みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/7 06:59現在
すず喜@三鷹
『伊達鶏中華蕎麦(塩)特製TP』
限定告知で館林弥七さんのカエシと伊達鶏を使用❗
すーさんと弥七さんのコラボ✨
興奮して早くに訪問(笑)
鶏の分厚い旨みと「甘〜い」と叫びたくなる甘み🥰
ほんのり香る煮干とキリッとした塩味✨
パツモッチモチ自家製麺で熱々旨旨🥰
ご馳走様でした😊
自家製麺 No11
まだ早いですが4周年おめでとうございますm(_ _)m
スタッフさん方に周年のご挨拶を言い忘れると言う失態（泣）
限定の豚骨です。
うめぇ！
無料セルフトッピングの高菜などをいれて思ったのが、これご飯欲しくなるやつだｗ
池袋線あたりで豚骨ラーメン屋やってほしいなぁ…
＃らーめん ＃らー活 ＃自家製麺まさき非乳化 ＃新所沢
自家製麺 まさき〘非乳化〙@
新所沢
限定 おろポン汁なし（細麺） ヤサイニンニク アブラマシマシ
豚増✖２
うひゃー
うめ～
細麺も良き❤️
てな感じで
一気に完食😋
冷やしでおろポンだったらもっと旨いと思う次第です（笑）
ご馳走様です
先週あんまり行けなかったから。やっぱここが1番すき (@ 自家製麺ご藤 in 江戸川区, 東京都)
○つけ麺 1000円
ニンニクアブラカラメ
○生卵 現金50円
久しぶりに🐯さんのつけ麺が食べたくて訪問
ビシッと水で冷やされた自家製麺が美味し😋
(麺変わった？🤔)今年の暑さもつけ麺有れば乗り越えられるかなぁ💦
大将ご馳走様でした👏👏👏
2023.167杯目
🏠おだし香る自家製麺 弦乃月さん
🍜塩そば(かけ)
🍖プチトッピング
スープの美味さを味わいたくて、塩。をオーダー🫵
この美味さ、麺の食べ応えがたまらない😋
TPで具材プラスの味も味わえて幸福✨
ご馳走様でした🙏
本日は自家製麺TANGOさん
つけ麺 TP:メンマ・辛いヤツ🔥
和え玉(伊吹いりこ)
丁寧に〆られた麺が美味しい💕
どろつけ汁に潜らせると更に😋
細硬麺の和え玉は半分そのまま、半分はスープ割したつけ汁にイン！
大切に取っておいたチャーシューとメンマで〆🍜完成💯🏆🎉
端午さんご馳走様でした🙇
梶原@千歳烏山
特製つけ麺醤油 焼売 炙りチャーシュー丼
旨味と酸味を絶妙なバランスで仕立てたつけ汁にプリプリぷるぷるの食感が愉しい自家製麺を合わせ孤高の職人梶ちゃんクオリティな絶品つけ麺です
焼売に焼豚に味玉雲呑と確かな仕事が施されてます
本日も極上大変美味しゅうございましたm(__)m
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目
北海道産ムキ牡蠣12キロつけ麺（東松山·山川 自家製麺） 1500円 大盛300g 100円 牡蠣ディップ 200円
神回っ❗🤩👍
爆食企業探偵フミYANの関東地区ゲリラ遠征っ❗🤩💪💥🔥💥🔥💥🔥💥🔥
1軒目っ❗🤩💪
自家製麺まさき本店さん
で、限定②の冷し塩汁なし大盛り
ロールチャーシュー
無料コールにニンニクアブラマヨビーム😋…
中華蕎麦 仁香
醤油蕎麦
しじみと豚鶏の旨味が
しっかりしてる
和渦製麺で作ってる自家製麺
舌触りが最高で喉越しも良き
ズルズルズバーズ＆スープ交互に
ならざる得ない感じ
層があり奥深さもある
インスタ↓
ごちそうさんです
朝ごはん🍜
一条流がんこラーメン 総本家分家四谷荒木町
北海道産ムキ牡蠣12キロSPつけ麺
(ラーメン山川自家製麺)➕牡蠣ディップ
スープ割りまでご馳走様でした😋🙏✨️
今日も蒸し暑いので、ぜひ自家製麺のつけ麺とTKMキメて下さい☀️✨
本日途中からデフォルトの麺も完全に自家製麺になります‼️
春よ恋、きたほなみ、プライムハートでうった徳島ラーメン王道の麺をイメージしました！
滋賀県での麺活191杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
汁無し月光
白飯小
肉飯ミクロ
休日のブランチ🍜
今日は1ヶ月ぶりの汁無しを♪
白飯との相性抜群なので
つい食べ過ぎてしまう😅
今日もご馳走様でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺
＃弦乃月
＃汁無し月光
＃肉飯ミクロ
朝イチ☀️一条流がんこ総本家分家四谷荒木町さん！北海道産剝き牡蠣のつけ麺&牡蠣ディップ✨東松山らーめん山川さんの自家製麺🥹つけ汁は塩分濃度高くてうまぁ！目覚める！牡蠣ディップが牡蠣すぎ♡焼豚は炙ってあるのか美味しかった♪麺は噛みごたえあってつるもち◎割らずにフィニッシュ👍
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、東松山の山川さんの自家製麺を使ったつけ麺（北海道産剥き牡蠣12キロ）
がんこらしさをどう出せばいいか、という苦心の跡を感じます。
つけ汁の雰囲気は、やさしめの賄い悪魔といった感じでしょうか。酸味もあります。
貴重な経験をしました。
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
北海道産剝き牡蠣12kgつけ麺大盛牡蠣ディップ(東松山らーめん山川・自家製麺)
偶然休みになったので超絶レアつけ麺を。
ディップが凄まじく、追い牡蠣大正解。
tpで悪魔肉あったんですね…アナウンス欲しかったです。
がんこらしさはなかったけど美味しかった！
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
今日は山川の自家製麺を使用したつけ麺ということで、がんこで初のつけ麺。かなり早い時間に行きましたが、6番目と皆様早い（笑）
牡蠣のディップを加えるとより牡蠣が強くなり👍山川の麺も美味しいですね。
食後は、2階まで行列はありました。
2023年7月8日 ラーメン
お土産 冷やし辛つけそば
先日中華そば専門とんちぼに訪問の際に、購入。
※具材は追加しています。
ピリ辛な煮干しつけ汁に、胡麻がしっかり入っております。
中細のコシのある自家製麺との相性も抜群！
これからの暑い季節にはピッタリですね！
ご馳走様でした!
青葉台、らぁ麺すぎ本 の醤油らぁ麺が超絶美味すぎた❗️
3年ぶりの此方で移転前の鷺ノ宮時代を含め3度目の訪問😎
相変わらず百名店の名に恥じない絶品👍
しなやかさとコシと歯切れの良さの全てを兼ね備える自家製麺は見事‼️
ラーメンの鬼、故佐野実氏のDNAは今日もこうしてお弟子さんに継承されている😊
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
7/9日曜日
op11:00~lo15:50
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
濃厚(基本)あっさり選べます
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
宜しく御願い致します💪
一品香城東店
チャーシューメン ネギ増し 肉脂 赤いヤツ ライス 餃子5個 ビール2
色々と楽しみつつ結局このラーメンに全て持って行かれる🤣
独自な香り ジンジャー香る鏡面油仕様な最近ピンコスープ そこからさらに香り立つ自家製麺
ルーツ感ありつつ楽しくて美味しい辛味ダレ 汎用性と旨辛感流石🙏
中華蕎麦 萌芽@北柏
限定 冷し釜玉
限定 冷し煮干中華蕎麦 中細麺
混ぜずに、まず麺だけススル
自家製麺、甘くて香り良く旨い
チャーシュー３種ともに美味
冷し煮干は旨味満載ビターで低塩
大葉、玉葱が良く合うな〜
@Tomichannel0416 自家製麺は 絶対美味しいです
ね😋🎶👍 夏は やっぱり食べ
たくなります😊
お気に入りのラーメン屋さんがそれこそ自家製麺なんだけど、そこの麺は市販の麺やチェーン店とは違って初めて「麺そのものが美味しい」と認識させてくれた。生麺を購入してお家でも食べる程に好き。
だからどんな麺かなと最初の一口目に麺だけ食べる人がいてもおかしいとは思わないけどなぁ。
秋葉原 やすべえ
つけ麺中盛り
おすすめされたので初来店
もちっとした自家製麺に醤油スープがしっかり絡んで美味い！卓上の刻みたまねぎや削り節を加えることで甘さや魚介の風味が増して飽きなく完食。
駅出てすぐなのでまた行こうかな
【自家製麺 麺や 六等星】@稲田堤
六等星の賄い冷やし油そば
醤油、tp薬味
またもや未食の油そばをいただきました。氷水で締められた中太縮れ麺は素敵な油を纏い最高✌️美味しすぎてあっという間に完食😋
ご馳走様でした🙏
【自家製麺 麺や 六等星】@稲田堤
六等星の賄い冷やし油そば
醤油、tp薬味
またもや未食の油そばをいただきました。氷水で締められた中太縮れ麺は素敵な油を纏今最高✌️美味しすぎてあっという間に完食😋
ご馳走様でした🙏
自家製麺 麺や六等星@ 稲田堤
数量限定(？) 六等星の賄い冷やし油そば(塩)
本日油そば醤油人気との事なので塩を…
あれ？10食以上油そばの人…(笑)
美味かった😋
今日も今日とて腹パンw
ご馳走様でした😌✨
物件探し途中お久しぶりにラーメン専門店ラーメン越谷さんに醤油ラーメンをポチッと！自家製麺パツパツに地鶏のスープ毎日食べれますね！大将さと目が合って恥ずかしいですwごちそうさまでした！美味しかったです！
オープンしたら行こう行こうと思っててやっと行けた 自家製麺まる太
限定柚子ラーメン小に青唐辛子
スープに柚子が効いててうまし。
普通のメニューも食べに行かないと
ラーメンWalkerキッチン
しおラーメン進化2ndさん
特製 しおつけ麺
前々から食べたいと思っていた進化さんの塩つけ麺✨
アゴ出汁と昆布出汁で和えたぶりんぶりんな自家製麺はそのまま食べてもめちゃ美味い😳✨
奥行き凄い漬け汁、麺と合わさると旨過ぎてびっくり💦
大満足の一皿でした❗️🍜✨
7／8
反町の自家製麺SHIN
土日限定の
PINKビシソワーズ
と野菜小皿
本日は『新潟県産白舞茸の素揚げ』
さてビシソワーズはビジュアルを楽しみたいところだが具材が混ざらないのでやむなくマジェマジェ
エビもしっかり入っていてうまいですな
ご馳走様でした
7/8(土) 2023年153杯目
自家製麺まさき
ミニ豚魚らーめん
紅しょうが
カットレモン×2+3
同日の夜の部で非乳化から本店のまさきリレーをやってしまった。🍋🐷🐟にありつける日がついに来るとは。この組み合わせは想像以上だった。レモン分を値上げしてもデフォでつけてもらいたい。
「沼津港眞鯛 東部限定合戦 2023年 初夏の陣」
真 卓朗商店が提供するのは《沼津真鯛の極上昆布水つけ麺》
スープに真鯛のフュメドポワソン
付け合わせに真鯛ポッシェ
昆布水に浸った極細自家製麺
オマケの燻製うずら
そのまま麺の味を楽しみ、つけ汁につけて啜る♪
こりゃ旨い！
マジご馳走でした🎶
自家製麺 ほんま
東京都文京区駒込駅
九十九里産蛤の冷製昆布水つけ麺＋最高級海苔
2023/7/8の限定メニュー
たっぷり蛤に冷たいスープと昆布水に浸かった自家製麺が美味しい限定です🍜
ぬま田海苔店さんの海苔も追加して正解、つけ麺の良いアクセントな美味しい海苔でした。
ごちそうさまでした🙇
久しぶりの大阪で大阪麺哲へ。
今までは豊中ばかりだったのでこちらは初めてです。
盛りを頂きました。
メニューに無いので呪文が必要ですが、腰と風味の良い拘りの自家製麺に秘伝の割り下をラーメンスープで割り節を効かせたつけ汁で頂き美味しく頂きました。
今日も暑さに負けて
麺屋ちかげをオープン(笑)
蒸し鶏たっぷり♥自家製麺を
つかって冷やし中華を作ってみましたわ(*´∇｀*)
自家製麺まさき(非乳化) 新所沢
おろポン汁なし 細麺🔥
細麺でいただく汁なしはすごく食べやすい！おろポンでさっぱりして炙りコロチャーで風味が増して、ゲリラTP紅しょうが良いアクセント！ウマウマでした〜🤤窓があるテーブル席はなんだか新鮮な気持ちに✨
自家製麺 ジライヤさん
今日は実験体です。
とんこつ豚骨とんこつラーメンぽいヤツ。
超濃厚なスープは全く啜れません。（笑）感覚的にまぜそばのようですが、食べるスープ的なラーメンです。味も良いし辛味系を足すと更に旨さが増します。豚骨が十二分に入ったスープはＣa摂取に⭕️😆
東北で食べた背脂醤油の自家製麺が最高だったなぁ。
冷やし焼き茄子
/おだし香る自家製麺 弦乃月
焼き茄子の冷やしだと！
入店前から期待が膨らむ♪
本枯れ節のいい香り
茄子を齧れば炭火の香りがヤバい
冷たく締められた歯応えのいい細麺
トマトのアクセントが気が効いてる
スープが旨過ぎるねん
いやぁ〜最高の一杯でした😆👍
お持ち帰りに肉飯を♪
朝から忙しく渾身の一食
新小岩の自家製麺啜乱会さんの
夏限定の冷やし醤油麺と生姜卵飯🍜
サッパリしてるも焦がし玉葱と複雑な醤油スープと麺が絡み喉越しが良き！
胡瓜や人参もお肉も旨し！
定番の生姜ダレご飯とのマリアージュも完璧🍥
リカちゃんと帰還！
🍥
自家製麺NO11
超久しぶりっす💕
極太麺がとてーも美味‼️
豚さんやわっこいしスープまろやか
お腹いっぱいで大満足です😊
ご馳走様でした🙇♂️