みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/9 14:20現在
仙台市の鈎取にある自家製麺鶏中華そば「火鳥（ひのとり）」さんで鶏中華そば＋チャーシューで食べてましたー。
2023/06/17お昼は稲田堤の自家製麺 麺や 六等星に行ってきました！
Kのつけそば(並)暑い日のつけそばはとても美味しかった。しょっぱうまなスープ完飲。細麺もするするとあっという間に食べ尽くしてしまいました😋美味しかったです！ごちそうさまでした🤤また伺います🤤
自家製麺まさき@東中神
バキボキガリバタ麺🔥
ハードにボイルされた①番麺！強い、強すぎる！トッピング類はジャンクを遥かに超えたハイパージャンク！背徳感ハンパない極上の一杯！ごちそうさまでした🙏
おだし香る自家製麺 弦乃月
久しぶりのこちらの1杯😋✨
またブームが来てる、ねぎ飯とともに💕
チャーシューの脂身がたまらん🥰
それが溶けたスープも、これまた絶品😆
ツルパツ麺も唯一無二🤭
最後の1滴まで満足できて幸せ😊✨
ブレンド肉そば
ねぎ飯
ごちそうさまでした！🙏
二日酔いにはやっぱり自家製麺の手揉み塩ラーメンですよね🍛🍛
五臓六腑に沁み当たり完飲です😋🍛
SKC以外の久しぶりのラーメン🍛🍛🍛
自家製麺こうじ at 北久里浜
しじみとあさりダシの冷し塩ラーメン
今日は暑い
シャリシャリ氷も心地い
卓上胡椒振るのががとても気に入った味
ちょっと間違い探しな盛り付けもまた美味しい(全く気が付かなかった
和海＠武庫川
・塩ミックス
自分でも存在を知ってるほど
全国区クラスの超有名店
(食べログ評価★3.86)
神戸から大阪への途中で訪問
鶏を中心としたスープは
優しい中に 力強い旨味
チャーシューも全て美味く
スープに浸す車麩も面白い
麺も自家製麺ならではの食感
これは美味いっすわ
麺や たけだ ✨@menya_takeda
移転周年特別メニュー♪
・釜玉風まぜそば
Simple is best！
自家製麺に蘭王（玉子）の黄身が絡んでめちゃ旨やん😋
厚切り炙りチャーシューと一緒にいただきました🙋
食後はやっぱりプリン、食べてまうやろ🙆
移転3周年おめでとうございます💐
2023年5月12日 ラーメン
チャーシュー麺
頑者
埼玉県 川越市
久しぶりの訪問。
魚介豚骨系で、魚介を感じさせつつ
濃厚な味わい。
オイリー感が全面に出ている感じ。
大判のチャーシューも美味。
中太の自家製麺もスープに良く合います。
ご馳走様でした!
らーめん颯人
「裏しお」チャーシュー+白ごはん(中)
煌めく金色の濃厚鶏豚清湯神スープに食感、味わいが素晴らしい自家製麺🍜とろける極上の黒豚チャーシューをはじめメンマ、葱、柚子皮と彩る各TPとの完璧な一体感✨ごはんと頂くチャーシューがこれまた至福の美味しさ🐖ホンマ最高！ご馳走様でした😊
手打ち麺処 好き酒師@武蔵新田
海老ワンタンメン
本日オープンしたもち姫を使用した自家製麺がウリのコチラ✨
鶏、豚を軸に乾物と合わせたスープは多層的で淡く口あたりがとてもマイルド🍜
うどんのようなムニュっとした弾力とズルっとした喉越しの中太麺は印象的😳
ワンタンのプリっとした皮も良き😍
自家製麺公園前
豚骨魚介ラーメン(特盛)
チャーシュー
味玉
豚骨スープは主役ではなく魚介の旨味を持ち上げる役に徹して全くくどくないところが公園前さんの真骨頂👍デフォでは無かったと思いますが極太ちぢれ麺は小麦の香りが半端なく最高に美味い💯
自家製麺ロビンソン
数種の地鶏の旨みと
小麦の香り高いぬちぬちの自家製麺
海老、肉ワンタンのもっちりさも
最高に旨い！
ビアグラスも良いものでホスピタリティーも高く素晴らしいお店でした🤤
反町 自家製麺SHIN(新)
冷やしトマト麺 漁師風
ローストビーフ丼
ノンアルコールスパークリングワイン
野菜小皿×2(キュウリの糠漬け、大根の煮物)
暑い夏に先駆けてサッパリトマトな冷やしシーフード麺
ノンアルスパークリングによく合う絶品
〆のフォカッチャでジュレの一欠片も残さない
沼津にあるやくみや😁
化学調味料を一切使用しない身体に優しいスープと国産小麦の自家製麺を使用した東部を代表するラーメン。
濃口醤油の焦がしネギラーメンをチョイス。
七色の落書きさんへ行って来ました。
私も家内も背脂つけ麺を頂いて来ました。キレッキレの醤油スープにコクのある背脂がベストマッチ。この中太の自家製麺もツルモチで旨いですね。イヤー美味かったです。大満足、また来ます
自家製麺 浜一 @矢向
『ロックお冷参り』野菜
土曜日曜のみ夏限定と聞き
矢向までドライブって、
デジャヴですやん😂
つくづく に弱いなぁ〜🤣
昆布、鰹、煮干し、ゴマ油、
鰹節の冷たいらーめんは、
まさに
Tpは野菜のみで、私には正解でした🫡
旨かった〜😁
ご馳走様でした🙏
鴻巣『ひな多』にて
『鯵と背黒の冷製煮干しそば〜細麺おい飯付』
煮干の凝縮された旨味を存分に味わえる澄んだ冷製スープ。
自家製麺の細麺との組み合わせ最高！
おい飯は残りスープで冷やし茶漬に。
やっぱひな多さん美味しい♪
創業10年とのこと、これからもまだまだ通いたいお店…！
やまちゃんねるのちこママさん(@yamachannelmom)に教えて頂いたお店(武蔵野うどん澤村)へ🚛💨
強いコシで噛みごたえ抜群の自家製麺＆豚バラ肉沢山のつけ汁でめっちゃ美味しかったです〜🤤リピート確定‼️
ごちそうさまでした✨✨✨
麺処青野@寄居町
昆布水ぶっかけ卵つけ麺(大)焼豚丼
既に大ヒットのつけ麺🤤特々盛り(無いから😂)でもスルスルいけそうなレベルの美味さ😋👌卵、昆布水出汁、自家製麺、青野さんの腕が光る逸品✨
酉が冷やし始めてて最高の休日ってワケ (@ 自家製麺 酉 in 横浜市, 神奈川県)
自家製麺NO11
豚増し 少なめ
野菜なし にんにく少なめ アブラ
味玉 生卵ダブル
ご馳走さまでした！
元力士のオーナーが経営してる焼肉屋さん(昼はラーメン屋)のラーメンが美味し過ぎた❤️🔥焼肉屋なのに、自家製麺だしこだわりがすごすぎて感動💛
【出演情報】
『やついフェス』
◆[ラーメントーク] O-NEST
15:20〜16:20
鬼頭哲
玉置標本
田中貴
渡部真一
ライブ配信↓
会場にて自家製麺「ウェルカムミニラーメン」を限定無料配布。
◆[LIVE] O-EAST
サニーデイ・サービス
20:20〜21:05
小作 自家製麺ニューカッパ【特性カッパ的台湾まぜそば＋豆花】まぜまぜっ美味ぁぁぁぁいっ！！残った挽き肉はごはんドボンっ！！！デザートまで美味ぁぁぁぁぁぁぁぁぁしっ！！！！
@ozakukappa
🎈自家製麺 まさき🎈＠東中神
バキボキガリバタ麺
＋🐷🐷(ロール変更)/香味ネギ/追い飯🍚
今日は噂のバキボキ…麺を頂きに🤩✨
すげぇ～ジャンクで麺がいつもの
数倍のゴワワシ感‼️😱
これは堪ら〜ん‼️🤤🎶
📸撮り忘れましたが追い飯🍚も
しっかり頂きました😋
お店の皆様ご馳走様でした🙏💕😋
お昼ご飯は塩釜市にある自家製麺鶏そばいちむらさんでいただきました！！1年ぶり？とかの訪問でいろいろと変わっててめちゃくちゃ美味しかったです！！
こんにちは☀️☀️☀️
ランチに自家製麺TENにきました❣️
極太ちぢれ麺濃に厚スープが絡みつきマシ野菜が程よくアクセントになってます‼️うま〜💖
チャーシュー追加しました❣️
見渡せばお客さま若い屈強な男性ばかりで私…ちょっと恥ずかしかったです😅💦
昼に今週オープンした
マルエーラーメンさんへ
その場で手切りして茹でる自家製麺のラーメン。
美味しかった！
また、リピートしたいと思います。
矢向/自家製麺 浜一
限定 ロックお冷参り(ﾐﾆ,麺柔),のり
ﾆﾝﾆｸ,魚粉,ｶﾗｶﾗ少
本日ﾁｰﾄﾃﾞｲ。ということでﾘﾊﾋﾞﾘ後はｺﾁﾗ。待ってましたの限定。昆布、鰹、煮干し出汁の冷たいｽｰﾌﾟが最高に美味い。いつもお心遣いに至福の1杯ありがとうございます。ご馳走様でした。
ようやく訪問、結構早く来たけども開店前4人と土曜にしては少し寂しげ。ツヤツヤの麺は自家製麺かな？蕎麦ツユも自分で作ってるようで甘味が抑えられててシンプルな組み合わせでいいすね！つけ汁はかなり詰まった感じで甲殻類のエグみ的なのが結構気になるね。松戸とも千歳船橋とも差別化はされてます
2023/06/17 自家製麺まさき(非乳化)
ラーメン 豚マシ ネギ ヤサイニンニクアブラ シン・オーション
麺ふっと
ふっっっっとい。のにしっかり茹でられてて表面のデロ感無し。程よい硬さで噛んで食べるのがすごい美味しい！スープとの相性も抜群！ご馳走様でした。
麦苗室町@三越前
つけめん塩麺２種盛合せ薬味辛ねぎ チャーシュー増し
旨味たっぷりの出汁に浸かった自家製麺が２種共にめちゃウマで塩梅抜群のつけ汁に浸し口に運ぶと箸が止まりません
各チャーシューもしっかり仕事をされどれも絶品でトモヤ君チョイスの薬味がいい仕事します
ごちそうさまでした😀
門前仲町 縁道
自家製麺かな？ええやん思ったけど茹で置き混ざっててoh shit!ってなった。
ウーバーとかテイクアウト対応してる所にありがちなんだけど茹でたて喰わせてプリーズ
今日のラーメン🍜
いつもの「ラーメン人生JET600」さんです。
今日は土日限定の「丸鶏醤油そば」をいただきました😋
黒さつま鶏『黒玉』の丸鶏からとったスープは一口飲むと鶏の旨味と豊潤な醤油が口の中に広がります。
自家製麺のつるっとした舌触りで歯切れが良い麺と良くあっています。
自家製麺めんこう、こいくち醤油らーめん(税込み￥700)
駐車場も店内も激混み！
でも待った甲斐ある美味さ！
梅雨入りした筈なのに暑いからしょっぱいのが効く〜✨
大名「天神飯店」で「肉ちゃんぽんセット」（1500円）を。2023/5/23オープン。韓国の製麺機で作られる自家製麺が気になり！
韓国ちゃんぽんはソウルフードとのことで、肉や野菜の旨味が効いたピリ辛スープは全羅道式な味付け。ツルモチな自家製麺が面白いですね〜。ジャージャー麺が気になる。(ﾟ∀ﾟ)
飯村製作所@つくば市。タンつけ大大ニンニクショウガネギ＋牛ホル。香ばし野菜のつけ汁に自家製麺が超絶美味(^^)🎵今日は麺たっぷり、牛ホルと至福😆🌈👼飯村さん美味ごちそうさまでした😄🍜✨
日曜の昼麺
麺酒処 ふくろう@戸塚
はまぐり×焼きししゃもラーメン(塩)
味玉&小ライス
久訪のコチラらで魅力的な限定を
芳醇で香ばしいスープを一口飲めば、はまぐりと焼きししゃもの絶妙なハーモニー😆
滑らかな食感の自家製麺も👍
白飯との相性も良い感じ
美味しかったです。
ご馳走様でした。
ラーメンの店どでん 北浦和本店
限定『冷やしジャージャー麺』
よねりきコンビの素敵な1杯🍜
ビシッと締めた自家製麺にピリ辛ひき肉餡の組み合わせは間違い無し✨
真夏日でもガンガン啜れてしまう〜
味ネギとの相性も抜群でした♪
元気出る粋な1杯ごちそうさまでした〜😋
王道家＠柏でラーメン。
美味しかったです。スープに肉の旨味が出ていて、シュウさんが麺上げした自家製麺もコシがあってツルモチなのでバランスが良い。
今日はたまたまなのか鶏油が少なかったので鶏油特有の香りや甘さが弱かったですが、スープがコッテリしているので脂分のバランス的にはアリかも。