みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 自家製麺No114 くまがい3 つるつる2 まさき2 いづみ1 かくれんぼ1 ちゅるちゅる1 つくば1 ともち1 ひとひら1 まつや1 まとや1 まる太1 ゆうなみ1 らぁ麺1 らぁ麺飛鶏1 キッチン1 キャロット1 ゴン太1 シャンゴ1 シーク1 セルフうどん1 デジャヴ1 ハートランド1 バルサ1 マリアージュ1 ラーメン創1 ラーメンWalkerキッチン1 レシピ1 レジェンド1 中華蕎麦かくれんぼ1 丸亀製麺1 佐久間1 塩そば1 大ちゃん1 小むろ1 手打ち1 無化調1 燦燦斗1 自家製麺まる太1 自家製麺屋知多らうど26691 自家製麺SHIN1 鶏そば1 麺屋翔1 MIX1 PIN1 SHIN1 Soba1 Wonder1 |
"自家製麺"の口コミ・評判 7/7 04:36現在
2023/07/09稲田堤の自家製麺 麺や 六等星に行ってきました！デジャヴ？六等星塩つけそば(並？)を頂きました。しょっぱうまーなスープに細麺が合う！美味しかったです😋ごちそうさまでした🤤今日もモリモリ愛情ありがとうございます😊また伺います🤤
先週は韓国出張でソウルへ✈️
明洞のセルフうどん屋🍲
自家製麺で、出汁も鰹が効いて美味い👌
まるで丸亀製麺やん💦
あ〜おんちかった😋
自家製麺No11 板橋
ラーメン麺少なめにんにく少なめちょい脂
麺普通だと茹で前350gとのことでちと多いなということで少なめに
少なめ・半分にすると生卵サービス
富士丸系というのかな？乳化で甘めのスープ、ナルトがいいね、店員さんの手でちぎられた豚もいい感じ
値段は高めだが文句は無し
自家製麺浜一
【限定】シーク・ワーサ・カムバック
海苔
生姜
フラオニ抜き
マヨネーズ
胡麻油で風味良い冷やし野菜は最高の前菜👍
迸るシークワーサーの弾ける酸味、強めのカエシのパンチ力。
勢いに乗って啜りまくる爽快感はまさに夏本番！☀️
何だかマグロの頭のような本日の豚🐽さんが笑撃！🤣
青葉区吉成 自家製麺くまがい 特製つけ麺（大盛300g）/節。よく冷やされたゴン太麺にツナ的な繊維でトロトロな付け汁でクドくなく最後まで美味！鶏団子や2種叉焼味玉と美味しゅうございました。嫁はんの特製濃厚鶏塩そばも美味でした。
シャンゴ前橋南店 前橋市天川原町
群馬県民なら誰もが知る老舗パスタの名店。高崎、前橋、伊勢崎に店を構え‥一番人気は創業当時から秘伝のレシピを受け継ぐ「シャンゴ風」です。高崎産の小麦を使用の自家製麺。手づくりのミートソースは秘伝‥店名は雷を司り大地を潤す神・シャンゴに由来とのこと
自家製麺SHIN
PINKビシソワーズ
ご飯🍚を最後に
行列に心が折れ諦めたかけど
食せました、ありがとうございます。
来週が最後だそうです。
110
自家製麺くまがい
限定・濃厚昆布水つけ麺 1000円
大盛(ステッカー特典) 0円
配膳時に食べ方の指南を受ける。ドゥルドゥルの昆布ローションを纏った麺をそのままズルポ。美味い！塩でズルポ。美味い！わさびで...を繰り返してたらスープを使わずに1/3くらい麺だけ食べてもうた。
本店、町田駅前店とは別に同店内での自家製麺の多加水手もみ中太麺が売りということで、いま関口店主が力を入れてるお店なので楽しみです。ということで、いまのところラーメンWalkerキッチンSPとして数量限定で提供のしおつけ麺の特製と鶏塩飯を注文。先ずは某つけ麺大手の店主に馬鹿にされそうだが、
107
自家製麺くまがい
くーちゃんらーめん(300g、ニンニク多め、アブラ) 950円
玉ねぎ(ステッカー特典) 0円
限定あったけどニンニクOKの日だったので久々くーちゃん。唇ペタペタ系スープは鶏スープも入ってるんかな？ニンニクと混ざると天一や味一品の片鱗を感じる。みっちり詰まった硬い麺も美味い！
2023.7.9
らーめん まつや@茅ヶ崎市堤
味玉醤油ラーメン
駐車台数少なめでシャッターが吉。湘南ブラックと呼びたいくらいバシッと醤油の効いたインパクト溢れる味わいで藤沢の淡麗系とは違うのだよという主張を感じる。麺線きっちり整えた自家製麺もニュルでもボソでもない独自路線。
東仙台 自家製麺 麺屋翔
昆布水つけ麺 ＋バラ海苔
待ってましたぁあああ！！！ここから始まった私の昆布水沼。提供初日に駆けつけです。もちろん大盛り。昨年味を占めたバラ海苔を今回もtpし、無心で啜ります。麺が美味すぎてそれにおだし絡みすぎて本当昇天なのです…今年は何か行けるかなあ…🤤
燦燦斗@東十条
油そば大盛。都内では再訪するのすら珍しい私だが10回以上行ってるお店。世界一の油そばだと勝手に思ってるくらいには好き。モチモチの自家製麺とタレが抜群の相性。いつ行っても期待を裏切らない……また絶対行きます。
つけそば 周@板橋区役所前
つけそば並。初訪問。つけ汁は豚魚でもちょっと魚介強めのビターな感じの印象で粘度も高め。いや、うまっ。自家製麺はつるつるでたまらんやつ。メンマや半玉などがついてコスパの良さも推せる。うまかったー
らぁ麺飛鶏
地鶏と黒豚のつけそば
チャーシュー×2
特盛
ライス大
3回連続飛鶏さんで清湯つけそばGET！先週の日曜日と同じく地鶏と黒豚のつけ汁にモチモチ感が増した自家製麺の組み合わせ💯先週のチャーシューが美味し過ぎてライス大にしなかったことを後悔したので今日はセルフチャー丼もバッチリ👌
【今日マッチアップしたラーメン】
龍ヶ崎市（南中島町）麺屋 壱心＊限定G塩つけそば（鶏×蜆）
龍ヶ崎市（愛戸町）自家製麺 つけそば九六 龍ヶ崎店＊つくば鶏のとりそば+味玉
柏市（花野井）青竹打ち麺 麺屋 翔稀＊ワンタンメン
今日も美味しゅうございました！
今宵の賄い自作ラーメン🍜✨
『魚介鶏白湯つけ麺』🐟🐔✨
自家製麺もつけ麺用に少し太めで…
つるつるっと啜って、自己満足❗️
ごちそうさまでした😋
自家製麺No11
限定博多ラーメン🍥
全トッピング
替え玉×3
臭みなく、旨味が凝縮された濃厚豚骨スープが美味し過ぎます😭
他にも鹿児島産の肩ロースや福岡産の明太子、辛子高菜の九州シリーズ最高です🏅
福岡にいると錯覚する美味しさでした！
これは火曜も行かねば😎
自家製麺まさき非乳化
限定おろポン汁なし(細麺)+うずら
+追いおろポン
今週２回目のまさき！
さっぱりいきたかったので結構久しぶりの汁なしなのにマヨなしというwww
ほんとにさっぱりと食べれて美味い！
自家製麺まる太 武蔵小金井
ラーメン880オススメ
生たまご70
ずっと気になっていたお店。Googleマップでまるふとしってガイドしてたけど合ってる？
日曜閉店間際15:00で満席。
昔の立川二郎みたいな甘い醤油の微乳化スープでウマー！四角の角を感じる麺も口内で暴れてウマー！店主も感じ良い◎
自家製麺ラーメン創房 忠虎
試み冷製塩ほうれん草麺キャロット麺ミックス 1080円
鶏・鶏皮MIX丼 450円
店内冷え冷えでちょい迷ったけど😅
島田の『麺屋 燕』さんで
【本節鰹の冷やし麺】を頂きました🍜
外待ち無しでも店内満席🎶茄子、オクラ他盛り沢山のTPに本節鰹の醤油と国産小麦100％の自家製麺が良い👍
ご馳走様でした♪( ´▽｀)✨
2023-104🤗
【手打ち麺処 好き酒師】武蔵新田
海老ワンタンメン
㊗️6/17にOPEN🎉
鶏×豚に乾物系の優しい出汁感ともち姫を使用した超モッチモチ手打ち自家製麺が印象的でめっちゃ美味し〜💯💯🤩
川崎の利八での間借り営業を経て、日陰インスパイアな一杯を提供する新店で今日もWonderful day!🥰💞💫
郡山市の自家製麺 まとや2回目だべした♫前回は、肉汁うどんで今回は、ちになってた〜スタミナもつニンニクうどん並880円にしたべ😄弾力コシうどんにニラやブロックにんにくに生卵やたっぷりのモツにガッツリにんにくピリ辛醤油うどんで、ハマる美味さだべ😋前回の肉汁うどんより〜すぢかも🤔
『麺屋 Smile@兵庫県尼崎市』で鶏白湯つけSOBA1000円+唐揚げ300円。
自家製麺は桐麺よりも肉厚でモッチリとした弾力が楽しめ、小麦の風味も豊か。
つけ汁は思ったより魚介強めの食べやすい味で桐麺ほど濃厚さはない。
大ぶりの唐揚げはふっくらしていておいしが、もう少し衣のカリッと感が欲しい。
7/9
Japanese Soba Noodles蔦
醤油Soba
バルサミコソースがけアイス
暑いということで、アイスクリームの提供が始まってた。
今日の醤油Sobaは、
淡麗さと胡椒のパンチが際立った味わい。
タミさんの麺も美味すぎる。
自家製麺始まってからの
進歩が凄まじい
どこか巣鴨っぽさも感じた。
2023年7月9日(日)
本日も当然連食させていただきました🍜🍜
『冷香麺 ～追い飯付き～』を注文🥰
久しぶりの「本家冷香麺」🤣
総大将曰く冷香麺の定義は冷んやり香る自慢の自家製麺😍
麺を楽しみながら徐々にトッピングと混ざるのを楽しむ一杯🤩
美味しくいただきました😋
自家製麺No11
限定博多ラーメン🍥+明太肉団子、チャーシュー増
スープ旨！😊
しっかり白濁してて、コクはあるのに、豚骨系にありがちな獣臭さが無く、スルっといける
レアチャの風味も損なわず相性◎
一杯目はそのまま、替え玉はニンニク辛子高菜紅生姜とフルオプションで頂く
ごちそうさまでした！
さん@初石でねぎチャーシューメン
にんにくが効きながらもスタミナ系とは一線を画す滋味深い微濁清湯
滋味深いとはいえムチムチの自家製麺に負けない力強さも
更に焼きネギの香ばしさと甘さで唯一無二の美味さ
筋肉質なチャーシューも噛むほどに口福
千葉のレジェンドは健在🙌
@rm_like_k Muuuuu-さーん！こんばんは🌙
京小麦を使ったひとひらさん自慢の自家製麺だよー！特盛りでも美味過ぎて一気飲みしてまったー🤣🤣🤣←ウソ🤭笑
今日のお昼ご飯
自家製麺まさき非乳化
おろぽん汁なし細麺＋追いおろぽん＋豚マシ＋ウズラ＋紅生姜
コールゎニンニクマヨダブル
おろぽんどうしても食べたくてまたきちゃった(￣▽￣)
紅生姜入って酸味と辛味アップで食べやすい(笑)
Ramen FeeL@日向和田来たよ〜🚗💨
甲府帰りは
お久しぶりのこちら💨
FeeLつけ麺スープダブル+出汁卵へ変更＋スープ出汁割り
海老雲呑
塩らぁ麺
釜炊きライス
ハートランド🍺
つけ麺フルコース♪
藻塩から始まりつけ汁に出汁卵と
2種の自家製麺を堪能♡
感激の美味しさでした
大ちゃんご馳走様でした😊
優しくすっきりした出汁スープにちゅるちゅる自家製麺が最高にマッチ！まさにここでしか食べられない味。ー「那覇市松川にある沖縄そば「ゆうなみ 坂下店」のミックスそば(平麺)850円」
さいたま市大宮 狼煙本店
つけ麺特盛＋味玉🥚
全粒粉入り自家製麺を味わいたくて、
特盛で頂きました😋
元々好きなつけ麺が更に美味くなって✌️
麺が美味すぎる🌈🌈
佐久間店主がワンオペで、
頑張っておりました。
ご馳走さまでした🙏🙏
沖縄ゆーたら…そばぢゃろがい✊（←通常営業w）
てことで、浦添市にある「てだこそば」さん✨
わりと珍しい白濁系スープのお店…なんだけども、「冷やし」系が食いたい😅
で、「冷やしとろろそば」（大）
濃い目のぶっかけタレと自家製麺のコンビネーションでさっぱりと完食👍
にふぇーでーでる🌺
めじろ台『中華蕎麦かくれんぼ』
入り口からオシャレ！…で、店内もスッキリしてて、オシャレ。
自家製麺が、ツルツルで、めちゃくちゃ好きでクセになる！
次回は醤油を食べよう！
あっ！塩もある……どっちも気になる。
オープン時間が11:00〜17:00と短いですが、狙ってみるのはあり！
作り置きの人参しりしり、オクラ長芋とササミの自家製麺つゆ和え、米粉のごぼうチップス、ピーマンしりしり、
重曹クエン酸ハイボール！
全員早めの風呂入ったし、最後の洗濯もこの時間から回せて今夜はゆっくり飲む😆
行徳 支那ソバ 小むろさん
塩つけ、味玉、メンマ、背脂
肉煮込み🍚小
🍻🍺
お初の背脂頂きました✌️
甘くて美味しいです🤩
自家製麺も程良くこしがあり
良い香り👌
味、接客、ボリューム含めコスパ
最高です🥰
ご馳走様でした🙏
また伺います🫡
自家製麺 らーめん芝浜@桐生市
小麦三昧（冷やしに変更）
スムージー
去年ぶりの冷やし‼️スッキリ冷たいスープがたまらない😋
いつもありがとうございます、ごちそうさまでした😋
連食了承を頂いたのでデフォルトを✌️
鶏魚介のマリアージュ鉄板の旨さ‼️
主張し過ぎない醤油がいいね👍️
もっちりした自家製麺が相性抜群💪
もう一度食べたいなぁ…🤤
叶うなら鶏そばプレミアムを🥺
美味しゅうございました😋🍴💕
昆布水つけ麺がどうしても食べたくて小山市で並んできたのですが、看板もないのに20人近く並んでいる人気店でした🍜
昆布水つけ麺塩(並)ちょい増
キンキンに冷えた昆布水に浸した自家製麺がトゥルントゥルンで盛り付けも美しいし、内装も綺麗で最高でした！ごちそうさまでした🙏
菩薩さまとポールポジションで🏁
鶏が前面で奥は魚介と貝かなぁ…⁉️
奥行ある滋味深い無化調スープ🤤
もっちりした薫る自家製麺😋
今月一杯が悔やまれます😭
美味しゅうございました😋🍴💕
7月9日(日)限定博多ラーメン、替え玉(1回無料)、ねぎ増し、明太肉団子、自家製麺No11@下板橋駅
15時過ぎのお客様の切れ目で運良く待たずに入店。旨味がしっかりしてるけどクリーミーでクセの少ない、食べやすいスープ
更にマサさんの笑顔で美味さマシマシ😆
本当に凄い美味しかった‼️ご馳走様でした🙇♂️
こんにちは〜😁
小美玉市羽鳥
妻はマーボー冷やし、娘はつけ麺小＋特製、爺はつけ麺並＋味玉
酸味のある柔らかな醤油味のつけ汁にムッチリ歯応えの自家製麺が😆
つけ汁の中のたっぷり短冊チャーシューとメンマも😋
本日も美味しく完食 ご馳走様でした🙏