みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 10/9 13:55現在
自家製麺 コトホギ@大和田で 白醤油ラーメンを。 冷麺みたいな麺が面白く、動物系由来の甘めのスープも良いですね。
昨日の出来事... 自家製麺まさき(非乳化)さんで つけめん、麺100g 全粒粉入り手揉みらどん ２周年おめでとう御座います 新所沢レボリューション またやりましょう🙌 バディが帽子買ってた😆
夜の部 「タイガーBLACK」とTKM営業🐯 このスープにもうちの自家製麺はめちゃ合う🐯 そしてチャーシューは豚のもも肉の低温チャシュー🐯 チャーシュー麺、ネギ増し、ご飯で決めてください🐯🐯🐯 TKMもやるよ🐯 18:00〜21:00
西武池袋線 江古田駅からすぐ。 一心軒 背脂ラーメン🍜味玉¥800 大盛り無料❗️ 自家製麺、スープ、炙りチャーシュー全て最高❗️美味い美味い😋
中華蕎麦 福はら 「カニのプレミアム冷かけ」+小ライス 今回のプレミアム冷かけはカニ🦀！かに🦀！蟹🦀！めちゃめちゃぶっこんでるのが容易に伝わるほど濃密で突き抜けるカニの味わい✨スープと相性バッチリな食感、喉越しが抜群の自家製麺🍜〆で頂くカニ雑炊までの流れも完璧ですな😇ご馳走様でした😊
ラーメンみなみ チャーシュー背脂中華 もみのり 味玉 おろし生姜 辛ネギ丼 自家製麺がめちゃ美味い 家系出身の店主さんだが背脂の醤油ラーメン もみのり頼んだら丼サイズで信じられない量が出てきた！嬉しい！ 背脂抜きのサッパリで再訪したいな ご馳走様でした！😁
春の風「塩ラーメン」 小麦香るもちもち食感の自家製麺と透き通るような魚介系スープ…！ 口に入れる度に幸せになる🥹 大満足最高の塩ラーメンでした！！！
家系ラーメン とらきち家🐯 @東白楽 ラーメン賄い飯セット🍜 ほうれん草増し 自分の知る限り王道家の系譜でとらきち家の右に出る店無し😑醤油のパンチ🤛鶏と豚のバランス🥳王道家自家製麺もモッチリで🐴い❗️ ラスト水曜🐯でしょう🥺 美味しかった感無量🐯 ご馳走様でした<(_ _)>
らーめん彩哲 ~isato~ 焼きなす冷麺 1,300円 麺哲時代から何度か挑戦するもご縁なく初となるこの一杯。 見た目もカラフルな具材に自家製麺が合い、甘酸っぱいスープもまた良し。
煮込みや 左斜め上24°↖️自家製麺てる'ZU@藤が丘 あさばぁとうふ🤣(麻婆豆腐(汁なし麻婆麺))🧄・一味・ホワジャオ 小🍚 久しぶりに暴力麺を食べたら、むっちむっちに磨きがかかったような旨さ🤤 (久しぶりに温かいのを食べたからか？) 残った麻婆に🍚を入れて、セルフ麻婆丼😊 大満足で完食🙏
5/29水 デリバリーは21:00まで 店内営業時間 11:00-14:30 17:30-20:30 ライス大盛まで一杯無料 家系の技法をアレンジした毎日店炊きの濃厚スープ、とても希少な親鶏脂の鶏油とこだわりの自家製麺を使用した濃厚醤油らーめんを是非ご賞味ください🍜
先日、観音寺市三本松町にある『 うどん出汁に鶏ガラ、豚骨をたっぷり煮込んだあっさり豚骨スープとモチモチ自家製麺は相性抜群ニャ✨️ 追加で、味玉をトッピングニャ❣️ ご馳走さまでしたなんだニャ✨️ ▶️観音寺市三本松町４丁目２−１６
想注-sosogu- 美味しいイタリアン料理の人気店 三豊市 大きな窓からは瀬戸内海や津嶋神社が見えます。 彩りも鮮やかで見た目にもおいしいサラダ。 メイン料理のピザ釜で焼くピザや高瀬茶を練り込んだ自家製麺ラガーネは太くて食べ応えがあってモチモチで美味しかったです。 ahahalife.com/sosoguitariann…
和醸良麺すがり/京都四条 定番麺つけ麺 もつ追加 変わり種つけ麺が食べたくて京都行脚の際に立ち寄りました 豚骨と魚介の旨みたっぷりつけ汁に更に全く臭みのないもつの旨みが加わって織り成す破壊的な美味さに脱帽 この旨みたっぷりのつけ汁に負けないコシのある自家製麺も大変美味でした
2024/05/28 自家製麺 麺や六等星 浜の中華そば〜深き貝ノ編〜醤油 のり 油膜でアツアツ！食べ終わりまでアツアツでした😳スゥプんまっ😍井上製麺力強い‼️ 今日も美味しかったです😋ごちそうさまでした🤤また伺います🤤
井手商店 at 自家製麺かり屋 しじみ出汁の塩ラーメン かきの和え玉 かり屋のスタッフ井手君が不定期で 間借り営業 しじみのエキスをふんだんに含んだスープはオルチニンたっぷりだから体に良さそうな気がする 浅利入のかきの和え玉も美味しかった 次回の井手商店も楽しみだな～ ご馳走様でした
荒天だったので、 仕事は早上がりでした。 会社の判断に、感謝。 金ちゃんBEYOND 竹岡式。大盛り。 麺が都一の乾麺に戻ってる！ 自家製麺があるのに、 わざわざ、コストが掛かる、 乾麺で出してくれる。 本当にありがたいし、 腰があって、やっば美味いね！
麺とスープの店 歩き出せ、クローバー＠京王八王子 らーめん(塩) 1100円 旨味に満ちたスープともっちり自家製麺。チャーシューや雲呑まで極上の仕上がりであるが、きっちり作り込まれた商品というより、自由度を高めた作品を提供しているような、良い意味で肩の力の抜けた雰囲気がいい。
📍【らー麺 あす香(奈良県橿原市)】 🍜塩 並 ¥850 キリッとカドをシャープに立てたかえしがじんわりと伝わる魚介出汁を前面に押し出したスッキリとした後口のスープに、 スルリと入る啜り心地の自家製麺が柔らかくなる程に馴染んでいく、 落ち着いた味わいに癒される。
行ってる店で出してるのより全然うまい。 ただ、参考に食べに行った専門店のものと比較すると、、結構な距離ある🤔 作ってる動画見たけど、多分火力と自家製麺の問題かな。生麺なので、ある程度火力ないとまとまってくるのと、多分動物系の脂水(スープ？)でくっつかない様になってるのかな〜…🤔
神奈川県秦野市 なんつっ亭本店 ⚫︎ラーメン🍜 今日のお昼は少し遠征しました😊豚骨スープに黒マー油が入ってるスープが美味い🍜自家製麺の細麺がスープに絡んでめっちゃ美味かった！ご馳走様でした😋
本日寄った、らーめん 三平ラーメン坂の上店 自家製麺がﾓｯﾁﾓﾁ！ﾂﾙﾂﾙ！で スープも昔ながらのスッキリした一杯に大満足！！！ バイクがお好きな様でｱﾁｺﾁに旧車が🤤 目印は不気味な人形と看板の上に置かれたジェッペルです！ 座席が少いのでマスツーにはお勧めできません。
自家製麺栗ノ木 滑川ブラックつけそば焼売3個 店主さんのご厚意で700gへサイズアップしていただきました 松茸オイルの芳醇な香りが特徴的なスープは温度の変化とともに醤油のキレと酸味を楽しめるものでめっちゃ美味い しなやかなストレート麺もスープによく合っています 満足です ご馳走様でした
自家製麺まさき非乳化 2周年㊗️おめでとうございます 本日の限定麺 【ＴＧＲ"Ｚ"】 らどん+全粒粉の手切り麺 すんごい麺を作ったまさきさんに拍手👏 ＊汁なし大盛り×2 大好きな汁なしでZの麺をたっぷり味わいました♡ つけ麺の麺だけもシェアしてお椀で頂きましたが、どっちも美味しかった😋
自家製麺浜一限定「エビ海老☆ロック」TPヤサイ魚粉カラアゲマヨ。 最近の麺は好みのモチモチ系なので善き。海老にはマヨも酢も良く合う。 今日はこれから南風が強いみたいですが矢向駅から浜一は南東の方角になり南側には店舗があるので行き帰りに余り影響ないかと。 こんな日にこそLet's 浜一！
🍜120 尾山台 らーめん陸 尾山台店 豚増し大盛り（全マシ）＋生玉子＋カツオ削り節 仕事明けにて近場のこちらへ☺️ オープン直後ですんなり入れました。 麺は自家製麺でゴワッとした中太縮れ麺でやや硬めで小麦強めうまい😋 豚は分厚いし柔らかくて激ウマ😙 ニンニクはセルフ式なのでマシマシに笑
5月30日（木）から限定麺始めます 「煮干痺れ汁なし坦々麺（平打ち麺）」 1000円（税込） 自家製辣油と痺れ山椒そぼろに 煮干カエシ、昆布水でも使用している 自家製麺の「平打ち」 白米と鶏清湯スープが付く予定 在庫あるうちは続けます 営業11時ー21時 Lo/20時半 売切れ次第店終い 定休日無し
らーめん かつら 黄金町 雲呑麺 久しぶりの訪問✨ 美味い🤤 余計なものは入れない洗礼された清湯スープ✨あっさりしながらコクと旨味が押し寄せる✨ 自家製麺は低加水パツパツでスープとよく合う✨ 雲呑は餡多めの自家製皮でツルモチ✨ 美味しかった🤤 ご馳走様です🙏
まさかの2週目 自家製麺まさき非乳化 ミニラーメンTGRZ 帰ろうとしたら拉致られて何故か2週目に(￣▽￣)(笑) 汁なしやつけ麺食べたいけど食べきれるか不安なので醤油ラーメンに(￣▽￣) やっぱり限定麺うまーい(≧∀≦) 2杯目もあっさり完食‼️ そして何故かみんな3週目行くんでしょ的にいじってくる🤣
5/28(火) 2024年124杯目 自家製麺まさき(非乳化) 塩つけめん 大盛×3 豚増し×3 開業2周年だゼーット！平日の昼なのに見知った顔が多いゼーット(特大ブーメラン)！選べる麺は当日限定のTGR“Z”だゼーット！麺はそのままでも、カエシをかけても、つけ汁につけても美味かったゼーット！
5/28 自家製麺まさき(非乳化) らーめんTGR‘Z’+レモン×3+紅しょうが ニンニク少なめ ㊗️2周年!!🎉新所沢へ🚗💨 濃い〜〜メンツが並びます🤣 今日はとにかく醤油らーめんが食べたくて🤤 いつにも増してすごい手切りらどん、全粒粉でより旨い😋 周年のお祭り感が楽しくて好き😆 ごちそうさまでした🙏
麺は細麺で結構長めの自家製麺でツルツル滑らかですね😄 小麦粉の風味も豊かでアッサリ系のスープにマッチしてますね🥰 スープは白味噌ベースではありますが何かもう1種類味噌を加えている気がしますね（麦味噌あたり？）🤔
5/28火 デリバリーは21:00まで 店内営業時間 11:00-14:30 17:30-20:30 ライス大盛まで一杯無料 家系の技法をアレンジした毎日店炊きの濃厚スープ、とても希少な親鶏脂の鶏油とこだわりの自家製麺を使用した濃厚醤油らーめんを是非ご賞味ください🍜
ラーメン家 煌 京小麦の冷やし貝出汁 斑鳩町にあるラーメン家みつ葉さんのお弟子さんのお店🤗 冷え冷えに冷えたスープは貝の旨味や塩味も程よくちょい太めのコシ弾力のある麺😆 スープも美味しいけど煌さんの自家製麺旨いなぁ🥰 因みに月・水・金曜日は夜営業🌃もされてますよ🤗
ラーメンBooBoo太郎さん✨ 小ラーメン汁なし+α🫣 コール📣 アレ(カレー君)ニンニクマシマシ😍 柔らかめ 超薄め ねっとり絡むワシワシ自家製麺☺️ ピリっと辛さ堪らないニラキムチ🌶 めっちゃくちゃ旨い🤤 箸を止めない旨さ🤗 食べ応え抜群🍖柔らか〜い👍 ご馳走様です🙏 黒烏龍茶カロリー0️⃣宣言🫡
自家製麺啜乱会 新小岩 煮干し香る塩まぜそば 久しぶりの訪問 鯖節脂の香りが良い そして麺が美味しい！ モチモチしててコシがあっていつまででも啜っていたくなりました！ 生姜がアッサリ感を更に演出していて良い 大盛りでもあっという間だった もう一回食べたい
麺や福はら 「チャーシュー芳醇鶏そば(塩)」 「鶏と昆布の冷やし」 大和肉鶏純度100%圧倒的スープにしなやかな自家製麺🍜4種の豚チャーに鶏チャーがこれまた絶品✨鶏×昆布の旨味が詰まったジュレ状冷製スープを纏う専用麺の食感、啜り心地が素晴らしい極上冷やし😇ホンマ最高ですな！ご馳走様でした😊
支那そば なかじま@高崎 特製つけそば塩 大盛 焼豚皿 今日の一杯🍥 やっとこの季節がやってきた！ 海老油に揚げネギの香ばしい つけ汁に よく〆られた歯切れのよい 風味豊かな自家製麺🍜 麺が主役の一杯❗️ めちゃくちゃ美味かった😋 ご馳走様でした！
藤@三河島 冷たいつけめん 4/15~プレOPEN中で昼のみ🎊自家製麺＆全麺で粉違うという凄いお店。縮れ太平打ち麺はゴワムチ重厚！小密な小麦感を楽しめる。シャバ目つけ汁は煮干や動物？と思われる複雑な旨みのエッジ立つ！柑橘や揚げ葱の香ばしさも。店主とお母様のコンビの雰囲気良くほっこりします
20240526 湯河原 らぁ麺 飯田商店 ✔️愛情らぁ麺〜厳選素材〜 （地鶏,豚,蛤,とらふぐ,浅利,渡蟹等） 分厚いスープの旨味に思わずため息 6種のはるゆたか自家製麺の味わい ピリッとスパイスでヤバウマ👍 ✔️炭火炙りおにくごはん 濃厚な黄身を絡めてかき込む 最高以外の言葉が見つからない 超美味し！
自家製麺ほんま 東京都文京区駒込駅 九十九里産蛤潮そば＋ボンゴレ替え玉 ㊗️2024/5/22㊗️5周年㊗️ 自分が食べたことのある蛤ラーメンの中でもここまで旨味あるのはなかなかないですね！今回も非常に美味しいラーメン🍜で美味しすぎなので替玉追加で完食完飲です🙇 5周年おめでとうございます㊗️
らーめん よし丸 @FSBtamcZcZOffjp 魚らーめん 鶴ヶ島→高田馬場→川越総合卸売市場内へと場所を移し、どこでも大人気の名店🍜豚骨スープと自家製麺が名物だが、私は魚らーめんを推したい🐟他では食えないぞっ‼️豚骨と魚介系のバランスが絶妙⭕️定期的に食べたくなる一杯😊マスターも最高🤝押忍🙏
自家製麺 麺や六等星＠稲田堤 牡蠣と貝のカオス（1号）＋生卵 ホタテと牡蠣溢れる上質なスープにヤマサの1号醤油がガツンと。めちゃウマ。札幌麺完璧。あっという間に完食。完飲したかったけど途中まで。こんなに美味しいのに勿体ないので😢、次回のカオスは味薄めで📝 本日も💯 ご馳走様でした‼️
ふじみ野市 家系Vol.235-4再訪（2024年＝83杯/新規31店） 六角家系譜🍜 豚骨と鶏のコクと旨味を感じられるスープは 獣感も多少ありますね🙂 スープが最後まで熱々です💯 本店と違いここは自家製麺。 コシがありました。 生れんそうも美味しい😍 tabelog.com/rvwr/002429142…
今日は動画お休みします。 代わりにこちらの動画をどうぞ！ 麺がウリの二郎系なのに、スープも豚も絶品だった！！ ↓↓↓ 【製麺室＆調理】スープも豚も最高！自家製麺で提供する二郎系ラーメンが本気過ぎて絶品でした！！ youtu.be/WdKq-x9pufY
一関市『小門食堂』 あんかけカツ丼と言えばの「こっかど」さんへ久しぶりに。 以前は中華そばでしたが、表記がラーメンに変わってます🍜 手打ち麺から黄色味がかった中華麺に変わってました。 自家製麺やめちゃったのかな。 極アッサリの和スープは健在✨