みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 8/4 22:33現在
先日の訪麺🍜 自家製麺 つけ麺 大輝 @糀谷 朝ラー､海老味噌󠄀に変更(課金) 着丼で‼️👀😍絶対旨いヤツ！ 先ずは熱々スープをひとくち……うぅんっま‼️ 煮豚､コマチャー､ワカメ､海苔､刻みネギにメンマと味玉💯 主役の極太手もみ麺､いつも通り美味しー✨唯一無二の麺‼️ ズルズバ啜って完食😋 至福 pic.x.com/jhb0gePR4U
セメントかよっ！？ ってなくらい濃厚な 魚介スープがたまらん！ ってワケで 自家製麺も 細麺ながら しっかりとしたコシで 食べ応えあり。 肉はホロホロ。 玉ねぎ増しで 血液サラサラ！？ pic.x.com/wCM0T4fC5C
とある方のラーメンツイートを見て、広島の某製麺所さんの麺、広島ラーメンや醤油、塩には合うけど、博多系の豚骨ラーメンとは相性悪いイメージ。 広島で人気の豚骨ラーメンは大体自家製麺か博多から取り寄せてるような。 そもそも小麦が違うのか、水質の違い？
057 自家製麺ラカン 限定・大正館辛海老Wモンスター 1200円 大盛 100円 マヨ！ 50円 寒い中長時間待つのがイヤでしたが、春めいてきたのでラカ活再開です。唐辛子、海老粉を練り込んだそれぞれの麺の風味。辛さ対策でマヨ！の保険をかけておいたが杞憂に終わりました。辛さより香りと旨味って感じです pic.x.com/IA170w2TCP
今日の夕飯 桐生市 自家製麺地鶏中華そば 松利屋 さん まつり中華そば【淡麗醤油】 ラーパスワンタン2個 やっと来れた〜初訪です 丼面ヤバいっ バラチャー分厚いのにほろほろ レアチャーも👍 日本一しょうゆのコクがありキリッとしたスープに自家製パツ麺が合う めっちゃ美味い😋 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/21I27OHMS5
明日から 〜京小麦の収穫祭アフター〜 【うまの白湯らぁ麺】 【うまの白湯つけ麺】 京小麦の収穫祭アフター初めての試みです！笑 収穫祭は清湯でしたが、アフターはお祭りなので白湯で馬に暴れてもらう事にしました🤭🏇 馬の素材感存分に味わってください✨ もちろん自家製麺は京小麦100%です👱♂️ pic.x.com/Cj79SLaFDi
自家製麺ご藤(船橋) ラーメン味玉。 先週食べられなかった油そば狙いだったけど、無いとの事でラーメンを。 ラーメン美味い！なんだかんだここでは何食べても満足感が得られるなぁ。 ご馳走様でした！ pic.x.com/0ZB6OAXKu1
矢向 自家製麺ぼっち ふくわらいに間借りしているこちらに初訪問 親鶏醤油そばを中盛にしていただきました 中太の手揉み麺は程よい歯ごたえといい香りがします スープは鶏の出汁と油がよく出ていて大変ふくよかですしカエシもうまい具合に合っていておいしい一杯でした 小松菜やチャーシューもよかった pic.x.com/Gpkcc7y2Lf
あなたの心を鷲掴み＠八女市 「鷲掴みとんこつ＋お肉たっぷり」を選択し、チップ抜きで。 実直に大量の豚骨を炊いて、ぼてんとした濃度が非常に高い豚骨スープ。醤油ダレの主張は程よく、旨みの膨らみも自然。豚骨自体を存分に楽しめる。班が浮いた縮れ自家製麺が泳ぎ、粘度あるスープに絡んだ。 pic.x.com/9cXNzByJ05
2026年4月12日 宮城県仙台市宮城野区 自家製麺 風夏 特製つけ麺(並盛) モチモチで弾力のある極太麺と甘じょっぱくてスパイシーなパンチのあるスープが相性抜群😋食べ応えも抜群の一杯🍜ごちそうさまでした！ pic.x.com/16LdcGxck1
日曜日のひとりラー活、岩沼市の自家製麺中華そば八縁さん。 迷わず大好きな海老香る塩Aをいただきました🍜 香ばしい海老香る芳醇なスープは絶品ですね〜❣️柔らかい穂先メンマ、ほろほろのチャーシュー、ストレート細麺、もー最高に美味い😋ご馳走様でした❣️ pic.x.com/vkZcGe0dAo
今日は近所のラーメン屋に初めて凸しました 自家製麺大和 特製煮干しらぁ麺 濃口煮干し 塩 初めてだったので店主さんに煮干しのオススメは塩とお答え頂き選択 煮干しの香り高く塩味と煮干し凄く合う レアチャーシューに穂先メンマ、味玉と全部乗せ素晴らしい👍 美味しく頂きました！ pic.x.com/NZT0JnTMwG
もう一発出たー‼️藤沢連食🍜自家製麺ら塾チャーシューワンタンメン大盛り‼️支那そば屋のDNAを受け継ぐ塩🍜はしっかり塩味が主張する中にも節系と動物系とのバランスが調和された味わい🍜大きめ雲呑の食感も(^^)d二郎２杯同時食い後のラーメンでも大変満足な食べ応え👍合計3杯美味しく頂きました😋💯 pic.x.com/ijEDk8I2nr
約2週間ぶり 竹の子中華そば （大盛）生玉子トッピング 美味い👍️美味すぎる😆 五臓六腑に染み渡る のスープ＆自家製麺と味付け最高の竹の子 チャーシューホロホロ✨ 世界一愛してるぜい pic.x.com/2KiGIYUM2k
＜2026/04/12(日)＞ ◾️自家製麺 麺や六等星 ・節のつけそば（中盛り） 1,200円 ＋つかみ肉 200円 pic.x.com/MUQK1H4nge
あづまラーメン🍥熊本市東区御領 ラーメン半炒飯セット(焼き飯+ラーメン+ドリンクバー) 1200円 自家製麺に惹かれて何度か来ようかしたけどタイミング悪く店休に当たって涙を飲んでた宿題店に念願叶ってよーやく☺️ 愛棒のセット餃子とオレの半炒飯が先に出て来たんだけどよ、 pic.x.com/3PKR5PRGNj
自家製麺ラカン(@Rakan_Jikasei ) 特製限定 『蒜辛ペペロンワシワシ』 400g ライス マヨ！ 冷絡麺verと迷いに迷う... 唐辛子麺とガーリックオイルの相性抜群で米ブースト案件😁 そして釜焼焼豚のブリブリ感極上でした👏 pic.x.com/r3oyxfK241
中華そば 田家 本店@川越市 特製中華そば 1,480円 久しぶりに🚗³₃ 小江戸川越はつかり醤油 埼玉県産小麦ハナマンテン使用の自家製麺🍜 チャーシューたくさん入ってるのが嬉しい🐽 スープ、麺、無添加の素材の持ち味を活かした1杯✨ 久しぶりに食べたけど美味しかったです🎶 pic.x.com/USkKhu3elM
割と最近出来た自家製麺のらーめん屋さんに行って来た。玉ねぎ背脂らーめん・餃子(6個)を食べる¥1,540也。幅広いビロビロ麺が特徴的。トッピングの海老ワンタン味見させてもらったけれど、塩らーめんに凄く合いそうだった。 pic.x.com/qS8GRQXIkI
自家製麺 麺や六等星 節のつけそば,大盛,肉増し,のり pic.x.com/HlOf9HelQz
恵比寿らぁ麺屋つなぎ 濃厚太刀魚煮干しらーめん〜和ハーブ添え〜玉ねぎ増し 和ハーブは三つ葉と柚子 これが太刀魚煮干しですかー いわゆる煮干しとは全然風味が違いますやんｳﾏｰ 自家製麺な細麺が良きｳﾏｰ 締めのスープ茶漬けもありましたが、この後の事もあり、今回は注文無しで 次回次回 pic.x.com/espSvM07W4
中華ソバ 坂本 銚子 ワンタンメン800円、半カレー600円 破壊的なボリュームと価格ながらスープと自家製麺から既製品では無く手作りである事がしっかり伝わる。 一口目は優しいが食べ進めるにつれ塩味と旨みが立つ。白胡椒が合う中華ソバ。 地元に愛される店。 pic.x.com/C3IOW9MGT4
久しぶりに地元の二郎系に訪問 ここは自家製麺でﾜｼﾜｼしすぎてない麺でﾓﾁﾓﾁで最高！ｽｰﾌﾟは乳化系で豚はﾃﾞﾌｫで一枚だけどいつもぶ厚くて神豚！かなりｸｾになる一杯 pic.x.com/6W5Bp5Rs4O
最強ラーメン祭 IN小山2026 Tokyo Style Noodle ほたて日和 柚子香る白味噌昆布水つけ麺 本日のつけダレ 帆立の地鶏醤油(黒) 特製トッピング イベント仕様かな政木屋食品の麺箱 旨み超濃厚な昆布水に白味噌ソース 3種のペースト絡めて楽し過ぎる麺丼ゾーン！ 自家製麺を超えた至高の1杯超絶美味🏆 pic.x.com/lYoYIQGOGP
2026/04/11(土) 自家製麺 麺や 六等星 節の中華そば (ミニ) 1,000円 丼を覆い尽くす海苔😳 まるで海苔とスープだけ(麺なし)の上級者メニューに見えますが、海苔をめくったらちゃんと麺がありました✨(当たり前か(笑)) 節が効いたスープ、晩飯食べてたのに結局完飲😋ご馳走様🙏 instagram.com/p/DXAzvL7gQIk/… pic.x.com/7eYUgz8Sni
らーめん3000@駒込 メンマ醤油らーめん 本日1周年当日は醤油で！鶏豚魚介の調和型で出汁の旨味風味クッキリ！カエシとのバランスも最高〜♪ツルモチ自家製麺との相性も抜群！温故知新を体現する素晴らしき一杯。チャーシューごはんも旨し！森ちゃん 1周年おめでとうございます☆ごちそうさまでした！ pic.x.com/XKPIZsg9j5
今日で終了です！ 京小麦プレミアム、Mellow、丸ごと京小麦、石臼挽き全粒粉配合のシルキーで京小麦の旨みが満載の自家製麺。 地鶏と豚をベースに馬を重ね 更に毎日地鶏と馬を追い炊きし 芳醇でフレッシュさと重厚な旨味を持つこの為だけのスープ トッピングの1つ1つもお楽しみください(^^) pic.x.com/P1N9w2UT17 x.com/kyo_komugi/sta…
4月12日(日) 本日限定 フォロワー様限定オプション (限定数 10人前) 幅広麺に変更出来ます ↑全ての麺類メニューに対応出来ます 週末しかお越しになれないお客様へ 前回売り切れでご迷惑をお掛けしして しまったお客様へ 店内仕込みの自家製麺です！ ご来店心よりお待ちしてます pic.x.com/NNcj0mN4e7
那覇市 前島 ラーメン うずまき あの佐野実氏の支那そばやで 2年間 直接指導を受けた方が 開業した🍜お店✨ ラーメンの神 直伝 自家製麺に秘伝スープ 今回頼んだのは醬油ラーメンに全部入りのSPだが、各種ラーメンにお好み具材のトッピング可能 🌟焼豚とメンマは特にお勧め😋 pic.x.com/vv8WnIMUE7
昨日の昼ごはん 5，チャーハン焼きソバセット900円.両方大盛り各150円.合計1200円 前から気になっておりました。川越焼きソバ、自家製麺の太麺にソース絡みつく一品。白飯欲しくなります。 s.tabelog.com/saitama/A1103/… pic.x.com/eyMlXpFnYv
お野菜生活 ２００７～ April 11, 2026 自家製麺 まる太 『塩シークワーサーつけ麺』 平打ち デキますか？ デキる ってコトで ソレ トッピングは？ ニンニク しっかり 〆まってﾙ 麺 平打ち なので タレとの 絡みも ﾒｯﾁｬ 好し 塩豚骨だけでも 十分 ウンまいのに ソコに シークワーサーの酸味 pic.x.com/JjoOhAiOWK
本日のランチは星野物産さんのTHE ZAL（乾麺、薬味:長葱、すり胡麻）、自家製麺つゆ、天ぷら（アスパラガス、黒舞茸、茄子、じゃがいもと新玉ねぎ、人参）、ピルクルでした🤤ｳﾏｳﾏｧ ※暑いけど頑張って揚げました。 pic.x.com/CqRBut3b4c
「〜京小麦のつけ麺〜◆『京小麦ベシャメル鶏白湯と冷やしつけ汁』」@らぁ麺 紫陽花(愛知県名古屋市中川区) 土曜ランチはこちらへ😎 つけ汁2種、自家製麺3種、味変アイテム3種(塩、柚子胡椒、橙)と、組み合わせは？通り楽しめ、めっちゃ美味しい🤤TPはお野菜、お肉(🐓🦆🐮)と豪華😍〆はスープ割り😋 pic.x.com/5rz4xaLOx0
中華そばまつのみ@たまプラーザ 「中華そば」1050円 荏原中延の名店で修行経験があるらしい話題の新店。たしかに丼は同じ。やはり自家製麺だが、スープのほうは店内の香りに比べると煮干しが効いてない。駅から20分という立地を考え万人向けにチューンしているのかも。 pic.x.com/L7OqLNplfG
自家製麺 鶏そば一瑳@浦和 濃厚鶏そば しがらみにしがらんで荒んだ中の浦和での飲み会は久々にてっぺんコースで0時回った〆に久々な此方へ！安定鶏白湯は相変わらず雑味無くパツ気味麺と合わせて美味い！自家製辣油の味変も抜群。帰り終電チャレンジになったけどしっかり満足、極濃厚も気になり文字数 pic.x.com/AiDLt2hDiF
今日のお昼🍜 自家製麺ラカン 特製ラカン式冷絡麺(並盛)中太麺 ガーリックオイル変更 並び始めから52分で着丼！ 今まで行った中で最速！🥹 もうね…言葉にならない…🤦🏻 とんでもなく美味しい！！ なぜこんなに美味しいのか🤔笑 そしてこのチャーシュー！ これで酒飲みたい笑 pic.x.com/NkoSv9lmsI
東京油組総本店 富山組 油そばW盛り(320g) 着丼から熱々のうちに、 調味料から｢お酢｣と｢ラー油｣を。 4周～ぐるぐると入れる。 ねるねるねるねの様に(?)混ぜ混ぜタイム🌀 モチモチした自家製麺 ｳﾏｯ (° ∀° ≡ ° д°) ｳﾏｯ ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ TP購入し忘れた😔 pic.x.com/2LoKE4sGhP
@Setsura_shino他1人 あ、い、いや、そ、その、配信に遅刻しているはつけ麺を食べたくなったことが原因じゃ…、決してそんなことは。(´･ω･) 青森出身のマスターが故郷の煮干しラーメンを軸に宗田節に豚骨、鶏ガラを12時間以上煮込んだ特濃つけ汁が依存性抜群に美味い郡山市自家製麺工藤様。 pic.x.com/UvPROv5lBo
伊吹いり子のマゼソバの特盛は麺量450ｇ 低加水の国産小麦の委託自家製麺で旨いのですが多加水の多賀城ブラック手もみ麺の麺量だときっと600ｇ相当ですので麺のコンディションが安定しないボリュウームですので個人的には大盛迄がオススメです 制作者の意図を組んで食べて頂くと嬉しいなー pic.x.com/Nzj0sKegce
老山東牛肉麺の半筋半肉麺🍜🐂 もっちもちの自家製麺うまー！ お肉やわらかうまー！ 牛スジ、ねっとりコラーゲン感うまー！ そして胡麻ダレと辣油で味変！ これがまた激うまー！ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/yYjZiJoQ2V
名前からして、小麦ガチ勢。 花見帰りに寄る太宰本店（甲斐市）、完全に間違えてる気もするけどまあいい。 目の前に来たのは600gのすり鉢スタイル。 いやデカすぎるだろ。 丼の中はゴリゴリに攻めてくるのに、 生卵サービスとかいう優しさまで飛んでくるのズルい。 極太の自家製麺。 pic.x.com/Po3ClAnJEP
さつまいも天ぷら（紅はるか）🍠 130 B -> 99 B 日本産のしっとり柔らかさつまいもが 甘くて美味しい🤤
店内自家製麺、日本から素材でお毎日出汁を取って、 うどんを作っております🍜 スクンビット39本店、トンロー店の2店舗ございます。 皆様のご来店をお待ちしております^^ pic.x.com/j1CMKKkORl
【自家製麺 麺や 六等星さん@稲田堤】 ③節のつけそば 海苔 ｳｽﾒ これが食べたかったのよ〜😍 超美味〜〜✨ KKぜずにはいられませんでした😋 kamoさん、junくん ご馳走様でした🙏 今日の肉 神ってた💯👍 pic.x.com/26ilMGK5ck
自家製麺いちむら弍 濃厚鶏＋節らーめん塩170㌘ 濃厚鶏＋節らーめん醤油170㌘バラチャーシュー丼（嫁さん） 油そば300㌘背脂小辛別皿（次男） 嫁さんがいちむらさんに行きたいと言うので利府の新店舗へ 初めての鶏＋節らーめんの塩うまい😆 醤油より塩の方が好きかも😋 腹パン完食完飲ごちそうさま pic.x.com/0zEEQiUfTR
ラーメン哲勝 『背脂醤油つけ麺？』 甘味あるピロピロ平打ち自家製麺と、ガツンと塩分高めな背脂醤油つけ汁が超美味しい✨ ごま油香るニラ、たっぷり入ったお肉、コリコリメンマも良きです🙆♂️ スープ割で〆て大満足です😊 ご馳走様でした〜超最高！！！ pic.x.com/zuov03sFGR
豚骨ラーメン950 店内は心地良い豚骨臭😋呼び戻し豚骨出汁というスープは骨を感じる濃厚濃密な味わいでここまで美味いスープも珍しい😋3種の小麦をブレンドした自家製麺は中太寄りな太さでスープとの相性もバッチリ😋焼豚も香り立つ😋美味い‼️💯💯💯😋 ＠八王子 ’26 138杯目 pic.x.com/Gt5SnaEHrc
川崎「自家製麺 麺屋 利八」さんで「特らぁめん」 自家製麺＋無化調スープのお店 駅から遠いのを除けばさすが人気店だけあってとっても美味しかったです🤤 pic.x.com/GsYOy1uwqr
稲田堤 自家製麺 麺や六等星 節のつけそば 今日は暑いのでつけそば一択😅節香るつけ汁は大きいホロホロチャーシューがゴロゴロ🤩醤油がキリッとしていて節が濃いつけ汁は底に細切り生姜が入っていて一口一口生姜の有無で表情を変えます☺️札幌麺も美味😋とても美味しかったです🙏 pic.x.com/BhXDnzR3bY
麺屋鳳 西新井 🍜中盛 つけ味変更 🧄 アブラ 1300円税込 本日の昼麺は 久々に 🧄CHANCE到来✨ って事で迷わずGo😋 都度チューンの 極旨な つけ味スープを楽しみながら アブラ、野菜、自家製麺が 最高過ぎて🤗🤗🤗 味染み👍のホロ柔腕豚も 旨過ぎMAX👍👍👍 パーフェクトな一杯に 超満足ごち🙏 pic.x.com/IR5hFjxzTi
利府町 自家製麺いちむら弐 濃厚鶏白湯 全部乗せ 塩 並 2号店にようやく初訪 お昼時だったけどタイミングよく すんなり着席 美味しかった！ けど、こういう麺だったっけ？🤔 唇ベタベタで完食✨ pic.x.com/TlxpWijTxI