みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| まさき5 こうちゃん2 中華そば屋2 塩そば2 えーちゃん食堂1 かみなり1 きくた1 たぬきときつね1 ど・みそ1 ぬま田1 はまさき1 ほむら1 ほろほろ1 めん屋 平右衛門1 らぁめん1 わいず1 カライ1 コーチン1 ハーフ&ハーフ1 ホロホロ1 ラーメン人生JET1 レシピ1 上方レインボー1 中華そば 志の田1 中華蕎麦 鳴神食堂1 伊藤屋1 小麦の香り1 支那そば おぐら1 支那ソバ 小むろ1 木曜日1 無化調1 藤むら1 豚星。1 鶏白湯らーめん1 麺や六等星1 麺屋花城1 Japanese Ramen Noodle Lab Q1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 11/13 00:07現在
麦の夜明け 下京区 鴨まみれのつけ麺＋鴨増し まみれて24枚😳 濃厚な鴨の甘味と旨味をどストレートに味わえ、清湯ながらパンチのある醤油のカエシがバランス良く美味い🥰自家製麺は中細麺でニュルモチの喉越し抜群でスープにしっかり馴染み最高🥰臭みのない鴨がふんだんに味わえる一杯でした🥹 pic.x.com/olHk9Rad6H
中山商店 冷や塩ラーメン 特大 メンマ増し ご飯セット ハーフ たまに限定で登場の 塩ラーメンは旨い🍜 さらに自家製麺も旨い👍️ なので必然的に冷やしも 旨いしかないのです🤩 喉越しの良い冷たい麺 スッキリした冷塩スープ バラを炊いた柔らかい肉 今年の夏が楽しみな美味しい１杯でした🤗 pic.x.com/oAyZvl6ZhZ
【6/24(火)18:00〜 限定150杯】 誕生日イベント、最初のぶっこみは―― 鴨福の二号店『中華そば 炎（ほむら）』× 箕輪家のガチコラボ！！！ ●スープは箕輪家の熟成豚骨スープ ●カエシは炎と箕輪家、魂のハーフ＆ハーフ ●炭火焼イベリコ豚 × もちもち自家製麺 “この一杯に狂気を” pic.x.com/cCG1RAmK5u x.com/noodle_lucky/s…
中華そば 名物炙りいなり 本日オープン まさかの魚介と動物のWスープ 麺は啜り心地の良い加水率高めの中細自家製麺 流石の仕上がりで懐かしさを感じながら美味しく完食！ 炙りいなりも◎ ロケーション、雰囲気も素晴らしく入店から退店まで最高の食体験ができます pic.x.com/qQqloSSxt7
静岡焼津🍜麺屋花城 味玉 塩そば 大盛り コーチン鶏の甘みと旨みの広がる厚みのある淡麗スープ。自家製麺も香ばしいチャーシューも味玉もウマウマ🤤 pic.x.com/EzjHb83uCm
今年63杯目 中華そば伊藤屋と自家製麺伊藤の冷やしラーメン スープが少し残念だった😥 pic.x.com/jNoA0mX69t
自家製麺ダイサン@伊勢崎市 トマトラーメン 次は何と2年半振りの此方へ。コールは玉ネギ・ニンニク少・アブラ☝️ スープはトマトの酸味にバジルも加わり、とても洋風😍自家製の平打ち麺は小麦感しっかり👍TPの豚は分厚くて柔らか、野菜も食べ応え充分✨ G系とイタリアンが融合したハイブリッドな一杯😊 pic.x.com/i7OItlqVdQ
自家製麺伊藤×中華蕎麦屋伊藤@新宿地下ラーメン 20250520 冷やしラーメン+肉増し 昆布強めの淡麗煮干し冷製スープ 優しい味わいながら満足感は高い 柚子胡椒も良いアクセント pic.x.com/ToMYGcQReT
麺屋 鳳 西新井 普通(中盛)🧄 アブラ 1150円税込 本日の昼麺は 確実に美味しい 限定つけ麺をスルーして 敢えてデフォを😋 こっち系🍜作りの天才が 過去と現在を融合させた 最新スープが 激旨ですよで👍👍👍 そのスープを纏った自家製麺 も最高美味しく👍👍👍 全てがハイバランスな一杯に 超満足ごち🙏 pic.x.com/YY61ONyIp3
昼食をとるために八街まで来ました😋 一杯目は、ど・みそさんの濃厚味噌らーめん。 麺が見えませんが入ってます😆 濃厚スープが旨い！ トッピングした辛味が結構効いてて後半死にかけました。 二杯目は自家製麺竜葵さんの日本三大地鶏極上塩らぁめん。 贅沢な地鶏スープ、澄んでいるがしっかりと旨い！ pic.x.com/pqgdWG7io0
豚◯系のお店が近場にオープしましたぁ👏ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ラーメン菊さん 小ラーメン味付け卵生卵 豚星。さん譲りの醤油の立ったスープ！ めちゃ好みで美味しい😋 自家製麺もツルッとしてコシがあって美味しい😋 良いお店が出来て良かった😊 pic.x.com/du6VySkjTP
初のカライスープ！旨辛で良き！ごち。 (@ 自家製麺 No11 in 板橋区, 東京都) swarmapp.com/user/46715107/… pic.x.com/4igNDiRrMK
📍上方レインボー 🍜イサキ煮干しの冷製塩ワンタン麺 🍚イサキの沖漬け丼 1日10杯限定麺。 淡麗なイサキの旨味をしっかりと感じとれる特濃スープ！ 煮干しといってもクセがなく上品な香りがふんわりと😋 コシと小麦の香りが際立つ自家製麺との絡み具合抜群！ 梅雨イサキ最高👍🏻 ごちそうさまでした！ pic.x.com/vhY4NXonZF
5/23 自家製麺まさき(非乳化) ざるつけ+納豆+レモン×3 しょうが少火の粉別わさび 珍しく遅い時間に新所沢へ🚗💨 なんて並びだ😱 ざるのつけ汁が熱くなるとこんなに違うのね😋 納豆にわさびと魚粉とレモンとスープかけて混ぜて麺に乗せて食べたりつけ汁に入れて楽しむ😆 旨い🤤 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/V9jOhyVi6P
自家製麺まさき 非乳化 MASAKI de 八王子 うままろうまさきうまーみん！！！ あぁ沁みるぅ〜このこホント最高なんよ♡ まさきの深みある醤油スープがダイレクトにくるんよ♡ まさきます！ご馳走さまさき！ 皆さんはまさきで一番好きなメニューはなんですか？ pic.x.com/CZqAUBCAZt
徹夜で出来たー 二郎ラーメン🤤 スープは非乳化か乳化系かまだ悩んでるけど とりあえず自家製麺推しで 二郎ラーメン 汁無し麺 辛痺まぜそば で行くかー pic.x.com/bblniZ1xMd
本日の1軒目は、神田「神田ラーメンわいず」さん 神田駅西口商店街にあるカウンターのみのお店 一口飲む度に美味しさが広がる家系スープ 自家製麺の美味しさとローストビーフの様なチャーシューとほうれん草が更にこのラーメンの良さを引き出している お持ち帰りラーメンとしても定評もある絶品の一杯 pic.x.com/RAwVhI7kDz
自家製麺まさき(非乳化) ざるつけ 生たまW 麺は冷たく､スープは熱くさっぱりとした醤油ベースの味付け 豚はスープの方に入っていました まさきさんに「麺はあつもりかなと思いました」と言ったら 「ざると言えば水で〆た麺だろ､なにイチャモンつけてんだ!5万!」 納豆が合うそうです ご馳走様でした! pic.x.com/Z4667b0AZl
中華蕎麦 鳴神食堂＠高崎市 煮干し中華蕎麦 ふくよかで優しい煮干しと醤油の味わい。 鴨、鶏、豚の絶品チャーシュー。しなやかな自家製麺とスープのバランスが素晴らしい。 これまで食べてきた煮干し系ラーメンの中でも最高の1杯でした。 pic.x.com/5cGz3R3Jhw
今日オープンの で 八風らーめんにチーズトッピングして実食！ 深みのあるスープに自家製麺がいい感じに絡んでうまうま！ 書いてオーダーのスタイルは八戸ではあまりないかなーと思ったけど、これはこれであり！ 営業は当面昼のみとのことー instagram.com/hachinokaze?ig… pic.x.com/2c2kbo5Xzv
今日のお昼ご飯 自家製麺まさき非乳化 ざるつけ➕うずら➕🍋➕こうちゃんのラー油 今日から始まったざるつけ食べに(￣▽￣) ざると違ってスープあったかい‼️‼️ わさびや🫚を少しづつ入れ最後ゎラー油と🍋で〆(≧∀≦) pic.x.com/tBaxN3aV94
この辺りは飛魚出汁の自家製麺という文化らしい シンプルそうに見えて出汁が強くてスープ全部飲みたくなるような美味しさ。 ほろほろワンタンもおいしいし pic.x.com/kWN9zu8YSK
支那ソバ 小むろ@行徳 ハーフワンタンメン(塩)＋海苔5枚＋背脂 滋味深く底知れぬ旨味を湛えたスープとしなやかな自家製麺や生姜香る餡のワンタンはド安定の激ウマ。 そして別皿の背脂には胡椒をバシバシかけたら麺やワンタンにガッツリと絡めて頬張るのが中毒性ハンパないス♪ ごちそうさまでした！ pic.x.com/7ZoVps6MrO
Japanese Ramen Noodle Lab Q（札幌）で醤油ちゃあしゅう麺を頂きました。北海道出張中、食べログ北海道1位、情熱大陸で紹介された店主のお店で連食。拘りのスープは芳醇な醤油の風味と地鶏の旨味が凝縮して絶品の一言💯。確りと茹でられた自家製麺はスープと相性抜群。ホスピタリティも素晴らしいです pic.x.com/S6BXqb2ry2
めん屋 平右衛門@menyaheiemon ◇生醤油ラーメン 味玉 1,020円 鰹香り、生醤油の風味と出汁感際立つ醤油スープ、自家製麺国産小麦のストレート細麺❣️正しく和のテイストで美味い😆 pic.x.com/GF4EdEoQ3O
自家製麺まさき(非乳化) 塩らーめんミニ、うずら、こうちゃんのラー油 休み明けのためか見慣れた顔が多い☺️ 風が強く肌寒いので今年初の塩らーめんで‼️ 優しめのスープが極太麺を引き立てる、安定のウマー( ﾟдﾟ) ラー油➕お酢で酸辣湯麺風にすると激痛旨🔥 本日もご馳走様でした‼️ pic.x.com/FT0poOtDnY
有給取って遠征 1軒目は自家製麺 絆さん(豊川) 【塩そば】 バランスの取れたビジュアルから期待値爆上がり 軽めながらも深みのあるスープとマッチする自家製麺 さらに具材それぞれがスープ、麺と合って持ち上げてくる😆 中でも鶏ハム+ドライトマトが絶品 美味しゅう御座いました😌 pic.x.com/OMZ2cOdDBE
麺活 浅草駅 自家製麺 No.11 ASAKUSAさん ラーメン 麺少な目・野菜少な目+味玉 クタ野菜にG系では珍しいナルトとメンマがのる。スープは微乳化ですかね。甘味のある醤油でしょっぱさは感じず。麺は平打ちの太麺でそこまでゴワ感が無く食べやすい。美味しく頂きました。ごちそうさまでした～❗ pic.x.com/3jKsOpyof3
駒込『自家製麺ほんま』@jikaseimenhonma 6周年限定ラーメン《ぬま田海苔しお》。豪華にのせた海苔だけじゃなく、海苔入り麺にスープも海苔をとかした花巻風。優しく力強いうまみスープのラーメンは海苔屋冥利に尽きる一杯。本当に感謝！ ラスト替え玉ならぬ、替え手巻きで大満足です🙌 pic.x.com/E2IqLN9eFx
ラーメン日誌🍜 つけめん 中華そば 志の田 新松戸にあるたぬきときつねの運営に変わったとのことですがレシピ変わらず志の田さんのつけ麺が食べれました☺️動物系と魚介のWスープのつけ汁はコクがあり一味が効いて旨い🫶麺はチュルモチの自家製麺でボリュームたっぷり🙌チャーシューがホロホロで最高👏 pic.x.com/wF6ClBbXDa
新宿地下ラーメン 自家製麺伊藤さんと中華そば屋伊藤さんの親子コラボ✨ 冷やしラーメンを頂きました🆒 九十九里産の煮干しから取った出汁は上品で 暑い時期にありがたいスッキリとしたスープに歯切れの良い中細麺はさすがの親子の絆です🍜 柚子胡椒がアクセントとなり最後まで美味しく頂きました😋 pic.x.com/8HfVfFCpRR
【鍋焼き味噌ラーメン山賊】 水ー金曜日11:30〜15:00 夏の冷やし麺 2種類が新登場！ ▫️定番の魚介豚骨つけ麺 980円（税込） 自家製麺 200g 炙りチャーシュー切り落とし、玉ねぎ、海苔 とろみのついた自家製魚介豚骨スープにぷり pic.x.com/gkjL4LlHpH
浜松市 藤むら 中華ソバ カレー カレー、肉飯目当てに訪れるお客様も多い名店藤むら✨ 朝からでもｶﾞｯﾂﾘいける優しいスープに喉越し良い自家製麺の相性が良いです。叉焼メンマも絶品。 物価高騰の中、営業スタイルに全くのブレを感じない庶民の味方☺️ 今日も美味しいラーメンご馳走様でした🙏 pic.x.com/a9eVfaBYpS
おはようございます！ 木曜日なので、朝ラーはお休みです。 11:30からOpen ゲンコツスープに黒背脂、むっちり自家製麺。 やっぱりこの一杯、食べると体が落ち着くんです。 今日の背脂、受け止めに来てください！ pic.x.com/wg2wCr7y5x
大森駅前にできた王道家系のカズ家にて夜飯 ゴワゴワ王道家自家製麺と、醤油がガツンと効いたパンチ極まるスープが最高に堪らん pic.x.com/Z1527d4vTA
【🔴YouTubeで紹介されました🔴】 TOKYO RAMEN かいか 中野店が、YouTubeに登場🍜 ラーメンYouTuberのすするTV様に 取材していただきました！ 無化調スープ×自家製麺のこだわりを、丁寧に取材していただきました。 当店の一杯に込めた想い、ご覧下さい！ ▼動画はこちら！ x.gd/oAskC pic.x.com/qyTlo6N5zV
本日の昼🍜の🍜は、春日井の【 こちらも初訪✨ お初の今回は、看板の「鶏白湯らーめん」を頂きました😋 鶏の旨味たっぷりの白湯スープは、濃厚ながらくどさがなくめちゃ美味しい🤤 自家製麺の中太麺は、モチモチの食感にスープがしっかり絡みめちゃ美味い🤤 pic.x.com/zHEN4GDX0x
看板は落ち不安になるが、店内はホールの女性も饒舌に活気があり、メニュー豊富、寸胴には材料たっぷり詰め込まれ一瞬で良い店と分かる。塩ラーメンと辛口のかみなり冷やし中華。意図的にというよりは自然と熟成がかった自家製麺の食感がたまらない。麺、スープ双方が力強いという理想のラーメンである pic.x.com/pV4f8fI9Vs
昨日の新宿地下ラーメンは自家製麺伊藤×中華そば屋伊藤の肉そば にぼし系のスープで丿貫とかに近い感じな気がする スープもほぼ飲み干してしまうくらいで美味しかった！ pic.x.com/5x3GSPxw6N
🍜本日公開🍜 今回はつい連食してしまっためちゃウマラーメン！！透きとおったスープに自家製麺が最高！！ 是非見てください！！ youtu.be/yDyybP4D69w pic.x.com/k6JFWNm79i
【えーちゃん食堂】 🍜チャーシューメン（イタリア産ミルクフェッドヴィールボーンオリーブイリコスープ） 1,400円 🥚生卵 100円 ◾️のり 150円 子牛のゲンコツとイリコを大量に入れたスープはやんちゃという言葉がぴったり💪 濃い〜💕うまい🐄🐟 もちもち自家製麺もめっちゃ美味しい！ のりの量、凄 pic.x.com/DbPS0FRiHI
新宿地下ラーメン 自家製麺伊藤×中華蕎麦屋伊藤 肉そば＋しらす丼セット 新しさは無くも教科書のような美味しい煮干ラーメン🙌 麺はパツパツ、肉柔らかで好み⤴️ 単品1,000円に抑えるためかスープの量はかなり少なめで、ご飯を加速させるにはちょっと物足りないかも？ pic.x.com/7yc5e4uSBb
今日の晩飯。 館林市 ラーメンおと さんへ❗️ オープンの時以来2回目の訪問です😅 タンメン塩細麺ver.を頂きました😋 スープはちょい濃いめだけど炒め野菜で旨さ倍増で自家製麺と一緒に頂くと 最高に🐴🐴でした🤗 次は正油or味噌のどっちに🤔 店主様 有り難う御座いました🙇&ごちそうさまでした😊 pic.x.com/rxgdFxjZp1
東大阪市徳庵にあるRAMEN JUNKEYZさん🤩 『魚介白湯そば』『特製』👏 5月11日にOPENされたお店です㊗️🎉 ラーメン人生JETさんで修行されていたって聞いたら絶対美味しいに決まってる😍 クリーミー濃厚な鶏白湯魚介スープにモチッと自家製麺❤️🔥人気店間違いなし 美味しかったです😋ご馳走様でした🙏 pic.x.com/NDm7kkq7yl
煮干し好きなので 久々の新宿地下ラーメンで自家製麺伊藤×中華蕎麦屋伊藤 煮干し感強くてとても美味しかったけど、もっとスープの量と熱さが欲しかったな 地下ラーメンのイベント店なので仕方ないのかな フードコートみたいだった pic.x.com/KJNPpc1XBR
稲田堤 自家製麺 麺や六等星 つけめん（羽釜直球豚骨ショップ） やっぱり暑い日にはつけめん🤩✨羽釜直球のつけ汁は胡麻の香りと微かな酸味、トロトロの背脂が絶妙なバランスです☺️✨シン札幌麺がツルツルでスープと共にあっという間に完食しました😉🙏 pic.x.com/fOZAJOl6e5
限定はイリコが前面に出ていましたが、やんちゃは香りはイリコが残りつつも肉出汁が分厚いスープで美味しかった。 もちもち自家製麺は今日もバッチリ👌 pic.x.com/Fio9pmriQJ
お昼ごはん 支那そば おぐら さんにて 今まで何度も素通りしてて、ようやく訪問。 自家製麺との事で、麺がとても美味しい。見た目シンプルながらもスープも美味しく、またぜひ食べたい。 pic.x.com/1JuwTUZgZ5
中華そば きくたに＠蒲田 中華そば スープは油分多めの節中心の出汁で、豊潤なタレとしっかり調和してて美味しい🌟 角状で中太の自家製麺もモチツルで旨い。焼豚も上質🍖 綾川＠恵比寿ではなくthere is＠荻窪寄りだけど、それとも違う個性溢れる一杯で満足💯‼️ pic.x.com/0SUNJp4Kw3
先ほど去年出稽古でお世話になった 手打麺祭かめ囲さんでラーメン 食べてきました！ 安定の美味しさ、、、 油の香り、スープの分厚さ そしてなによりも注文が入ってから 作る自家製麺。 まじかで作る苦労をみてたからこそわかる こだわりの一杯 ご馳走様でした！ @mensaikamei pic.x.com/LdKGV3nc4e