みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/11 22:27現在
宮城県仙台市「自家製麺 麺屋 翔」さん
濃い煮干ラーメン細麺 ¥750
濃いのはあくまで煮干の旨味なのでこう見えてとても淡麗な味わいなんですよね〜
煮干由来の程良い塩味にやや硬め食感の細麺が良く合い美味しいです。濃いニボだけデフォで入るバラ巻きチャーシューも柔らかく脂身までもが美味しい♪
基本のメニューは8種
ろはんしょうゆ
ろはんみそ
しおラーメン
濃厚醤油ラーメン
カンタローラーメン
しょうゆつけ麺
辛味噌のつけ麺
野菜つけそば
麺は実家産小麦自家製粉小麦配合の
荒ぶる自家製麺2種
ご飯類4種
店内BGMは自家製ラーメンソング12曲
本日も完全自家製にて完全にお待ちしております♪
おはようございます！
週末もご来店誠に有難うございました🙇♀️
新たな週の始まり、できたて自家製麺🍜で皆様のご来店お待ちしております！
今日は暑くなるようですね😅
☀️日中喉が渇く前の水分補給を🥛
🌕夜もたっぷり水分補給を🍺
【営業時間】
AM 11:00 〜PM 21:00
（L.O 20:50まで）
家系ラーメン王道 神道家@梅郷
ラーメン薄め多め
刻み燻チャー
ライス
ランチタイムに凸❤️
まずわ金麦で寛平〜🍻✨😆ﾌﾟﾌｧ💨
嬉しいおつまみ付き🥩🤗
旨味たっぷり濃厚豚骨醤油スープにモチモチの王道家自家製麺😍
オンザ燻チャーカスタムライスに海苔巻きで🍖🍚🥢
激ウマ最高でした🙏😄💞💯
おはようございます。
『千年UDON』のマサです。
月曜日は昼11時〜15時
『選べるランチ』でも『冷やかけUDON』もお選び頂けます🎉
ランチでも是非『冷やかけ』ご賞味下さい👍
【当店のこだわり】
★国産小麦100％の自家製麺
★化学調味料無添加天然自然出汁
★圧力鍋使用モチモチ麺
★毎日大盛無料
岡山県へ遊びに行ってきました😊
途中ベンダーショップもみぢの里内にあるレトロ自販機へ行ってきました。
うどんは太めの自家製麺でとても美味しい
(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/5月曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~13:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
とものもと@東海神
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️とものもとさん〜✨初訪です😆醤油ラーメンを😋着丼とともに香る鶏油の芳醇な香り😋一口目から悶絶級〜美味〜😍麺肌つるつるの自家製麺は啜り易くスープを纏いめっちゃ美味〜😍大判柔らかチャーシューも絶品😋次はつけめんを✨
ラーメン 健やか@三鷹
◇限定 特製 煮干とアサリ香る冷やし塩つけそば 大盛 1,550円
仄かな煮干・浅利の旨み染み渡る塩つけ汁、自家製麺細ストレート。つけ汁だけでなく、雪塩、山椒でもマジ旨😆特に鮮烈な山椒の痺れが👍
逸品揃いのトッピング、間違いなし‼️…
今日はアメリカンチェリー狩り☺️🍒
甘酸っぱくて美味しかった‼️
そしてお昼はラーメン🍜
魚介白湯スープが美味しかった‼️
そして麺は自家製麺らしく、これもまた美味い‼️‼️
そして夜はBBQ( ∩՞ټ՞∩) ﾝﾌ～～
＃週末の晩ごはん
6/4の晩メシは、横須賀線で新小岩に戻ってきた際に、気になっていた店の一つの「自家製麺 啜乱会」さんに入ってみることに。
"魚壊まぜそば"と"生姜だれ焼豚丼"を注文しましたが、ここの店の麺も食感が独特ですね。生姜だれの焼豚丼も面白い味で美味しいです。yummy!!
＃週末のお昼ごはん
6/3の午後、歯医者さんでの治療の後、アリオ亀有などで買い物をして、遅めの昼飯は「自家製麺 よし麺屋」さんにて、"よしまぜ麺"と"ミニチャーシュー丼"を頂く。おおっ、ここのまぜ麺は美味しい。いつも特定のお店の担々麺ばかりでしたが、日によってこちらを選ぶのもアリですねぇ
盛岡冷麺と韓国料理の「ぴょんぴょん舎オンマーキッチン」にて、
イチオシ『はみだし豚丼 ミニ冷麺セット』です。
甘くて温かい豚丼と辛くて冷たい冷麺のコントラストが特徴的。
脂がよくのった豚肉は醤油風味の特製ダレによく絡み、
太めの自家製麺はプルプル食感でしっかりしたコシが美味です。
醤油そば+餃子3ヶ☆YOKOKURA STOREHOUSE
久しぶりの？日曜の夜😎昆布水オーダーが集中する中プレミアムな気持ちの入った醤油そば🤩
めちゃウマスープに綺麗に麺上げされた自家製麺に拘りチャーシューに盛り付けから丼までまさにプレミアム🍜
今日も美味しかったです😋ご馳走様でした😆
宮二郎 岡山 ラーメン250 ピリ辛あぶら
カフェ店長がいるお店へおもさん、チョッカリ亭さん家族と宇根さんで来店しました！
ピリ辛あぶらが美味しく、自家製麺も最高でした！
カフェ店長と次はちゃんとお話ができればと思います！
＃宮二郎
どさんこ神戸六甲道へ🍜
『豪華三種の肉と
とろとろ赤玉子つき角煮つけ麺』
しごわに上司の鈴ちゃんと凸してOP🎈おめでとうございます㊗️🎊🥳
神戸へようこそ🙌
実はつけ麺お初🤫
味噌つけ汁と自家製麺がベストマッチで啜り心地最高や🤩👍
トロトロ角煮もめちゃ旨い🤤
ご馳走様🙏
@bozu_108 自家製麺 TERRA(石川県野々市市)
伝統と革新と遊び心を併せもつ“金沢らしさ”を体現した稀有な銘店
聚楽亭
限定・豚骨ラーメン
濃厚だけどクセの無い豚骨スープ。バリカタに茹でられた極細ストレートの自家製麺。脂身と赤身のバランスの良い厚切りチャーシュー。高菜、木耳、紅生姜、胡麻など豚骨ラーメンらしい具。カリカリに揚げたラードは久留米風。香ばしいマー油は…
聚楽亭
限定・ラーショ風のネギラーメン
ラーショのネギラーメンのインスパイア。あの味をスープと麺と具をそのままブラッシュアップした上位互換。背脂の浮いたライトな豚骨醤油。細めの自家製麺。味付きのネギチャーシュー。いかにもラーショらしい具のワカメ。辛味噌…
麺処おぐらさんでポルチーニ茸の冷やし塩そばを頂きました。
優しいポルチーニの風味と塩加減でスープに合わせて自家製麺された麺で美味しく頂きました。
自家製麺SHIN
マッシュルームつけめん🍄
暫くたべれないそうです。
仕込みが大変そうなので
仕方ないです。
KOMUGIさんの自家製麺美味いからな～
そりゃ焼きそばパン買いに行かんと。。。🤩
マゼソバ 安定の美味さ😆
自家製麺浜一
【限定】ハマぐり〜昆布・蛤・鰹出汁の塩ラーメン
汁なし冷やし変更
海苔
生姜
野菜、マヨ
甘味ふくよか、海産出汁の濃い旨味が融合し響き合う力強い塩ダレ、海苔・生姜も好相性！👍✨
グッミグッミワシワシMAX！
重力に逆らうウネウネ、一噛み一噛み脳髄まで痺れる旨さが堪らない！💕
先週乗り換えで数時間石垣島滞在。金-日の昼間しかやってないお店。自家製麺が旨かった。
朝起きたら誰もいない😱
梅雨入り前に布団干したらお腹が空いて🚗💭
麺屋たつみ 喜心@秩父市
【限定】横浜系たつみ家らーめん
小ごはん
店主が足繁く通った家系ラーメンの進化系リスペクト‼️
キレッキレの醤油にツルもち自家製麺✨
ライス必須の家系でした👍
ご馳走様でした🙏
今日はお昼の一食でしたが、薬膳系ラーメン。
ここもお気に入り。
こくがすごいのに後味はくどくない謎の完成度。見た目通りめんまサイツヨで麺も製麺機店にある本当の自家製麺。
最古は別だけど薬膳ラーメンはご当地とか最頻地域とかなんとか。薬味も好み
地元のカフェでごはん🍙
日曜日のお昼しか営業していないというお店。
自家製麺もデザートもおいしかった。
2023. ラーメン🍜 50杯目。
それいけ！たかちゃん@古河 ~
つけ麺(麺少なめ200g)
トッピングは、野菜少なめ、ニンニク🧄、アブラ、ネギをマシマシ、ローストポーク ~
たかちゃんのつけ麺初！
冷水でキリッと締めた自家製麺を熱熱の濃厚スープに ~ あー旨い！！つけ麺万歳ッ最高！ ご馳走様でした ~
小野ミサ・リト・シャルロッテとおでかけ中♪
ここの自家製麺がめっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなんよ！
残念、先輩またきょうも低浮上でしたね❤️ はい、ご馳走様でした。次はオフ会参加して下さい❤️
自家製麺酉 @横浜
限定 冷やし中華+鶏キムチ+海苔+柚子胡椒
酸味と塩味、そしてごま油の風味がギンギンのタレが和えられた麺がボキボキでうんめ…
野菜の山にはアブラとガリマヨの雪化粧でまるでゲレンデ
🐀🐃🐅🐇🐉🐍🐎🐏🐒🐓🐕🐗
の十二支は本日にて終了
🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓
へと変更です。
麺栞みかさ
黄金水丸鶏潮つけそば 300
歯ごたえのある自家製麺は黄金水に浸かっており、美味さが増している🤤
鶏潮スープにさらに浸けて頂く🤤
美味すぎです🤤
温度が下がって更に美味しく👍
別皿のTPも彩よく美味しすぎです🤤
大好きなセニョールもありました🥦
続く
大好きな麺やたけださんに行ってきたー！
前回とは少し違う、進化したスタミナホルモンまぜそばが、美味しすぎた！！
たけだのメンマが大好きすぎるから、クーポンでメンマトッピング。
自家製麺になってからの、まぜそばが初めてだったけど、平たい太麺でパスタを食べてるような気分になっちゃった☺️
昨日の自家製麺SHINの女将さん、ウチは自家製麺屋よ！のイキッていたうえに今回のマッシュルームポタや何故自家製麺等々裏話も含め色々なお話を聞けて楽しかったんだけど、カレー屋SHINも時々復活してほしい(涙)テイクアウトして冷凍していたビーフカレーめちゃめちゃリッチでおいしい。もうないの😢
久々西国分寺の白河中華そば孫市で孫った
全部のせ大盛り
自家製麺ぴろぴろ麺
もも焼豚とロース
ワンタン5つも入ってるワン
優しくじんわりお腹いっぱいになる
俺的名物女将さんの接客も健在
八頭龍(おろち)ラーメン ¥850
王様の唐揚げ(2個) ¥480
🐔唐揚げはお子と1つずつ。
大きくてサックサクで白米ほしくなる
( ›ω‹ ) ु
A5和牛と丸鶏の無化調スープとのこと。
無化調なのに全然物足りなさがなくて、自家製麺も美味しかったぁ！！
麺屋 八頭龍 バイパス店。
麺や而今 大東本店さん
特製魚介鶏豚骨つけ麺(大)+半熟味付け煮玉子・チャーシュー丼・とりむねポンズ
濃厚な動物系の旨味を凌駕する魚介の旨味が良いスープは絶品😋
冷水で〆られた腰が強い自家製麺との相性も抜群で、鶏、豚、つくね、煮玉子の具材に、チャーシュー丼にむねポンも最高に旨い😍😍😍
自家製手もみ麺 鈴ノ木＠埼玉県
①特製 醤油ラーメン
②まぜそば
③地鶏白湯＋煮干し三種のつけ麺【限定】
それはそれは、舌を巻く美味さ
最後の一滴まで飲み干したくなるスープと秀逸な具材。
何と言っても特筆すべきは自家製麺！
いつまでも啜っていたくなる、超ハイクオリティな麺でした^^
長野県飯山市瑞穂
茶処 浅葉野庵 野菜天ざる蕎麦
お店の雰囲気は最高なんだけどな〜！
茶処って事で甘味類を食べるお店かな？
蕎麦の風味はあるけど茹で過ぎだし自家製麺じゃないみたいだし！ 天ぷらも硬め！
小菅神社の参拝後の休憩所🛖かな！
6月最初の父娘会は前回好評だった自家製麺 杵屋です👨👧
季節のお野菜の天ぷらが美味しかった(特にズッキーニ)😋
最近、知人に薦められ｢銃・病原菌・鉄｣(ジャレド・ダイアモンド)を読み始めた私🤔
東野圭吾｢ガリレオ｣の原作とドラマの違い、見処etc
幼い頃から読書家の娘に色々ご教授頂きました😆笑
(72杯目)
自家製麺 つきよみ
魚介豚骨つけ麺 特盛(350g)
去年先輩と同期と行ったけど休みだった名店やっとリベンジ出来ました...！ チャーシューが神すぎる🐷 太麺のつけ汁との絡み具合も最高でした👍🏻
蒼がつけ麺を始めました。しかも、今だけ半額。
家内と行きました。美味い。麺は自家製麺で、ツルツルです。
タレはしょっぱすぎず、中にチャーシューが沢山入ってます。
自家製麺ローメン2023
自家製麺ジライヤ@本庄市
【限定】
・卵を通常の２倍以上
使ったプレミアム麺
・醤油ラーメン
オーション麺柔250㌘
・ピリ辛脂
・黒烏龍茶大
・シチュー
・鴨なんとか(忘れた)
・ライス大🍚
今日の麺は神ってた💓
ボリューム満点💯です😁
シェアしたけど
ジップロックのお世話に
ご馳走様でした🍀
篠ノ井に用事があったので、少し前に知って気になってたラーメン屋さんへ
ヤバいヤバいヤバいヤバいヤバい
ここのラーメンめちゃくちゃ美味い！！！自家製麺でその日によって麺に練り込んでるものが違うみたい。他のメニューもすごく気になる。
まる重さん。
限定麺、鍋底和ってりラーメン。
少しサッパリ目な豚骨魚介ラーメンは中毒性が高い美味しいラーメンでした。
モチモチ自家製麺は何にでも合いそう！
令和5年6月3日 埼玉幸手
ﾗｰﾒﾝ小を麺硬め、野菜抜き、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞでメンマ💨
超濃厚美味豚出汁ｽｰﾌﾟにカエシ強めで攻撃力強いです😍
自家製麺との相性抜群、超絶美味🤩
ご馳走様でした✨✨