みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/14 23:07現在
いやコレうまいんだ〜😍💯
塩ダレでさっぱりながらも、燻製豚バラ肉とソテーされたキノコで物足りなさは皆無！
キノコがうまいのはもちろん、豚バラ肉の燻製具合がたまらん😍💯
そして自家製麺の平打ち手揉み麺✨
コレが、太さといい、食感といいもう最高〜😍💯
@mayrin_cat 美味そうな豚さんですね🤤
自分の初二郎は前橋でアブラ最高でしたね✨
二郎系では2.3枚目の所にどっぷりです🥰
麺も自家製麺で美味しいし豚さんはホロホロで味染みてるからヤサイと食べると無限にヤサイ食べれますよ✨
柴崎亭×鳴神食堂@ラーメンWalkerキッチン（東所沢）
鮮魚出汁の塩そば＋純米吟醸 雄町＋漁師飯
鰤・金目鯛・鰹の旨味を塩と日本酒のみで整えた極上の清湯スープで麺は愛弟子の鳴神食堂自家製麺で極上の一杯。漁師飯をスープに投入最高😀柴崎亭出身ヨコクラ鈴木さん、寿製麺よしかわ代表にご挨拶🙏
西脇 内橋ラーメン
中サイズ 940円
甘めのスープと自家製麺が美味しかったです。
場所もナビ頼りに行きましたが、へぇこんな所にと驚きの場所でした。
美味しゅうございました。
今更ながらGW辺りのごはん。
らぁ麺 大金星@横瀬 さんにて
特製醤油らぁ麺と卵かけご飯☺️
個人的鉄板の組み合わせ。笑
醤油のスープ美味すぎたぁぁ🤤💕
レアチャと鶏チャも美味しく味玉がめちゃくちゃ美味しかった❣️
麺も自家製麺になったそうでつるパツ細麺美味しかったです^ ^
ご馳走様でした🙏✨
ラーメン 貴丸
ラーメン 豚まし＋生たまご
プレオープン中ですが昨夜から夜の部も開始したとのことで🫡
豚のビジュが圧巻。こんなに分厚いのにスープに浸すとホロホロに崩れる柔らかさ。
乳化したスープはマイルドかと思いきや醤油のエッジも効いてて良き。
弾力のある自家製麺は300gでも食べ応え◎
桐生市 相生町
自家製麺 『らーめん芝浜』
今季冷やしらーめん初✨
冷たいスープを味わいながら、冷やしならではの麺を楽しめました😋
スープ完飲しちゃう美味しさ☺️
夏期はしばらく冷やしでいきます！
スムージーはGreen（🥬🍍🍌）
至福の逸杯ごちそうさまでした🙏
ほっこり中華そば もつけ@八王子（東京）：特製中華そば（1300円）麺は自家製麺で、春よ恋をはじめ数種類の国産小麦粉にたっぷり卵を合わせる麺とのことだが、この日はうどんのような食感の太麺。スープは国産鶏スープにたくさんの乾物を合わせて作る無添加スープでとても美味しい♪
2軒目は長瀬の麺や清流さんにお邪魔😚以前はサンマ水つけ麺を頂いたので今日は迷わず塩つけ麺とホルモン丼をポチり👆ツヤツヤかつ麺線が整えられた極上自家製麺は小麦の甘みがしっかり感じられてつけ汁も麺とのバランスが完璧で飽きのこない素晴らしい一杯だ🤩ホルモン丼も絶品でした😋満足
大久保、自家製麺223。
今回は汁なしを。
タマスラ、魚粉、ラー油、韓国のり、生卵、ダブルチーズ。
土台の混ぜる時に胡椒が入らないタイプ。ここまであるとカレーも欲しくなってくる。
ラーメンの時と違って少しやわめの麺で来たけど、またこれも良い。
揚げ玉、ネギ、韓国のり、鰹節でこういう
久しぶりに剛にGo‼️
ドス黒い色をしたスープだが、見た目とは裏腹に苦味やえぐみはない☺️
見た目ヤンキーなのに勉強できるやつみたいだ笑
色々なお店で自家製麺やシルキーな麺が主流になりつつある志太地区で、パッツンな麺を味わえるのもいいね😌
ランチ無料ライスに2種類のチャーシューと味玉を乗せてからのスープをイン😆✨
激ウマ😍😍😍😍😍😍😍😍
きれいに頂きました🎵
ごちそうさまでした🙇
これはもう一度食べに行かなくては😆
次は麺喰さんの全粒粉入り細麺の自家製麺にしなくては👍
「麺庵ちとせ」小田原・風祭
生醤油 ＋煮玉子
香り高く柔らかな醤油の風味💫伸びやかな旨みの深い余韻、鼻に抜ける焦がしネギの香ばしさ😊✨つるつるっと滑らかな自家製麺の啜り心地がたまらない😆チャーシューやメンマも抜群の存在感を放つ、圧巻の逸杯😋👍
つけそば・担担麺 航龍@南与野
つけそば（中盛320g）
丸長のれん会公認の新店
甘辛酸なつけ汁が啜り心地の良い自家製麺と相性抜群🍥
卓上の担担麺専用と思われる担担麺酢もつけそばに投入して良いのか悩みましたが今回は見送りました😁
🅿️付きはホント有り難いなぁ
【練馬区ランチ】やきそば専門店さぼり、濃厚チーズやきそば。
昨日のランチ！
チーズと卵のとろとろが〜✨
自家製麺、
スパイスの辛さレベルを選べるのもポイント！
（高口は辛さゼロ😂）
【中華そば榮田】特製中華そば。荏原多賀野出身の店主が織りなす一杯は全粒粉中細ストレート自家製麺の喉越しの良さにキリッとかえし立つ魚介スープすっきり優しい味わい。スモーキーな大判、脂身のバラ各チャーシュー味玉メンマの仕込みの丁寧さが伝わるとてもバランスのとれた一杯。千代田2-2-6 by k
自家製麺かり屋
【限定】鶏清湯らーめん+炭火焼チャーシュー
らぁ麺やまぐちさん直伝の清湯ラーメン
丸鶏の旨みが存分に活きた一杯
鶏チャーシューもしっとりしてて美味しかった
ここ最近食べた🍜ではダントツの旨さ
今日の昼ごはん
ずっと前から行きたかった自家製麺No11にて。
らーめん半分（茹で前200g〉にちょい野菜とちょい脂。
チャーシュー3枚程入っててしかもほぐれるほど柔らかかった、激ウマ。
麺半分だと生卵ついてくるらしく、追加で生姜ダレも購入。マジで美味かった。
ご馳走様でした。
自家製麺まさき
喉乾いたからまさき来た‼️久々すぎて胃がパンパンのパンwww
ただいまぁーって言ったらおかえり〜って言い返してくれるアットホームなお店(*´ω｀*)仕事前にご馳走様でした😋
久し振りに来た🤤
「自家製麺まさき 非乳化」新所沢
ミニ塩つけ麺（多加水細麺）+生卵
皆さんが絶賛の麺はぷにツルでスルスル入ってく🐴🐴〜コレは食べた方が良い👍
生卵とカエシで食べるのも最高ですよ
美味し過ぎた〜🥰御馳走様でした🙏🙇♂️
カヲル君の神対応が最高👍
汁なし(ニンニク､ネギ、かつお、フライドオニオン トッピング)930円！(^o^)/ 一昨日オープンした店に来ました～(^○^) (@ 自家製麺まる太 in 小金井市, 東京都)
汁なし(300g)です！ トッピングはニンニク、ねぎ、鰹節、フライドオニオンです！ 一昨日オープンした店に来ました～ (@ 自家製麺まる太 in 小金井市, 東京都)
本日のランチは自家製麺くまがいさんの特製濃厚塩鶏そばをいただきました🍜🐓
初鶏白湯でしたが、想像以上に大変美味しい上に、お肉も沢山入っていて贅沢でした！
そして先輩にご馳走して頂きました、ありがとうございます！
皆様もぜひ行ってみてください💐
自家製麺の🍜屋に
多く行きがちだな☺️
ランチは自家製麺TANGOさんへ🙌✨つけ麺めちゃ美味しかったです🤤ラーメン出す際に『オープンおめでとうございます！』という一言が嬉しすぎました😭✨実はFish Hookをご存知なんです👀！身近にCrewさんがいるの嬉しいなぁ☺️✨広がる輪にワクワクしちゃいますね😁♩
肉汁うどん自家製麺 まとやさんへ
肉汁うどん 中盛📣
割り箸より太い麺は食べ応え十分😋⤴︎⤴︎
つけ汁も肉、厚揚げ、極太ネギなどいっぱいで最後まで美味しく食べれました😁
辣油、激辛一味、一味、七味、柚子入り七味と辛味も沢山あった飽きません‼️
ご馳走様でした🙏
自家製麺 麺屋 利八 @京急川崎
ちゃーしゅーめんいただきました♪
久々にデフォを☆
やはりこちらもうめぇーなぁ〜☆☆☆☆☆(*´ω｀*)
自家製麺 純
『煮干し』味玉azs😌
『和え玉 地鶏』
いつもありがとうございます！！
ご馳走さまです。
【盛来軒 駅前店】
■煮干しつけ麺
■エッグタルト
柏崎❗
初訪の🈁へ✨
麺は自家製麺らしく
平打ち麺がｽﾍﾟｼｬﾙnice😋❣️
親父っちの頼んだ揚げ焼きそばが
ものっそ旨くてやばかった🤤
餡掛けで柔くなった揚げ麺…
超絶ｽｰﾊﾟｰｳﾏｰﾑ🐴💕
焼きたてのエッグタルト最高‼️
ごちそう様🙏🌰✨
自家製麺(天・^・)
ニンニクありやさいまし
平日に食えるの👏🏻✨(⸝⸝⸝⸝神∀神⸝⸝⸝⸝)✨👏🏻
5/10
Openの
自家製麺 まる太@武蔵小金井駅
ラーメン【ニンニクアブラ】
玉ねぎTP
微乳化なやや甘味のあるスープ
ゴワ感ある
自家製麺
結構スッキリしており
食べやすいと思う
豚は
歯の要らない柔らく大きいのが
２つ
旨かった🎵
ご馳走さま🥰
らーめん、肉増し
麺屋 鳳＠西新井
お持ち帰りをお家で。冷蔵庫の中のキャベツを半玉茹でて上からドン！乳化気味のスープと自家製麺をワシワシと。こういう優しめの感じが大好きです。2人前を3人で分けてちょうどいいお腹具合。美味かったぁ！
自家製麺ご藤（小岩）
中華そば 特製トッピング
2回目の訪問
煮干のスープが美味しい
ゴワゴワ麺最高
チャーシューもめちゃ好きなやつ
前回入れ忘れた紅生姜も合う
ゴワゴワ麺がクセになる
定期的に食べたくなりますね
試作の和え玉も美味しかったです
ありがとうございます
美味しかったです
本日のランチは手打ち正麺八光hachimitsuでいただきました。オープン時には20人以上の待ちと、既に行列店の仲間入り。分厚い出汁とモチモチの自家製麺の組み合わせ。ちと甘さが気になるけれど、なかなか美味しい。今年の34杯目🍜８番目で提供まで30分と回転は悪い感じ。
第2幕✨錦 本店（秋田県）★初出店
🍜秋田比内地鶏 芳醇鶏白湯らーめん（鶏白湯）
秋田比内地鶏の芳醇な鶏白湯スープに「春よ恋」など北海道産小麦100％の香り際立つ自家製麺がマッチ。
秋田×北海道を味わえます。
公式サイト▶
自家製麺鶏たけ
淡麗醤油らぁ麺🍜
半チャーハン
12日今日までラーメン500円
美味いんだけど、味は幸楽苑の中華そばに近い！🤣
俺の心の中は500円で食べれてギリ、セーフ！
次の日から750円なんで💦
自分へのご褒美に自家製麺ほんまさんの坦々麺！美味しい！
自家製麺 まる太。
5/10ｵｰﾌﾟﾝの新店に凸。
大ﾗｰﾒﾝ(400㌘)
ﾗｰﾒﾝﾗｲｽ🍚を求めて凸ったのだがﾗｲｽﾎﾞﾀﾝ❌点灯💦仕方ないので大ﾗｰﾒﾝをﾎﾟﾁﾘ。
丸い麺はｺﾞﾜ感のあるﾓﾉ。ｽｰﾌﾟはかなりﾗｲﾄで物足りなさは否めず😅
ﾏｼﾏｼにしたｱﾌﾞﾗは味付きで旨かった👍
東京都千代田区にある自家製麺伊藤 神田店に行きました。
銀座店にも行ってみたい
・尼崎 塚口
・小麦と大豆 自家製麺 麺やひなた
🍜限定 新玉ねぎの冷製ぶっかけ麺
🍜麺大盛り＆麺つゆ増量
🥚蘭王 味玉
🐷肩ロースチャーシュー
Shin Tama Hiyashi yeahoh❕
中華そばうえまち(大阪/谷町六丁目)さんで「中華そば鶏･豚 醤油」を戴きました♪
鶏と豚の旨味に醤油の芳醇さがジャストマッチした厚みと深みのあるスープ👍🏻✨香りも抜群でしなやかな自家製麺との馴染みも👌👌旨~~~っ💝旨~~~っ😍旨~~~っ😻堪らんね🐱💕圧巻の醤油ラーメン✨👍✨
大久保に二郎系のラーメン屋が出来たと言うので行ってみた。自家製麺223、場所があんまり良くないけどこれなら行列あまりできなそうなんでこれから通うかも？二郎系ではなかなかレベル高かったです。
お昼ごはん
自家製麺 オオモリ製作所 壬生店
栃木県下都賀郡壬生町至宝３丁目９−５
上鶏そば醤油 いただきました
チャーシュー、メンマ、煮玉子の味を邪魔しないスッキリ味付け
美味しくてスープ完飲余裕でした♪
ごちそうさまでした～♪
初訪なので中華そばをオーダー
煮干しスープもしつこくなく
中細自家製麺の麺もスルスル
2種のチャーシューも柔らか👍
次は濃厚中華いってみます‼️😉
🕛5月11日
🍜 ShiNaChiKu亭 反町
醤油特ら〜めん
かつてミシュランを獲得した大好きなお店
醤油頼むの久々で、やっぱりめっちゃ美味い。美味しすぎる。
熱々のスープにチャーシュー、ワンタン、メンマ、味玉全てが素晴らしい。麺も自家製麺で美味い。
横浜の大貫投手も行きつけのお店。