煮干スープがとても美味しかったです。煮干の旨味、香り、苦味のバランスがよく、醤油がキリッとした清湯スープ。生のりの香りも良きでした。特徴的なゴワゴワ麺も小麦感がでており旨い。25.07.20 pic.x.com/61X28Jvszr
本日の夜🍜は、豊川の【 今回は、限定の「冷たい塩中華」と「和え玉」を頂きました😋 スープは節の旨味にややキレのある塩ダレの味わいがめちゃ美味しい🤤 弾力が強めの自家製麺は、モチモチ食感と喉越しの良さに、小麦の味わいが堪らない美味さ🤤 pic.x.com/wXabw3tYmy
お気に入りのひとひらのひやかけ シリーズ 美味しいスープに美味しい京小麦の 自家製麺 Simple is best✨ ▪️第1弾 京小麦と平子のひやかけ ▪️第2弾 京小麦とエソのひやかけ ▪️第3弾 京小麦と秋刀魚のひやかけ ▪️第4弾 京小麦とカマスのひやかけ pic.x.com/U6cCyanA4f
127 自家製麺くまがい 限定・冷やしつけ麺(辛、小辛) 1000円 大盛 100円 今まで魚介のみだったが、今年はレギュラーつけ麺と同じ海老、醤油、辛が追加。中でも1番好きな辛を選択。ジュレ状の冷たいスープが麺に絡みまくる！温かいレギュラーつけ麺よりもスープの減りが早い。ペース配分大切！！ pic.x.com/6QjORi9t13
郡山市西ノ内 『自家製麺じゃじゃ。』 辛醤油つけ麺(並630g・熱太麺)《1,050円》＋レモン《30円》 お初の｢じゃじゃ。｣さんは流石の江南の系譜。大好きな甘塩っぱ旨酸のスープ。調度良い塩加減と粘度。辛味とレモンを加えて完成系に。たまらん😫👍 pic.x.com/4fFK205Jyl
🗓 7/19(Sat.)☀🍜 1⃣ らーめん 3000(🚉駒込) 🍜 醤油らーめん 今年4月のオープン以来、評判の良いお店に。ビルの中の奥まったテナントなんですね。一瞬スルーしかけました。 岩中豚、鶏や野菜、乾物を使ったスープは旨味のフルオーケストラ。自家製麺も抜群の出来で相性ぴったりです。(続く) pic.x.com/Az0Y1QdRgb
😋Ramen Masamasa（JR姫路駅南側近） 限定⚡️冷やしらぁ麺🍜＋ 🐷ローストポークご飯＋🥚卵かけ🍚 ツルツル自家製麺🌾冷やし出汁スープ🍜炙り🔥付ローストポーク丼🥩生卵＋専用かえしdeバリウマーーーMAX‼️あざぁーす(^_^)v pic.x.com/tLLQebn52s
ミシュランビブグルマン獲得店🎉 濃厚な魚介出汁の旨み🐟 じっくり炊いたコクのある豚骨スープ✨ 麺は道産小麦のみを使用した自家製麺🍜 トッピングのネギや牛蒡も道産の新鮮な物を使用しています😋 🕚11:00-15:00、17:00-21:00(Lo各15分前) 🚶南平岸駅から徒歩5分 pic.x.com/7OVPKUqp0j
村岡屋 本店(宇都宮市) 濃厚な豚骨魚介系スープが特徴のつけ麺で知られるお店。 ツルツルもちもちでコシのある自家製麺と、あと引く濃厚なスープで味わうつけ麺は「また食べたい！」と思わせてくれる一品！ 47base.jp/blog/65592/ pic.x.com/RQSBwdLYV4
若林区荒井 自家製麺ラカン 鶏塩麹と四番のつけ麺 ライス 初のつけ麺 そのままで麺が美味すぎる 勿論つけ汁も素晴らしく、麺を食べてすぐにスープを飲む繰り返しがどちらも味わえて個人的にベスト ライスより大盛で麺をもっと食べたかった感 朝からエルレでテンションも上がり休日出勤も頑張れます💪 pic.x.com/36E49T92re
醤油そば+餃子(シェア)+ICE黒糖ラテ☆YOKOKURA STOREHOUSE 家族と日曜の夜👌いつもより早め🤏w 圧倒的昆布水オーダーの中醤油そば😋 鶏と醤油を効かせたスープといつも以上に美味しく感じた？自家製麺に種類の違うチャーシューの旨みが見事に合った一杯🍜 ラーメンも美味しいので是非食べて欲しい😆 pic.x.com/B5fehjCIFd
自家製麺公園前 冷やししょうゆラーメン(細麺) 麺大盛×2 今日は朝イチで主夫を終わらせてから訪問すると待合席が満席の大盛況☺️お目当てだった冷やしの太麺と焼豚は売り切れでしたが細麺ならとご提供して頂き感謝🙏例年より甘みを感じるスープは魚介系の旨味とモッチリ細麺がめちゃウマでした💯🙆♂️ pic.x.com/hURhedewC3
旬菜麺屋 雅流 @ 水戸市吉沢町 ※限定A 特製鮟肝煮干し(冷やし) ※小ライス🍚 鮟肝で染まった冷たいスープ 肝から出た！きめ細かな油🍜 良く締められた自家製麺が弾力があり美味しいね🍜麺の上にある肝を溶かしスープをパワーアップ⤴️堪りませんね ほのかにサーモンの味を感じた腹パン🍞ゴチ pic.x.com/eGn7Rn2fCM
ラーメン奏 魚介鶏そば スープ：魚介鶏（濃厚） スープの熱さ：少し熱め 麺：自家製麺（普通〜少し太め） 麺の硬さ：普通 pic.x.com/p6VUBbUz4A
芦花公園の宣久で、もち豚餃子と 塩そば 生わかめ、肉ワンタントッピング🍻 まろやかな塩み、厚みあるお出汁、どっしりした旨みのスープが、みずみずしい自家製麺を包みこんでる🥰 おつまみワンタン、ウーロンハイ、緑茶ハイのボタンが増えてた♪ pic.x.com/SwDyq1a5IF
麺や 一芯🍜(新在家) 塩らーめん🍜限定 鶏と魚介出汁の清湯スープに 塩ダレと鶏油を合わせたスープ を飲むと鶏と魚介の出汁が効いて 美味しい😋自家製麺はモチっと していて啜りやすく喉越しよく 美味いわぁ！2種のチャーシュー good👍柚胡椒で味変で一瞬で 完飲完食🍜ご馳走様でした😋 pic.x.com/xWV761b4z5
えーちゃん食堂 不動前 ラーメン 生玉子 純正スープうまい！ 香りがいい肉出汁スープうまい！ もちもち自家製麺うまい！ 味がしっかり染み込んだ柔らかいチャーシューうまい！ ほうれん草うまい！ メンマうまーみん！ 完飲 御馳走様でした 早開けありがとうございます や〜 pic.x.com/1RkYRF9v4s
2025年7月18日（金） 自家製麺NO11 ITABASHI ラーメン 少な目 🧄・ちょい脂 あぶら増し １年ぶり。 どうしても食べたい衝動にかられてこちらへ。 ちょい甘めのスープ、ゴワゴワの麺、柔らかな豚が👍 いや〜大満足、ご馳走様でした😋 pic.x.com/tlHXDHPaFc
大久保 自家製麺223 つけ麺(ﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗ) 豚一枚 初訪店 濃厚つけ汁にもちもちの麺 ほろほろ豚と味付け脂美味しでした 連れに少し貰ったスープめちゃ美味だったので次はラーメン食べたい pic.x.com/oOOBPWD86Y
行きたかったお店が閉まっていたので、仕方なく他の店に。 とんこつは好きじゃないけど、いつも車が多く停まってるので来店。 自家製麺をうたってるだけあって、もちもち太麺は良かった。チャーシューも◎ スープがしょっぱい。 唐揚げがデカくて旨い。 また食いたくなる唐揚げだった🍗 pic.x.com/otgjIcndTA
大神宮下 自家製麺ご藤さん ラーメン大盛り メンマ 今日もお店着くまでは暑かったしつけ麺にすればいいのにわしはこの手揉み麺が美味すぎてスープまで完飲！ 本日も美味しく頂きました😀 pic.x.com/HuznsDuuKK
自家製麺 絆〜KIZUNA〜 豊川市 濃厚鶏煮干しつけ麺 ここも外さない🥰 濃厚と書いてるがサラッとした粘度で、鶏の旨味をしっかり出した煮干しのほのか香りがバランス取れて美味い🥰自家製麺はﾆｭｭﾙﾓﾁ食感でスープにしっかり絡み、唯一無二の最高の麺でした🥰 pic.x.com/vJbjTtE3uF
岡崎市にある自家製麺公園前に行ってきた！ 柚子塩らーめん大 チャーシュートッピング 美味すぎてスープ完飲でした😁 pic.x.com/Oao7FAiy5L
RamenFeeL@日向和田にて、つけ麺スープダブル。３種の麺と２種のスープを掛け合わせる、創作つけ麺の極致。「醤油」は動物系の厚みに冴えを宿し、「塩」は貝滋味がふくよかに広がる。麦皮を練り込んだ褐色の自家製麺も、啜り心地と麦香が秀逸。６通りすべての組合せが主役たり得る完成度。美味過ぎる！ pic.x.com/uOKIpNrEgG