みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺8 麺や六等星3 まさき2 アプローチ2 ホロホロ2 リッツ2 塩そば2 手打ち2 あさま1 いちむら1 おじや1 かり屋1 こより1 ごはん1 すわき後楽中華そば1 なんていい日だ1 ふえ郎1 ぷるぷる1 ほろほろ1 シェル1 ジャストミート1 ジャマイカ1 スダチ1 ラハメン ヤマン1 五臓六腑1 吟醸らーめん久保田1 塩らーめん 千茶屋1 小麦の香り1 平田の哲二郎1 柴崎亭1 無化調1 福島壱麺1 肉煮干し中華そば さいころ1 菅野製麺所1 鈴ノ木1 鶏そば1 麺食堂881 UNITED NOODLE アメノオト1 |
"自家製麺"の口コミ・評判 10/6 08:27現在
1月12日の1杯目は、東大阪市にある さんへ。 (黒さつま鶏むね＆もも) 地鶏の旨味溢れる塩スープにツルモチ自家製麺。 パリッとジューシーな黒さつま鶏の炭火焼きのお肉がもう最高ォォォオオオ😍 地鶏もつ煮とセルフ親子丼も。 美味しゅうございました☺️ pic.x.com/Fsu0npqVYW
1月11日の1杯目は、奈良県天理市にある さんへ。 (麺大盛)いただきました。 昆布の旨味が濃ゆい昆布水に浸ったツルモチ自家製麺を、鶏の旨味たっぷりなつけ汁やお塩、わさびなどで。 美味しゅうございました☺️ pic.x.com/MJITTt3QzF
麺や晴心＠落合 醤油 1100円＋ソフトシェルクラブソースの和え玉 450円 もちもちの極太の平打ち麺。まるで手打ちの自家製麺のよう。やるな菅野製麺所。 動物系魚介系のスープはバランスもよく麺とスープが相まって目茶苦茶美味い。 ソフトシェルの和え玉は蟹の旨味たっぷりでつけ麺風にしても美味い。 pic.x.com/ISsyPKnxey
本日の限定は 【背脂煮干しらぁ麺】 【背脂煮干しつけ麺】 やります‼️ 新年の初手は背脂煮干しで🐟🐷笑 バチっと効いた煮干しスープに、ふわふわの背脂。 そして今回は今までと違ったアプローチの自家製麺を合わせました👨 寒いこの時期にぴったりな一杯をぜひご賞味ください😌 pic.x.com/b5gGfAHIy4
自家製麺 太宰本店@山梨県甲斐市 ラーメン(200g) フライドオニオン 生卵 夢を語れ▶︎太宰 屋号リニューアル後初訪🥳 フライドオニオン必須🧄 年始の豚欲が無事満たされる🍜🐷 スープは個人的に龍麺ふえ郎派🐉 pic.x.com/R5y4njhGGT
「自家製麺 麺でる」川崎店🍜 極太麺と味噌と油の最強コラボ…限定"釜揚げ味噌つけ麺" 🔽くわしい食レポや店舗情報はこちら。 favoriteslibrary-ramen.com/archives/kawas… pic.x.com/bZpW91A37V
夜はこちら初訪問の自家製麺NO11へ ラーメン🍜麺少なめニンニク 生姜タレ とにかく麺が美味しい👍チャーシューも柔らかくて、スープにパンチがある醤油味でとても美味しかった✨🤤 最後にまさみさんにご挨拶できて良かったです😊 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/uvKW7JZvHN
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 柑橘白醤油昆布水つけ麺 まんまで… 昆布水を纏った柔らか仕立て中細麺が本当に美味しい✨ 特製抹茶塩で昆布茶風に味変💘 つけダレに… 爽やかな香りと酸味 白醤油の香りと旨味 を纏った麺の美味しいこと😍 これはマヂヤバいやつ👼 完全に参りました😌 降参✋😍✋ pic.x.com/KO4nzFq26A x.com/FRNQs2fw9l7u34…
吟醸らーめん久保田。丸鶏、魚介のスープな甘味のある味噌ダレ、山椒、ラー油が合わさった味噌つけ麺。小麦豊かな自家製麺はしっかりコシのある麺。かなり斬新なつけ麺だった。 pic.x.com/ZkmPh6Sq6v
手打ちあさま@中目黒 醤油らーめん中。初訪問。醤油の旨味が引き立つすっきりした味わいのスープ。自家製麺は修行先譲りのカットと手揉みがその場で入るやつ。この麺がもちっとかつしっかりしていて美味しい。細メンマは胡椒が効いてて良いアクセントになる。うまかった！ pic.x.com/PQNbsLjXoQ
福島壱麺 福島区 濃厚鯛塩らーめん 久しぶりのこちらへ💁♂️ 塩濃厚カエシの効いた全面に鯛の旨味をバーミックスでしっかり凝縮され、泡立つマイルドな味わいで美味い😋自家製麺はツルモチのコシがあり喉越し良く相性抜群🥰焼豚はホロホロとトロトロの柔らかく最高でした🥰 pic.x.com/Bmp0M9dB36
【自家製麺TANGO 】 らーめん TP 味玉×2 、メンマ、玉ねぎ、辛いやつ 年末も年始もタイミングが合わず ほんとつらかった🥺 ようやくです💦 ほんと端午さん らーめん最高ですよ😂😂😂 あぁぁぁ なんていい日だ✨️😆✨️ pic.x.com/9RdrNi7lok
自家製麺伊藤@銀座 肉そば＋半熟煮玉子 じんわり優しい煮干しスープ ほろほろとろとろチャーシュー 上品で和を感じる一杯でした pic.x.com/oZTrpcJjX1
狭山ヶ丘【鈴ノ木】 醤油ラーメン1,050円🤤 自家製麺極太ゴワゴワと動物系清湯柑橘スープが絶妙😋 香味油も👍 pic.x.com/qTvzy5MzZ2
当店人気商品❤️ ラーメン部門から ⭐️平田の哲二郎⭐️ 哲二郎ラーメン(豚２枚)が 入荷致しました👏 寒いに暖かいラーメンは良いですね♪ 濃厚な旨味あふれるスープに 自家製麺を合わせた自慢の一杯です。 ホロホロなチャーシューが最高です😀 是非、ご来店、ご賞味下さいませ♪ pic.x.com/mXjJ7qJZGD
自家製麺まさき（非乳化） らーめん950円（麺少なめ柔らかめ） うずら100円 生たまご60円 玉ねぎ50円 納豆50円 にんにく 基本の一杯を求め新所沢へGo! 非乳化スープとニンニクは完成された美味しさ✨ 色々TPでバラエティに富んだ食べ方ができました👍 ごちそうさまでした pic.x.com/q1VWRKzo77
柴崎亭 濁り煮干マニアと鰯丼 濃い煮干しスープの旨さは安定安心😉今日の自家製麺との組合せはバッチリ👍 煮干ペーストで更に🐟 店主のいつものスタイルからすると かなり攻めた塩味と煮干しの濃さ🐟だけど、煮干しマニアからの提案としては、もう一段大人の階段を登って欲しい欲が出てくる😎 pic.x.com/cVMrerk7Tp
自家製麺鶏そば いちむら 濃厚鶏＋節らーめん特盛（嫁さんと次男は普通盛） バラチャーシュー丼 卵かけごはん 嫁さんのリクエストで3人でいちむらさんへ 久しぶりの鶏＋節らーめんうまっ😆 バラチャーシュー丼もうまっ😋 2人もうまいと完食 〆はバラチャーシューおじやで完食完飲ごちそうさまでした pic.x.com/e4gCzxsUH1
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 煮干豚骨らぁ麺 お供は… レモン煮干和え玉 レモンが香ります🍋 まんまで… 小麦の香りと旨味にレモンの酸味で爽やか美味✨ よく混ぜ… 伊吹いりこ粉と松茸オイルの香りと旨味を纏い激美味🔛 スープに… 煮干豚骨の香りと旨味をboost🆙 和え玉の極致👑 至福🍀😂🍀 pic.x.com/FqyjwZ07ml x.com/FRNQs2fw9l7u34…
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 煮干豚骨らぁ麺 濃厚な煮干の出汁を豚骨出汁に合わせ醤油ダレで纏めたスープは煮干の良い香りが鼻腔をくすぐります✨ ちょい塩味がたちますが 濃くてとてつもなく美味しい💘 スープを纏う柔らか仕立ての中細麺が激美味😋 この“にぼとん”は素晴らしい👑 至福🍀😂🍀 pic.x.com/XDpLEw4krj x.com/FRNQs2fw9l7u34…
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 煮干豚骨らぁ麺 濃厚な煮干の出汁を豚骨出汁に合わせ醤油ダレで纏めたスープは煮干の良い香りが鼻腔をくすぐりますきら ちょい塩味がたちますが 濃くてとてつもなくうまい💘 スープを纏う柔らか仕立ての中細麺が激美味😋 この“にぼとん”は素晴らしい👑 至福🍀😂🍀 pic.x.com/GhaJ8DsOH0 x.com/FRNQs2fw9l7u34…
🍜今日のラーメン🍜 【249杯目】 自家製麺 麺や 六等星 ・羽釜直球 豚の醤油らーめん(大盛り) 20:45-26:00は、このメニューのみですが、抜群に美味しい濃厚豚オンリーのスープ😍豚骨ではなく豚なんです👍 麺は自家製中太ストレートでモチっとしてて歯切れ良いです👏… pic.x.com/BROB3Db2g3
煮干そば流。 煮干そば 北区東十条に2014年にオープンされた【肉煮干し中華そば さいころ 中野本店】のご出身。 ツルモチッとした麺量も多い自家製麺。 ストレートな煮干しの香りと味わいに香味油の煮干しも相まって、ほんのりビターなメリハリもある完成された一杯。 pic.x.com/BQgCBlqFbE
自家製麺うるち＠浅草 🍜大人の味噌ラーメン ＋味玉 ＋餃子6個 ビターで大人な味噌が特徴的で旨かった😋✨ ごっつぁんです🙏 pic.x.com/PpI33wQzik
『自家製麺ご藤』@船橋 「特製らーめん」 初訪。今年2杯目は気になっていたこちら。 手揉み縮れ麺が評判以上に美味しく、鶏メインのスープとも凄く馴染んでいて、とても美味しかったです。近いうちにまた食べたい！ pic.x.com/BWbbxJroEs
自家製麺 ら–めん工房縁 ラ7杯目 あっさり気分やはり此方今年🔰1105着前3後3 煮干🍜豚バラチャ—シュ-増計1130円👉🍜にぼ薫酸味塩味💯👍極細麺🐷さん軟🍖🐎🍜💯安定の神奈川淡麗(今は死語？)電器トラブル😰 pic.x.com/it4PpUvCO1
自家製麺 六等星 中華そば しじみとイカベース 4時開店でも並びの数は通常通り。極寒の中で並びました。しじみが香る淡麗スープ。何より今回はチャーシューが旨い。脂身多めでとろとろな豚がスープに溶け込んで抜群な相性。 pic.x.com/rn3MtQObez
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 濃厚煮干醤油らぁ麺 エグミと塩味が少なめな煮干100%濃厚出汁を醤油ダレ仕立てたスープがとてつもなく美味しい✨ 小麦香る多加水ポキポキ美味麺の食感の面白さ💘 昼の“にぼこん” そして“にぼにぼ” 煮干の新しい水平線を模索中でのジャストミート🥇 素敵👑 至福🍀😂🍀 pic.x.com/bBYek3Ckis x.com/FRNQs2fw9l7u34…
奈良県天理市 麺食堂88 ジャンクそば🍜 つけそば（大）🍜＋豚マヨ丼 2024〆は88さん。 甘みあるつけダレにもちもちの自家製麺。 柔らかな中にしっかり肉の旨みを感じるチャーシューも美味♡♡ つけそばの酸味の効いたつけ汁もニボニボしてておいちかったな^_^ 今年も行きたい❢ pic.x.com/s296zTgwiv
稲田堤にある 自家製麺 麺や六等星 さんへ✨ ・羽釜直球豚の醤油らーめん スープがトロッと濃厚👀 背脂も入って甘み感じるスープ！ ニンニクも入ってめっちゃ合う！ こりゃ美味いわ🥰💯 ご馳走様でした🙇♂️ pic.x.com/tMHa1IIb5e
また小田急相模原の欅でつけ麺食べて来ました。 コストかける為に自家製麺にしてる店で製麺所では絶対に作れない麺です。 麺だけで食べて塩やスダチで食べる。 スープは勿論だけど麺で他を圧倒してます。 無化調のラーメンでここより旨い店は無いと思ってる。 pic.x.com/L3Ma6UI3IZ
🟨との丸家 八潮店 🏢八潮市八條 との丸ラーメン(柔濃多) ネギ丼(赤)🧧 との丸ラーメンはデフォルトで 燻チャー、豚トロ、バラ全入😋 豚骨×鶏ガラの濃厚家系スープ 旨味ある醤油ダレ+鶏油きいて 王道家自家製麺絡んで美味い🤩💯 pic.x.com/xAZ8g2TTNH
三日月軒🌙東中の口店 とろ肉ラーメン🍜 朝のドカ雪☃️にはもう勘弁してほしいぜ😓除雪で疲れた身体の回復をしなければ……🚗🚙🚗 とろ肉🍖はめちゃくちゃ柔らかく😳また食べたい🤤昔ながらの製法でつくりだされている自家製麺も美味かったっス🤩ご馳走様でした🙏🙏🙏 pic.x.com/xQ9KCpRP4f
帰省序で🚗らぁ麺あおばさん🎶醤油を❣️提供されるや醤油のイイ香りが♪鶏の旨味に醤油タレが程よく効いて五臓六腑に沁み渡ります🥰自家製麺はしっとりしなやか出汁を纏い旨し♫抜群の火入れ叉焼♬老若男女何方にもオススメ👌毎日食べても飽きないほっこりする味わいです😊塩も甲乙つけ難し次回は😂💓👍🏼 pic.x.com/663guZWZdj
王道中の王道🍜醤油ラーメン すわき後楽中華そばの定番！ 麺、スープ、具材どれをとっても約60年ものあいだ培われた深みのこもった味わいがあふれています。 麺は小麦全粒粉をブレンドした自家製麺。 醤油ダレは長期熟成で作った特注醤油を使用。… pic.x.com/NiRnSYHBsJ
自家製麺ラハメン ヤマン 塩らは なにやらとんでもなくジャマイカ🇯🇲なラーメンがあると！ なになに…レゲエと和の融合？なんじゃそりゃ😂 店頭には大きなジャマイカの国旗！ 以前はドレッドだったというご主人からの一杯は… なんかわからないうちに食べ終わっちゃった😅もちろん美味かったです pic.x.com/aS0DFJPwPj
塩らーめん 千茶屋さん、特選地鶏と豚の醤油らーめん、和え玉。 今年から麺の小麦の配合変えたよと言われ食べてみたけど、食感とシルキーさマジで凄い。 小麦の甘さと風味も良く、今度のもめっちゃ美味い。 自家製麺ならではの大変さも聞き、ただのヲタながら「なるほどなぁ」と思った。 通いましょ！ pic.x.com/ehcqMkb6y3
UNITED NOODLE アメノオト 今年初 ラーメン🍜 醤油そば 燻製レアチャーシュー丼(ワサビ) 旨い👍✨ 久しぶりなのか 旨みアップしていた 滑らかな自家製麺 チャーシューにワサビ 最高です😆 ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ pic.x.com/PidO64ZYoz
2025年ラーメン6杯目 愛知県刈谷市 自家製麺かり屋 金曜限定 にんにくしょうゆらーめん チャーシューたまごトッピング @ramenkariya1218 pic.x.com/7wsOxaYOqL
帰省序でに熱田味噌拉麵ぶりゆさん🎶「ぶ」つく拉麺屋さんは初訪問😆みそらーめんを❣️トロッと鶏の旨味に程よく味噌ダレが効いてメチャ旨🥰牛の香味油はクドく無くコクが増し⤴︎自家製麺は出汁に負けること無く歯切れ啜り心地良き♪牛レア叉焼は旨🉐⛄️の寒い日にピッタリの一杯🍜駐車場馬鹿高⚠️😂👏👍 pic.x.com/FjY3WUkke7
麺屋 浜一 自家製麺 限定 ぶっ焼き返す!!＋つけ麺、生玉子、うずら、ビール 年明けて漸く🚶 牛脂に葱、挽肉とすき焼き風味を味わえる限定 スープは塩寄りで脂を感じやすくなってる 冷たく締まった麺潜らせてそらもう美味いわ😆 ブタも柔うま🐷🍺 ペロリ完飲😋 色々たっぷりあざす🙇 ごちそうさまでした pic.x.com/j5BxwSazm1
味噌ラーメン小700円 麺や一紅＠天草市本渡 上に乗る野菜は炒めてからドッキングするスタイル✨ 熱々でいいね😘 白味噌を使ったとろみのあるスープは甘めでそこは好みが分かれそう😉 自家製麺は中太でもっちり食感でしたよ〜😙 醤油ラーメンも評判いいみたいです 接客神でした😊 美味かったyo😋❤️ pic.x.com/DoPHbpUlXW
饗くろき@浅草橋 国産マンガリッツァ豚の塩そば 豚増し マンガリッツァ豚あぶら飯 希少国産マンガリッツァ豚の深い旨味のスープをぷるぷる自家製麺が持ち上げまくります バラに希少ロースの焼豚も大将クオリティの仕上がりで絶好調です あぶら飯でお腹も大満足本日も極上ごちそうさまでした😄 pic.x.com/Rj8wZMb9c3
【北浦和：かねかつ】 浦和に移転してきた超名店 本日は 海苔まみれセットで 画面を注文 丼に蓋をして 香りがギンギンの 海苔を喰らうという 飛び抜けたセンスに脱帽 スープと油を吸った 化学反応で 抜群に海苔がうまい ピロピロの 自家製麺にも良く絡み ラーメンのポテンシャルを… pic.x.com/uer1QiXRzd x.com/tararico99/sta…
本日の限定は 【背脂煮干しらぁ麺】 【背脂煮干しつけ麺】 やります‼️ 新年の初手は背脂煮干しで🐟🐷笑 バチっと効いた煮干しスープに、ふわふわの背脂。 そして今回は今までと違ったアプローチの自家製麺を合わせました👨 寒いこの時期にぴったりな一杯をぜひご賞味ください😌 pic.x.com/fdgfpna0jO
自家製麺 麺や六等星＠稲田堤 羽釜直球 "豚"のしおら〜めん＋替玉 スープは塩なのに何故か濃い茶色の通り豚の旨みやコクが凄く、ただクドさは皆無でスッキリしていて猛烈激ウマ⭐️ 中細縮れの麺は美味しくて替玉まで注文🍜 強さと上質さを兼ね備えた唯一無二の一杯に感動＆感服💯 ご馳走様でした‼️ pic.x.com/tBgNCAgWCP
＜2025/01/09(木)＞ ◾️自家製麺 麺や六等星 ・羽釜直球“豚”のしおら〜めん 1,200円 スープはサラリとした見た目とは裏腹に濃厚な味わいで豚の旨味がしっかり出ている！！ そこにスープの濃度に負けず劣らずのしじみの塩ダレが加わることで味が引き締まりとても美味い◎ ご馳走様でしたー！！ pic.x.com/VN1nN2Kmtj
1/9 自家製麺まさき(非乳化) らーめん+味玉+チーズ野菜下+レモン×3 野菜少火の粉別 新年最初の新所沢詣🚗💨 最初も醤油らーめん😋 うまーい🤩 味玉は出汁が染みて感動的旨さ🤤 チーズ、火の粉、🍋とも楽しむ👍 チーズでクリーミーなスープも激旨😆 今年もお世話になります🙏 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/2KcwrQq9zt
饗 くろ㐂 限定 マンガリッツァ 塩そば 2,300円 味玉 200円 温玉肉めし 600円 今日のお昼は 噂の限定を 食べに此方へ✨ スープは レギュラーの併用のようでしたが 上質な背脂の甘味にコクがあり 非の打ち所がない逸杯でした✨😋合わせる自家製麺は 10番の丸刃の手揉み麺✨餅姫入りで 絶品でした⤵️ pic.x.com/EoKsdUANXW