みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/10 02:31現在
一番だしラーメン しんせん@調布
特製 煮干しそば(白)
煮干しに強めの塩味
全粒粉？の入った固めの歯切れ良い
自家製麺がとっても良い
ハーブのかかったチャーシューに
レアチャーシューと豪華でした
美味しかったー
ごちそうさまでしたー
らぁめん真
白醤油らーめん
めっちゃくっちゃ美味いです。
主張が控えめな白醤油だからこそ、魚介を主体とした出汁感を全身に漲らせるように引き出しています。そして、細打ちうどんのようなﾂﾙﾂﾙﾓﾁﾓﾁのめちゃうま自家製麺もスープと見事に共存しており美味いに拍車をかけています。どひゃ〜。
味噌らー麺820円 すっきりの味噌スープにたっぷりの炒め野菜で香ばしい♪プリプリの自家製麺も美味しい♥ こちらの店も夜営業ながら家族連れ、学生等で賑わっております♪
@nmaiyasan 緑にある千家。
名店おかめやの味を継承してる店。
モチモチとした自家製麺にキャベツとイカとシンプルな具が絶妙にマッチしてます。
潮来市の「純輝」の味噌ラーメン。本物の味噌ラーメンを看板に掲げるお店。自家製麺がとんこつ味噌スープに絡んで美味しい。熱々の野菜の甘味もまた良い。千葉にも何店舗か出してるみたいなので「ちばらぎ」県民の方々なら行きやすいかと。
【中華そば 瀧壺】🚃藤沢
鰹塩ラーメン
鯛の頭、鯖節、宗田鰹節、本鰹節、真昆布、鶏、豚を合わせたスープは旨みがたっぷり☺️✨
ベースはあっさりですが、チャーシューが両方とてもジューシーかつ麺量が多かったので、バランスが良くて満足感がある一杯🍜💯
自家製麺も喉越しが良くめちゃウマ🙆♂️◎
SUPER BEAVERのライブ前、お昼に食べた自家製麺 鶏冠さんの初代醤油鶏そば&トッピングのメンマ。
語彙が少なくて申し訳ないが、美味かった‼️
そしてそのすぐお隣の千歳山こんにゃく店さんの玉こん。
これも美味しかった❗️
また食べに行きたいぜ👍
3週間ぶりに多摩川に行ってみましたが
水がすごかった、、
しばらく行きませんw
昨日はオーションで自家製麺
うちたては旨い🍜
カレーつけ麺
久々のMENSHO TOKYO。最近はつけ麺やまぜそばも食べるので、看板メニューのつけ麺をはじめて。なるほど、うまい。 (@ 自家製麺 MENSHO TOKYO - @shono_menya in 文京区, 東京都)
2023/06/11(日)
自家製麺 麺や六等星@稲田堤
より普通の中華そば(塩) ¥1000
色んな出汁の中華そば
難しいことはわかりませんがめちゃくちゃ美味い
勧められた和え玉を断ってしまい後から後悔
ボケた写真しか残ってなく残念
麺庭 つむぎ＠南林間
軍鶏そば(醤油/塩) 1000円
軍鶏出汁と醤油の香気、塩は旨味や塩味とぴったりとバランスを取ったスープ。自家製麺は醤油の手もみ麺、塩の細麺と打ち分け、どちらの仕上がりも茹で上げも素晴らしい。今期の新店の中で、最も完成品の領域に近づけていると言っていいかもしれない。
やなぎ亭日記23日目
・カツ丼めん
・エビフライ
・サイダー
ちょうど行った時に周りのお客様がだいたいカツ丼めん頼んでいたので流れで頼んでしまった🤫
やなぎ亭の自家製麺ほんとに美味しいです👍
ご馳走様でした🙏
@yanagitei_1979
昼麺は立石の「自家製麺 純」へ。
@budou_chan @A_Ogawa_NFT 北の国からでお馴染みの麓郷(ろくごう)にある『富良野とみ川』さん。
この黒い麺は特製焙煎麺‼️
身体に良さそうな自家製麺が大好きで、よく通っております🍜
【自家製麺まる太】行ってきました。食券先買い制です。ミニ汁なし、濃いめの味とけっこう硬めの太麺がとっても美味しかった😊ごちそうさまでーす😋
ラーメン大戦争@岡山市北区神田町
ピストル(コールはチャーシュー5枚)、とろ〜り半熟煮玉子トッピング こだわり自家製麺替え玉1回無料(半玉)、ヴェリタスブロイ(ノンアルコールビール)2023.6.12グランドオープン
初日だから、コメントは控える
ご馳走様でした
๑•̀ㅁ•́ฅ✧にゃ!
2023.147杯目
🏠おだし香る自家製麺 弦乃月さん
🍜中華そば 暁月
風味が好みな一杯をオーダー🫵
お出汁の香りと炭火の風味がかなりヤバい✨
食感のいい細麺も絡むもんだから、箸とレンゲが止まらない😋
少し変わった…のかな🤔？
ご馳走様でした🙏
🚩麺庵ちとせ(風祭)
🍜醤油チャーシュー
かつて都内は曙橋にあった頃に食べたことはあったが小田原移転後は初。かれこれ約5年ぶり。奥深い醤油スープにツルッと喉越し良い自家製麺。そしてなんといってもチャーシュー、淡いピンク色でしっとり食感。思い出に浸りながらあっという間に完食。エモい。
今日は朝からバタバタして家族でこちラー
小麦と大豆自家製麺
たまり醤油ラーメン頂きました🍜
漆黒のラーメン美味すぎる！
麺も平打ちっぽくてめちゃスープ持ち上げて👍
唐揚げセットでわんぱくさもアピール😆
色んな種類のラーメンあるから家族で来ても良いお店ですね👪
過去に作った。お気に入りのラーメン屋さんのバミューダトライアングル第２段
大勝軒系、二郎系、家系でまとめた感じ
昭島：東池袋大勝軒
東中神：自家製麺まさき
西国立：ぱったぱた
2023-06-12（月）
《支那そば なかじま》さん
｢しおつけそば（大盛）」
｢豚角煮ごはん」
明日は検診😓早夕食に備え早昼食😅
海老油香る滋味深つけ汁に冷水でしっかり〆られた自家製麺全粒麺、完璧の旨さ😋👍💯焼豚メンマも極旨😋👍💯
角煮ごはん必須🍚👍スープ割fin大満腹👊
ご馳走様でした🙇♂️
京都ラーメンのぼ助亭@土浦
チャーシュー麺 煮玉子TP
月曜は、定休日が多いのでこちらに初訪。
自家製麺は、細麺。秘伝のスープは豚骨醤油だけど白濁して無いく薄口醤油ですんだスープでちょっとピリ辛！旨味たっぷりで飲めちゃう感じ。チャーシューは、薄めだけど味はしっかりで美味しかった🤤
青麦@大森
特製清澄
9日から再始動された此方へ看板をいただきに
再開と共にブラッシュアップされたスープに自家製麺が旨いっ
チャーシューも進化してます
久しぶりの青麦さん堪能させていただきましたごちそうさまでしたm(__)m
郡山市の自家製麺 まとや
もつ煮込みうどん大 ライス
サイコーに美味い。
ただ、麺をすすることは出来ない。。
特大にすればよかったかも。
中原区新丸子【自家製麺88】
（限定）ガリトマ👍✨
スパゲッティよりも断然コッチの方がすげー好み❤️
｢ 自家製麺くをん ｣
追いガツオ中華そば
福島でもちいヲタ麺女は
しっかり麺活してきた- ̗̀🙌 ̖́-
カツオ風味が癖になる美味しい
１杯ご馳走様でした！！🥰🫶
中華蕎麦 鳴神食堂 さん🐈⬛🐾
「中華蕎麦」鴨ロースどんぶり+地鶏味玉
和出汁に牡蠣の旨味、コク深い醤油、香り✨
自家製麺も素晴らしい👏
久しぶりに食べたけどレギュラーメニューでこの美味さよ⤴︎⤴︎♥✨😍
やっぱり天才～✨鳴神さん( ･᷄֊･᷅👈🏻 )✨️
11日日曜日食べた物です☺️
阿吽
"平打ソルガム麺の冷製つけ麺" ４００g
２０２３年 ３９杯目
連日の麺活😋🍜
☔梅雨のジメジメする日に つるもちの麺とあっさりスープのつけ麺 良いです🎶
岩井さんの自家製麺の飽くなき追求素晴らしいです✨
先付け餃子食べようと思ってて忘れた……😅
最高の一杯 御馳走様でした🙏💎
麦苗@大森
いりこワンタンめん チャーシュー盛 シュウマイ 黒毛和牛飯
名物雲呑は餡と自家製皮のバランスが絶妙で啜り心地気持ちいい大好きな自家製麺に染みるお出汁の堪らない一杯です
確かな仕事をされたチャーシュー盛にシュウマイに和牛飯と本日も極上大変美味しゅうございましたm(__)m
中華蕎麦 仁香
味玉とお肉の醤油蕎麦
5月オープン和渦Gの5号店！🍜
動物・蜆・昆布などから丁寧に取られた奥深いスープ。
麺は細麺のやわめで、大井町和渦を思い起こすような自家製麺🥹
ソンさんのこだわりが感じられる✨
肉は豚と香ばしい鶏チャー🐓
すべてが美味しい一杯！🔥
ご馳走さまでした🙇♀️💯
今日は熊谷ゴールデンタイガー🐯
並び多めも安定のPPで問題無し
味玉TKMレモン中盛
＋ネギ＋海苔＋100円ご飯
しっかり締められた自家製麺の
喉越しが最高です😍
ついつい飲んじゃう麺❣️
めちゃくちゃ美味しかった〜🤤
そろそろTつけ麺も食べたいな…
本日もご馳走様でした🙏
山形県新庄市「うめえ門」では、このたび自家製麺最上早生そばを平日限定で食べ放題にすることにしました。
特別価格として、そば食べ放題とかきあげセットをジャスト1000円(税込み)でご提供します。
横浜 杉田家ラーメン
豚骨ベースで濃厚です。他に杉田家は自家製麺を使用をしているためもちもちした食感があり、スープとよく絡んでとても素晴らしいです。二郎系と似ていてカスタマイズもあるためとてもおすすめです。自分はチャーシュー麺を食べましたが、スモーキーなチャーシューが魅力です。
自家製麺 焼きそば屋 しょう太(青森市大野)
焼きそば(やきそば).、最高評価の１点
おはようございます☺️
燻とんあくた川、実は先日から『自家製麺』に切り替わっております‼️
その名も【麺家宝船】
何度も試作を繰り返し出来上がったこの麺は、
もちもち感、食べ応え、味、全ての仕上がりが最高級です👏👏👏
是非一度食べに来てください‼️
本日もお待ちしてます🤲
【テイクアウト汁なし販売中！】
旨みたっぷり特製背脂タレが
自家製麺に良く絡む一杯！
並びが出来ていても
店内のスタッフにテイクアウトとお伝えいただければ、食券購入後すぐにご用意致します！
本日も皆様のご利用お待ちしております!
@raamen_sumiredo 昨日も美味しいラーメン、ごちそうさまでした🍜♡
平打ちもちもち麺、ポキポキ麺、どちらの自家製麺もめちゃ楽しみにしてます🙌✨✨
おはようございます。
『千年UDON』のマサです。
月曜日は昼11時〜15時
選べるランチでも『冷やかけUDON』もお選び頂けます🎉
ランチでも是非『冷やかけ』をご賞味下さい🤗
【当店のこだわり】
★国産小麦100％の自家製麺
★化学調味料無添加天然自然出汁
★圧力鍋使用モチモチ麺
★毎日大盛無料
島原素麺と自家製麺つゆでシンプル煮麺。
いただきます♪
「自家製麺」の対義語は「他人の家のご飯」だなと気付いたアカウントはこちらです
本日、お休みします
自家製麺つゆ。
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/12月曜日
op11:00~lo20:20
塩つけ麺 本日無くなり次第終了
(かえしを醤油→塩だれ変更+50円食券)
担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~13:00 19:00~20:20
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供中です
麺や清流
冷やし中華
先日こちらの冷やし中華が食べたくなり訪問🤗綺麗に整えられた麺線に卵焼き🍳＆胡瓜🥒に程よくコシのあるムッチリした自家製麺にあっさりした上品な酸味＆甘味も感じるタレに絡みめちゃ旨い☺️ 炙られた豚バラチャーシューも絶品😋 ごちそうさまでした🙇
中華そば一楽
白醤油一楽
昆布水のつけそば醤油
息子とお散歩一楽☔️
肩ロースバラ肉メンマをつまみにビール2本✌️
色から変わった白醤油 穏やかながら醤油感強くなった感じですね
ドゥルルン昆布水としなやか瑞々しい自家製麺 塩が合うなー つけ汁もレモンで爽やかにするのが好み
身近で有難い名店🙏
自家製麺SHIN＠反町
冷やしトマト麺 漁師風☆
貝だしのジュレの旨みとトマトソースの酸味が絶妙!!
シッカリと冷やされた歯切れのよい細麺を色々なシーフードに絡ませて食べる色鮮やかで美味しい一杯♪
バジルのフレッシュな清涼感もイイね♪
残ったスープ はフォカッチャを浸して美味しく完食♪